No maizes labāk ir atteikties?

click fraud protection

Mūsdienu pasaulē, vairāk un vairāk cilvēku, kas ir pievienojušies veselīgu uzturu, atmest izmantot maizes izstrādājumu un maizes pati. Kāpēc tas notiek? Pavisam nesen mūsu vecmāmiņas nevarēja iedomāties, ka neviena ēdienreize ir iespējama bez labas maizes šķēles. Un mēs uzauguši no bērnības teicieni, piemēram: "Bread ap galvu", un "Tur būs maize - būs pusdienas."

Fakts, ka maize ir sagatavota, galvenokārt no veselu graudu, nerafinētu miltiem laikā jauniešu mūsu vecmāmiņas.Šāda pilngraudu maizes ceptuve patiešām bija vitamīnu un uzturvielu krājums. Bet maizei, kuru mēs šodien iegādājamies lielveikalu plauktos, tam nav nekā jādara.Šeit ir daži fakti par mūsdienu maizes nevajadzību un dažreiz kaitējumu.

Maizes pilnīgi bezjēdzīgi?

grain kvieši bagāti ar vitamīniem A, F, E. tajā ir piestiprināmi daudzi minerālvielu, piemēram, selēna, vara, joda, cinka, magnija, mangāna un daudzi citi. Bet visa šī vitamīnu uzglabāšana galvenokārt notiek graudu čaumalās, kas jau ir izslēgta miltu ražošanas laikā.Un atlikušie mikroelementi( aptuveni 30%) zaudē darbību 2 nedēļu laikā.Tā rezultātā maize, kas nāk pie mūsu galda, mums nerada nekādu labumu.

instagram viewer

Maize ir ļoti kaitīga?

Mūsdienu maizes izstrādājumi jebkurā stadijā nav bez ķīmiskām vielām. Audzējot kviešus, tā ir bagātīgi apaugļota ar herbicīdiem, pesticīdiem un minerālmēsliem. Spikes žāvēts ar speciālām ķīmiskām vielām, un par balto toni miltu balināta ar hlora dioksīda tā un benzoilperoksīdu. Pēc šī galīgā maisījuma paliekas nāk pie mums.

Maize ir kuņģa-zarnu trakta slimību attīstības cēlonis?

Mūsdienu ceptas preces burtiski pildītas ar lipekli. Galu galā, audzētāji visā pagājušajā gadsimtā ļoti aktīvi strādāja pie audzēšanas graudaugu šķirnēm, it īpaši tiem, kas bagāti ar šo olbaltumvielu. Glutens palīdz maizei ilgi palikt skaisti, elastīgi un mīksti.

Bet cilvēka veselībai šī viela rada lielu kaitējumu. Apmēram 1% cilvēku visā pasaulē cieš no lipekļa nepanesības( celiakijas).Un ārsti uzskata, ka šis skaitlis ir novērtēta par zemu daudzas reizes, jo vieglas slimības formas, daudzi vienkārši nepievērš uzmanību. Tā rezultātā, persona piedzīvo daudz problēmas ar kuņģa-zarnu trakta: meteorisms, vēdera uzpūšanās, muskuļu spazmas un otru, nezinot, ka iemesls, tā kļuva maize.

Maize ir svara pieauguma cēlonis?

Dietologi visā pasaulē vienā balsī saka: jūs vēlaties zaudēt svaru - aizmirst par maizi uz visiem laikiem! Viens simts gramu modernas, garšīgas svaigas maizes satur tikai 1 gramu veselas šķiedras, viss pārējais iet tieši uz jūsu tauku slāņiem.

Kā jūs jau varat saprast, gandrīz nav iemesla turpināt ēst maizi. No viņu daudz vairāk kaitē nekā laba. Ja mēs pilnībā atteikties no maizes, jūs nevarat, mēģiniet izvēlēties šķirņu pilngraudu miltiem, un izmantot to, cik vien iespējams, rīta stundās, tāpēc, ka ķermenis ir bijis laiks, lai sagremot iegūto šķiedru.

Uzturs un veselība
  • Apr 15, 2018
  • 59
  • 323