Vai jūs zināt nosacījumus, saskaņā ar kuriem maize jāuzglabā, lai ilgstoši ilgu laiku piepildītu jūsu svaigu, patīkamu garšu, būtu maiga un ne pelējuma?
Maize ir diezgan kopīgs produkts, kas ik dienu atrodas katrā galda malā, tādēļ ir vēlams, lai tas ilgst tik ilgi, cik vien iespējams, svaigu un smaržīgu. Izrādās, ka ir daudz veidu, kā pareizi uzglabāt maizi, mēs par to šodien runāsim.
Noteikumi maizes uzglabāšanai iepakojumos
Vienreiz uzglabājot maizi, tas tradicionāli tika iesaiņots lina vai lina dvielī.To pašu noslēpumu izmantoja mūsu vecmāmiņas.
Līdz šim daudzi krievi glāstīja maizes izstrādājumus polietilēna maisiņos. Tomēr šajā gadījumā jāatceras: šo paketi neizmanto divreiz. Ja jūs arī uzglabājat maizi ar šo metodi, atcerieties, ka iepakojumam jābūt caurumiem, ko var izgatavot ar tādu pašu caurumu. Tikai tad, kad šis nosacījums jūsu klaips( klaips) nav vērsts pelējuma, kas ir zināms, ir noteikta briesmas cilvēku veselībai, un tas sāk sacietēt tikai pēc tam, kad četras vai piecas dienas.
Lielveikalā jūs varat iegādāties maisus, kas īpaši paredzēti maizes izstrādājumu uzglabāšanai. Katrs no tiem sastāv no trim slāņiem: augšējā un apakšējā kokvilna, vidējais slānis ir perforēts polietilēns. Pateicoties šiem maisiņiem, maize paliek svaiga jau ilgu laiku un saglabā tās noderīgās īpašības.
Kā uzglabāt maizi ledusskapī
Daži cilvēki domā, ka maize ir vislabāk uzglabāt ledusskapī, izrādās, šis viedoklis ir kļūdains. Fakts ir tāds, ka temperatūrā apmēram divus grādus pēc Celsija konditorejas izstrādājumi zaudē visstraujāko mitrumu( vidējais maizes mitruma indekss ir aptuveni 50%) un nekavējoties ir novecojis. Labāk ir uzglabāt maizi telpā ar piemērotu temperatūru telpā vai saldētavā.
Saldētavā pie -18 grādiem pēc Celsija maize var palikt pilnībā izmantojama apmēram trīs mēnešus. Visu veidu maize, melna, balta un graudaugu sula ir pilnīgi sasaldēta, bet pirms tās sagriež, sagrieziet šo produktu gabalos. Atkausēt šo maizi var cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.Neaizmirstiet, ka, atkausējot, tā uzreiz kļūst novecojusi.
uzturēšana maizi ar breadbox
Jūs varat saglabāt klaipu vai klaipu maizes tvertnes, tikai, lai atbrīvotos no liekā mitruma, tas ir nepieciešams, lai šī ierīce ir šķēle ābolu vai gabals cukura. Lai maize nav pelējuma, ielieciet sauļo sāli labi noslēgtā maizītē.
Maizes trauki ir izgatavoti no koka, metāla vai plastmasas, un ir ļoti svarīgi, lai tie būtu sasprindzināti: jo mazāks ventilācijas caurums - jo labāk. Maizes cepam jābūt izvietotam sausā un labi apgaismotā vietā, pretējā gadījumā jūsu maizes izstrādājumi sabojā pelējumu.
Lieliska vieta maizes uzglabāšanai ir koka maizes drupa, kas ietīta ar lina salveti. Lielisks risinājums šīs ierīces ražošanai - bērza miza un kadiķis. Beresta ir dabisks antiseptisks līdzeklis, tādēļ šādā klaipsnē pelējums netiek ražots.
Atcerieties, ka rīvmaizes sistemātiski jātīra, noņemiet drupātus, noslaukiet ar etiķa šķīdumu un mazgājiet.
Daži padomi, glabāšanai maizes
Svaiguma kopumā( nevis samazināt) stick var ietaupīt, samazinot pirmais gabals nav no beigām un vidu. Lai to izdarītu, sagriež maizi uz pusēm un uzglabāšanas laikā ir stingri uzspiežot veido daļu no šķēle griezt, tas aizsargā produktu no abām pusēm, un tas ir ilgs laiks, priecēs Jūs ar savu svaigumu.
Ja jūs esat iesaistīti maizes ceļā, tad pirms gala produkta noņemšanas neaizmirstiet to atdzist pareizi. Fakts ir tāds, ka neapsildāmā maize ir slikti sasmalcināta un sakapāta.
Balta maize jāuzglabā atsevišķi no melna, ievieto dažādos papīra vai polietilēna maisos. Tādējādi abas paliek svaigākas ilgāk un smaržas nesajauc.
Un visbeidzot vienkāršākais maizes uzglabāšanas noteikums: nopirkt to tieši tā, cik nepieciešams, lai izvairītos no pārmērīga daudzuma.