Pasaule zina daudzas dažādas diētas, kuru mērķis ir ne tikai sasniegt lolojušos kilogramus, bet arī saglabāt mūsu ķermeņa veselību. Katram cilvēkam ir tiesības izvēlēties piemērotu sabalansētu uzturu, ko piedāvā konkrēta diēta.
Vidusjūras diētu atzīst dietologi kā vienu no noderīgākajiem. Labvēlīgā ietekme uz šādu diētu neaizņems ilgu laiku. Tas palīdz samazināt holesterīna daudzumu asinīs, uzlabo kuņģa darbību. Un svarīgi, ka tas palīdz ne tikai zaudēt svaru, bet arī novērst sirds un onkoloģiskās slimības.
galvenie principi Vidusjūras diēta
galveno funkciju Vidusjūras virtuvē ir harmonija starp sabalansētu un veselīgu uzturu, un saņemt prieku no garšīgu ēdienu. Trauki nav tikai nepieciešams ķermeņa kaloriju avots, bet, pirmkārt, tas ir spēcīgs pamats jūsu veselībai un laimīgai ilgmūžībai.
- Ieteicams lietot ēdienu, ņemot vērā šīs diētas īpašības. Cretāni ēd aptuveni trīs reizes dienā noteiktā laikā un relaksējošā atmosfērā, neplūstot nekur. Viņi izvairās no liekiem kalorijām, kas piespiež ķermeni veikt papildu slodzi. Priekšroka ir tikai svaigiem un dabīgiem produktiem, kas tiem dod zemi un jūru.
- Pēcpusdienas atpūta ir šādas diētas neatņemama sastāvdaļa. Tas veicina ne tikai labāku pārtikas gremošanu, bet arī stiprina nervu sistēmu, atbrīvojot stresu. Bet neaizmirstiet fiziskās aktivitātes, kas būtu daļa no ikdienas dzīves.
- Ēdiet vairāk augļu un dārzeņu, bet neaizmirstiet par labības un pākšaugu priekšrocībām. Tie kalpo kā bagāts vitamīnu, minerālvielu, augu olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Uztura speciālisti iesaka patērēt augļus un dārzeņus apmēram 400-550g.dienā, un pusei no šīs summas jābūt neapstrādātam. Raķešu salāti( arugula), jaunie spināti bagāti ar vitamīniem C un E un beta karotīnu. Citrusaugļi ir labie fitoneutriju avoti, kas palīdz samazināt holesterīna daudzumu.Ķiploki, kam piemīt antibakteriālas īpašības, satur vielas, kas palīdz sirds un asinsvadu slimību profilaksē.
- Izmantojiet olīveļļu. Smaržīgā eļļa ir iekļauta gandrīz visos Vidusjūras virtuves ēdienos, kas garantē optimālāko daudzuma polinepiesātināto taukskābju uzņemšanu mūsu organismā.Rezultātā tiek nostiprinātas kuģu artērijas un sienas, palielinās cilvēka mūža ilgums un garīgā veselība.
- Sagatavojot ēdienu, izmantojiet aromātiskus augus. Vidusjūras diēta ir saistīta ar smaržīgu pikantu garšaugu izmantošanu, piemēram: raudzeli, pētersīļus, baziliku, piparmētru, estragonu, timiānu.Šīs garšvielas padarīs jūsu ēdienu par neaizmirstamu garšu. Turklāt tie kalpo kā bagātākais primāro vitamīnu un mikroelementu avots. Grieķu pavāri dod priekšroku timiānam savas brīnumaino antibakteriālo īpašību dēļ.
- Ierobežot gaļas patēriņu. Eksperti uzskata, ka gaļā ir daudz piesātināto tauku, kas aizķer mūsu ķermeni.Šajā sakarā viņi iesaka aizstājot to vienu reizi nedēļā gaļu zivis un jūras veltes zivju ir zināms, ka zems piesātināto tauku daudzums un daudz noderīgu taukskābju Omega-3 veselību.
- Dzeriet nedaudz sarkanvīnu katru dienu. Zinātnieku un dietologu pētījumi ir parādījuši, ka īstais sarkanvīns padara mūsu asinsvadus stiprākus, aizsargā sirdi, pagarina jaunību. Atbalstītāji šādam uzturam ir aicināti katru dienu dzert sarkanvīnu maltītes laikā.Un vīriešiem ir atļauts 200-280 ml.vina, un sievietes ir ne vairāk kā 120-140 ml.
Tādējādi Vidusjūras diēta ir paredzēta tiem, kas plāno dzīvot ilgāk, vienlaikus ievērojot veselīga dzīvesveida aspektus! Diēta jums iemācīs neaizmirstamu baudu, vienlaikus harmonizējot ar dabu. Galu galā Vidusjūras piekrastes iedzīvotāji ir pārliecināti, ka tas nav tikai diēta, tā ir īsta dzīves filosofija!