Kad agri cilvēkus vispirms ieguva uguni un konstatēja viņam dažādas lietojumprogrammas, iespēja veikt pārtikas garša labāk. Pirmkārt, tas bija parastais kamīns ar atklātu uguni. Tad tur bija ērta savdabīgā struktūra( galvenais uzdevums, lai saglabātu koncentrāciju siltuma): akmens, māla vai metāla krāsns. Iekurs tiem izmantoja dabiskos materiālus: akmeņogles, kūdras un koka. Bet šis cilvēks nebija pietiekami, un viņš ieguva gāzi, kas arī ir labi apgaismotasZilā gaisma skrēja caur caurulēm. .. Tātad tur bija gāzes plītis( ņemiet vērā, ka paralēli ar tiem un izmantot elektriskās plītis).Pilnveidošana tehnoloģiju veicināta vienkāršotu gatavošanas procesu.
cilvēce tehnoloģiskā attīstība nestāv. Inženieri ir mēģinājuši izstrādāt mehānismus, lai atvieglotu procesu cooking, kā arī garšas uzlabošanai intensitāti maltīšu pagatavošanai. Viena no šīm ierīcēm ir kļuvusi mikroviļņu krāsns( mikroviļņu krāsns).Tā viegli un īsā laikā, jūs varat pagatavot garšīgu gandrīz jebkuras sarežģītības ēdienu.
vēsture
ierīce, kuru mēs visi zinām kā mikroviļņu krāsns tika izgudrots nejauši. Tās dibinātāji tēvs bija amerikāņu inženieris Percy Spencer. Vienā eksperimentā, zinātnieks nejauši izkususi Candy bar savas kabatas, lai salduma starojuma ietekmē magnetrons cauruli. Un jau 1946. gadā, izstrādātājs reģistrē patentu izgudrošanu mikroviļņu krāsns. Tikai pēc vairāk nekā 20 gadu attīstības iegāja masveida ražošanā, un ir fascinējoši pasauli.
princips
Mikroviļņu krāsns var pamatoti saukt par universālu ierīci, tā ir tikpat garšīgas maltītes, kas iegūtas no gaļas vai zivju produktiem, pirmo kursu un sānu ēdieni, deserti un galvenās ēdienreizes. Kulinārija tiek veikta reibumā augstas frekvences elektromagnētisko starojumu, kas iekļūst dziļi produktu, un tas ātri uzsilst. Kāds laiks, līdz pilnīga pārtikas sagatavošana tiek samazināta.
vārīt uz gāzes plīts bietēm, nācās vāra vismaz 50 minūtes mikroviļņu krāsnī, lai pats dārzeņu vārītas gaļas gabals 15 ir gatavs pēc 20-25 minūtēm, un garšīgi pīrāgs vypechetsya 10-12 minūtes. Cepamais kartupeļus gāzes vai elektriskā cepeškrāsns - ilgstošs process, mikroviļņu rīkoties ne vairāk kā 10 minūtes. Pagatavojiet pankūkas tikai 5-6 minūtes!
Mikroviļņu - vienkārši ideāls ierīce vārīšanai dārzeņiem. Produkcija ātri sasniegt stāvokli, kamēr viņi saglabā lielāko derīgās īpašības un kvalitāti.
mācīšanās izmantot ierīci. Minimālo programmu kopumu var apgūt pat bērni. Piemēram, tipisks cooking pārtikas pāris mirkļiem - rīkoties ar jebkuru students.Ļoti ātri mikroviļņu krāsnī var gatavot karstu sviestmaizes, silts semis. Jaunās māmiņas mikroviļņu krāsns silda citu partiju barot savu bērnu. Vecāka gadagājuma cilvēki, kuri jau ir grūti stāvēt ilgstoši karstā plīts, labprāt iet uz mikroviļņu krāsnī.
Jebkura mikroviļņu krāsns ir aprīkota ar laika kontroli( taimeris).Jūs esat viens simts procentiem nedeg katlā, jo tiklīdz ir iztecējis laiks, cepeškrāsns ir izslēgta.
Īpaša piederumi
Nopirku mikroviļņu krāsns, ir nepieciešams domāt par tvertnēm vārīšanai maltītes. Jebkurā veikalā var izvēlēties piemērotus virtuves produkti. Vislabāk ir izvēlēties priekšmetus apaļas formas, tie ir vienmērīgi plūstošs "nogatavināšanas" ēdienus.
Starp citiem piederumiem pārdod plastmasas vākus, waxed papīra, īpašu filmu un foliju.Šie priekšmeti ir paredzēti, lai palielinātu līmeni produkta aizsardzības cooking no pārmērīgas izžūšanas, degšanas laikā.Trauks "zem aizsargāta" būs sulīgs.
Aizliegts!
Nekādā gadījumā nelieciet mikroviļņu krāsnī ēdienus, kas pagatavoti no metāla, koka vai ar "zelta venzelechkami".Pārtikas kvalitātes plastmasas, arī neder visiem( galvenokārt virtuves ražotāji plastmasas atrodas apakšā informāciju par maksimālo pieejamo apkures temperatūru).
jūs varat sabojāt jūsu plīts, ja:
- vēlas vārīties olas čaulas;
- pagatavot iebiezināto pienu tieši šajā bankā;
- pavārs smadzeņu kaulu ar maziem gaļas gabalu uz tiem.
Patiesība un fikciju par mikroviļņu krāsnis
"vecticībnieki", kuri vienmēr ir tik grūti pieņemt kaut ko jaunu, grēko ātrās krāsnīs, jo tie ir acīmredzami kaitīgi aktīvā elektromagnētiskā starojuma dēļ.Atkārtoti pētījumi parādīja, ka mikroviļņu korpuss nesniedz radiāciju. Turklāt elektromagnētiskie viļņi( kas ietekmē gatavošanas procesu) pazūd, tiklīdz atverat ierīces durvis: cepeškrāsns tiek automātiski izslēgts.
«Sākums» veids, lai pārbaudītu uzticamību mikroviļņu krāsnī: ņem divus mobilos telefonus, no kuriem viens - likt cepeškrāsnī no strāvas padeves atvienots, otrā - lai veiktu zvanu pirmās. Ja operators tev teica, ka abonents ir ārpus tīkla pārklājuma zonas, tad jūsu mikroviļņu krāsns ir vienkārši necaurlaidīgs.
ēdieni no mikroviļņu krāsnī: derīgās īpašības
«Mikroviļņu" cooking notiek tēla un līdzības ar ugunsdzēšanas procesa produktus: sastāvdaļas sasniegt savā sulā( bez pievienotiem taukiem).Traukos nav nepieciešami daudz garšvielu un garšvielu, jo ierīces unikālās īpašības veicina dabīgo garšu produktu "vilkšanu".Garša un krāsa paliek dabiska. Viss tiek pagatavots vairākas reizes ātrāk nekā tradicionālais veids, šajā laikā ēdiens nezaudē savas derīgās īpašības un īpašības.
Vai trauki, kas vārīti mikroviļņu krāsnī, ir kaitīgi?
Bez iepriekš minētajām metodēm "nonāvēšana" jūsu mikroviļņu krāsni, varat nodarīt kaitējumu jūsu organismā.Piemēram, mikroviļņu krāsnī nav ieteicams gatavot gaļu ar svītru un saistaudu. Tikai daudz novērota šiem orgāniem olbaltumvielu, Denaturizēšanas kas var veidot veida pastas( želatīns vielu) absorbcijas, kas nelabvēlīgi ietekmē nieres.
Elektromagnētiskais starojums ir kaitīgs cilvēka ķermenim. Bet mēs vēlamies atgādināt, ka joprojām nav parādījies galīgais secinājums par zinātniskajiem ekspertiem par briesmām izmantošanas mikroviļņu krāsnis. Tāpēc nebaidieties no tā radiācijas.