Daudzi ārsti skandē briesmīgo vārdu "holesterīns".Tikai, kā liecina prakse, ļoti nedaudzi tiešām zina, kas tas ir.
Tāpēc no ķīmijas viedokļa holesterīns ir alkohols, bet tas izšķīst taukos. Holesterīna ārsti tika identificēti tikai 18. gs. Un deva tai savu tradicionālo nosaukumu, ko var atšifrēt kā "tauku žults".Angļu valodā runājošās valstīs, starp citu, tās nosaukums mazliet atšķiras - holesterīns.
Holesterīna
ieguvumi un hamsteres Par holesterīnu saka daudzas lietas, kas ir sliktas, bet patiesībā cilvēka ķermenis to vajag. Tas ir iesaistīts vīriešu un sieviešu hormonu sintēzē un nodrošina šūnu membrānu stabilitāti. Lielāko daļu holesterīna veido pati organisms, bet 20% jālieto kopā ar pārtiku.
Tomēr joprojām ir kaitīgs holesterīns. Nav brīnums, ārsti runā par sliktu un labu holesterīnu. Kā vienlaikus var būt labs un slikts holesterīns? Diezgan loģisks jautājums, kuram ir pilnīgi loģiska atbilde. Fakts ir tāds, ka holesterīns nešķīst ūdenī un to nonāk caur asinīm audos, ķermenim tas jāsavieno ar lipoproteīniem - olbaltumvielām. Savukārt lipoproteīni ir atšķirīgi. Pastāv neliela izmēra olbaltumvielas, tos sauc par zema blīvuma lipoproteīniem, kā arī ir augsta blīvuma lipoproteīni.Šie divu veidu proteīni dažādi izkliedē holesterīnu organismā.Lielie proteīni labāk pārnēsā holesterīnu, un mazie bieži atstāj savu "slodzi" kuģu sienās, kā rezultātā attīstās aterosklerozi.
Visiem jāzina, ka augsts holesterīna līmenis asinīs nenozīmē, ka cilvēkam būs nepieciešams ilgu laiku ārstēt. Sliktākais holesterīns nav tas, kas atrodas asinīs, bet tas, kurš atrodas uz kuģa sieniņām, tādēļ jums jāuzrauga ne tikai daudzums, bet arī tauku daudzums, kas ķermenī iekļūst ar pārtiku. Eļļaina zivs dos organismam vairāk labumu nekā taukainā gaļā, bet gan par augu eļļu priekšrocībām, un to nav nepieciešams pateikt.
Tomēr neaizmirstiet izsekot holesterīna daudzumam, kas nonāk organismā.Tas ir labāk, ja tas ir mazāks par 300 mg.