Vai "kaitīgi" produkti ir kaitīgi?

click fraud protection

Ko nozīmē arī veselīgas uztura jēdziens?Ēdot pārtiku režīms, ir maz un vissvarīgākais - izvairīties no kaitīgiem pārtikas produktiem.

Un, patiesībā, kādus produktus uzskata par kaitīgiem? Tas ir visgrūtākais moments. Saskaņā ar dažu uztura nevajadzētu ēst sviestu, jo tas ir galvenais avots holesterīna. Citi uzskata, ka viens no ienaidniekiem veselīgam uzturam ir rauga ceptas preces un baltmaize. Vēl citi ir pilnīgi pārliecināti, ka viss tas izzūd salīdzinājumā ar kartupeļiem, kas ir cietes avots.

un līdzīgu sarakstu kaitīgiem produktiem, kas ir vainojams mūsu sliktu veselību un lieko svaru, jūs varat turpināt uz ilgu laiku. Bet vai tas tā ir "velns ir briesmīgs, jo viņš ir apgleznots"?

Siers

Pēc autores vairāku populāru grāmatu par uzturu, Maskava mākslinieks Lissi Mussa, siers, kā arī citi piena produkti veicina uzkrāšanos lieko svaru daudz citu produktu. Pamatojoties uz to, tā ierosina pilnīgi atteikties no patēriņa.

Lielākā daļa baidās no siera sakarā ar to, ka uzskata to par pārmērīgi taukainu produktu. Un par iepakojuma datiem tas ir vainīgs( piemēram, tauku saturs ir 60%).Redzot tos, jūs nevarat palīdzēt iztēloties, kā šis tauki norēķinās jūsu jostasvietā.Taču ļoti maz cilvēku zina, ka šis skaitlis attiecas uz sausnas proporciju, nevis uz paša siera. Un, ja jūs skaits atkal izrādās, ka vienā un tajā pašā tauku saturu iepakojumu, jo 60% no siera pati veido tikai 24% tauku.

instagram viewer

Protams, siers ir augstas kaloritātes produkts, īpaši, ja tas ir kazas vai aitas. Bet attiecībā uz kaloriju saturu viņš joprojām zaudē gaļu. Jā, un siera proteīns mūsu organisms absorbē daudz vieglāk nekā gaļa.

Un visbeidzot - siers ir bagāta kokteilis kalcija, vitamīnu A un D, ​​fosforu un cinku, kas ir būtiski, lai stipriem kauliem, ādas tīru un veseliem zobiem.

sviests

Kaloritātes vērtība 100 gramos sviesta ir 600 kcal. Bet. .. Vai jūs bieži ēdat 100 gramus sviesta vienā sēdē?Un, ja jūs domājat, cik un cik bieži mēs to ēdam, tas nekavējoties vairs nav tik briesmīgs produkts.

Zinātne jau sen ir pierādīts, ka cepšanas sviesta laikā nav liels daudzums, piemēram kaitīgu veselībai mūsu locītavām, kā carboxymethyllysine un hidroksimetil. Protams, tie atrodas tajā, bet to saturs ir tik mazs, ka veselību nevar atspoguļot nekādā veidā.

Bet tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara, ir nepieciešams sviests. Galu galā, tāpat kā citi dzīvnieku tauki, tas palīdz saglabāt ādas dabisko elastību. Un, pastāvīgi izmantojot sviestu, jūs ar prieku izvairītos no likteņa, zaudējot svaru, lai paliktu pie ādas - "zirņu zirņa āda".

Neskatoties uz to, ka nafta ir diētisks produkts nevar tikt nosaukts, rāpojošs briesmonis, tas joprojām nav. Delicious saldējums

produkts, kas ir savienots kā kaitīgs: tauku kaitē izdomāt, salds - veselība, auksts - veids, kā saaukstēšanās un iekaisis kakls. ..

bet tautas Argentīnas Bernardo LAFUENTE dietologa iesaka saviem pacientiem ēst saldējumu katru dienu. Saskaņā ar dietologa teikto, pateicoties lielam kalcija saturam saldā, tas palīdz sadedzināt kalorijas. Turklāt tas ir bagāts ar olbaltumvielām, lipīdiem, šķiedrām, minerālvielām un aminoskābēm.

olas

Vēl nesen, ka olas ir klasisks ēdiens brokastīm, un tagad viņi būtu aizspriedumi holesterīna avotu un salmoneloze.

Faktiski ola turpinās aptuveni 5 grami tauku, kas nevar izraisīt lieko holesterīna līmeni organismā.ietverti arī olās, kas nepieciešami veselības šādiem komponentiem fosfors, jods, magnijs, folijskābes, cinku, dzelzi, selēnu, A, D, E, B un augstas kvalitātes olbaltumvielu.

Olas ir arī labs antioksidants. Saskaņā ar pētījumu, sievietes, kuras ēda olas pusaudžu gados, ir daudz mazāka iespēja saslimt ar krūts vēzi, nekā sievietēm, kas nav ēst olas.

Bet ar salmonellu tas ir grūtāk.Šī problēma patiešām pastāv, un tā ir reāla. Lai gan, lai ar to tiktu galā, vienkārši neēdiet neapstrādātas olas.

rauga un rauga maize

Cik daudz šausmu stāsti par briesmām gājienā baltmaizi, nogalinot savus skaitļus un cepamo raugu, kuru dēļ organisms sāk izstrādāt sēnītes, ko nevar izārstēt, un tāpēc viņš dzīvos mūsu asinīs!

Jā, paklupt tīmeklī par noslēpumaino sēnīšu vēsturi - rauga maizes ražošanu, jūs varat. Zinātniski šo informāciju neviens apstiprināts, un, turklāt, tās izplatītājiem nav zināms, ka temperatūrā virs 100 °( maizi cep pie daudz augstāka temperatūra), dzīvo raugu nevar izdzīvot - to sporas un šūnas mirst jau 75 °.

Turklāt rauga ir ne tikai maize, bet arī vīnogas, kvass, alus un citi produkti. Sēne var izraisīt slimības cilvēkiem ar traucētu imunitāti un tiem, kuriem ir atsevišķa neiecietība, taču šādi gadījumi ir reti.

Raugs ir augstu olbaltumvielu produkts, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Tas ir īpaši bagāts ar B grupas vitamīniem, kuri ir atbildīgi par enerģijas ražošanu, kā arī atbalsta mūsu garīgo un emocionālo stāvokli. Tā kā šie vitamīni nespēj uzkrāt ķermenī, to piegādes regulāri jāpapildina.

Makaroni

Cilvēks, kas mīl makaronu, noteikti cieš no tiem. Ja viņi nebūtu viņu nogalināja, vārdiem savulaik populāro dziesmu, bet vismaz dzīvi liekā svara, glikozes līmeni asinīs un pat palielina risku saslimt ar vēzi, jo tā augstu cietes saturu.

Bet sāksim kārtībā.Cietajiem milti, kas tiek izmantots, lai veiktu augstas kvalitātes makaroni satur ogļhidrātus, kuru organisms būs ļoti ilgs laiks, lai sagremot. Tātad, no viņiem nav jāuzlabojas, viņi pat var zaudēt svaru. Kā piemēru var minēt Sophia Loren, kurš mīl makaronus un ēd tos gandrīz katru dienu. Pati zvaigzne to skaidro ar faktu, ka makaroni ir veselīga maltīte, it īpaši, ja to pasniedz ar dārzeņu mērci vai tomātiem. Bet tas vairākus gadu desmitus sver ne vairāk kā 60 kg, palielinoties par 173 cm.

augsts glikozes līmenis, mēs saņemam no ēšanas makaronus no rafinētā miltiem, un tikai tad, ja tie ir labi seethe. To pašu var teikt par augstu cietes saturu. Attiecībā uz vēža attīstības attiecībām ar makaronu patēriņu šis mīts nekādā veidā nav zinātniski apstiprināts.

kartupeļi

Kartupeļi satur briesmīgu solanīna indu, kas ir bīstams mūsu veselībai. Turklāt kartupeļos ir daudz cietes - ogļhidrātu, kas ir galvenais svara pieauguma iemesls.

Baidās Solanīns patiešām pastāv kartupeļos, bet tajā pakāpeniski uzkrājas. Pēc ekspertu domām, pienācīgi glabājot un aizsargājot pret saules gaismu, kartupeļi līdz mūsu februārim kaut kur ir pilnīgi nekaitīgi.

Tagad par cieti. Viņš, kā izrādās, arī nav tik bīstams mūsu skaitlim.Šo ogļhidrātu mūsu ķermenis tik ātri pārstrādā enerģijā, ka praktiski nav laika piedalīties tauku nogulsnēšanā.

Bet kartupeļu ir labs diurētiķis, tas palīdz mazināt pietūkumu, un sakarā ar tās augsto kalcija saturu, tai ir labvēlīga ietekme uz sirdi. Lai gan, ja jūs esat frī kartupeļu fanu, jums nevajadzētu cerēt uz visiem kartupeļu dziedinošajiem īpašībām.

Popcorn

Viens no Amerikas nācijas vispārējā aptaukošanās vainīgajiem ir popkorns. Sēžot televizora priekšā un patērējot šo taukaino produktu, jūs pat neievērosiet, kā jūs kļūsiet taukaini.

Bet apstāties, kāda veida tauki ir, ja popkorns ir parastais kukurūza? No tā nodarītais kaitējums ir tikpat liels kā jebkuram citam graudam. Un pat visticamāk nekaitē, bet labi, jo popkornā ir daudz šķiedrvielu, tas ir barojošs, bet tas nekaitē skaitlim, jo ​​tas ir ļoti ātri sagremots.

Šeit ir vērts atcerēties piedevas popkornam un tā kā tas ir pagatavots. Eļļa, garšas un pārtikas piedevas padara to garšīgāku un pārdod. Bet šo delikatesi var viegli sagatavot mājās. Un šeit ir jāaizvieto tauki, sāls, cukurs un citi piedevas ar dažādām garšvielām.

Vēl viena lieta - popkorns ir labāk uzskatīt par pilnu maltīti, nevis uzkodu.

Tātad, tas nav vērts, lai novērstu garu sarakstu ar "kaitīgiem produktiem".Labāk ir jādomā par to, kā jūs sevi sagatavojat. Varbūt bieži viesi uz jūsu galda ir makaroni ar tauku mērci vai mērci, cepti eļļā, kartupeļus un sviestmaizi no baltmaizes ar sviestu un biezu desas gabaliņu? Tad nav viņu problēmu ar skaitli un veselību vainot produktus. Viņu vaina noteikti nav tur.

Uzturs un veselība
  • Mar 08, 2018
  • 74
  • 317