Saturs
- Granātābolu augļu bioķīmiskā sastāva iezīmes
- Granātābolu labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni
- Kā pareizi tīrīt granātābolu? Vairāki veidi, kā ātri notīrīt granātābolu
Kā tīrīt granātābolu? Problēma ir tā, ka šī visnoderīgākā oga (un nemaz nav auglis, jo milzīgs daudzums viņas cienītāji), ko kopš neatminamiem laikiem izmantoja Afganistānas un Persijas tautas, daudzus strupceļš.
Kā no tā pareizi izvilkt sulīgus graudus, nezaudējot ne pilīti garšīgas un ārstnieciskas sulas?
Šī procesa šķietamā sarežģītība un iespēja notraipīt drēbes, rokas un visus apkārtējos ar granātābolu sulu priekšmeti tik ļoti atbaida dažus patērētājus, ka liek viņiem vispār pārtraukt ēst sulīgas ogas. Tikmēr ir vairāki ļoti vienkārši veidi, kā šos augļus attīrīt.
Granātābolu augļu bioķīmiskā sastāva iezīmes
Pirms mācīt lasītājam ātri un precīzi mizot granātābolus, parunāsim nedaudz par tos veidojošo bioķīmisko vielu neparastajām priekšrocībām.
Par granātābolu priekšrocībām un kaitējumu - videoklipā:Granātābolu augļi satur:
- Multivitamīnu komplekss, kura galvenās sastāvdaļas ir vitamīni B12, B6, C un P. Lielākā daļa uztura speciālistu tos sauc par "būtiskiem" vitamīniem, jo askorbīnskābe aktivizē imūnsistēmu, B12 vitamīnam ir pozitīva ietekme uz hematopoēzes procesu, B6 ir labvēlīga nervu sistēmai, un ar vitamīnu palīdzību uzlabojas asinsvadu stāvoklis P.
- Unikāls piecpadsmit neaizvietojamo aminoskābju komplekss. Septiņas no tām ir atrodamas tikai granātābolos un gaļā. Šis īpašums visvairāk attiecas uz veģetāriešiem, kas nelieto gaļu. Viņiem vitāli svarīgās aminoskābes viņi var iegūt tikai no granātābola augļiem. Tāpēc šīm ārstnieciskajām ogām jākļūst par neatņemamu ikdienas uztura sastāvdaļu.
- Liels skaits makro un mikroelementu.
Granātābolu labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni
- Granātābola mīkstuma (satur ne vairāk kā 78 kalorijas) un sulas (64 kalorijas) zemais kaloriju saturs padara to par noderīgu produktu tiem, kas nolemj izkraut ķermeni.
- Visas granātābola daļas ir labvēlīgas cilvēkiem. Sāpoša vēdera gadījumā palīdz novārījums no tās mizas.
- Nomizo, saberž pulverī un atšķaida ar ūdeni, izdzen tārpus.
- Granātābolu sula palīdz atbrīvoties no nakts akluma.
- Granātābolu sulas un medus maisījumu lieto, lai ārstētu iekaisušo kaklu cilvēkam, kurš ir saaukstējies.
Par granātābolu sēklu priekšrocībām
Visnoderīgākās īpašības ir sēklas, kas atrodas katrā granātābola sēklā. Tikai daži zina, ka lielāko daļu brīnumaino ogu derīgo īpašību nosaka tieši sēklu klātbūtne.
- Pateicoties augstajam bioloģisko šķiedrvielu saturam, tieši kauli palīdz attīrīt cilvēka organismu no liela daudzuma izdedžu vielu. Tie ietver "kaitīgo" holesterīnu un toksīnus, kas nonākuši slima cilvēka ķermenī patogēno mikroorganismu dzīvībai svarīgās aktivitātes rezultātā, kas kļuvuši par slimības vaininiekiem.
- Tā kā granātābolu sēklas satur eļļu (augstu E vitamīna saturu) un lielu polinepiesātināto skābju daudzumu, tas labvēlīgi ietekmē cilvēka hormonālo līdzsvaru organisms.
- Ārstniecisko ogu lietošana kopā ar sēklām var atbrīvot cilvēku no stiprām galvassāpēm un paaugstināta asinsspiediena.
Granātābolus vajag ēst tikai kopā ar kauliem. Uzskats, ka viņi var "aizsprostot" ķermeni, ir dziļi maldīgs.
- Tieši sēklu klātbūtne kopā ar granātābolu mīkstumu veicina hemoglobīna (vai sarkano asins šūnu) daudzuma palielināšanos cilvēka asinīs. Nav nepieciešams apgalvot, ka tas ievērojami samazina anēmijas attīstības risku.
- Nogatavojušos granātābolu augļu ēšana palīdz sievietēm atbrīvoties no sāpīgajām sajūtām, kas bieži pavada menstruācijas un menopauzi.
- Saskaņā ar ķīniešu medicīnu, ēdot granātābolu sēklas, kas ierīvētas ar cukuru, var ievērojami palielināt un paildzināt vīriešu potenci.
Kā pareizi tīrīt granātābolu? Vairāki veidi, kā ātri notīrīt granātābolu
Ievērojot mūsu ieteikumus, lasītāji varēs ātri un pareizi notīrīt granātābolu, atstājot tīru gan savu apģērbu, gan visu vidi. Uzreiz brīdināsim lasītāju, ka bez naža nekādi nevar iztikt.
"Maģiskās pusītes"
Dažreiz, lai palutinātu sevi ar svaigu, mājās gatavotu sulu, sulu spiedei ir jāsaglabā daudz granātābolu sēklu.
Šī metode ļaus viegli notīrīt granātābolu, praktiski nezaudējot vērtīgo sulu. Lai nepieļautu izšļakstīšanos uz drēbēm (granātābolu sulu ir grūti tīrīt), jālieto priekšauts un aizsargājiet rokas ar cimdiem vai diviem plastmasas maisiņiem, jo pirkstu āda var kļūt nedabiska krāsošana.
- Noskalojuši gatavu granātābolu ar tekošu ūdeni, mēs apbruņosimies ar ļoti asu nazi un rūpīgi nogriezīsim tā augšējo daļu, kas izrotāta ar tādu kā "kroni". Cietās šķiedras, kas pārklāj graudus, ir jānoņem.
- Nogrieziet apakšējās daļas mizu līdz pašiem graudiņiem.
- Tagad mums ir jāsagriež granātābola miza, lai iezīmētu augļa "ekvatoru". Veicot apļveida griezumu, sadalot ogu divās identiskās daļās, cenšamies izgriezt tikai pašu mizu, visu laiku šūpojot nazi no vienas puses uz otru.
- Pabeidzot griezumu, mēs turam augļus, ar rokām satverot “stabus”, kas ir pilnībā atbrīvoti no mizas. Pagriežot pusītes dažādos virzienos (jāpieliek zināmas pūles), ogu sadalām divās daļās.
- Mums atliek izsist graudus no abām pusēm. Mēs to darīsim ar kausu (daži cilvēki to labprātāk dara ar lielu koka karoti vai naža kātu).
- Mēs ņemam ļoti dziļu bļodu un ievietojam to izlietnē: tas neļaus granātābolu sulas pilieniem nokļūt uz virtuves mēbelēm.
- Ar roku satverot pusītes malu un turot to ar griezumu, sākam sist pa kausa aizmuguri pret mizu, metodiski izsitot rubīna graudus. Nebaidieties par viņu drošību: tie iekritīs bļodā pilnīgi neskarti un neskarti.
- Izsitot graudus, neaizmirstiet iztīrīt bļodas saturu no tajā iekritušajām plēvēm un mizas gabaliņiem. Lai to izdarītu, pietiek periodiski sakratīt bļodu, izmetot graudus uz augšu. Pēc tam miza būs uz virsmas.
Meklēšanas metode "meridiāni"
Sekojošā metode palīdzēs ātri nomizot gatavus augļus, kas ir ne tikai vienkārši, bet arī minimāls šļakatu daudzums.
- Nogrieziet granātas augšējo vāku. Tajā pašā laikā tiks atsegtas starpsienu pamatnes, sadalot augli segmentos no iekšpuses.
- Ar asu naža asmeni uzmanīgi izgrieziet mizu, atzīmējot "meridiānus", kas iet gar šīm starpsienām.
- Atspieduši īkšķus uz paša ogas vidus, to sadala kārtīgās šķēlēs. Šķēles var atstāt neskartas: tās var pasniegt uz svētku galda vai arī ir tādi graudi (tas ir ļoti ērti).
- Granātābolu sēklas var iebērt bļodā, atdalot tās no daiviņām: šajā posmā tās ir ļoti viegli notīrīt.
Granātābolu tīrīšana ūdenī vienas minūtes laikā
Visdrošākā (apkārtējās telpas tīrības ziņā) ir metode, kas ļauj iztīrīt granātābolu ūdenī. Ikviens to var izdarīt vienā minūtē.
- Mēs nogriezām vāku.
- Mēs iezīmējam "meridiānus".
- Piepildiet bļodu ar ūdeni un ielieciet tajā sagrieztus augļus.
- Mēs sadalām ogu šķēlēs un sākam ar rokām atdalīt graudus no mizas. Tie tiks atdalīti pilnībā un bez mazākajām grūtībām.
- Šis paņēmiens ir ērts arī ar to, ka kārotie graudi nogrims bļodas dibenā, bet miza un plēves uzpeld ūdens virspusē.
- Mēs noņemam nevajadzīgos atkritumus, notecinām ūdeni caur caurduri.
- Izmazgātās un pilnīgi nebojātās sēklas liekam uz šķīvja, apbruņojamies ar karoti un baudām multivitamīnu produktu.
Tā ir prieks mizot ārstnieciskās ogas.
"Granātābolu spirāle"
Granātābolu tīrīšana šādā veidā ir nedaudz grūtāka, jo tas prasa zināmas prasmes un veiklību. Mūsu soli pa solim sniegtā rokasgrāmata palīdzēs jums ātri apgūt šo interesanto metodi.
- Nomazgātajiem augļiem nogriež vāku un dibenu.
- Mēs ņemam nazi un sākam veikt spirālveida griezumu uz mizas, pārejot no ogas augšdaļas uz leju. Atgādinām, ka jāgriež tikai pati miza: mīkstums jāatstāj neskarts.
- Tagad nogrieztā āda jāpārvērš spirālē. Lai to izdarītu, mēs satveram iegrieztos augļus ar plaukstām (tādā pašā veidā, kā mēs turam bumbu). Paplašinot plaukstas pretējos virzienos, mēs iegūstam iespaidīgu lenti, kas izkaisīta ar rubīna graudu kopām. Ja vēlaties - noņemiet tos no lentes ar lūpām, ja vēlaties - nokratiet graudus bļodā, un tad ēdiet ar karoti.
Sauksim palīgā pelmeņu taisītāju
Jūs varat pareizi nomizot gatavu ogu, izmantojot vienkāršu ierīci mājās gatavotu pelmeņu pagatavošanai. Lai iztiktu bez šļakatām, jāuzkrāj arī atbilstoša izmēra silikona veidne.
Graudus no augļiem izputināsim ar virtuves āmuru gaļas sišanai. Vai instrumenti ir gatavi? Tad ķersimies pie procesa.
- Izmantojot "burvju pusīšu" metodi, mēs sagriežam ogu divās daļās.
- Paņemiet dziļu bļodu un novietojiet uz tās malām pelmeņu veidotāju.
- Sagrieztos augļus liekam uz pelmeņu gatavotāja, pārklājam ar silikona veidni (novērsīs šļakatu veidošanos) un ar virtuves āmuru sākam metodiski izsist graudus.
- Mūsu darba rezultāts būs nomizotu graudu kaudze bļodā un pilnīgi tīra virtuves galda virsma.
Mūsu piedāvātās metodes ļauj pareizi un bez problēmām nomizot sulīgus augļus, netērējot tam dārgo laiku.