Kas yra natrio benzoatas ir koks jo poveikis žmogaus organizmui?

Ar tiesa, kad natrio benzoatas yra pavojingas? Ar tai tuščios gandai, palaidi oponentai pažangą įbauginti vartotojus? Pavadinimas įkvepia bijoti daug žmonių, tačiau, ar cheminė medžiaga nusipelno tokio dėmesio sau?Šiame straipsnyje bus išdėstyti faktai, kurie padės suprasti šią problemą.

• Bendrosios Charakteristikos Tais atvejais, kai
• esančios
• Naudinga savybės
• preparatus, jos pagrindas
• Kontraindikacijos
• Žalos

Bendrosios charakteristikos

natrio benzoatas E211( lotyniškas pavadinimas natrio benzoatas), benzoinės rūgšties yra druska ir turi konservanto savybes. Cheminė formulė yra C6H5COOH.Medžiaga yra balti milteliai, bekvapiai ir beskoniai.

Tai buvo XIX a. Atradusi mokslininkas Hugo Fleckas. Per metus jis bandė rasti jam pakaitalo Hard-salicilo rūgšties, o 1875 metais jis tai padarė.Tačiau tik 1908 m. Priedas buvo naudojamas pagal paskirtį, ty produktų konservavimui.

į turinį ^

Kur

gamtoje konservanto E211 yra pateiktas:

• obuolių;
• prune;
• ;
• spanguolių;
• garstyčios;
• cinamonas;
• gvazdikai ir kiti produktai.

Bet iš esmės, maisto priedas gaminamas laboratorijoje.

Labai dažnai natrio benzoatas pridedamas prie: konditerijos gaminių

• ;
• padažai, kečupai;
• margarinas, majonezas;
• ikrai ir konservai;
• gazuoti gaivieji gėrimai;
• nealkoholinis alus ir alkoholis;
• supakuoti sultys ir nektarai;
• jujube, uogiene, uogiene.

į turinį ^

naudingų savybių

Rusijoje ir NVS medžiagos yra plačiai naudojamas įvairiose gamybos srityse. Maisto pramonėje konservams naudojamas natrio benzoatas, nes jis sulėtino fermentų veikimą.Jis taip pat suteikia produktui saldų skonį ir sustiprina spalvą.

Natrio benzoatas naudojamas kosmetikos, pirotechnikos ir medicinos gamyboje. Jo sprendimas veikia kaip atsikosėjimą.

naudoti į turinį ^

narkotikų, remiantis juo

Dėl savo savybių, konservantas yra daugelio vaistų narys. Medžiaga yra vandenilio peroksido.

ypač populiarus kofeino natrio benzoato, jis parduodamas tablečių arba kapsulių ir yra prieinama be recepto. Ji puikiai padeda riebalų deginimas kultūrizmo, todėl aktyviai naudojami svorio. Svarbu griežtai

apsieiti vaistus pagal instrukcijas, nes priešingu atveju šalutinio poveikio riziką.

į turinį ^

Kontraindikacijos

į turinį ^

Žalos

• pagal natrio benzoatas redokso reakcijų įtaka pasireiškia žymiai blogiau, gali sukelti alergiją, o blogiausiu atveju - kepenų ciroze, inkstų ligomis, Parkinsono liga ar net vėžys.
• Sąveika su vitamino C sudėties transformuoja į benzeno, kuris yra pavojingas kancerogenas.
• žvalgybos, nervų sistemos ir suaugusiems ir vaikų elgseną bus gauti neigiamų pasekmių žemesnio žvalgybos lygio faktoriaus, hiperaktyvumo, kūrimo ar stiprinimo dėmesio stokos sutrikimo forma valgant maisto produktų, kad susijungia natrio benzoato sudėtį, ir bet kuris iš šių dažiklių( E102, E104, E110, Е122, Е124, Е129).
• medžiaga yra labai pavojinga visiems kačių rūšių.
Labiausiai baisiausias yra tai, kad E211 beveik neįmanoma pašalinti iš kūno.

Mokslininkai nerekomenduoja valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra konservanto E211, taip, kad nebūtų sukelti nepataisomą žalą sveikatai.