sagatavot ķirbju, ievietojot to pilnībā, piemēram, uz balkona, tāpat kā daudziem cilvēkiem, tas ir iespējams. Bet garlaicīgi. Ir arī citi veidi, kā saglabāt un pat palielināt ķirbju garšu, turklāt ķirbju ar bojātu ādu uz ilgu laiku, joprojām nav prolezhat.
Saturs:
- Žāvēšanas
- saraustīta
- Ķirbju pulveris
- sukādes ķirbju
- marinētu ķirbju
Tātad, kā ķirbju preparāti ziemā:
neauglīgos
Kad zasushke pilnībā saglabājies garša ķirbju, patiesībā izrādās koncentrēts. Arī tiek saglabātas visas tās noderīgās īpašības.
Dzeramais: tā vietā, lai parasto žāvētiem augļiem, čipsi un konfektes, un var būt kā ceļa pārtiku.
Recepte: atbrīvošana no ķirbju sēklām un mizu, sagriež nelielos plānās šķēlītēs, sausa. Kad žāvēts krāsnī, temperatūrai jābūt 60 grādiem, laikam, - pirms žāvēšanas, parasti desmit. Par pēdējo 2 stundas, temperatūru var palielināt līdz 80 grādiem.
Uzglabāt slēgtos traukos.
Zavyalit
nedaudz atšķiras no zasushki metodi, ir fani tieši šī garša.
Recepte: sagriež kubiņos ķirbju 3 līdz 3 cm gaisā turēt stāvokli letarģijas, tad žāvē krāsnī 60 grādiem, un ar durvīm atvērts, līdz vārīti. Apberiet iegūtos gabaliņus ar cukura pulveri.
Keep paketes, labāku papīru. Padarīt
pulveris
Ķirbju pulveri, kas ražots ar rūpniecisko metodes kā uztura bagātinātāju, to var izdarīt.Šāds pulveris tiek piemērots, lai uzlabotu zarnu holesterīna līmeņa samazināšanai, lai uzlabotu stāvokli ar hronisku nieru slimību, kā toniku un vitaminizējošas līdzekļiem.
Lietošana: pievienot pārtikā, un to var atšķaidīt ar ūdeni, lai dotu ķirbju biezenis.
Recepte: pavārs skvošu, bez sēklām un mizu, griešana gabalus, 20 minūtes. Tad caur sietu, tad mazāk, jo labāk, un žāvē augstā temperatūrā( 130-135 grādi).Žāvēšana aizņem apmēram piecas minūtes, kā rezultātā salds pulvera dzeltenā krāsā dažādu intensitāti.
Uzglabāt cieši noslēgtā traukā sausā vietā.
Pārliecinieties sukādes
Ir pienācis garšīgi, bet labs ar sukādes ķirbju jau ir mazāk. Bet ļoti garšīgi!
Recepte: sagriež ķirbju mīkstuma ieliet cukura sīrupu no cukura( 1200 g), ūdens( 200 g), un sulu no viena citrona. Turpmākie posmi 5 minūšu cooking, 12 stundas uzstāt atkal vāra 5 minūtes, atkal uzstāj 12 stundas. Transfērs uz sietu, sauss un apkaisa ar cukuru.
Uzglabāt stikla burkas, aizveriet tos cieši. Marinate
ķirbju ir daudzas receptes marinēšanai. Jebkurā gadījumā, ir nepieciešami bankas, ķirbju gabaliņus, garšvielas dažādos iemiesojumos un marinādē ūdens, etiķi, sāli un cukuru.Ķirbju un garšvielas izklāstīts uz bankām un uzlej marinādi. Izrādās, daudz, piemēram, marinētiem gurķiem, un to var uzglabāt visu ziemu.
uz jebkuru metodi tukšu tas ir vēlams, ka auglis ir nogatavojies, pretējā gadījumā tas nebūs tik garšīgs.Šīs receptes ir nepieciešams laiks, bet tie nav sarežģīta. Un rezultāts ir interesants, noderīgas un gardas sagatavošanās ziemai.