multivarka domāt, kā gatavot paipalu olas, lai saglabātu tos garšīgs, noderīgs?Šajā rakstā jūs uzzināsiet pamatnoteikumus par paipalu olu gatavošanu.
Tagad cilvēki biežāk domāja par savu veselību. Mūsdienu cilvēks ir pakļauts stresa, viņš vēlas dzīvot aktīvu dzīvi, bieži noguris, dažreiz vienkārši nav spējīgs uzraudzīt stāvokli organismā.
Atbalsta dažādas metodes, vienkārši padomi, dietoloģu ieteikumi. Arvien biežāk viņi atceras par pienācīgu uzturu, sabalansētu ēdienkarti.
- Tie ir labi uzsūcas, satur maz tauku.
- Tie nesatur holesterīnu, gandrīz nekad nav salmonellu.
- Šajā gadījumā produkts nodrošina personu ar daudzām lietderīgām vielām, tas palīdz nostiprināt veselību.
nāk uz priekšu šo jautājumu: kā gatavot, kā gatavot paipalu olas, lai viņi nezaudē savas vērtīgās īpašības? Vai es varu tos termiski apstrādāt?
Ne visiem patīk ēst tos neapstrādātus, dodot priekšroku ēdieniem no tiem.
Recipe ar paipalu olām no Julia Visocka - Kraukšķīgi grozi brokastīm:
A termiskās apstrādes, daudzi gaida pilnīgu iznīcināšanu vitamīniem un mikroelementiem. Noteikti atcerieties vienkāršus padomus, kā pareizi pagatavot paipalu olas. Tad viņi jums dos visas lietderīgās vielas.
Ko mēs gatavojamies gatavot? Izvēloties tiesības
paipalu olas paipalu olas Attiecībā uz drošību, ir vairāki pārpratumi. Diemžēl, daudzi patērētāji neapzinās, cik bīstami var būt produkti, kas iegādāti "ar rokām", un apkaunojošs veikali.
Protams, jums precīzi jāzina, cik daudz gatavot paipalu olas, rūpīgi uzraugot laiku. Bet tas palīdzēs jums vienkārši panākt produkta gatavību. Jums ir jāiegādājas kvalitātes sēklinieki.
Mēs izstrādāsim dažus mītus un sniegsim noderīgu padomu par pareizo izvēli.
- Mīts 1. olas garantēts, ka salmonellu, jo paipalas nav slims viņiem.
Domāju, ka var nokļūt olu ar bojātu čaumalu, kur viņi var tikt saglabāta, ja īpašnieks noliktavā vai veikalā neatbilst sanitārajām normām! Noteikti atcerieties, ka jebkurā produktā ir viegli ieviest mikrobi un infekciju no ārpuses.
- Mīts 2. Ja olas iepakojumā, viņi nevar pārbaudīt - rūpnīca jau darīts viss .
Un tā ir arī maldība. Pat ja fabrika nodarbina nevainojami godīgus atbildīgus cilvēkus, neviens nevar izolēt no kļūdām. 
Turklāt kaste pārvērst strauji pietiekami, nepiegādā kastīti olu kopā, tāpēc, ka tie ir bojāti.
- Mīts 3. Kad paipalu olas ir aizdomās turamais, viņi vienkārši nepieciešams nedaudz ilgāks vārīties. Visi mikrobi izzudīs, infekcijas nebūs briesmīgas .
Šī ir visbiežāk sastopamā kļūda, kuru visvairāk saimnieces ir. Atcerieties, kā daudz gatavot paipalu olu, un nelieciet to kastē ilgāk par paredzēto laiku. Daži mikrobi nogalina tikai autoklāvā, iznīcinot vairāku baktēriju ir tos gatavot uz stundu. Pēc šādām manipulācijām neviens ēst šādus sēkliniekus, un viņiem nebūs derīgu vielu.
Kā redzams, mīti par kulināriju un izvēle paipalu olas daudz. Galvenais ir tas, ka tie nopietni ietekmē cilvēku uzskatus, iepazīstināja mājsaimnieces maldinoša. Rūpēties par sevi, atcerieties, cik daudz paipalu olu faktiski gatavo, izvēlieties tos gudri!
Izvēloties kvalitātes paipalu olu
- Izvēlieties tirdzniecības vietu. Vispirms pievērsiet uzmanību vietnes reputācijai. Lai iegūtu sēkliniekus no apšaubāmajiem pārdevējiem, kaimiņiem un paziņām, tas nav vērts. Piekrītu, ka jūs nevarat uzticēties cilvēkiem 100 procentiem. Turklāt, ja paipalas tiek audzētas neprofesionāli, kļūdas var izdarīt nejauši. Lielā veikalā kvalitātes nodrošināšana ir ievērojami augstāka, tur ir iegādāti simtiem tūkstošu cilvēku.
- izskats. Ir svarīgi rūpīgi pārbaudīt paipalu olu. Tas vienmēr būtu jādara, pat ja jūs tos iegādājat labi zināmā veikalā, ražotājs iedvesmo uzticību. Olas var tikt bojātas nelaimes gadījumā, ir iespējamas kļūdas. Pārliecinieties, ka korpuss nav spīdēt, tas ir tīrs. Tam jābūt veselam. Ja redzat bojājumus, skrāpējumus vai plaisas, ir vērts atteikties no šādu olu gatavošanas.
- Svars un smarža. Paipalu olas, kas ir ievērojami vieglākas nekā citas, un nav nepieciešamas peldēt, kad tās pazemina ūdenī.Tos var sabojāt. Ir svarīgi tos pārbaudīt un smaržu. Atbrīvojieties no produktiem, kuru kvalitāte rada šaubas.
Jūs jau zināt olu atlases pamatprincipus. Un jūs varat uzdot sev jautājumu, kā tos pagatavot, kad jūsu ledusskapī jau ir kvalitatīvi produkti. Atcerieties, ka mēģinājums pagatavot olšūnas ilgāk, lai nogalinātu visus mikrobus, nav nepieciešams. Labāk ir veikt profilakses pasākumus.
paipalu olu gremošanas pamatprincipi
Tagad mums ir jāapgūst pīlingu olu gatavošanas svarīgākie principi. Jums ir jāatceras, kā tos pagatavot, cik daudz gatavot olas. Vienkārši algoritmi jums palīdzēs. 
vispirms ir nepieciešams sagatavot produktu ēdiena gatavošanai. Pareizi ņemiet paipalu olu uzmanīgi. Noskalo tos zem rādītā vēsa ūdens. Pirms tos viegli var noslaucīt ar salveti. Strādājiet kārtīgi, jo šo mazo sēklinieku čaulas ir ļoti trauslas.
- Pēc mazgāšanas ievietojiet tos katlā.Tas ir lieliski, ja tie paliek tajā pietiekami stingri. Tad ēdiena gatavošanas laikā sēklinieki nebūs pārspēt cits citu.
- Ielieciet olas ar vēsu ūdeni un novietojiet uz degļa. Ir ieteicams novietot olas vēsā vietā, nevis verdošā ūdenī, jo čaula bieži izzūd no strauja temperatūras krituma.
- Pārbaudiet, vai ūdens pilnībā pārklāj olas. Ja tie tiek parādīti no ūdens, tas nav svarīgi, cik daudz gatavot. Viņi joprojām būs sagatavoti nevienmērīgi.
- Pagaidiet olas vārot. Tiklīdz tas notiek, jums ir jāsamazina ugunsgrēks un jānosaka laiks.
- Atcerieties, cik daudz paipalu olu ir pagatavotas. Viņiem nav nepieciešams gatavot vairāk nekā piecas minūtes.
Kas jādara, lai paipalu olu viegli tīrāmu?
Kad olas ir gatavas, vislabāk ir iztukšot karstu ūdeni no pannas, un tad ielej tajā aukstu ūdeni. Tad sēkliniekus būs vieglāk tīrīt.
Interesanti, ka no olu gatavošanas brīža pilnīgi ir atkarīgs to konsistence un garša. Varat gatavot dažādus ēdienus, mainot tikai gatavošanas metodes un laiku.
Pupiņu paipalu olas līdz
laikā Kad jūs uzzināsit, kā izvēlēties pareizo paipalu olu, jums būs iespēja izbaudīt to garšu, iegūt visas vērtīgās vielas. Augstas kvalitātes produkts var tikt patērēts pat neapstrādātā veidā, un nav nepieciešams gatavot tos cieti vārītas, lai iznīcinātu lielāko daļu no tām.
Piemēram, jūs varēsiet regulāri iesniegt olas uz galda "maisiņā", "mīkstajā", pagatavot garšīgu šoku un uzkodas. 
Vēlaties uzzināt, cik daudz gatavot paipalu olas, lai tās ievietotu salātos? Vai nolēma iemācīties vairāk gatavošanas paņēmienu, lai dažādotu izvēlni? Tad atcerieties, cik daudz gatavot paipalu olu dažādos gadījumos.
Paipalu olas salātiem
Vienmēr ir svarīgi atcerēties, ka paipalu olas tiek pagatavotas daudz ātrāk nekā vistas olas. Neaizmirstiet, ka ugunskapī ir mazas paipalu sēklas ar maigu apvalku.
Neuzglabājiet kūku uz krāsns vairs! Ja jūs tos sagremojat, viņi zaudēs daudz vērtīgu vielu, vairs nebūs garšīgi un saņems nepatīkamu "gumijas" konsistenci. Paipalu olas ar mīkstu dzeltenumu
Arvien vairāk cilvēki izvēlas ēst mīļās olas. Tās ir maigas, smaržīgas, dzeltenums ir nedaudz šķidrs. Patiešām, šādās olas ir vairāk lietderīgu vielu, jo daži mikroelementi tiek iznīcināti ilgstošas termiskās apstrādes dēļ.
Ja jūs gatavojat ilgāk, dzeltenums kļūs grūti.
Olas maisiņā
Īpaši delikāts garša, garšīgu garšu toņu sēklas, kas vārītas "maisiņos".Viņiem vajag ne tikai pienācīgi gatavot, bet arī ir īpašs veids.
olšūnā "maisiņā" ir gandrīz pilnīgi šķidrs, olbaltumvielu plēve ir visplānākā, maiga. Tādēļ ir nepieciešams nogriezt korpusa augšpusi no tukša gala un tad noņemt saturu ar karoti.
Pārota ēdiens: kā to pagatavot?
Oriģināla garša un izskats ir sēklas, kas sagatavotas pēc īpašas receptes.
Pirms tam, uzmanīgi atbrīvo olu no čaumalas piltuvē ar verdošu ūdeni. Lai to izdarītu, jums ir jāpārvērš karoti ar apļveida kustībām, tad ir jābūt ūdens piltuvei - tieši tur, kur vajadzēs ielej olu.
Apvalks tiek sagriezts ar nazi, ir vēlams no blīvā gala noņemt "vāciņu".Esi uzmanīgs, lai nesabojātu vislabāko proteīna filmu, pretējā gadījumā olšūna izplatīsies.
Kā pārvērst paipalu olas mikroviļņu krāsnī
Ja paipalu olu vienkārši ievieto mikroviļņu krāsnī, tad tas noteikti eksplodē.Bet, ja jūs zināt dažus trikus, tad produktu var viegli metināt mikroviļņu krāsnī bez lieliem zaudējumiem.
- Jums ir nepieciešams ievietot sēklinieku traukā, ieliet tajā siltu ūdeni, lai tas pilnībā tos pārklātu un cieši noslēgtu ar vāku. Tad ielieciet mikroviļņu krāsnī ar šādiem parametriem: jauda 500 W, laiks - 3 minūtes.
- Jūs varat pagatavot olas, kas tiek apceptas mikroviļņu krāsnī.Lai to izdarītu, paņemiet glāzi ūdens. Mēs pārklājam olu tajā kārtīgi, ielieciet to 500W mikroviļņu krāsnī apmēram 30 sekundes.Šai sēklai jābūt nedaudz mitrai iekšpusē un ar gataviem proteīniem no ārpuses.
Kā pārvērst paipalu olu daudzbilovā
Šķiet, ka tā var būt vienkāršāka nekā paipalu olu izgatavošana. Bet uz parasto gatavošanas metodi pannā mūsdienās ir pievienota vēl viena lieta - paipalu olu sagatavošana daudzveidīgā veidā.
Daudziem saimniekiem ir šis moderno tehnoloģiju brīnums, kurā varat gatavot gandrīz visu - no graudaugiem un zupām līdz desertiem un pīrāgiem. Trūkums ir tas, ka paipalu olu gatavošanai ir apmēram 1,5 reizes garāks nekā gatavojot tos katlā.
Vienkāršākais un ērtākais veids, kā padarīt paipalu olu multivarkā, ir pāris. Tad, lai sagatavotu pat šādas paipalu olas, kurās nesen saplaisājis čaula( piemēram, nejaušas mehāniskās iedarbības rezultātā), darbosies.
- Lai sagatavotu paipalu olas bļodiņā, multivarka ielej siltu vai aukstu ūdeni.
- Mazgātas sēkliniekas ir salocītas bļodā ar ūdeni, kas ievietota multivarkā.
- Tiek izvēlēta programma "Steam cooking", "Steam cooking", "Steam" vai "Steam cooker"( dažādos modeļos daudzfakaru var rakstīt savādāk) un tiek sagatavots nepieciešamais laiks to pagatavošanai. Ja olas ir vieglākas, taimeris tiek uzlikts 3-4 minūtes, ja vēlaties gatavot tos cieti vārītas - līdz 7 minūtēm.
- Pēc skaņas signāla ielej karstu ūdeni no multivarkas bļodas un pārlej paipalu olas ar aukstu ūdeni.
Tagad jūs zināt, kā padarīt paipalu olu. Jūs varēsiet pagatavot dažādus ēdienus, saglabājot tajās visas vērtīgās vielas, mikroelementus un vitamīnus. Pareizi uzlietām sēklinieku sēkliniekiem ir maiga garša un maiga konsistence. Saistītie videoklipi:
2:49 
0:48 
2:41