pacientiem ar hipertensiju, kā jūs varētu uzminēt, vispirms ir nepieciešams, lai novērstu no diētas vai stingri ierobežot produktus, kas veicina paaugstinātu spiedienu. Pilnīgi likvidēt ieteiktos:
- produktus, kas satur daudz kofeīna( stipru tēju, kafiju, kakao);
- asie, sāļie, kūpinātie produkti un ēdieni, konservi, garšvielas;
- taukskābju pārtikas produkti( tauku gaļa, zivis, zivju eļļas, cietie tauki, saldējums);
- maizi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, galvenokārt ar sviesta krēmu;
- lielākā daļa subproduktu( nieres, aknas, smadzenes);
- alkoholiskie dzērieni. Lai gan pēdējos gados ir arvien ziņojumi, ka nelielas summas( līdz 200 grami dienā) labs sausais sarkanvīns( bet ne degvīnu vai viskijs!) Nesāpēs, bet drīzāk pretēji.
Nopietni ierobežojiet, ja hipertensija ir nepieciešama šādiem produktiem:
- tablešu sāls. Kad hipertensija ir gandrīz ienaidnieks numur viens. Ieteicams ierobežot tās lietošanu 3-5 gramos dienā( parasti "vidusmēra cilvēks" ēd 10-15 gramus tablešu sāls dienā).Samazinot slimību, sāls ir pilnībā jāizslēdz;
- sagremojamie ogļhidrāti( cukurs, ievārījums, medus, saldumi);
- dzīvnieku tauki( sviests, krējums).Vismaz 1/3 tauku satura jābūt augu eļļām;
- šķidrums( ieskaitot zupas) - ne vairāk kā 1-1,2 litri dienā.
Vidējos daudzumos jūs varat lietot kartupeļus, pupiņas, pupas, zirņus. Maize - līdz 200 gramiem dienā, galvenokārt melnā krāsā.Uztura pamatā ar hipertensiju jābūt:
- ar zemu tauku saturu gaļu, zivīm( pārsvarā vārītu veidā);
- piens, pienskābes produkti, beztauku biezpiens, zemu tauku saturu sieri;
- kukurūzas putra( auzu pārslu, griķu, prosa);
- zupa: veģetārā dārzeņu, graudaugu, piena, augļu( ņemot vērā kopējo daudzumu šķidruma patērētā dienā).Zema tauku satura gaļas zupas nav ieteicams lietot vairāk kā divas reizes nedēļā;
- augļi, dārzeņi( svaigi kāposti, marinēti kāposti, gurķi, tomāti, cukini, ķirbju) neapstrādātā, vārīti, kā salāti, salāti ar augu eļļu;
- Foods bagāti lipotropics, kālija un magnija( aprikozes, aprikozes, āboli uc).
Diētu spēlē īpaša loma hipertensijā, ja paaugstināts spiediens tiek novērots, ņemot vērā pārmērīgu svaru. Un tas tagad notiek arvien biežāk. Protams, ir dati( vidēji, ka katrs papildu kilograms palielina asinsspiedienu par 1 mm Hg).Diētiskā pārtika hipertensijai, kas attīsta fona aptaukošanās ir ne tikai veicināt normalizēšanai ūdens sāls līdzsvaru un lipīdu ogļhidrātu metabolismu, bet arī svara zudumu.
Hipertensija kopā ar aptaukošanās ir ieteicams samazināt kaloriju uzņemšanu, jo, pirmkārt, lai samazinātu tauku saturu 20-30%, palielinot proporciju ogļhidrātu 50-60%, bet ne rēķina ogļhidrātu. Nepietiekama un "grūti" zemas kaloritātes diētas ar hipertensiju ir kontrindicētas.