Iecienītākie salāti ir kļuvuši par neatņemamu jebkura svētku mielastu, lai visi mājsaimnieces mēģināt pievienot oriģinalitāti tiem, izgudrojot arvien jaunas dizaina iespējas. Kā arī lielākā daļa parasto pazīstami visiem salātiem var kļūt izcelt no svētku galda, ja tas ir klāt pilnīgi jaunu oriģinālu iesniegšanu.
- Piemēri reģistrācija
- Shuba
- Olivier
- Caesar
- Mimosa
piemēri
dizains Šodien mēs piedāvājam Jums dažas jaunas iespējas dekorēšanai populārākos salātus, kā mēs tiek izmantoti, lai sagatavotu dzimšanas dienas dāvana vai Jaungada galda.
uz saturu ^Shuba
Ingredients:
- filejas sālīts siļķe - 500 g;Kartupeļi
- - 3 - 5 gabali;
- bietes - 2 gab.;
- burkāni - 3 gabali;
- vistas olas - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- siers - 50 g;
- majonēze;
- zaļumi.
cooking Recepte:
vāra olas, kartupeļi, burkāni un bietes.
Paņem lielu trauku un izmantojot salātu majonēzes uzzīmēt kontūras skaitlis Santa Claus, kā redzams fotogrāfijā.Majonēze var piemērot, vienkārši nogriežot malas iepakojuma, vai aizpildiet to konditorejas šļirci.
Izveidojiet egles no frīta kātiem.
Tagad, stingri ievērojot izdarītos kontūras izplatīt pirmo kārtu kartupeļu, rīvētu vidēji rīve.
otrais slānis, kas reņģes, kubiņos. Trešais slānis
sīpoli, bet vispirms tai ir jābūt smalki sasmalcina un pārlejiet verdošu ūdeni, lai noņemtu raksturīgo rūgtumu.
tagad būs viss pūka majonēze, lai salāti nav ieslēgts sausa.
Nākamais, berzēt uz smalka rīve burkāniem un sadalās pat slāni.
Ievietojiet karamelizētās bietes burkānu virspusē.Ja jūs izmantojat smalka rīve, vārītas bietes, kas var piešķirt lielu daudzumu sulas. Tam nebija sabojāt salāti, bietes labāk iepriekš saspiest.
Tagad beidzot atkal pārklāj ar majonēzi.
Darba sākšana. Zīmējiet attēla kontūras un detaļas ar majonēzi.
Face of Santa Claus var būt izgatavots no apaļa gabalu siera. Baltā
bārda izklāj uz sekla proteīna rīvētu rīve.
uz malas apvalks ir izgatavots no smalki rīvētu olu dzeltenumu. Mittens un maiss ar burkānu dāvanām.
Acis un uzacis sagriež Santa Claus no olīvām un darbinieki, gulēja plānas šķēles bietēm. Beigās izdara majonēze mazāko dekoratīvie informācija kažokādas apdari.
Kažokādu var dekorēt šādos veidos.
Kažokādas mētelis.
Dekorēts ar cukurbiešu bietēm. Kažokādas olas.
Mētelis, izmantojot gatavošanas gredzenus.
Olivier
Sastāvs:
- chicken - 200 g;
- šķiņķis - 100 gr;
- ananāss - 100 gr;Kartupeļi
- - 5 gab.; Sīpolu spuldze
- - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- majonēze.
cooking Recepte:
Vāra vistu, kartupeļi un burkāni. Ananāsi ir tīri. Izgrieziet visas sastāvdaļas vienādās kubiciņās. Sīpolu karbonāde un ielej ar verdošu ūdeni.
Visi salātu maisījumu, sāli, pipariem un sezonu ar majonēzi sastāvdaļas.
Šo salātu pasniegšana vislabāk tiek pasniegta pa daļām katram viesim.
Lai to izdarītu, ņem standarta plāksni laisti centrā gredzenu un gatavošanas viņa daļu salātiem gulēja apmēram 150-200 grami, labi saspiež un noņemiet gredzenu, salāti saglabās veikls cilindriska forma. Izrotājiet to ar dillēm, zaļajiem zirnīšiem un pusēm paipalu olu.
Ja jums nav profesionālu gatavošanas gredzeni, to var viegli izgriezt no plastmasas pudeles 1,5 litriem.
Post Olivier iespējams šādos veidos.
Piemēram, Olivier kalpoja avokado.
Olivier dekorēts ar ķiršiem.
Olivier pildījums.
uz saturu ^
Cēzara salāti Ingredients:
- chicken - 500 g;
- paipalu olas - 20 gabali;
- salātu lapas - 1 ķekars;
- baltmaize - 0,5 maizes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- olīveļļa - 300 ml;
- Parmesan siers - 100 gr;
Par mērci:
- vistas olas - 2 gabali;
- olīveļļa - 100 ml;
- citrons - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sinepes - 0,5 tējkarotes.
cooking Recepte:
Cut vistas mazos gabaliņos un cep olīveļļā līdz zeltaini brūnai.
Gurķi sagriež nelielos kubiņos. Atlikušajā laikā uz pannas uzkarsē olīveļļu, saspiežot ķiplokus un cep to apmēram minūti. Tad šī smaržīga eļļa izlej, un tajā pašā pannā žāvētas šķēlēs maizi, lai stāvokli rožaina grauzdiņiem.
Tālāk, vāra paipalu olas un sagriež tos 2 daļās. Mēs plīsis salātu lapas līdzvērtīgās daļās. Un ielieciet visu trīsdimensiju traukā ar ceptu vistu.
Tagad turpiniet, lai sagatavotu klasisko mērci. Mikseris, pārspēt 2 olu dzeltenumi, pakāpeniski pievienojot tai sulu 1 citrona, 2 daiviņas ķiploku, izspiež caur presi, olīveļļu un sinepēm.
Cēzara salāti tiek piegādāti pa daļām katram viesim. Pirms pasniegšanas, izplatīties bļodā visas sasmalcinātu sastāvdaļas, piepilda ar savu mērci un pārkaisa ar grauzdiņiem un rīvētu Parmesan. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt ēdienu ar ķiplokiem ķiršu tomātu.
Cēzars var tikt pasniegts ar lieliem grauzdiņiem.
Cēzars sagriež šķēlēs.
Cēzars ar ceptu vistas gaļu.
uz saturu ^
Mimosa Sastāvs:
- zivju konservi - 200 gramus;Kartupeļi
- - 3-4 gabali;
- burkāni - 3 gabali;
- balto salātu loka - 1 gab.;
- vistas olas - 4 gabali;
- majonēze;
- zaļumi.
cooking Recepte:
Lai sāktu, vāra olas, kartupeļus un burkānus. Starp citu, tad ola ir labāk gatavot ne vairāk kā 10 minūtes, lai dzeltenums ir ieguvis zaļganu nokrāsu. Lai
salāti pagriezās saldāks burkānus un kartupeļus rubbed uz smalka rīve.
Zivju konservētas zivis ar dakšiņu, līdz gluda, pēc eļļas novadīšanas.
sīpolu smalki sakapāt, ja jums liekas, tas ir labāk, asumu un rūgtumu pārlejiet verdošu ūdeni.
Saskaņā ar vairākiem uzaicinātajiem viesiem ieņemt skaidru kremanki vai lielgabarīta brilles uz īsu kātiņa. Tajos būs skaidri redzami visi salātu slāņi. Montējot
salātus katru jaunu slānis vienmēr ir ietaukotā ar majonēzi. Apakšā Katras
kremanki Put slāni kartupeļus, top ar zivīm par to. Pēc tam apkaisa nedaudz sīpolus. Ja nepieciešams sulīgums salāti sīpolu garša var būt viens tējkarote eļļas zivju konservus.
Tagad atkal kartupeļu slānis, tad burkānu slānis un apdrukājamais slānis ar smalki sarīvētu olu baltumu.
Pēc apdares, nogrieziet kruasāni ar salātiem vēsā vietā pāris stundas, lai visi slāņi būtu labi iemērcami ar majonēzi.
Mimosa var dekorēt ar dillēm un ikriem.
Izveidojiet salātus ar kulinārijas gredzenu.
pievienojiet Jaungada motīvus.