Prieš bulvių atsiradimo, ropės buvo vienas iš pagrindinių maisto Rusijoje. Ji yra kaitinti, keptas, įdaryti, keptas. Ropė yra lengvai absorbuojamas organizme ir todėl jis vartojamas maisto ir kūdikių maistą.Šaknų daug vitaminų A, B1, C, kalcio, gintaro rūgšties, ir ilgalaikio saugojimo išlaiko savo kokybę.
- Salotos
- salotos ropės grietinėlės
- salotos su obuoliais
- salotos šviežių daržovių
- salotos vasaros
- Mėsos salotos
- Sriubos
- sriuba valstiečių
- Daržovių sriuba su grybais ir sultinys
- Moliūgų sriuba
- Daržovių maišos
- ribollita
- pagrindinių patiekalų
- ropės virti su grietine ropės
- į pieno padažu
- ropių žuvų vištienos sultinio
- ropės troškinti padaže
- mėsos su ropės ir morkos
- Desertai
- Puodai su sūrio salotos Sweet
- desertas
- Ropė su obuoliais
- cukruje
- išsaugojimas
- Medus Džemas
- REPO konservuoti žiedai
- Ropė su burokėliais
- salotos su ropės
- marinuoti obuolių
Salotos
salotų ropės bus puikus papildymas prie pagrindinio patiekalo ir naudinga tiems, kurie nuolat dietinis maistas.
į turinį ^salotų ropės grietinėlės
Ingredientai:
- ropės 180 gramų;
- 100 gramų sūrio;
- 120 gramų kremas;
- 60 gramų salotų;
- žali;
- Druska pagal skonį.
visi supjaustyti plonais griežinėliais arba grotelių, pridėti druskos, pridėti pusę grietinėlės, išmaišyti, įdėti skaidres, pridėti likusį grietinės ir pabarstykite krapais( petražolių).
salotos su obuoliais Ingredientai:
- 125 gramų obuolių ir ropių;
- 150 gramų kremas;
- 60 gramų konservuotų žirnelių ir morkų;
- 40 gramų salotų;
- Druska pagal skonį.
ropės, morkos ir obuolys supjaustyti plonomis riekelėmis, sumaišykite, pagardinkite pusę grietinės, įdėti skaidrę, pridėti likusį grietinės ir pabarstykite žirneliais, garnyras su salotų lapais.
į turinį ^salotos šviežių daržovių
Sudėtis:
- 100 gramų Morkos ir ropės;
- Į 40 gramų salierų ir salotos;
- 120 gramų pomidorų;
- 100 gramų agurkų;
- 80 gramų marinuoti kopūstų;
- 150 gramų majonezo;
- Druskos ir cukraus pagal skonį;
- žali.
Morkos, ropės, salierų šaknis supjaustyti plonomis juostelėmis, sumaišykite su raugintais kopūstais, druskos, majonezo salotos, pridėti cukraus. Išdėstyti skaidrę į salotų dubenį ir garnyras su šviežių agurkų, pomidorų, salotų.
į turinį ^ 
salotos vasaros Sudėtis:
- 100 gramų ropės, bulvės, kopūstų, morkų;Pagal
- 150 g šviežių agurkų ir ridikėlių;
- 50 gramų svogūnų laiškų ir salotos;
- 120 gramų virtų kiaušinių;
- 150 gramų majonezo;
- Druskos ir pipirų pagal skonį.
ropės, bulvės, morkos ir virti kiaušiniai. Tuo salotinė išdėstyti skaidrių pjaustytų salotų, aplink daržovių viduryje: agurkai, ridikėliai, virtomis bulvėmis, morkų, ropės, supjaustyti griežinėliais, svogūnų laiškų ir šparagai - griežinėliais. Atsižvelgiant į salotų centro įdėti griežinėliais virtų kiaušinių, papuošti salotų lapais. Prieš patiekdami daržoves su druska ir pipirais. Dulksna salotos su majonezu aplink kalvos, pabarstykite žolelėmis.
į turinį ^Mėsos salotos
Sudėtis:
- 150 g mėsos;
- 100 g bulvių, ropių, agurkų;
- 50 g salotų;
- 2 kiaušiniai;
- 100 g majonezo.
Bulvės, ropės, virti kiaušiniai, šaukštai, supjaustyti skiltelėmis. Supjaustyta mėsa, agurkai, salotos. Visi produktai yra sumaišyti, pagardinti majonezu.
prie turinio lentelės ^Pirmieji
patiekalai Šie patiekalai tinka ryškiems pietums ir kūdikių maistui.
į turinį ^sriuba valstiečių
Sudėtis:
- 150 gramų kopūstų, bulvių, ropės;
- 50 gramų morkų;
- Vienas pomidoras;
- 50 g sviesto ir grietinės;
- 1 vidutinė lemputė;
- 1 petražolių šaknis;
- Green;
- Druska pagal skonį.
Supjaustykite petražolės šaknis į griežinėliais, kopūstai, bulves, ropeles ir svogūnus į kubelius. Pateikite šaknis ir pomidorus. Bulvės ir rąpelė virinama 15 minučių, sumaišykite su rudais pomidorais ir petražolių šaknimis, virkite 5 minutes. DruskaPatiekite grietine ir smulkiai supjaustytą žalumyną.
Daržovių sriuba su grybais sultinio
Sudėtis:
- 200 gramų bulvių ir ropių;
- 100 g morkų, žaliųjų žirnių, ne subrendęs pupelių;
- 2 vidutiniai pomidorai;
- 15 g kiaulienos riebalų;
- 400 g grybų sultinio;
- kiauliena;
- 1 petražolių šaknis;
- druska pagal skonį;
- Green.
Svogūnai, morkos, petražolės supjaustytos juostelėmis, sutaupomos riebaluose, bulvės ir ropės supjaustytos juostelėmis, pomidorais - griežinėliais.Į išvirtą sriubą pridėti grybų mėsą, bulvės, ropės ir pupelės ir virkite 20-25 minučių, įpilama žirniai, leiskite pavirti dar 10 minučių, supilkite paruduos daržovės, pomidorai, leiskite užvirti. Kai patiekę, pabarstykite smulkiai supjaustytus žalumynus.
į turinį ^ 
Moliūgų sriuba Ingredientai:
- nulupti 2 vidutinio dydžio ropės;
- 750 gramų moliūgų;
- 2 saldžių obuolių, askaloniniai česnakai ir svogūnai;
- 2 česnako skiltelės;
- 1 pankolio šaknis;
- Šalikas, alyvuogių aliejus, daržovių sultinys;
- ryžių kruopos;
- Druska, pipirai pagal skonį.
Moliūgų, obuolių ir ropių supjaustoma smulkiais kubeliais. Svogūnai, pankoliai, askaloniniai česnakai - pusė žiedai, česnakai - žiedlapiai.Į puodą, užpilkite alyvuogių aliejų ir pirmą kartą kepkite svogūnus, tada pridėkite sebaldų, tada pankolių ir česnakų.Po kelių minučių pridėkite rąstą ir moliūgą.Tada įpilkite obuolių ir šalavijų lapų ir palikite tamsėti 5 minutes. Laiko pabaigoje užpilkite tris ketvirčius sultinio, supilkite ryžius ir 20 minučių palikite troškinti. Tada paimkite visas daržoves ir supjaustykite į maišytuvą, prieš pašalindami šalavijas. Druska ir pipirai.
į turinį ^Daržovių maišos
Sudėtis:
- 1,5 litrų giros;
- 200 g bulvių, ropių ir morkų;
- 1 vidutiniam agurkui ir svogūnui;
- 2 kiaušiniai;
- Redukai;
- Grietinė arba majonezas 40%;
- Green;
- Druska, garstyčios pagal skonį.
Į bulvių verdykite mielę, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirai išplauškite ir virkite ropės, morkos ir kiaušiniai. Bulvės, morkos ir ropės ir ridikai, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Supjaustykite svogūną, druskos ir sumalkite, kol pasirodys sultys. Supjaustykite kiaušinius ir sumaišykite su grietine, vaistažolėmis ir garstykais. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sumaišykite ir užpilkite gira. Druska pagal skonį.
turinys ^Ribolitas
Sudedamosios dalys:
- 2 vidutinės ropės;
- 400 gramų pomidorų savo sultyse;
- 300 g jaunų kopūstų;
- 200 g pasibaigiant duonai be pluta;
- 250 g pupelių ir šparagų;
- 2 vidutinės morkos ir svogūnai;
- 3 salierai;
- 3 česnako skiltelės;
- 100 g alyvuogių aliejaus;Prodvanijos žolelės, druskos pagal skonį.
Pupelės mirkant 12 valandų, tada virinama ir išleidžiama pusė vandens. Ropė, salierai, morkos supjaustytos į kubelius, česnakai - lėkštės. Padaže supilkite alyvuogių aliejų, šilumą ir daržoves iškepkite 20 minučių.Tada įpilkite pomidorų, žolelių ir kepkite dar 5 minutes. Padauginkite pupeles vandeniu, leiskite virti. Supjaustykite kopūstus ir duoną ir padėkite į puodą.Virkite. Jei sriuba yra per stora, pridėkite verdančio vandens ir virkite pusvalandį.Druska
pagrindinių patiekalų
Tokie patiekalai ropės bus puikiai atrodo ant šventinio stalo, iršeimos vakarienės metu.
į turinį ^Ropės virti su grietinės
Sudėtis:
- 400 gramų ropės;
- 250 g grietinės;
- Green;
- Druska, pipirai pagal skonį.
Ropės Nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, įdėti į lėkštę, užpilkite grietinėlę ant viršaus, pabarstykite pipirais ir smulkintais žolelėmis.
į turinį ^Ropė pieno padažas ingredientų
:
- 400 gramų ropės;
- 80 g aliejaus;
- vienas svogūnas;
- vienas šaukštas miltų;
- Viena stikline pieno ar grietinėlės;
- Druska pagal skonį.
Įvirinkite išvalytas ropeles, supjaustykite skiltelėmis. Dėl padažu, pakepinti svieste supjaustyti svogūnai iki skaidrus, pridėti miltų, miltų pakepinti šaukštą 3-4 minutes, supilkite stiklinę pieno virinti, nuolat maišant keletą minučių, pridėti ropės, pridėti druskos.10 minučių troškinkite mažą ugnį.
į turinį ^REPO žuvies vištienos sultinio
Sudėtis:
- 400 gramų ropės;
- 200 gramų morkų;
- 150 g svogūno;
- 125 g alyvuogių aliejaus;
- 500 g vištienos sultinio;
- 500 g šviežios žuvies be kaulų;
- Druska, pipirai pagal skonį.
Svogūnai supjaustyti kubeliais, pakepinti aliejuje iki auksinės rudos spalvos, pridėti tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka morkos, kepkite 3 minutes. Nulupti ir supjaustyti kubeliais dideli ropių mailius su daržovėmis 4 minutes, supilkite sultinį, pridėti žuvis ir kepkite, kol atliekama.
į turinį ^Ropė troškintais padažas
Sudėtis:
- 200 gramų ropės;
- 15 g sviesto;
- 70 g mėsos sultinio;
- 5 g cukraus;
- Druska pagal skonį.
- Padažui:
- 150 g mėsos sultinio;
- 50 g sviesto ir miltų;
- Druska pagal skonį.
Ropės supjaustyti į gabalus, kepti svieste, užpilkite sultinio gesinti ne švelniai refliukso 10 min. Dėl padažu, pakepinti miltus su sviestu, pridėti sultinio ir virkite žemoje virinama 15-20 minučių.Sumaišykite ragukus su padažu ir sezamą su cukrumi ir druska.
į turinį ^mėsos su ropės ir morkos
Sudėtis:
- 700 gramų ėriuko;
- 4 dideles lemputes;
- 1 maža morkų;
- 250 gramų ropių;
- 100 g sviesto;
- 150 gramų riebiųjų riebalų ar saulėgrąžų aliejaus;
- 30 g baziliko;
- Viena česnako galva;
- Bay Leaf;
- Druska, pipiras pagal skonį.
Paruošta mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais. Geriau imtis šonkaulių.Apkepkite riebalais arba liesomis alyvomis, padėkite į storą sieną indus, pabarstykite kapotų svogūnų svogūnų, pipiru ir supilkite į labai lėtą ugnį 2,5-3 valandas. Jei reikia, įpilkite vandens. Morkos ir ropės supjaustoma smulkiais gabalais, kepami penimi riebalai 40-45 minučių, kol jie bus pasiruošę įdėti į mėsą.Kepkite sviestą keptuvėje, įpilkite susmulkinto česnako, supilkite paruoštą mėsą.Išmaišykite mėsą dar 7-10 minučių, įdarykite baziliko ir lauro lapus, druską, pipirus pagal skonį.
prie turinio lentelės ^Saldūs patiekalai
Saldūs patiekalai iš ropių bus skanūs ir sveiki vaikams.
prie turinio lentelės ^Puodai su varške
Ingredientai:
- 200 gramų ropių;
- 120 g varškės;
- 1 vidutinė morkų;
- 15 gramų manų kruopos ir cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 20 g sviesto;
- 50 g grietinės;
- kepiniai.
Supjaustykite ropelės gabalėliais nedideliu kiekiu vandens, sumalkite su panardintu maišytuvu, įdarykite rausvą morką, šilumą, padengdami ploną mėšlo piltuvėlį, gerai sumaišykite. Spaustasis varškėlis patrinkite per sietą, derinkite su ropėmis, įpilkite kiaušinių, cukraus, sumaišykite, supilkite į puodą, kepkite. Grietine patiekite atskirai.
į turinį ^Saldieji salotos
Sudedamosios dalys:
- 1 gabalas ropių, obuolių ir kriaušių;
- Pusė citrinos;
- 200 g moliūgų ir kivių vaisių;
- 1 šaukštas cukraus.
Vaisius ir pasukite į plonąsias griežinėliais arba kubeliais, užpilkite citrinų sultimis, sumaišykite. Salotos supilti su jogurtu, plakta grietine ar medumi.
į turinį ^Pudingas
Sudedamosios dalys:
- 450 gramų ropių;
- 150 g pieno;
- 50 g mango ir sviesto;
- 1 kiaušinis;
- 30 gramų medaus ir melžiotų baltų džiūvėsių;
- 100 g grietinės;
- Druska pagal skonį.
Išvalytos ropės, supjaustytos nedideliu vandens kiekiu, išleidžiamas vanduo, supjaustomas panardintas maišytuvas. Ant pieno, virkite storą košę, įpilkite medaus, sviesto, kiaušinio trynio, druskos, sumaišykite su morkomis. Kiaušinių baltymus sumaišykite su maišytuvu, švelniai sumaišykite su morkomis. Sutepkite formą su sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais. Pudingas, supilkite į pelėsių ir kepkite orkaitėje. Grietine patiekite atskirai.
prie turinio ^Ropinės su obuoliais
Ingredientai:
- 100 g nuluptų obuolių;
- Visa rupja;
- 20 gramų razinų, slyvų ar džiovintų abrikosų;
- 50 g sviesto;
- Grietinė;
- Cukrus pagal skonį.
Iškirpkite obuolius į mažus kubelius ir supilkite į sviestą po dangčiu 15 minučių.Įlašinkite iš anksto įmirkusius razinus ir cukrų.Visi įdėti į rąstą, kad pašalinti "dangtelį" ir išvalyti kūną.Įdėkite jį į kepimo skardą ir nusiųskite į orkaitę.Kruopos su vidutine temperatūra 10 minučių.Paruoškite ruožtu grietine.
prie turinio lentelės ^Šokoladiniai vaisiai
Sudedamosios dalys:
- 4 vidutinės ropės;
- Med.
Rąsto riekė, supjaustoma supjaustoma, supjaustoma verdančiu vandeniu, išdžiovinama ir įdedama į stiklinę, kiekvienas sluoksnis tepamas medumi. Tada į indą uždėkite vėsioje vietoje vieną dieną, o po to, kai diena įdedama į šaldytuvą.
prie turinio lentelės ^išsaugojimas Iš esmės, ropės laikomos šviežios, tačiau yra keletas receptų, skirtų žiemai išsaugoti ir sūdyti raguosius.
prie turinio lentelės ^Medus gėrimas
3 litrų talpos skardinėms:
- 1,5 kilogramų ropės;
- Įpilti ingredientai:
- 1 litras vandens;
- 50 g cukraus;
- medus sirupas;
- Cinamonai, imbieras ir gvazdikėliai yra neprivalomi.
Nuplaukite lynx problanshirovat žiedus iki pusės paruoštos, nulupkite odą, sumalkite į kubelius, įdėkite į stiklainius, supilkite sirupą.Galima laikyti šaldytuve. Užpildytos skardinės sterilizuotos 13-15 minučių, kamštiena.
prie turinio lentelės ^Žieduose konservuota apyrankė
Purvo receptas:
- 1 kg rąsto;
- 400 g vandens;
- 10 g druskos;
- 15 gramų cukraus;
- 50 g acto.
- Dėl mišinio
- 1 vandens;
- 20 g druskos.
Išvalytos ir supjaustytos rąsto šveitimas 5-6 min., Supilkite į stiklainius, užpilkite vaziuojant. Visų sudedamųjų dalių sumaišymui sumaišius verdančiame vandenyje, užvirkite, supilkite actu, supilkite jį iki virimo, supilkite į stiklainius. Bankai sterilizuojami 25 minutes.
į turinį ^Ropė su runkeliu
3 litrų cilindre:
- 2,5 kg ropės;
- 2 vidutinio dydžio burokėliai;
- 1,5 litro vandens;
- actas 9% 150 ml;
- 5 šaukštai druskos;Gaivieji pipirai, gvazdikėliai, česnakai.
Rice plauti, supjaustyti skiltelėmis ir supilti pusę druskos. Po 4 valandų turite plauti rąstą, išdžiovinkite medvilniniu rankšluosčiu. Sulenkti ropius į stiklainius, įdėti česnaką, supjaustyti riešutus.Įpilkite visas sūrymas, pridėkite prieskonių ir dangtelėkite nailonu. Norėdami naudoti, rugiapjovė paruošta per savaitę.
prie turinio lentelės ^Salotos su ropės
- Norėdami užpilti litro indą:
- 350 gramų ropių;
- 200 g morkų ir paprikų;
- 100 g svogūno;
- 250 mililitrų pomidorų;
- 20 gramų petražolių;
- 2-3 gvazdikėliai česnako.
Užpildymo formulė:
- 400 gramų vandens;
- 2 šaukštus cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- 40 g acto.
Ragana ir morkos išplaunamos ir užgertos verdančiu vandeniu 5-7 min., Nulupamos ir supjaustomos didelėse juostose.Įpilkite marinatą( užpilkite pomidoru) visus daržoves ir išpjaukite. Pusiaujo litro skardines galima sterilizuoti 12 minučių.Kamštienos.
į turinį ^Nuplaunami obuoliai
Ingredientai:
- 4 kg obuolių;
- 1 kg ropės
- 70 g cukraus;
- 15 g druskos.
Obuoliai rūšiuoti, nuplauti, įdėti į dubenį užpilti, supilti paruoštą užpildą.Nulupkite rąstus su plonais žetonais. Norėdami supilti į verdantį vandenį, įpilkite cukraus, druskos, leiskite virti, supilkite vaisius. Reikia maždaug 4 litrų pilstymo. Norėdami perkelti obuolius į supjaustytas ropeles, galite pridėti cinamono. Obuolių patiektos ropių gabalai taip pat pasirodys labai skanu.