iecienītākais ēdiens no visām vecuma grupām, kuras var pagatavoti no abām neizpildītie ledusskapī steidzos, un ar izsmalcinātu sastāvdaļām uz dārza puses pieņemšanu - tas ir, protams, sviestmaizes. Sagatavojiet tos diezgan viegli, tie vienmēr ir uz vietas uz jebkura galda.
Šāda uzkoda var būt klasiska, kuras recepte ir pazīstama kopš bērnības, un, iespējams, eksperimentāla - šeit robežas nav. Daudz kas nozīmē arī sviestmaizi, kas vairāk atkarīga no notikuma veida vai konkrētas personas.
Atvērt sviestmaize forma
Lai sagatavotu sviestmaizes svarīgākās, atklātā formā, tad gabaliņi maizes izplatās ar plānu kārtiņu sviesta vai krējuma, pamatojoties uz to, dažreiz tas tiek izmantots kā paste. Uz augšas ielieciet sagatavotos pildījuma gabalus. Galvenais nosacījums ir tas, ka augšpusē esošais produkts nav pakārt no maizes šķēles. Kā ornaments ir piemērots apstādījumiem vai nelieliem gabaliņiem spilgti augu sastāvdaļas( dārzeņi, augļi).
Sarežģītākām atvērto sviestmaižu kategorijām tiek izmantoti vairāk nekā divi pildvielas, kas pēc garšas ir labi saskaņoti, kā arī krāsu palete. Uzkodas, tostarp gaļas vai zivju pildvielas, var dekorēt ar citronu, olīvām, olām un jau pazīstamiem dārzeņiem un garšaugiem.
Fast sviestmaizes
nosaukums sviestmaizes runā pats par sevi - uz svētku galda, viņi spēlē lomu pašu palaidējiem, kas izskatās diezgan elegants un rotā ar svētku galdu.Šādas sviestmaizes, kā likums, padara ļoti mazus izmērus - ne vairāk kā matojumu kastes. Pēc izskata viņi vairāk līdzinās dažādu formu kūlim. Bieži vien tos sauc par kanapēm.
Sagatavojot šīs uzkodas, ir vietas, kur iztēloties fantāzijas. Radošuma telpai vienkārši nav ierobežojumu! Kā pamatu sviestmaizes lieto svaigu maizi bez garoziņu, grauzdēta maize, grauzdiņiem apceptas tīkams eļļas, gatavi pīrādziņi, cepta savu kapacitāti kārtainās mīklas, sīkfails vai pat sausās profiteroles Choux klasiskā testu. Visa šī šķirne ir ieeļļota ar sviestu vai krējumu, un sagatavots pildījums, kas ir pilnīgi līdzsvarots atbilstoši garšas parametriem.
Ir noteikums par produktu un maizes saderību, kas jāievēro. Par kanapē ar tauku saturu( speķi, bekonu), ass( brētliņas, siļķes), vai ar izteiktām garšas sastāvdaļu( olas, pārstrādāti siera), kā pamatu ņemot melno( rudzu) maizi. Cepšana no kviešu miltiem ir ideāla visiem citiem pildvielām.
Augšējā uzkodu bāriem sviestmaizes izrotājiet pēc iespējas glīti un ģeniāli. Gadījumā ir mākslīgi cirsts dārzeņu vai augļu dekorējums, putukrāsas vai sviesta raksti, kas iziet caur konditorejas šļirces, zaļumu, auskaru sprauslām. Par apkalpo kanapē, kas uz šķīvja, kas izklāts ar salveti, un nepieciešamību ievērot noteikumus krāsu kombinācijas un ņemtu vērā formu pašu sviestmaizes.
Sviestmaižu sagatavošana un apkalpošana ir vienkārša lieta. Galvenais ir neierobežots iztēle un vēlme kaut ko jaunu iekļaut ikdienas dzīvē.