Sviests, kā arī dārzeņu, ir veiksme katrā nacionālo virtuvi. Tas ir tāpēc, ka eļļa uzlabo garšu, kas ir iemesls, kāpēc trekna un cepta šķiet garšīgāka. Bet ir daudzi veidi, kā gatavot gardas vakariņas bez eļļas, jo vairāk, ka modernās tehnoloģijas pat var cept bez tā.
Kāpēc tas ir lietderīgi gatavot bez eļļas
Ikviens zina, ka tauki ir būtiska mūsu ķermeņa, piemēram, lai veiktu apmaiņu skābekļa un ražo hormonus. Tāpēc nav nepieciešams pilnībā iztīrīt eļļu. Taču, kā saka speciālisti, dietologiem, tas ir labāk, lai pievienotu gatavo ēdienu. Kad eļļa ir apsildāmi, piemēram, cepšanas gaļu, tā sāk zaudēt visas noderīgas īpašības, bet, ja tās aizpildīt salāti, nepieciešamās īpašības tiek saglabātas.
Bez tam, tagad mēs ēdam tauki ir skaidri pārmērīgs daudzums, kas ir cēlonis daudzām veselības problēmām mūsdienu cilvēkiem, no aptaukošanās uz aterosklerozi. Un tāpēc, ka mums nav ko baidīties no trūkst barības vielu, un var droši gatavot bez eļļas.Īpaši tiem, kas izvēlas ēst piena produktus, dažādas zivis vai gaļu - tauku šajos produktos ir vairāk nekā pietiekami.
gatavošanas metodes bez eļļas
iztikt bez eļļas vārīšanas ir pietiekami vienkāršs, viens veids - ir izbāzt pārtiku keramikas podi.Ēdieni no podi iegūt garšīgi, barojošu un sulīgs, un turklāt, vairāk un noderīgs. Pārtikas ietilptu dažādas gaļas, zivju, dārzeņu un vairāk. Gaļa un zivis sniegs dabas taukiem, kas novērš nepieciešamību pievienot eļļu.
lieli fani gaļas delikateses, kā piemērotā cepšanas foliju vai uzmavas. Te viss ir ļoti vienkārši, wrap sastāvdaļas un ielieciet cepeškrāsnī.Atšķirība ir tikai gatavošanas laikā, parasti roku pārtikas tiek sagatavoti ātri, kā cieši saspiesti. Folijas pašiem pabalstiem temperatūras salīdzinājumu, tā var izturēt augstāku temperatūru. Trauki ir sulīgs, vēl svarīgāk, lai pārliecinātos, ka viss bija iepakotas droši, citādi garšīgas sulas plūst ārā.
Mazkaloriju maltītes palīdzēs sagatavot tvaikonis. Raksturīgi, ka šādām ierīcēm tauki iet uz leju, un cepšana notiek bez viņa līdzdalības. Tomēr pārtikas tvaikonis ir īpaši noderīgas un garša intensitāte. Vārīti dubultā katlu dārzeņi saglabā savu elastību, vitamīni arī nav iztvaikot. Bet aizrāva ēdienus veic dubultā katlu, nav nepieciešams, ja vien absolūti nepieciešams, jo tas ir pilnīgi atņemt sev tauki - ir pilns ar sekām.
cienītāji cepšana nedara bez eļļas, bet tās var izmantot nelielu daudzumu. Pagatavot gardas deserti ir silikona veidnēs, un eļļa ir nepieciešams eļļot tos pirmās lietošanas, tā, saskaņā ar ražotājiem, pārtika vairs sadedzināti sienām jebkad.