Siers un desa jau ir pierādījuši sevi kā labāko uzkodu, jo īpaši, jo tie bieži vien ir katrā ledusskapī, tāpēc šo produktu izlase ir kļuvusi obligāta sastāvdaļa katrā svētku galda. Bet laba saimniece vienmēr cenšas pārsteigt savus viesus ar kaut ko jaunu, pastāvīgi eksperimentējot ar receptēm iespējām dekorēšana ēdienu un oriģinālajām versijām siera un aukstās uzkodas piegādi.
- Apdares gaļa
- trauki Kā padarīt samazinājumiem siers
- izkārtojums siera un gaļas plates
Apdares gaļas ēdieni
Ja jums ir vairāku veidu desas un gaļas izstrādājumus, tad savienojot iztēli, var radīt pietiekami oriģinālas samazinājumus, ar kotos apli pa spirāli, kas rindās veidā varavīksne, pamīšus krāsas.
gaļa tiek pasniegtas ne agrāk kā vienu stundu pirms sākuma brīvdienu.
Viens no vienkāršākajiem aprēķinu - nolikt griešanas formas ziedu. No plāksnēm malas būtu jāizsniedz salātus, un aplis vairākos slāņos ziedlapiņām nolikt šķēles desas. Ziedu vidū var izsniegt ar olīvām, ķiršu tomātiem un sieru kubiņos. Ja
kā galveno produktu jūs priekšroku šķiņķi vai šķiņķi un sagrieztas šķēlītes tiek iegūti diezgan liels, tas ir iespējams, lai kaudze viņiem locīšanas pusi, konuss, viļņi vai pārvēršas ruļļos.
Ar šādu Zobu gabaliņiem var viegli izveidot ziedi, tauriņi vai skaitļus. Griešana var apkaisīt ar granātābolu sēklām vai ogām vai rotā šķēles gurķa un zaļumiem.
Pat vārīta desa nebūs stāvēt malā no tā, ja jūs vēlaties, jūs varat veikt skaistu rožu. Lai to izdarītu, sagriezti "Varenko" šķēles, veikt dažus gabalus uz saspringto roll un kaklasaite pildspalva sīpoliem vai aizdedzina pie pamatnes zobu bakstāmo.
Katra nākamā ziedlapa izplatās brīvāk un noliec malā.Pēc malām pievienojiet zaļās sīpolu spalvas vai salātu lapiņas.
uz saturu ^Kā padarīt samazinājumiem siers siera
izgriezt galvenokārt atkarībā sākotnējo formu. Gan cieto un mīksto šķirnes var sagriezt kvadrātos, taisnstūros, trīsstūri un pusmēnešiem. Gabaliņiem jābūt maziem par 25-40 gramiem.
griešana no lieliem gabaliņiem mīksto un kausētu sieru salocīt uz pusēm vai rolled up mēģenēm.
marinēti sieri, piemēram, fetas siers, bieži sagriež kubiņos. Jūsu ērtībai, katrs gabals var pielīmēt koka iesmiem un vietu kanapē.
Serve sieri uz plakanas plāksnes vai saliktā menazhnitse uz koka klāja, liekot pulksteņrādītāja virzienā, no maiga līdz pikanta smarža smaržīgs un neitrālām sieru nesajauktos.
Jāapzinās, ka siers ir ļoti delikāts produkts, tāpēc, ka tas nav weathered un atvēra savu gaumi tās tiek pasniegtas pie galda ne ātrāk kā pusstundu pirms ēšanas.
Viens no iespaidīgajiem dekorēšanas veidiem ir siera fekālijas. Thin vienāds siers velmētas plate konusveida drop Kala pumpuru, un kā kodols tiek ievietota plānās šķēlēs vai piparu olīvu.
siera plate, jūs varat izrotāt ar riekstiem, piparmētru lapas, graudiem kafijas, vīnogu, vīģes, bumbieri vai žāvētiem augļiem. Jebkura siera sagriešana brīnišķīgi apvienojumā ar krekeri, olīvas, rieksti, medus un ogu ievārījumu.
uz saturu ^izkārtojums siera un gaļas plates
Saskaņā ar noteikumiem, kas apkalpo ēdieniem, sieram un aukstās uzkodas izskatījās skaisti, griešana desas un gaļas produktu jāaizņem 2/3 no plāksnes, pārējais tiks aizstāts ar sieru. Piemēram, jūs varat organizēt šķēlēs tā - liels dzīvoklis bļoda nodot salātu lapas, tie jāliek gaļas ruletes un ruļļos. No augšas tos var pārklāt ar vieglām desas gabaliņām. Un pārējā plāksnes būtu piepildīta ar sagrieztu sieru un dekorē ar pusītes ķiršu tomātiem, marinētiem pipargurķīši, olīvu vai citrona šķēlītēm.
Excellent Skatīt vairāk plānas slāņos gaļu un sieru, salocītu vairākāsvienu reizi un novieto uz plāksnes, kas pārklājas vai zirņi. Pievienot šai harmonijai būs vairāku veidu mērces, kas tiek pasniegtas mērcē vienā un tajā pašā trauciņā.
Ne mazāk interesanti izskatīsies sagriezti no sieriem un desu kāpostu veidā.Zobu bakstāmo vai iesms pārmaiņus, jāliek uz gabalu gaļas, desas, sieru, dārzeņiem vai augļiem.
arī diezgan eksotiski izskatās svētku sagriešana, dekorēta ar svaigiem ziediem, marinētas sēnes, čipsiem un citrusu.