Daudzi no mums ir sasnieguši sezama sēklas dažādos konditorejas izstrādājumos, salātos vai ruļļos, tomēr tie ražo lielisku eļļu. No sezama jūs varat padarīt halva, un jūs varat to izmantot tāpat kā, mazgājot ar ūdeni. Tik maz zina, ka sezama satur lielu kalcija, magnija, fosfora un citu noderīgu mikroelementu daudzumu. Cik labāk izmantot sezamu un ko tas gatavot?
Neapstrādāts sezams - visnoderīgākais
Ir svarīgi zināt, ka termiski apstrādātas sezama sēklas zaudē līdz pat 95% derīgo īpašību. Tāpēc labāk to izmantot neapstrādātā veidā.Vairākas stundas piepildiet sezamu ar ūdeni, un tad pietūkušas sēklas var vienkārši ēst vai pievienot dažādiem salātiem. Turklāt sezama sāls ātri piesātina vēderu, kas ir svarīgs tiem, kas vēlas samazināt apetīti.
Jūs varat audzēt sezamu un iegūt ļoti noderīgu produktu - kalcija satura ierakstu turētāju. Padariet to vienkāršu. Noskalo sēklas ar vēsu ūdeni un ievieto traukā ar taisnu dibenu. Pārklājiet to ar plānu marli un ielieciet siltu ūdeni, lai tas sēklu pārklātu. Ievietojiet traukus siltā un tumšā vietā.Pārbaudiet, vai marle vienmēr ir mitrā stāvoklī, ja nepieciešams, ielej siltu ūdeni. Kāposti būs gatavi vienu līdz trīs dienas, noteikti izskalojiet tos ar ūdeni un ēdiet veselībai!
Sesame spēj noņemt toksīnus no ķermeņa. Lai to izdarītu, katru dienu 1-2 nedēļas ēd tukšā dūšā ēdamkarote sezama, mazgā ar ūdeni.
Kā lietot sezama sēklas ēdiena pagatavošanā
Izmantojiet sezamu kā pulveri maizes vai citas maizes cepšanai.
Sezama sēklās jūs pat varat apcept zivis vai gaļu. Vienkārši velciet produktu ar putukozi, tad sēklās un apcepiet abās pusēs.
Sezama eļļa ir ļoti veselīga, to var lietot olīvu un saulespuķu eļļas vietā.Viņiem ir laba salātu uzpildīšana, un to pat var izmantot, skalojot muti vai kā matiem masku.
Receptes no garšīgiem un noderīgiem ēdieniem no sezama
No sezama ir iespējams pagatavot garšīgus jogurtus.Šim nolūkam no vakara ir nepieciešams mērcēt sezama glāzi ūdenī.No rīta pievieno vēl 300 ml ūdens un sajauc visu ar maisītāju vai noslaucīt. Tad iegūto maisījumu saspiež ar marli stikla traukā un ievieto siltumā, pārklāta ar marli vai plānu drāniņu. Kefīru no sezama sēklām var ēst desmit stundas. Atcerieties, ka jo vairāk laika tas maksā, jo tas pastiprinās. Sagatavotajā jogurtā varat ievietot medu, ievārījumu vai citronu sulu.
Piens no sezama sēklām arī ir ļoti noderīgs mūsu ķermenim. Lai to izdarītu, divās glāzēs ūdens ir jāielecē glāze saulespuķu sēklas un atstāj to nakti. No rīta pievieno vienu ēdamkaroti medus un trīs datumus bez bedrēm. Ja vēlaties, varat ievietot nedaudz sāls. Pēc tam sajauc visu ar maisītāju un celmu caur marli.
Sesame ir ļoti noderīgs produkts, neaizmirstiet par tās brīnišķīgajām īpašībām un to lieto pēc iespējas biežāk, gatavojot dažādus ēdienus.