Mēs izrotājam lašu

Sāļie vai ceptie lasis ir laipns ēdiens uz svētku galda.Šī sarkanā zivs kalpo kā svētku dekorēšana. Un garša - laiza pirkstiem! Tās piedāvātā fileja ir paredzēta pat medicīniskajā diētā.No tā ēdieni ir garšīgi un noderīgi visos aspektos.Šķiet: vai ir iespējams lašus atstāt tā, kā tas ir? Viņi saka, un lai dotu to viņai?. .

Tomēr, lasis bez rotājumi, kas gem bez apmales. Ottenit apetīnu formu pāris zivju dekoratīvās detaļas, un tad uz galda tas nebūs vienāds.

  • Visu lasi tabulā pasniedz tikai ceptu formu. Folijā mīkstums izrādās visiennīgākais un nesadalās, temperatūru apstrādājot no visām pusēm. Laša galva, astes un spuras ir palikušas, iekšējās virsmas un svari tiek izņemti pirms vārīšanas. Uz galda būs dižoties lielā plate, kur, papildus tam, fit rotā formā mazos ķiršu tomātiem, salātiem( tie var būt izklāta ar trauka apakšā), šķēles gurķa, paprikas. Uz ādas lašu plānās strēmelēs krāsotām siets majonēzes vai mīkstināts sviestu, cenšas iegūt vienotu dimantus, izstiepts horizontāli. Tas ir līdzīgs svariem.
  • instagram viewer
  • Sāļais lasis ir šķēlēs, ērts patēriņam. Samazini zivju paneli ar asu nazi, ar ko fileju novieto ar ādu uz leju - lai zivs netiktu deformēta griešanas laikā.Jūs varat padarīt gabalus gludu, ir grūti sagriež miesu noteiktā leņķī, atverot visās tās krāšņās sarkanās šķiršanās. Ielieciet šo trauku uz trauka, tikai nedaudz sagrābjot iepriekšējās šķēles. Ventilators vai svari ir vispiemērotākie veidi, kā izgriezt griezumu.
  • plānās un gareniski striptīza izgriezumi laša fileja velmēto roze, piesaistot malu un likvidāciju to uz visu joslā.No malām nav nepieciešams sasniegt perfektu viendabīgumu. Mazas novirzes atdarina ziedu dekoru dabisko skaistumu. No apakšas rozi piestiprina zobu bakstāmais. Rozetes var izgatavot mazas, dekorējot tās ar sviestmaizi vai lielu, lai dekorētu traukus ar zivju sagrieztu.
  • Starp citu, par sviestmaizes. Par baltmaizes šķēlītēm laša izskatās dubultā satriecoša. Katrai pļaušanas mašīnai, uzlejot ar plānu sviestu, izklājiet lašu plāksni, nedaudz izvelk to no centra. Extended malas dekorētas ar pusi melnajām olīvām, ielieciet griezumu uz leju, no otras puses, - vieta šķēlēm dārzeņiem: gurķus un ķiršu tomātiem.
  • No laša šķērsgriezuma tiek iegūti spilgti tauriņi. Liekot 2 šķēles atpakaļ viens otram, jūs saņemsiet spārnus. Antenas un stumbrs izklāta no zaļumiem un olīvām.
  • pieticīgi un no perfektu apdari lašu - sprig pētersīļu, kas bezrūpīgi uz malas griezuma un plānas kruglyash citronu, robots, no vienas puses, un velmējumu bezgalības zīmi. Bezgalīgs prieks par šādu tandēmu ar viņu!
Galdu trauki, ieliekot tabulu
  • Mar 08, 2018
  • 32
  • 629