įdaras - beveik universali medžiaga, kuri leidžia jums greitai virėjas iš širdingas patiekalų daug. Be to, įprasta kotletai, kukuliai, troškinti chebureks ir tai gali būti: Brizol, kepti paštetai, lazanija, kebabas, mititei, įvairių rūšių makaronų, naminė dešra, širdingas sriubos, mėsos kepalus, ir daug daugiau.
- Malta vištienos
- Brizol vištienos
- Universalūs kukuliai
- Paprasta sriuba
- Pievinis sriuba
- kukuliai ir kreminės grybų padažu
- sklindžiai su maltos mėsos ir bulvių
- Čeburekas vištienos
- Pozharsky kotletai
- Terrine su daržovėmis ir čederio
- Korėjos salotos maltos vištienos
- maltos jautienos mėsainiai
- padažas Bolognese
- cannelloni
- Kiaušiniai škotiško
- Moussaka graikų
- Quesada( Quesadilla) Meksikos
- "Taco namų
- Kopūstai suSmulkinta
- Grikių su mėsos
- Grechanik
- maltos kalakutienos
- Konkurso kotletai kalakutienos ir cukinijų
- Įdaryti paprikos
- daržovių sriuba su kukuliai
- aštrus makaronai su riešutais ir Turkija
- Ruduo ragu
- širdingas sriuba su malta
- Makaronai Puodai su malta
- Juicy kepti kukuliai
- Turkija sklindžiai
- kebabai su granatų padažu
- maltos kiaulienos pjausnių
- Neteisingų
- maitinamasis žiemos Puodai
- Mėsos cupcakes
- Pigodi - Korėjos PATTIES virtos
- Žalioji sriuba su bulvytėmisadelkami
- Empanadas
- Ūmios Chinkaliai
- kotletai su daržovėmis
- Vokietijos sūrio sriuba
- kroketai su Adygei sūris
- Smulkinta Žuvis
- Žuvies kukuliai sojos padažas pomidorų
- Fish Rulada su grybais
- homemade žuvies piršteliai
- fishpastes
- kepta lašiša įdaru
- žuvis kebabas
- Dolma žuvis
- sluoksniuotos Puodai su brokoliais
- žuvų kotletai džiūvėsėliuose morkų
- Šventinis žuvies terrine
maltos vištienos faršas
Tai gerai, nes ji rengia PTSTai greita, tinkama maistui ir kūdikiams.
į turinį ^Brizol vištienos
į tris porcijas reikės 200-300 gramų mėsos, 3 kiaušiniai, maži pomidorai, šiek tiek tarkuoto sūrio ir petražolės, saulėgrąžų aliejus arba kukurūzų aliejus, prieskoniai ir druska. Smulkinta maloniai druskos ir prieskonių pipirų, padalintas į 3 lygias dalis ir kiekvienas iš lygios plokštės, kad susidarytų pyragą.Po sukrėtė kiaušinių plaktuvu, supilkite karštą keptuvę su sviestu, greitai pereiti į tą pačią vietą per kiaušinius, tortas maltos mėsos, sklandžiai mentele. Pakepinti ant abiejų pusių, pabarstyti sūriu ir petražolėmis, įdėti viršaus gabaliuką ar du pomidorų ir pasukite Brizol pusę.Galite susieti jį su žaliu svogūnu.
Universalus kukuliai
400 gramų maltos mėsos su druska, pridėti pipirų, džiovintų prieskoninių augalų į savo skonį.Kruopščiai sumaišykite. Atgnybti iš mėsos masės gabalas ir generuoja iš to kamuoliukų lenta pabarstyti augaliniu aliejumi. Gauti kukuliai virti 10-15 minučių gausiu vandens kiekiu( būtina mesti juos į verdantį vandenį).Su šiais kukuliai gali būti virti sriubą, įdėti juos į bet padažas, kepti ir tarnauti su ryžiais, makaronų, spagečių, grikių ir pan.
Paprasta sriuba
Paruoškite minėto recepto mėsines, paruoškite troškinimui. Supjaustykite 3-5 bulves, supjaustykite, įpilkite po 10 minučių į puodą.Nulupkite ir supjaustykite svogūną, supjaustykite 1 morką.Perpilkite šiuos daržoves į daržoves arba sviestą, nuolat maišydami. Pridėti į keptuvę.Kuko 10-15 minučių, tada išmatuokite 80 gramų makaronų.Pridėjus, sriuba turi būti virta vidutine karštimi dar 3 minutes. Galų gale pridėti prieskonių pagal skonį.
prie turinio lentelės ^Aromatinė sriuba
Jums reikės beveik tokio paties ingredientų rinkinio, kaip ir ankstesniame pavyzdyje. Jums taip pat reikia 2-3 džiovintų sultingų pomidorų, šviežių žalių krūva ir apie 50 g kieto sūrio.
. Įkepkite kukulius, išimkite jas iš verdančio vandens ir išsiųskite į tą pačią skardą išplautą kiautą ir bulvių gabalėlius. Vidutinio karšto karšto karšto vandens paruošimas 10 minučių.Kepti vienoje keptuvėje - kukuliai, o iš kitos - svogūnai ir morkos. Pomidorus sumaišykite su tyrėmis, į daržovių keptuvę įpilkite, maišykite ir kepkite keletą minučių.Kepkite kruopas ir keptas kubelius į puodą, pridėkite prieskonių ir druskos, virkite 7-10 minučių.Smulkiai supjaustykite žalią ir supjaustykite sūriu. Pridėkite žalumynus ir sūrį iki preparato pabaigos, atsargiai sumaišykite sriuba ir nuimkite nuo karščio.
kukuliai grietinėlės grybų padažu
Tai užtrunka 100 gramų anksto virtais ryžiais apvalios, puse kilogramo maltos mėsos ir kiaušinių 1 d. Sumaišykite mėsą, ryžius, sumaišytą kiaušinį, druską, pridėkite prieskonių pagal savo skonį.Formuliuokite gautą kamuolių svorį.Visose pusėse kepkite didelį aliejaus kiekį - kol taps burnos laistymo pluta. Pašalinti kubelius iš keptuvės. Likusiose mėsos padaže kepkite smulkiai supjaustytą svogūnėlį( pakanka 1 vnt.), Įpilkite 400 g kapotų špinagalvių ir 15 minučių virkite. Procese galite pridėti šiek tiek vandens. Užbaigus troškinimą, užpilkite stikline grietine, sumaišykite ir sumaišykite grybus su maišikliu. Gautame padaže troškinkite kruopas 3-4 minučių.
Taip pat galite gaminti šį patiekalą su malta mėsa multivarke. Tuomet pirmiausia reikia padaryti padažą, tada į jį įpilti kepti mėsos rutuliai ir paruošti.
sklindžiai maltos mėsos ir bulvių
Paimkite 250 g maltos vištienos ir bulvių, maltos naudojant plono tarka arba maisto procesorius. Taip pat reikia 2 kiaušinių baltymus, 3 pilnas šaukštai miltų, 3 skilteles česnako, 1/3 petražolės ir krapai, druska, prieskoniai, aliejus.Česnakai ir žalumynai smulkiai pjaustomi, derinami su maltos mėsos, bulvių, voverių, minkymo, sezono.Įdėkite miltus, sumaišykite. Paskirstykite šaukštą į karštą aliejų, kepkite iš dviejų pusių, kol virti.
į turinį ^Čeburekas vištienos
turi prasidėti tyrimas: į dubenį, pabarstyti 2 ar 2,5 puodeliai obligacijų miltų, druskos, kiaušinių ir plaktuku supilkite puodelį šalto vandens. Susmulkinkite elastingą minkštą tešlą, padėkite ją rankšluosčiu ir palikite gulėti kambario temperatūroje. Norėdami prisijungti įdarą su 400-500 gramų maltos mėsos smulkiai pjaustytų svogūnų, du kapotų česnako skiltelių, druskos, pipirų, prieskonių ir kiaušinių.Išrinkite tešlos gabalus ir supilkite į plokščius pyragus, kurių kraštai turi būti sutepti tryniu. Kiekvieno tortilso centre supilkite užpildą, sudėkite chebuukus, kepkite juos iš 2 pusių vidutine karštimi.
prie turinio lentelės ^Gaisriniai kotletai
Paimkite 1/4 balandą, supjaustykite pluta. Kukurūzai supjaustyti mažais kubeliais ir išsiųsti į krosnį, kad išdžiūtų maždaug 15 minučių. Korkas mirkyti pienu.250 gramų vištienos, prijunkite su mirkyti duonos, pridėti prieskonių ir druskos, užpilkite 30 ml riebios grietinėlės( galima pakeisti grietine).Kukletes suformuokite, supjaustykite džiūvėslėse, labai greitai kepkite, įsitikinkite, kad bulvytės nėra sudegintos. Tada 15 minučių nuneškite į orkaitę 170 laipsnių kampu.
grįžti į turinį ^Terrine su daržovėmis ir čederiu
Šis dešros ar virtos kiaulienos pakeitimas gali būti ruošiamas iš smulkintos mėsos orkaitėje. Pusiau poundingos vištienos menčių sezonas su džiovintomis žolelėmis ir pipirais, druska, sumaišykite su smulkiai supjaustytais svogūnais. Pridėti 100 g tarkuoto čederio sūrio, maišą šaldytų Meksikos daržovių mišinio, vištienos kiaušinių trynių.Maišykite, palaipsniui pilamas įmaišykite su stikliniu grietinėlės ir druskos, baltymų.Gerai išmaišykite mišinį iš anksto sutepto pavidalo. Sandarinimo( už tai jums reikia trankyti ant stalo formos dugno kelis kartus), lygis paviršius drėgnu mentele ir Kepkite 200 laipsnių per valandą.
į turinį ^Korėjos salotos maltos vištienos
5-10 minučių kepkite 450 gramų maltos mėsos be sviesto teflono keptuvėje, nuolat maišant. Galite pridėti lašą vandens. Supilkite į didelį dubenį, pridėti virtų ryžių, smulkiai kapotų žolelių( citrinžole koteliu, 3 lapai kalkių, mažai kalendra ir svogūnų laiškų) ir 1-2 smulkintų čili ankšties šaukštas. Padažu sumaišykite 4 šaukštus kalkių padažo ir 2 austrių.Dideliame patiekalyje pasklindykite salotų lapus, pomidorų ir pipirų gabalėlius, viršuje mėsos mišinį.
į turinį ^maltos jautienos faršas
This pastebimai prastesnė kitiems, išskyrus atvejus, kai tai yra veršienos produktų.
į turinį ^Desertai
Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite su malta mėsa, pridėti juodųjų pipirų ir stambiai maltos druskos. Suformuokite mažus plokščius pyragus. Mailius juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, todėl įsitikinkite, kad šildymo temperatūra buvo per aukšta - svarbūs mėsainiai ne perdžiūti. Baigė patiekalas gali būti patiekiamas su bet garnyrą ar padažu ar mėsainiai parengtą su sumuštiniais, kaip "McDonald".
į turinį ^padažas Bolognese
Vienas garsiausių Italijos spagečių padažu ir kitų makaronų.Čia yra mažiausiai laiko savo receptą: 1 morka patrinti ant tarka, smulkiai supjaustykite vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti 2 saliero stiebai gabaliuką, 300 gramų maltos jautienos pakepti alyvuogių aliejuje, nuolat maišant ir išardymas gabalų formavimas mentelę.Padažykite paruoštas daržoves ir pomidorų puodą savo sultyse. Priesakykite su druska, džiovintomis Italijos džiovintomis žolelėmis ir pipirais, užpilkite mažą ugnį maždaug 30-40 minučių.Pagaliau, nuplėškite rankas į smulkius baziliko krūveles ir sumaišykite su padažu.
į turinį ^cannelloni
passer sviesto smulkiai pjaustytų morkų ir svogūnų, pridėti į lėkštę iš faršą svaras maišydami virkite, kol puse virtos būklę.Įpilkite druskos, pridėkite norimų prieskonių.Atskirai paruoškite bešamelio padažą: išlydyti į gilią keptuvę arba kaušu 50 gramų sviesto, palaipsniui pabarstyti miltų šaukštas, nuolat maišant ir išvengti nesusidarytų gumulai. Vis dar nustojus maišyti ateities padažą, užpilkite ploną pyragą pieno( 2 puodeliai).Tegul masė užvirsta ir pašalinama iš ugnies. Didelis makaronai cannelloni, užpildykite įdarą, užlenkite į formą arba ant kepimo skardos, iš anksto riebalais, supilkite padažą taip, kad jis visiškai padengtas makaronus, pabarstykite tarkuotu sūriu. Virkite krosnyje 170-180 laipsnių 40 minučių.
į turinį ^kiaušiniai Škotijos-
5 kiaušiniai virti virtas. Kuko malta kotletas pusė kilogramo faršą, mirkyti duonos plutą, žali kiaušiniai, svogūnai, prieskoninės žolės, prieskoniai, druska. Paskirstykite viščiuką ant riebiojo popieriaus arba folijos, padengtos dubeniu kvadrato pavidalu. Centruokite sąlyginę liniją ir išilgai išdėstykite po vieną nuluptą virtą kiaušinius. Išvyniokite malto ritinį.Turėtų gauti "dešra" su kiaušiniais viduje, jūs galėsite kepti 180 Celsijaus į foliją( tai užtruks apie valandą), ir tada taikyti arba karšta arba kietas ir palikite sumuštiniams.
į turinį ^Moussaka Graikų
pirmiausia reikia padaryti béchamel padažu( žr receptą virtiniai instrukcijas) ir sumaišykite jį su 200 g tarkuoto sūrio. Du dideli baklažanai supjaustyti ilgomis "liežuvėlėmis" ir greitai kepti mažu kiekiu aliejaus. Susmulkintos "plunksnos" lemputė iki minkštumo. Atskirai kepkite 500-700 g sauso mėsos. Suporink pomidorus į kubelius. Sumaišykite pomidorus, smulkintą mėsą, keptas svogūnas. Sluoksniai įtraukti į kepimo indą baklažanų ir mėsos "įdaru", užpilkite kraštų padažą.Krosnyje virkite moussaka 40 minučių 180 laipsnių.
prie turinio lentelės ^Quesada( Quesadilla) Meksikos
pomidorų, saldžiųjų pipirų ir pusę svogūnų poshinkuyte kubeliais, pakepinti, supilti ¼ puodelio grietinėlės ir troškinkite ant mažos ugnies, gauti pakankamai homogenišką padažą.Likusi pusė svogūnai smulkiai supjaustykite, susisiekti su 250 gramų maltos mėsos ir kepti atskirai. Paimkite šiek tiek Neraugintos duonos tortiljų tipas( galite pakeisti armėnų Lavašas).Pusė pyrago įdėti mėsą ant jo - padažas. Pabarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite antroji pusė tortiljų ir vietą alyvuotas kepimo skardos. Kepkite 10-15 minučių 200 laipsnių kampu.
į turinį ^"Taco namų
Kaip galima supjaustyti į mažesnius lemputės 1, pakepti alyvuogių aliejuje, pridėti jautiena( 500 g).Kepti 10 minučių, kartais maišant. Pridėti česnako( 2 susmulkinto dantų), paprika, juodieji pipirai, druska, ūmų 4-5 šaukštus garstyčių 2 ir kečupo šaukšto. Sumaišykite, šiek tiek sumažinkite šilumą ir užgerkite mėsą ketvirtą valandą.Tuo tarpu supjaustome nedidelę krūva žalių svogūnų, supjaustyti griežinėliais "mocarelos" sūriu, išimkite minkštimą iš pieno ritinius. Kiekvienoje bandelė pridėti sūrio gabalėlį, pabarstyti kelis šaukštus mėsos ir pabarstyti viskas svogūnus.
į turinį ^Kopūstai su malta mėsa
reikia pakepinti svogūnus, retkarčiais pamaišydami mentele, tada pridėkite susmulkinti kopūstai( ji turėtų būti tokia pati kaip įdaru), dar kartą išmaišome, dangtelis ir troškinkite ant mažos ugnies apie 20 minučių ir druskospipirus pačioje virimo pusėje.
į turinį ^grikius su mėsos faršu
mailius su svogūnais, kad parausta, taip pat galite pridėti salierai, morkos ir pomidorai. Atskirai kepkite smulkiai pjaustytų grybų.Supilkite į keptuvę anksčiau virtų grikių, maišant, pridėti grybus, kepkite dar 5-10 minučių.
į turinį ^Grechanik
Tokie "grikių pyragai" yra parengta taip pat, kaip įprasta, su viena išimtimi: jie pakeitė duonos grikiai. Dėl mėsos lentynos, 1 svogūnas, 1 kiaušinis virtos javų būtina imtis 3-4 šaukštus. Jei norite patiekalas išėjo daugiau konkurso, rekomenduojama pridėti maltos šaukštu grietinės su riebumas 15%.
į turinį ^maltos kalakutienos malta kalakutiena
gali pakeisti vištiena. Tai šiek tiek džiūsta, į kurią reikia atsižvelgti ruošiant patiekalus.
į turinį ^Konkurso kotletai iš kalakutienos ir cukinijų
Tokie vasaros kotletai virėjas cukinijos ir maltos mėsos, kiek įmanoma, net jei dietos. Pusė maltos kalakutienos, tarkuotų cukinijų ir vieno kiaušinio kilogramą būti prijungtas ir maišykite, pridėti svogūnų vietoj. Druska, pridėkite šaukštą grietinės, prieskonių, jei norite - česnaką.Padažu kepkite kaip įprasta.
į turinį ^Įdaryti pipirai
Fry kartu lygiomis dalimis svogūnais ir laiškinių česnakų, sumaišyti su virtų ryžių( 100g) ir žalios mėsos( 400 g).Paimkite 4-6 saldžiosios paprikos, supjaustyti viršūnes, sienas ir pavogta sėklas. Pradėkite įdaryti, įdėti į puodą, supilkite karštą sultinį.Tai nesunku pridėti 2-3 šaukštus grietinės. Virkite mažu ugnies dangčiu 20-25 minučių.
į turinį ^daržovių sriuba koldūnai
Klops kalakutų paruoštų tokiu pačiu būdu, kaip vištiena( žr. Receptą atitinkamu skyriuje).Padėkite kukuliai troškinti, dideli apskritimai supjaustyti morkas, pastarnokus ir petražolės šaknies, iš griežinėliais bulves pora. Visi pridedami prie visos. Pavirkite 10-15 minučių, tada pabarstyti 100 g šaldytų žirnių ir makaronai. Po dar 5 minutes keptuvėje, pridėti tarkuotą sūrį, išmaišyti lengvai ir nuimkite nuo ugnies.
į turinį ^Aštrūs makaronai su riešutais ir Turkija
Crush 3 skilteles česnako, šiek tiek imbiero( jo kairėje ir česnakų maždaug vienodo skaičiaus), kepti visa tai sezamo ar alyvuogių aliejaus. Pridėti 250 gramų maltos mėsos keptuvėje, virti, retkarčiais pamaišydami, kol mėsa bus balta atspalvį.Virkite 300 g kiaušinių makaronų ar paprastuosius spagečius. Sumaišykite su malta mėsa, supilkite sojų padažą, pabarstyti susmulkintų riešutų ir kalendra.
į turinį ^Ruduo ragu
Susmulkinkite 1 svogūnas, paprika, skiltelė ar dvi česnako, mailius. Pridėti faršą ir kepkite svaras, o nepamirštant maišyti, kol viršus gražiai apskrus.3 Pridėti pomidorus, griežinėliais, ir apie 3 puodeliai tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka moliūgų.Taip pat, jei pageidaujate, galite pridėti supjaustytų bulvių.20 minučių tempkite nedidelį ugnį po dangčiu.
į turinį ^širdingas sriuba su malta
stiklo perlines virti praplauti vandeniu 20-25 minučių.Tada pridėti mėsos svarą, iš anksto kepti su svogūnais, supjaustyti bulves. Kuko už tą patį kiekį laiko vidutinio karščio metu.5 minutes, kol virti pridėti šiek tiek smulkiai pjaustytų kopūstų.Patiekite su grietine, žolelėmis ir griežinėliais sriegiuotų palei anksto kepti grybai.
į turinį ^Makaronai Puodai su malta
Užvirinkite 200 gramų bet makaronų.Mailius 300-400 gramų maltos mėsos su svogūnais, pridėti konservuotų pomidorų savo sultyse stiklainį, išmaišyti ir Sauté trumpai. Druska, sezonas su alyvuogių žolelių mišiniu. Virėjas, miltai, sviestas ir pieno béchamel padažą, pridėkite muskato, smulkinto česnako.Įdėti į makaronų, mėsos formą, supilkite visą padažą, pabarstyti gausiai tarkuotu kietojo sūrio ir kepkite 180 laipsnių pusvalandį.
į turinį ^Sultingas keptas mėsos
į maišytuvą pjaustyti 1 raudona svogūnai, česnakai, iš dantų pora, 100 gramų kopūstų ir 75 gramų kumpio. Sujungti visa tai su 500 gramų maltos mėsos ir ¼ puodelio manų kruopų, druskos, pridėti džiovintų čiobrelių, rozmarinų.Kumpio formos, supjaustykite dideliais kiekiais sviesto.
į turinį ^Turkija sklindžiai
Jums reikės maišyti 400 gramų maltos mėsos, 150 gramų grietinės, kiaušinis, druskos, pipirų, miltų ir kruopų šaukštas. Rezultatas turėtų išeiti vandeningas masę, kuri gali plisti su šaukštu į keptuvę ir kepti iš abiejų pusių.Jei norite, pridėkite į "tešlos" smulkiai kapotų šviežių prieskoninių žolelių - svogūnai, bazilikai, petražolės.
į turinį ^kebabai su granatų
padažu svaras maltos pridėti 1 susmulkintą svogūną, 2 susmulkintų česnako skiltelių, 4 šaukštai augalinio aliejaus( lentelė), 2 šaukštai padažu granatų, turtinga žiupsnelis čiobrelių, druskos, pipirų.Palikite į keletą valandų šaldytuve, tada suformuoti kebabai ir pakepinti juos ant grotelių.Galite gaminti juos ant grotelių esančios orkaitės.
į turinį ^Smulkinta kiauliena
puikiai dera su įdaru su ryžiais ar bulvėmis.
į turinį ^Neteisingų snukis
įdaru sumaišykite su kiaušinių per 1 kiaušinis per 200 gramų mėsos, ritinys ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus norma į kamuoliukus ir priploti kiekvieną ranką.Džiūvėsėliuose miltuose, kiaušinio tryniu, džiūvėsėliais, mailius greitai ant abiejų pusių.
į turinį ^maitinamasis žiemos Puodai
Skintos semicircles didelis svogūnas, pakepinti kol suminkštės valstybės. Pridėti faršą, kepkite, retkarčiais pamaišydami, todėl jis įsigijo trapios konsistencijos. Supilkite į visoje 2 skardines pupelių be skysčio( 1 gali būti jar baltos pupelės ir vienas raudonas), pjaustytų pomidorų( 2-3 vnt), susmulkinti žalią svogūną, troškinys 15-20 minučių ant mažos ugnies. Kuko béchamel sviesto ir miltų( 30 g) ir 1,5 puodelio pieno, vėsioje, sumaišykite su tarkuotu sūriu ir žalias kiaušinis sauja. Pupelės su mėsa paskirstyti ant orkaitės indą, pagardinkite druska ir pipirais ir sezono su kmynais ir baziliku. Supilkite padažą ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių.
į turinį ^Mėsos keksiukai
Susmulkinti svogūnų plunksnos greitai apkepkite ir sumaišykite su virtomis pupelėmis, druskos stiklo, pereikite prie maišytuvo.400 gramų maltos mėsos mišinį su žalio svogūno, česnako, 2 kiaušiniai, ¼ puodelio rūgpienio, druskos, pipirų, Khmeli suneli. Sujungti su pupelių mišinio, įdėti vieną puodelį miltų ir minkyti. Paskirstyti ant formų, pabarstyti sūrį virimo pabaigos, 40 minučių, esant 180 bake Celsijaus.
į turinį ^Pigodi - Korėjiečių pyragai virtos
Tešla: šiltas ¾ puodelio pieno, supilkite 4,5 g mielių ir šiek tiek cukraus, sumaišykite. Kai mišinys šiek tiek pakyla, užpilkite ¼ puodelio šilto vandens ir druskos. Tešla sumaišoma naudojant 400 g miltų, dengiama ir paliekama keletą valandų, periodiškai švepti.
pildymo: smulkiai supjaustykite svogūnų, 150 gramų raudonojo arba baltojo kopūstai, ridikėliai 100 gramų pora, pridėti česnako ar žolelių.Druskos, sumaišykite su ½ kg maltos, pipirai, kalendra, iš šaukštai sojos padažo pora. Tešlą padalinkite į 20 vnt., Kiekvieną išpjaukite ir sumaišykite pyragą su daugybe užpildų.Kepkite 40 minučių dvigubame katile.
Žalioji sriuba su kukuliai
už kukuliai: 300 gramų maltos mėsos su druska ir pipirais, sumaišykite su 2-3 šaukštai ryžių ir iš Provanso žolelių žiupsnelis. Padėkite juos virinti, supjaustykite bulves su baro akmenimis, virkite skrudintus svogūnus ir morkas.Įtraukite visa tai į sriubą.15 minučių po to, kai bulvių įdėti ant šaldytų špinatų ir rūgštynės paketą to, tai taip pat galima įtrinti šiek tiek kietasis sūris ir pabarstyti juos sriuba. Taip pat šiame etape pridėkite paprikos ir laurų.Virkite dar 3-4 minutes.
į turinį ^Empanadas
blynai šio patiekalo galite paruošti bet kokio pageidaujamo receptą.Svarbiausia, kad jie yra ploni ir plastikiniai. Dėl pildymo kiauliena ar jautiena turėtų būti derinama su mailius svogūnais ir sumaišyti su bulvių koše( bulvių 1 dalis, 2 dalys mėsos).Lukas nesigaili, jis suteiks delikatesą papildomą aštrų skonį.Iš prieskonių tinka Maskatas, juodieji pipirai, kalendra. Paskirstykite blynų įdaru, supilkite juos vokais ir kepkite sviestą.
į turinį ^Ūmus Chinkaliai
Paruošti standus ir tankus tešlą iš 2 kiaušinių, puodelis vandens, 400 gramų miltų ir žiupsneliu druskos, aliuminio folija ir palikti pusvalandį.Dėl pildymo smulkiai supjaustykite svogūnų pora, čili pipirų, ½ ryšulį kalendra, ½ krūva petražolių, 2-3 skiltelės česnako. Sumaišykite su ½ kg žemės mėsos, druskos. Suformuokite "maišelius" khinkali, palikdami būdingas uodegas. Galite gaminti juos tiek poromis, tiek kubeliu.
į turinį ^daržovių kotletai su
paruošiamas standartinis mišinį mėsos ½ kg mėsos, svogūnai, česnakai, 2 kiaušiniai, duonos, įmirkyta pieno, druskos, pipirų.Be to, galite arba sumaišykite maltą mėsą su Meksikos daržovių mišinys arba daryti kitaip aklųjų kukuliai įdaryti su paties šio mišinio.Šiuo atveju galite pridėti lydyto sūrio daržovėms. Koteles galima kepti arba greitai supilti į keptuvę ir kepti orkaitėje.
į turinį ^vokiečių sūrio sriuba
200 gramų marinuotų grybų į koštuvą kartus.1 porai supjaustyti žiedais ir kepti augaliniame aliejuje, atskirai kepkite 400 g malto kiaulienos. Užvirkite 2 litrus vandens, pridėkite minėtus ingredientus prie keptuvės. Po 5 minučių užveskite šiek tiek pridėti minkštas sūris( visa tai turi būti 400 gramų), nuolat maišant su šluotelė sriuba. Po 10 minučių sriuba gali būti sūdyta, apibarstyti šviežiais žolelėmis ir patiekiama prie stalo.
į turinį ^Kroketai su Adygei sūris
svarą faršą, sumaišykite su smulkiai pjaustytų svogūnų, 2 baltymų, druskos, baltos ir juodųjų pipirų.Adyghe sūris( 100 g) supjaustytas į kubelius. Ant plokštelės pabarstyti džiūvėsėliais, įdėti nedidelį tortą Smulkintos mėsos, kiekvieną įdėti sūrio kubeliai pora, uždenkite kitu įdaru sluoksniu ir atsargiai apversti ir iš antro šono Ritinys džiūvėsėliai. Perkelkite į keptuvę karštą aliejų ir kepkite 3-4 minutes kiekvienoje pusėje.
į turinį ^Smulkinta Žuvis
virti valgį iš šio įdaru kelis kartus greičiau nei mėsa. Tai lengvas ir dietinis.
į turinį ^Žuvies kukuliai pomidorų padaže sojos
Dėl šio patiekalo jums reikia 500 gramų maltos tilapija arba jūrų lydekų, kuris gali būti parengti maišytuvą.Žvejoti reikia pridėti šiek tiek šviežių baltos duonos trupinius, 50-60 gramų smulkintų lašinių, 1/3 puodelio virtų ryžių, 1 pjaustytų svogūnai, česnakai, petražolės, iš paprikos mišinio, druskos. Formą ir kepkite mažus kukulius.
Padažui: 2 pudrinti pomidorai, nulupti ir smulkiai pjaustyti. Sauté 1 pjaustytų svogūnų puse žiedai, kol suminkštės, pridėkite pomidorų, 3-4 šaukštai sojos padažas, druska, pagardinkite čiobreliais, užpilti truputį vandens ir troškinkite apie 20 minučių įdėti kukuliai su padažu, uždenkite, sumažinkite ugnį, virkite 10-15 minučių.
Žuvis Rulada su grybais
600 gramų maltos baltos žuvies reikia iš skiltelės kepalas mirkyti piene, 2 kiaušiniai, druskos žiupsnelis, iš šaukštai kapotų petražolių ir krapų, prieskonių pora savo skonį pora. Atsargiai minkykite ir nuimkite įdarą, valandą išvalykite šaldytuve. Tuo tarpu, galite tai padaryti įdarą: smulkiai supjaustykite porai koteliu ir 200 gramų Grybai, kepkite svieste, druskos, vėsioje, sumaišykite su 2 kapotų virtų kiaušinių ir kapotų petražolių.Su
kulinarijos filmo ar alyvuotas pergamento ritinio formos su įdaru, grietinėlės patepkite ją ir kepkite 180 laipsnių pusvalandį.
Namų žuvies piršteliai
druska, pipirai malta žuvis. Suformuoti lazdeles, Roll miltų pirma, tada sumuštas kiaušinio trynio, tada - iš iširus ruginės duonos, susmulkintų migdolų mišinio ir tarkuotų ant mažiausios tarka parmezanu. Daugiau lazdos ar galima pakepti augaliniame aliejuje, arba kepti nustatyta folijos lėkštę.
į turinį ^fishpastes
Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinti, sumaišyti su 400 gramų maltos Baltosios jūros žuvų.Pridėti 200 g varškės, smulkiai supjaustytus į maišytuvą sijos jokios žalumynai, kiaušinis, šaukštas manų kruopos. Druskos ir pipirų įdėti į kepimo indą.Virkite 20 minučių 200 Celsius, pabarstykite tarkuotu sūriu, dar kepkite dar 5-10 minučių.
į turinį ^Kepta lašiša įdaru
Sumaišykite 350 gramų maltos raudonos žuvies su 75 gramų manų kruopos.Įpilkite kitą grietinės, prieskonių, druskos, kiaušinio šaukštą.Užtepkite lygų sluoksnį.Į viršų suyra apskritimai pomidorai, alyvuogės( gali būti ir juoda ir žalia) paprikos juostelės, cukinijos juosteles. Kepkite 25 minutes 200 laipsnių kampu. Tada pabarstykite riebią sūrį.
į turinį ^Žuvis kebabas
Sumaišykite 0,5 kilogramo maltos žuvis su griežinėliu mirkyti pieno kremu ar klijuoti. Sezonas su bazilikais ir muskato, tada pridėkite kiaušinį, smulkiai pjaustytų žalia svogūnai, 3-4 šaukštai virtų ryžių jau. Dar kartą vymeshat. Ilgalaikių kotletuose, įstrigusių ant kepurių.Valgių kebabai gali būti ant grotelių ant ugnies arba folijoje orkaitėje.
į turinį ^Dolma žuvis
Užvirinkite ¼ puodelio ryžių, kol pusę.Smulkiai supjaustykite 1 svogūną ir 1 morką.Sumaišykite viską kartu su ½ kg maltos menkės, šamai ar europinių paprastųjų jūrinių lydekų, pridėti prieskonių ir druskos. Vynuogių lapai turi būti plikyti, supjaustyti uodegos ir žlugimo lapų vokų įdaryti su žuvimi. Greitai kepkite, sulenkite sluoksnius katile, promazyvaya šių grietinės sluoksniai.Įpilkite karšto vandens ir virkite vidutine karščiu po dangčiu valandą.
į turinį ^sluoksniuotos Puodai su brokolių
500 gramų maltos žuvies, sumaišyti su kiaušinio, druskos ir prieskonių.Perpilkite svogūnus ir morkas( po 1 vnt.).Kuko atskirai 500 gramų brokolių ir 100 gramų apvalių grūdelių ryžių.Atskirai paruoškite 300 gramų tešlos. Sluoksniai padėkite jį visi į formą užpildyti užpilkite bešamelio padažu, kuris yra pagamintas iš 50 gramų sviesto, kelis šaukštus miltų ir stiklinę pieno. Virkite 25 minutes 180-200 laipsnių kampu.
į turinį ^Žuvies kukuliai į tešlą iš
morkų sumaišykite 300 gramų maltos lašišos, 30 gramų šaldytų, tada tarkuoto sviesto, smulkintų svogūnų, kiaušinių, žolelių, druskos ir pipirų mišinys.
Dėl tešlą: morkos trinamas ant plono tarka, sumaišykite su savo kapotų česnako, 2 kiaušiniai, 1-2 šaukštai išsijoti miltų, prieskonių( imbiero, sezamo, paprikos).Taip pat galite įdaryti sojos padažą.Suformuokite kotletes, supilkite į storą tešlos sluoksnį ir kepkite 5 minutes.
į turinį ^Šventiniai žuvies Terrine
sienos ir apačioje yra Terrine reikia įdėti plonais griežinėliais rūkyta lašiša. Baltoji žuvis, faršas( 400 gramų), sumaišyti su atšaldyta 2 kiaušinių baltymus, stiklo grietinėlės, druskos, pipirų ir muskato, visi beat į maišytuvą.Atskirai atliekamas naudojant tyrės BLENDER 2 puodeliai šviežių arba šaldytų špinatų pakuotę, prijungtus prie trečiosios žvejybos mišinio.Įdėti į sluoksnius tokia tvarka forma: be špinatais - Špinatai - be špinatais. Iš viršaus taip pat apima visas lašišos gabaliukus.Įdėti į kepimo formą su verdančiu vandeniu, virti vieną valandą krosnyje 180 laipsnių.