Spilgtas Lieldienas ir galvenais svētki visiem ticīgajiem. Pēc garīgās attīrīšanas viņš vienmēr piepilda mūsu sirdis ar prieku un žēlastību un ir saistīts ar īpašu tīrību. Mēs veicam vispārēju tīrīšanu mūsu mājās un sagatavojam svētku ēdienus. Lieldienu grozā galvenā vieta, protams, ir Lieldienu kūka. Lieldienu cepumu kulinārijas izsmalcinātība Tradicionāli Lieldienu kūku ģimenes receptes tika nodotas no paaudzes paaudzē. Noslēpums ...
Lasīt vairāk »Gaišāko kristiešu svētku Lieldienu maizes simbols ir Lieldienu kūka. Ilgu laiku cepeškrāsns ieradums ir saglabājies un pēc tam iesvētīts baznīcā. Lieldienu maize - baznīcas ekvivalents. Vecajos laikos slāvi brīnījās: kūka izrādījās garšīga un sulīga pie saimnieces - gads būtu auglīgs un bagāts, bet krekinga garoza tika uzskatīta par nepatīkamu zīmi. Svētku galdā tika pasniegts karaliskais kulichs: tops tika sagriezts horizontāli, ...
Lasīt vairāk »Lieldienu ēdienkarte ir ļoti bagāta un daudzveidīga, jo tieši šī svētku diena ir diezgan stingra. Tiek gatavoti Lieldienu siera kūkas, apcepumi, gaļas ēdieni, pīrāgi, maizītes un iecienītākās Lieldienu kūkas. Veikali un maizes ceptuves piedāvā plašu dažādu formu Lieldienu kūku izvēli ar garšīgiem pildījumiem un neparastiem rotājumiem, bet mīklas, kas pagatavotas ar savām rokām, nekad nevar salīdzināt ar pirkumu. Daudzi mājsaimnieces vilcinās gatavot paši kūkas, ...
Lasīt vairāk »