grupa sauc bioloģiski aktīvas vielas, kas ietverti pārtiku.Šī konservantus veida var inhibēt( kavēšanās, kavēšanai) oksidēšanos. No antioksidantu darbība ir vērsta uz neitralizē brīvos radikāļus, kas tiek ražoti dabiskā metabolisma laikā un ir klāt vidē.Uzkrāties pārāk organismā sāk radikāļi rada draudus cilvēku veselībai, izraisot novecošanās un attīstību deģeneratīvām slimībām.
- Action antioksidanti
- Ieguvumi un kaitē
- Antioksidanti saraksts
- Vitamīni
- Minerāli
- tabletēs, un cita veida
- In
- līdzekļu
- garšaugus produktiem
- biškopību kosmētikā
Action antioksidanti
Brīvie radikāļi ir nepārtraukti veidojas cilvēka organismā, kā rezultātādaudzi redox un vielmaiņas reakcijas, kas ir neatņemama funkcionalitāti visu orgānu un sistēmu. Ideālos apstākļos, viņi ražo ir tik maza, ka dabīgie antioksidanti nāk ar pārtiku, lai tiktu galā ar tiem.
darbības mehānismi visvairāk labi zināmo antioksidantiem ir būvētas uz pārtraukumu sintēzes ķēžu: viņu molekulas nonāk saskarē ar aktīvo radikāļiem, padarot tos mazāk aktīvs. Pat ar nelielu saturu antioksidantu organismā no oksidēšanas reakcijas ātruma ievērojami samazinās. Pieredze rāda, ka svarīgi inhibīcija oksidēšanās spēlē sinerģisku efektu.Šī savstarpējā pastiprināšana antioksidanta īpašības pie kopīga nonāk organismā, vai klātbūtnē citu ķīmisko elementu.Šis princips ir balstīts uz terapeitisko iedarbību daudzu multivitamīnu kompleksu.
uz saturu ^Ieguvumi un kaitē
Pārmērīga brīvo radikāļu organismā izraisa tās novecošanos, un agrāk attīstību dažu nopietnu slimību:
- vēzi;
- asinsvadu( ateroskleroze, tromboze, vēnu vēnas);
- locītavu slimības( artrīts, artroze, coxarthrosis);
- iekšējie orgāni( aknas, nieres, kuņģa-zarnu trakta, un tā tālāk.);
- bronhi, plaušas un augšējo elpceļu( astma);
- centrālās nervu sistēmas( depresija, satraukums, hronisks nogurums, Parkinsona slimība, Alcheimera slimība);
- imūno un endokrīno sistēmu;
- diabēts;
- koronārā sirds slimība, sirds lēkme un insults;
- kataraktu un daudzi citi.
skaits brīvo radikāļu organismā ir ievērojami palielinājies ārējie negatīvi faktori: piesārņotā atmosfērā, tabakas dūmi, ļoti ultravioleto starojumu, pārtikas produktus ar augstu saturu kaitīgu ķīmisko vielu. Tādējādi, antioksidanti obligāti nepieciešams cilvēks, vienīgais klupšanas paliek strīdīgs zinātniekiem un ārstiem par maksimālās devas vielām. Pārmērīga saturs no antioksidantiem organismā var kavēt uzsūkšanos dažu dabas minerālvielām( dzelzs, cinks, kalcija, uc).
Ekspozīcija saules gaismā un skābekļa izraisa intensīvu oksidēšana pārtikas, un līdz ar to tās pasliktināšanos. Lai uzlabotu drošību, produktu pārtikas rūpniecībā, sintētiskie antioksidanti izmanto kā konservantus.
uz saturu ^Antioksidanti saraksts
uz saturu ^Vitamīni
C. Nepieciešams- ķermeni uzturēt normālu līmeni folijskābi un hemoglobīns. Palīdz imūnsistēmai pilnīgi tikt galā ar tās funkcijām un aizsargāt ķermeni.
- A karotenoīdu vai retinola formā.Palīdz samazināt vēža rašanās risku, aizsargā pret makulas deģenerāciju, kas izraisa aklumu.
- E. Tās darbība mērķis ir novērst oksidāciju polinepiesātināto taukskābju radikāļu šūnu membrānās. Veicina citu vitamīnu asimilāciju, kā arī labāku olbaltumvielu izmantošanu organismā.Ievērojami samazina asins trombu veidošanās risku, tāpēc ir labs līdzeklis, lai novērstu trombozes un aterosklerozes.Ārstējot vēzi ar radiāciju un ķīmijterapiju, tās mazina to negatīvo ietekmi uz ķermeni.
minerāli
- mangāns. Aizsargā šūnu membrānu taukskābes no oksidēšanas brīvo radikāļu.
- Selēns. Katrā fermentiem, kas aizsargā organismu no grupâm, kas nepieciešami saistaudu veidošanos, kaulu augšanu, normāla dzelzs uzsūkšanos.
- varš.Tas ir viens no galvenajiem fermentu komponentiem, kas aizsargā cilvēka ķermeni no brīvajiem radikāļiem.
- cinks. Tas aizsargā šūnu DNS, samazina vēža attīstības risku.
tabletēs, un cita veida
Cilvēka ķermenis ir pastāvīgi nepieciešama uzņemšanas antioksidantiem. Protams, vielas, kuras satur dabisko pārtiku, aktīvāku un ķermeņa labāk pieņemtiem, bet nesen bijis straujš kritums saturu vitamīnu un mikroelementu svaigiem dārzeņiem un augļiem.Ņemot to vērā, ārsti iesaka 1-2 reizes gadā lietot vitamīnu kompleksus, zāles vai uztura bagātinātājus.
visbiežāk:
- Vitamīni :
- Vitrum. Vitamīnus A, C, E, K, B grupa, folijskābe, kālija, kalcija, fosfora, jods, selēns, ekstrakts žeņšeņa saknes un daudzi citi.
- Complyst. Sastāvs: vitamīnus A, C, E, PP, B grupas, dzelzs, varš, cinks, utt
- Theravit. .
- Omega-3 taukskābes.
- Solgar melleņu ar vīnogu kauliņu ekstraktu, liposkābe un koenzīms Q10, ar luteīns, astaksantīna uc rasveratrolom
- Meksidol. Satur antioksidantu, antihipoksisku un membrānu aizsargājošas īpašības.
- Koloidālais antioksidants Argo. Satur vitamīnus A, C, E, B grupas, selēns, cinks, rutīns, vīnogu sēklu ekstrakts, rozmarīna, Ginkgo biloba, naktssveces eļļu, un citas sastāvdaļas.
- Dihidroksercetīns. Spēcīgs antioksidants, novērš trauslums kuģi uzlabo ietekme askorbīnskābes atjauno audus, uzlabo mikrocirkulāciju šķidrumus.
- Nano. Sastāvdaļas: mangostāna ksantonu, augļi Asai, E vitamīns, C, ekstrakts no banānu, avokado, glutations, auzas, antitsiany.
- interferons želeja ar vitamīniem( Viferon).Tam ir bakteriostatiskas, imūnmodulējošas un antioksidantas īpašības.
In
augsts saturs antioksidantu svaigām sarkanām ogām( mellenēm, dzērvenēm, avenēm, pīlādži, smiltsērkšķu, jāņogas, granātābolu, ķirši) un augļi( vīnogas, plūmes, Citrus).Žāvēti augļi: tumši rozīdi, žāvēti aprikozes, plūmes, vīģes.
Daudzi dārzeņi satur flavonoīdus: kāposti, salāti, spināti, bietes, sīpoli, ķiploki, baklažāni, tomāti, sarkanā paprika, burkāni, jaunos kartupeļus.
Pupas: tumši pupas, lēcas un citu melno kultūru.
Graudaugi: klijas, griķi, rīsi, saulespuķu sēklas, linu sēklas, utt
Nuts: . valrieksti, lazdu rieksti, mandeles, pistācijas, zemesrieksti.
Visstraujāk miecvielas zaļā tēja, nedaudz mazāk nekā melnā tēja, kafija, kakao.
antioksidanta īpašības ir: aknas, liellopu, jēra, trekno zivju, jūras veltes, olas, piena produkti, sēnes. Turklāt vielas efektivitāte ir atkarīga no formas, kādā izmanto produktus( iesaldēti, svaigi vai pēc termiskās apstrādes), un, ja tie ir pienācīgi pieskaņots( sinerģisko iedarbību).
uz saturu ^Augi
dabīgie antioksidanti garšaugos: Ginkgo biloba, kumelīšu, kliņģerīšu, liepas, Thistle Marine, kurkuma, salvija, rozmarīns, krustnagliņas, estragonu, dilles, pelašķi uc Augļi: . Hawthorn, mežrozīšu, pīlādži,irbenājs.
Radix Žeņšeņs, Rhodiola( zelta root) un ingveru arī piemīt antioksidanta īpašības, kā arī immunomodulating, toning, anti-baktēriju.
uz saturu ^bišu produktus
kosmētikā
Cilvēka āda - sava veida barjera, kas aizsargā organismu no kaitīgām vides iedarbību.Šī UV un radioaktīvais starojums, gaisa piesārņojums un putekļu daļiņas, ķīmiskā, mehāniska ietekmi. Pēc 25 gadiem āda pakāpeniski zaudē savu aizsargājošo funkciju, un rīcība brīvo radikāļu samazina kolagēna ražošanai, kas ir atbildīga par elastību un stingrību epitēlijā.
kosmetoloģijā antioksidantiem veic divas lomas: pirmos - izmanto kā konservantus un stabilizatorus. Otrais - palēnināt novecošanās procesu un ādas nodilumu, grumbu veidošanos, vecuma plankumi utt Visbiežāk materiāli: eļļaini vitamīni A, E, F, karotinoīdi, bioflavonoīdi, selēns, lipoic un askorbīnskābe, Koenzīms Q10, utt
Pharmaceutical Company LibreDerm. .Tā ir izstrādājusi virkni unikālu un augstas kvalitātes produktus ar antioksidantiem: roku krēmi un sejas ar A un E vitamīns, hialuronskābes acīm, pretnovecošanās kolagēna bāzes un vīnogu cilmes šūnas, ar kerotinom ar garšaugiemun dabīgās eļļas.