Mūsu ātruma un tehniskā progresa laikmetā, pastāvīgu nodarbinātības gads un laika trūkums, nav iespējams iedomāties mājās gatavošanu bez uzticamiem palīgiem - dažādām sadzīves tehnikām. Viens no šiem priekšmetiem, uzticamais mājsaimnieces palīgs virtuvē bija mikroviļņu krāsns, kas bija daudz uzlabojies un uzlabojies.
Mikroviļņu krāsnī
ir vairāki gatavošanas noslēpumi Mūsdienu mikroviļņu krāsnīs ir daudz funkciju un dažādas iespējas. Izvēloties vienu, viņi noteiks viņu individuālās vajadzības. Bet neatkarīgi no izvēlētās krāsnis, tā, ka, strādājot ar to, nav nepatikšanas, izmantojiet dažus vienkāršus padomus.
- Izmantojiet mikroviļņu krāsni, lai sagatavotu pirmos ēdienus tikai tad, ja jums nav regulāra plīts. Citos gadījumos tas radīs nevajadzīgu laika un elektroenerģijas zudumu. Turklāt iztvaicējas liels daudzums mitruma, kas nav vēlams krāsnī.
- Produkti, kuriem ir blīvs apvalks, piemēram, āboli, desiņas, kartupeļi ādā, pirms dažu gatavošanas mikroviļņu krāsnī ir jāraugās, lai izvairītos no eksplozijas.
- Ar mikroviļņu krāsni tiek izliektas arī tukšas burkas, olas čaulā.
- Jūs varat sildīt bērnu ēdienu mikroviļņu krāsnī, un tas ir ērti un ātri, bet neaizmirstiet no pudeles aizvākt cepures un sprauslas.
- Ievietojot produktu lielā gabalā apkurei, atcerieties: mikroviļņu krāsns iesūcies dziļi 2-3 cm, tādēļ pastāv iespēja, ka produkts paliks auksts iekšā.Tas būs labāk, ja jūs sagriezat lielu gabalu vairākos mazākos gabalos.
- Plāni un apaļi gabali sasilst ātrāk nekā biezi un taisnstūra gabali.
- Pirms produkta atkausēšanas uzmanīgi izlasiet instrukcijas. Produktiem ir atšķirīgs svars, blīvums, struktūra, sala pakāpe. Tādēļ atkausēšanas laiks jāizvēlas savādāk.
- Pirms ēdiena gatavošanas no sasaldētiem pārtikas produktiem neaizmirsti vispirms atkausēt tos. Pretējā gadījumā no iekšpuses pilnīgi sagatavota traukā izveidosies ledus.
- Ja jums ir nepieciešams atdzesēt dārzeņus vai augļus, ielieciet tos traukā, iemērciet nedaudz ūdens uz apakšas un pārklājiet ar mikroviļņu foliju. Atkausēšanas procesā maisa saturu vairākas reizes. Tad atkausēšana notiks vienmērīgi.
- Zivis jāatsaldē zemā jaudā, jo to var sākt gatavot no augšas, paliekot iesaldētā veidā.Tā paša iemesla dēļ, kad putns atdzisīs ar veselu putnu, pārklāj izvirzītās daļas ar foliju.
- Nepārslogojiet savu plīti ar lieliem ēdiena gatavošanas apjomiem. Viņai tas nepatīk. Tas ir labāk daļās. Bet arī uzmanieties ar nelielām porcijām. Ja ir ļoti nepieciešams pagatavot kaut ko tādu, kas sver mazāk nekā 200 gramus, ielieciet nelielu glāzi ar ūdeni blakus tam.
- Ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot gaļas ēdienus, novietojiet dažus kaulus tuvumā.Jūs varat tos iepriekš iesaiņot folijā.Kauli labi sasilda, saglabā siltumu un veicina vienmērīgu izkliedi.
- Esi ļoti uzmanīgs attiecībā uz cukuru. Pirms vārīšanas cukurs vislabāk izkausē vai samaisa. Tas uzsilst ātrāk nekā visi produkti un var sākt sadedzināt.
- Pēc dažu 5 minūšu pagatavošanas cepeškrāsnī izslēdziet mikroviļņu kartupeļus un pēc iespējas vairāk, pirms tie tiek pasniegti pie galda ārpus cepeškrāsns.
Ēdināšanas noteikumi un triki