Pankūku receptes uz ūdens - sulīgs un ātri

iespējams, daudzi atceras kā mana vecmāmiņa cienāja savus pankūkas. Un nav tāda persona, kas varētu pretoties pankūkas ar zelta garoza. Lielākā daļa cilvēku pat nezina, cik daudz tur ir receptes vārīšanai savus iecienītākos ēdienus. Viens no šiem variantiem - pankūkas uz ūdens.

Lai sagatavotu šos pankūkas nebūs nepieciešams liels skaits sastāvdaļām. Viss, kas Jums nepieciešams, parasti ir pieejams katrā virtuvē.

pankūkas uz ūdens bez olas

Šajā recepte, jūs varat gatavot pankūkas uz ūdens, ja jūs, piemēram, vēlas, lai ārstētu iekšzemes pankūkas, bet nav vēlme doties uz pārtikas veikalu. Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams, ne olas, ne pienu.

Sastāvs:

• ūdens - 0,5 l;
• sekls sāls - 1 tējk;..
• cukurs - 1.5 Art.l;
• sausais raugs - 1,5 h x.
• milti - 400 g sausā rauga
  Cukurs Milti Ūdens
  
  

cept pankūkas uz ūdens, rīkojieties šādi:

1. sāls, cukura un rauga apvienot un aizpildiet tos ar nelielu siltu ūdeni.
2. Tad pievieno iepriekš vārītu miltus svaru( ieteicams iepriekš izsijā) un visu viegli samaisa.
3. Atļaut mīkla ievilkties siltā vietā uz 20-30 minūtēm.tas ir "pastiprināt" šajā laikā.
4. Kad mīklas uzbriest, samaisa, un jānovieto siltā vietā vēl 45-50 minūtes. Ideālā, kuru laikā mīkla būtu jāpalielina līdz 3 reizes.
5. Tagad doties uz cepšanas pankūkas. Mīklai kamēr tas nav iespējams sajaukt, jums vienkārši nepieciešams, lai veida karoti un nodot uz pannas.

padome. Ja jums ir pārāk bieza mīklu, ieziest rokas ar eļļu un šķipsnu off gabalu mīklas, veidot tos un likt uz pannas. Pankūkas

ūdens ar olām

Šīs pankūkas ir ieguvis augstu kaloriju barojoša un, salīdzinot ar iepriekšējiem. Tie ir ideāli brokastīm, jo ​​tie rada pietiekamu skaitu gan olbaltumvielu un ogļhidrātu. Lai sagatavotu pankūkas jums šādas sastāvdaļas:

• milti - 6-7 tasītes;
• ola - 3 gab;.
• ūdens( tas ir pirmais nepieciešams, lai nedaudz uzsildītu) - 0,5 l;
• cukurs - 3 ēdamkarotes.l;
• sāls - 1 ēdamk.l;
• citronskābe - 1 tējk. .(Tas būs nepieciešams, lai izšķīdinātu siltā ūdenī);
• saulespuķu eļļa.

Preparation:

1. Sākotnēji, labi samaisa un maisot, uzsildīto ūdeni ar olām, cukuru, sāli un citronskābi. Tad
2. vsypte 0,5 Art.milti. Mīcīt mīklu. Tai būtu jābūt konsekvenci krējuma.
3. Pēc tam ielieciet panna uz uguns, ielej to saulespuķu eļļu.
4. Tagad nolikt mīklu ar karoti uz pannas un cep, kamēr zeltaini vaigu abās pusēs. Tas parasti aizņem apmēram 2 minūtes.

Piezīme!Šīs pankūkas ir ideāli apvienojumā ar medu, ievārījumu vai skābo krējumu.

pankūkas uz ūdens ar soda

Izmantojot cepamais sodas, lai sagatavotu pankūkas, jūs padarīt tās ļoti mīkstas un lielgabarīta.

Sastāvdaļas:

• milti - 400g;
• olas - 4 gabali;
• nedaudz silts ūdens - 4 priekšmeti;
  Citronskābe Soda
  
  
• granulēts cukurs - 150 g;
• cepamā soda - pie gala nazis;
• citronskābe;
• saulespuķu eļļa.

Sagatavošana:

1. Noslaukiet olu, līdz veidojas putas. Pievienojiet ūdenim, sāli, granulēto cukuru un citronskābi. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
2. pakāpeniski pievieno miltus. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt mīklas konsistenci, kas atgādina biezu skābo krējumu.
3. Put panna uz plīts, pārlej augu eļļu un cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.

Lai sasniegtu maksimālo "ēģiptieti" putru, apmēram 3 reizes izsijāt miltus. Tādējādi tas var būt vairāk skābekļa, kā rezultātā pankūkas izrādās lieliski. Visbiežāk sastopamo putru gatavošanā izmanto kviešu miltus. Tomēr dažas saimnieces vēlas eksperimentēt un vietā pievienot rudzu, griķi vai kukurūzu.

Pūkains pankūkas ūdenī bez rauga

Padarīt pankūkas uz ūdens sulīgs un mīksts, pat neizmantojot rauga var būt saistīts ar šādu recepti. Tas ir ļoti vienkārši, bet tajā pašā laikā ne visi to zina.

Pannkoku sagatavošanai Jums būs nepieciešams:

• kefīrs - 0,5 l;
• olas - 3 gabali;
• cukurs - 3 ēd.k.l;
• sāls - pie nazes gala;
• milti - 4 vienības;
• soda vai cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• saulespuķu eļļa.netiek ietekmēta
  tests cepamais pulveris olas
  
  

Tauki Kefīrs jogurts pie krāšņumu pankūkas. Bet mājsaimnieces atzīmēja, ka, lietojot vairāk skābā kefīra, tauki ir lieliski eleganti. Lieki

sagatavošana jāveic šādā secībā:

1. ielej jogurta traukā, pievieno olas, sāli un cukuru. Kārtīgi sakapā
2. Tad izkaisa un ielej miltus, pievieno sodas / cepamo pulveri.
   Svarīgi! Nelietojiet pļāpāt mīklu ar maisītāju. To vajadzētu viegli maisīt ar noslaucīti vai dakšiņu.
   Ja testā ir gabaliņi, neuztraucieties. Galvenais ir tas, ka tam jābūt biezam.
3. Cepiet cepešus no abām pusēm, līdz parādās zeltainā kārta.

Lai padarītu taukus patiešām lieliskus, kefīram obligāti jābūt apsildītiem. Tomēr tam nedrīkst būt pārāk karsts. Siltā jogurta reaģē daudz ātrāk ar sodas un cukura palīdzību, kā rezultātā pankūkas tiek iegūtas ne tikai sulīgs, bet arī ļoti salds.

pankūkas uz ūdens un rauga - video

pankūkas ar āboliem uz ūdens

Šī recepte pankūkas ideāls cilvēkiem, kuri sēž uz badošanās vai stingru diētu.Šādus putotājus iegūst ar gaisu un maigu. Parasti tos pasniedz ar medu, ievārījumu vai vienkārši pārkaisa ar cukuru.

Tātad, ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

• milti - 2 vienības;
• ūdens - 1 prece;
• raugs ir sauss - apmēram 10 g;
• cukurs - 3 ēd.k.l;
• sāls - 1 tējkarote;
• ābols - 3 gabali;
• saulespuķu eļļa.

Pankūkas ir sagatavoti šādi:

1. bļodā iemaisa raugu un sajauc tos ar cukuru un sāli.
2. Pievienojiet nedaudz sasildītu odu un labi samaisiet.
3. Sijajiet un ielejiet miltus, maigi iemērc ar putukrējumu, uzlieciet mīklu bieza krējuma konsistencei.
4. Tad sagrieziet ābolus mazos kubiņos un sajauciet tos ar mīklu.
   Lūdzu, ņemiet vērā!Ja jūs izmantojat skābās ābolu šķirnes, tas kļūst aizraujošāks.
5. Uzliek mīklu siltā vietā 30-40 minūtes.Šajā laikā tai vajadzētu "nākt klajā".
6. Tagad lieciet mīklu uz karotes uz karstas pannas un cepiet taukus līdz zeltaini brūnai. Par skaistumu, jūs varat apkaisa pankūkas ar cukuru.

Šie putraimi parasti ir garšīgāki, ja tie ir karsti. Tāpēc, lai tos kalpotu galdam, ieteicams nekavējoties, tiklīdz tas ir sagatavots. Tās ir lieliski apvienotas ar augu tējām.

pankūkas uz ūdens ar sauso raugu

Sagatavot pankūkas uz sausā rauga, jums būs nepieciešams:

• milti - 300 g;
• nedaudz silts ūdens - 1 prece;
• sausais raugs - 1,5 tējk.
• sāls - pie nazes gala;
• cukurs - 3 ēd.k.l;
• saulespuķu eļļa.

Šķiedru pagatavošanas tehnoloģija ir šāda:

1. Siltā ūdenī izšķīdiniet sāli un granulētu cukuru.
2. Tad sajauciet to ar vārītu sauso raugu un atstājiet 5-10 minūšu ilgu ugunī.Tas ir nepieciešams, lai raugs varētu darboties.
3. Pēc tam miltus ielej maisījumā.Lai pankūkas izrādās gaisīgas, ieteicams iepriekš to izsijāt.
4. Rūpīgi sajauciet ar viskozi. Ja mīkla ir pārāk šķidrā, pievienojiet vairāk miltu. Mīklai jābūt pietiekami biezai.
5. Tad pārklājiet trauku ar mīklu ar mitru drānu un ievietojiet to siltā vietā 40-50 minūtes. Ja mīklas apjoms palielināsies 2-3 reizes un kūstošs, tas ir gatavs.
6. Mitriniet mīklu ar mitru karoti un ielieciet to uz pannas. Cepiet pankūkas līdz zeltaini brūnai.

Svarīgi! Lai iztīrītu liekos taukus, noņemiet tos no pannas, ielieciet salvetes.

Ripen pankūkas

Izmantojot šo recepti, jūs varat ātri pankūkas uzkrāties uz ūdens, cik ātri vien iespējams. Tas ir īpaši svarīgi, kad viesi tevi aicināja.

Sastāvdaļas:

• milti - 1 prece;
• minerālūdens - 250 ml;
• vistas olu - 1 gab.
• granulēts cukurs un cepamais pulveris( ja jums nav cepamā pulvera, jūs varat lietot parasto saldā soda) 1 tējk.
• sāls, soda un citronskābe - ar šķipsniņu.

Tehnoloģija:

1. Olu noslaucīt ar minerālūdeni, pievieno sāli, cukuru, cepamais sodas vai cepamo pulveri un noslaucīt visu no jauna.
2. Tad iesijā un pievieno miltus. Pārliecinieties, ka testā nav gabalu.
3. Tagad atšķaida citronskābi 100 ml ūdens un ielej visu mīklas sastāvā.Padome. Ja jums nav citronskābes, izmantojiet sidra etiķi.
4. Cepiet taukus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Vienkāršas pankūkas uz ūdens - video

pankūkas citronskābes

sagatavot pankūkas ar citronskābi, jums būs nepieciešams:

• milti - 5 v;.
• olas - 3 gabali;
• nedaudz uzsildīts ūdens - 500 ml;
• cukurs - 2 ēd.k.l;
• citronskābe - 1 tējkarote;
• sāls - 1 tējkarote;
• liesa eļļa.
  Water Olas
  
  

augu eļļa Preparation:

1. Beat olas ar sāli un cukuru. Pievieno to pašu siltu ūdeni, iepriekš izšķīdinātu, citronskābi. Sajauc visu.
2. Sijā un pievienojiet miltus. Mīca bieza mīkla.
3. Grila pankūkas uz vidēja siltuma līdz zeltaini brūnai.

Bez tam, jūs varat ievietot putraimi žāvēti aprikozes, datumi, rozīnes vai cidonijas. Tomēr pārāk daudzu šo sastāvdaļu pievienošana nav ieteicama, jo tas var ietekmēt testa "vieglumu".

Ātrās pankūkas ūdens ar medu

Sagatavot pankūkas, izmanto šādas sastāvdaļas:

• milti - 1 ēdamk.l;
• minerālūdens gāzēts ūdens - 250 ml;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.(vai tik daudz sodas);
• medus, cukurs - pēc garšas;
• saulespuķu eļļa.

Pankūkas sagatavo šādi:

1. Sijāiet miltus un sajauciet to ar cepamo pulveri( vai soda).
2. Uzkarsējiet soda un izlejiet to miltos.
3. Pievieno medu, cukuru un 2-3 ēd.k.lsaulespuķu eļļa.
4. Cepiet fritters abās pusēs.

Kā redzat, pankūkas ir viegli pagatavotas ūdenī.Šajā rakstā mēs esam aprakstījuši tikai galvenās receptes. Ja vēlaties, jūs varat mainīt kaut ko sastāvā un / vai sagatavošanas metodi, pamatojoties uz jūsu garšas izvēli. Eksperimentējiet, izgudrojiet, izmēģiniet jaunas lietas. Un, ja jums patiešām patīk kāds no mūsu recepte, noteikti koplietojiet rezultātus ar komentāriem!

Saistītie videoklipi: