Labākās receptes ābolu pīrāga pīrāga, smilšu, ķīļveida, biezpiena, rauga, liesas, sinepju. Kā pagatavot mīklu, ābolu pildījumu un krējumu mājas ābolu pīrākmei?

Šis raksts atklās gardu pīrāgu noslēpumus, kurus jūs varat viegli sagatavot pats. Lai to izdarītu, jums nav nepieciešams, "sarežģīta" sastāvdaļa, un jūs labprāt priecātos ciešas garšīgi deserti.

delicious ābolu kūka lielāko: vienkārša, ātra recepte ar kefīru steidzos ar fotogrāfijām, soli pa solim

receptes garšīgs"Mājas" deserti ar āboliem katram īpašniekam var lepoties.Āboli pilnīgi papildina jebkuru mīklu un kopā ar to maigi un sulīgi garšas cepšanai. Ja neesat atraduši perfektu recepti, izmantojiet

slepenu ātru vienkāršu kūka ar kefīru.

• Milti - 300-330 g .(ir nepieciešams izsijāt cauri - tas ir lieliska izmēģinājuma ķīla).
• Kefīrs - 200-220 ml. ( jūs varat izmantot jebkuru, bet labāk nekā augstu tauku saturu).
• Cukurs - vadoties pēc vēlamo cepšanas salduma.
• Olas - 2-3 gab.(liela vistas, vēlams vietējā).
• eļļa - ar aci( sk. Testa konsekvenci).
• Apple - vairāki gab. Cepamais pulveris
• - 1 iepakojums( var aizstāt cepamais soda hidratācija).

Preparation :

• proteīni, vēlams sit no dzeltenumiem atsevišķi un pēc tam savienotas kopā.
• ar saputotu olu masas nelielām porcijām ielej cukuru un pārlej ar jogurts.
• Ievietojiet miltus nelielās porcijās( to var sajaukt ar cepamo pulveri).
• Cepšanai izvēlieties veidni, iepriekš eļļojiet to ar eļļu.
• Aizpildiet veidlapu ar testu. Apple jātīra no sēklu daļu( noņemt mizu vai ne - pēc pieprasījuma), ābolu šķēles izklāj uz virs mīklas, tas būtu "noslīka" testā.Aptuvenais cepšanas laiks ir 40-45 minūtes 190-200 grādu temperatūrā.

kefīrs

Biezpiena ābolu pīrāgs kārtainās: mīklas recepte un virskārtas

kombinācija āboliem un biezpienu ir neticami labs un maiga. Kopā šīs divas sastāvdaļas padara neaizmirstamu garšas pieredzi. Pīrs ir sagatavots ļoti vienkārši, un pats galvenais - ātri.

jums nepieciešams:

• milti - 230-240 g ( pilns, jūs varat slaidu - atsaukties uz mīklas konsistenci).
• eļļa - 1 iepakojums 200 g( 180-190 g mīklā, apmēram 10 g, lai veidotu smērvielu).
• Sugar ir tikai garša( apmēram 0,5 tase).
• cepamais pulveris cepšanas - 2 pakas( mazs)
• āboli - 4-5 gab.(Atkarībā no augļiem)
• Biezpiena - 450-500 g( jebkuru tauku saturu, labāk augsta - 5%).
• olu - 1-2 gabali.(atkarībā no izmēra)

sagatavošana:

• Biezpiens jāpārklāj ar sietu tā, lai tas kļūst smalki graudains. Lai izvairītos no nevajadzīga darba, jūs varat iepriekš iegādāties biezpienu bez garšas piedevām.
• biezpiena ielej bļodā, kur tas būtu sapurināt ar vienu lielu olu( vai divas, ja daudz siera, un tas ir sauss), pievieno cukuru. Jums vajadzētu iegūt mīkstās konsistences biezpiena masu.
• . Ābolu vajadzētu nomazgāt un sarīvēt uz lielas rības, atmatā.
• eļļa( saldēti) sarīvē atsevišķā bļodā, pievieno cukuru un miltus podbavlyaya, rokas mīcīt mīklu, kas pēc tam gulēja vienmērīgi apakšā veidlapas( tieši puse daļu).
• Uz mīklas virsmas uzliek plakanu rīvētu ābolu slāni, apkaisa nedaudz cukura( ja nepieciešams).
• Ābolu virsū novieto mīkstu biezpiena masu
• . Pārbaudes otro daļu nosusina uz rīves un drupatas virs biezpiena masas.
• Kūku cep ilgstoši, aptuveni 1 stundu 190-200 grādu temperatūrā.

ar biezpiena slāņa

Smilšu kūka ar ābolu ievārījumu: recepti krāsnī

Smilšu kūka - tas ir garšīgi kraukšķīgi deserts ar saldo pildījumu ābolu ievārījumu. Jums vajadzētu izvēlēties biezu ievārījumu, nevis šķēles.

jums nepieciešams:

• Milti - 450-500 g( nepieciešams izsijāti)
• Sugar - 0,5-1 glāzes( atkarībā no vēlamā saldumiem).
• Spread ( var būt aizvietots ar margarīnu) - 1 paku( svars 200 g)
• olu - 2 gab.(ieteicams izmantot mājās)
• Cepšanas pulveris cepšanai - 2 iepakojumi
• skāba krēma - 2-3 ēdamkarotes(atkarībā no tauku satura, labāk ir pievienot taukus).

sagatavošana:

• Izkliedēšanai jābūt iepriekš ievietotam saldētavā.
• Olu ir atdalīta un atsevišķās daļās( dzeltenumi un olbaltumvielas) sapurina kopā ar cukuru, pēc tam sajauc.
• Pievienojiet olu masai cukuru, skābu krējumu, cepamo pulveri
• . Sasaldētu plankumu vajadzētu berzēt uz lielas trauka, pievienojiet pastas.
• Lēnām ielejiet miltus mazos gabaliņos, mīciet mīklu.
• Iegūto mīklu vajadzētu iedalīt divās daļās un vienā laikā ievietot saldētavā.
• Otrā daļa ir pārklāta ar vienmērīgu slāni formā, uz augšu ir uzlikts slānis ābolu ievārījumu vai biezu ievārījumu.
• Mīkla otra daļa( saldēta) noberzē kulinārijas traukā.
• Šai drupai vajadzētu pārkaisa ar ievārījuma slāni un nosūtīt formu uz cepeškrāsni 40 minūtes. Temperatūrai jābūt vidējai, pietiek ar 190-200 grādiem.

«Recipe bērnība»

Franču ābolu pīrāgs Tarte Tatin: recepte ar karameļu

interesants: Tart "Tatin" ir ļoti smieklīgi stāsts. Tates māsām bija savs privāts viesu nams, kur viņi saņēma un baroja viesus. Vienu vakaru ēdiena pagatavošana nebija veiksmīga, jo īpaši ābolu pīrāgs: zemāk sāka degt ābolus. Un tad māsas nolēma vienkārši pagriezt kūku tā, lai pildījums būtu uz augšu. Kopš tā laika Taten Cūciņas ir viens no populārākajiem ābolu pīrāgs.

Jums būs nepieciešams:

• Milti - 1 stikls vēl 1/3( sk. Konsistenci tā, lai mīkla nav ne šķidra, ne bieza).
• Spiediens( vai eļļa) - 1 iepakojums( ar svaru 200, mazs gabals eļļas pelējuma eļļošanai).
• Olu - 1 gab.(vēlams, lietots mājās)
• Cukurs - 100-150 g( saskaņā ar vēlamo sulu).
• Apple - 1 kg.(aptuveni, vadoties pēc izmēra pīrāgs).

sagatavošana:

• Eļļai jābūt aukstai un stingrai. Izgrieziet gabaliņos un ievietojiet blenderī.
• Ielej miltus uz blenderī un pievērsties eļļas stingru režīmu, ka tie rūpīgi.
• Pievienojiet cukuru un olu, atkal simpātiju un mīcīt mīklu ar rokām.
• cukurs izkūst katliņā, līdz tas pārvērtās karameles.
• pēc formas Pūt samazināt biezas šķēles āboliem.
• Āboli ieliet
• karameļu āboli jāietver virsējo slāni mīklas, rūpīgi slēgta no visām pusēm.
• kūka, nosūtīt to krāsnī uz 180-190 grādiem, un tur 40 minūtes Pēc tam obligāti atdzesēt kūka 10-15 minūtes un pēc tam to otrādi, atbrīvojot no pelējuma.

SVARĪGI: Pirms ieslēdzat kūka nazis samazināt tās malas, kas atdalīta no pelējuma, tāpēc, ka tas ir viegli atpaliks.

Incredible "Tatin»

klasiskā amerikāņu ābolu pīrāgs:

recepte jums būs nepieciešams:

• Milti - 500-600 g( izsijāt, jūs varat dubultot)
• aukstu tīru ūdeni - dažas ēdamkarotes
• Spread - 1 iepakojums
• Cukurs - + 120 g karameļu ābolu
• - vairākos gabalos.
• Kanēlis - dažus pinches cepamo pulveri cepšanai
• - 1 iepakojums

Sagatavošana:

• sajauc visas sausās sastāvdaļas
• Spread laipni aicināti iesaldēt atsevišķā bļodā, berzēt to uz sausās sastāvdaļas un sajauc pēc sajaucot ar rokām.
• Izņemiet mīklu vienlaikus ar dzesēšanas vai saldētavā.
• Mīklas, noņemiet un sadaliet divās daļās. Vienu ruļļu, lieciet to pelējuma veidā.
• slānis virs mīklas jāliek šķēles sagrieztu ābolu, apkaisa ar cukuru un kanēli( ja vēlaties).
• otrais gabals no mīklas, roll, sagriež strēmelēs, sloksnes likt sietu virsū ābolu.
• Nosūtīt kūku krāsnī un saglabāt to uz 30-40 minūtēm, temperatūra nedrīkst būt vairāk par 190-200 grādiem.

«American» recepte

āra rauga ābolu kūka ar ābolu ievārījumu:

recepte jums būs nepieciešams:

• Spread - 1 iepakojums( sver 200 grami)
• Cukurs - 0,5 stikla
• Raugs - 1 iepakojums sausā( mazākais10-11 g)
• Piena - 1 glāze( jebkuru tauku saturu)
• Milti - apmēram 2 glāzes( sk konsekvenci mīklas, tai jābūt vienotai ne šķidrums ne blīvs).
• olu - 1 gab.(Vēlams mājās)
• ābolu marmelāde vai ievārījums -

1 tase Preparation:

• Milk jāsilda tā, ka tas bija silts, bet ne karsts.
• pienā izšķīdina cukuru un raugu, atstāj uz 15 minūtēm, lai viņi rūgt. Tad pievienojiet olu un kārtīgi samaisiet.
• eļļa( saldētas), lai būtu rīvēt un pievienot miltiem, rokas mīcīt mīklu, pievienojiet cukuru, un pamazām ielej pienu, mīcīt. Iegūto mīklu
• dod mazliet apgulties, pārklāj to ar foliju.
• mīkla ir sadalīts divās daļās: lielo un mazo
• Lielākā mīkla gulēja apakšā pelējumu, virs tā neizsmērējas slānis ābolu ievārījumu.
• mazi gabaliņi mīklas, roll, nazi, sagriež strēmelēs, stiept acu un aptver iegūto kūka. Cep cake
• apmēram 40-50 minūtes temperatūrā 180-190 grādiem.

«Raugs" recepte

garšīgs želejā ābolu un banānu kūka ar krēma pildījumu: recepte multivarka

jums nepieciešams:

• Milti - viena stikla slaidu( izsijāt miltus cepšanai pompa).Spread sviests vai
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( vēlams izvēlēties tauku)
• aukstu tīru ūdeni - pāris ēdamkarotes
• Olu - 1 gab.
• Sugar - 100-150( vadāmies pēc jūsu vēlmēm).
• cepamais pulveris cepšanai - 1 soma
• Apple - 1 liels banāns
• - 1 gab.

Sagatavošana:

• augstā bļodā jāsajauc miltus un mīkstu sviestu, rūpīgi stiepjas rokas.
• Pēc tam pakāpeniski pievieno ūdeni un kaut kur 100-120 gramus skābo krējumu. Orientējoties uz konsistenci, mīciet elastīgo mīklu.
• mīkla būtu izskrējienu un nodot bļodiņā Multivarki tā, ka pastāv augsts dēļi.
• Clear augļi( āboli, ir vēlams, lai noņemtu slēpt), un uzmanīgi izlīdzina visā mīklas loksnes.
• Sagatavojiet pildījumu: šim nolūkam vajadzētu sajaukt atlikušo skābo krējumu ar cukuru un olu. Cover
• skābs krējums un augļu piepildīta konditorejas vērsties režīmā 40-60 minūtes( atkarībā no jaudas Multivarki).

No Multivarki

ābolu pīrāgs ar maigu olu krēms:

recepte jums ir nepieciešams mīklas pamatni:

• Milti - 350-370 g( nepieciešams izsijāti cepšanai Splendor).
• Oil - 1 iepakojums( 200 g, kas ir nedaudz ziede veidlapā).
• olu - 1 gab.(vēlams mājās)
• Krējuma tauki - 2-3 ēdamkarotes
• Cukurs - 100-150 g( atkarībā no jūsu vēlmēm)
• cepamais pulveris cepšanai - 1 soma

jums ir nepieciešams aizpildīt krējums:

• Milk - 300-350 ml.
• olu - 1 gab.
• Ciete( jebkura) - 2-3 ēdamkarotes.
• cukurs - 3-4 ēdamk.

SVARĪGI: Āboliem, izmantojot sēklas un mizotus ābolus, jums vajag aptuveni 3-4 augļus.

Sagatavošana:

• augstā bļodā vajadzētu izsijāt miltus pievieno miltu
• eļļas( ne saldētas), un mīcīt mīklu ar rokām, vairāk kā skaidiņām.
• Pēc tam pakāpeniski pievienojiet citas sastāvdaļas: cukuru, olas, cepamo pulveri un skābo krējumu.
• Mīklai ielejiet bumbu un uz laiku noņemiet "atpūsties".
• Sagatavot krēma pildījumu: uzsildītu pienu bez vārot, vadīt olu, pievieno cukuru un cieti. Vāriet un uzmanīgi samaisa vāra, lai padarītu krējumu biezāku, ļauj tam nedaudz atdzist.
• Mīklu sadala divās daļās, vienu no tām ievieto eļļainā pelējuma apakšā.
• Ielieciet ābolus uz plānām plāksnēm, ielieciet pār mīklu.
• Pour olu krēms ābolu( tas pre-made augstas dēļi pie kūka).
• Pārvelciet mīklas otro daļu, izveidojiet šķēlītes un cieši noslēdziet kūku uz augšu.
• Nosūtiet kūku cepeškrāsnī.Tās krāsns ir apmēram 50-60 minūtes 170-180 grādu temperatūrā.

Ar olu krēms

Lean ābolu pīrāgs ar mannas:

recepte jums būs nepieciešams:

• Kviešu milti - 250-270 g( obligāti izsijāti).
• klija - vairāki st.l.(Auzu vai kviešu)
• Sugar - 200-250 g( vadoties pēc vēlamās salduma).
• ūdens vai ābolu sulas ( var aizstāt ar kādu citu) - 250-270 ml.
• Mannas - 200 g
• Apple ievārījums - pēc garšas
• Oil - 130-150 ml( jebkuru liesās)
• Svaigi āboli - 1 gab.
• cepamais pulveris cepšanai

sagatavošana:

• Munka jaukt ar visu cukuru un pārlej ar šķidrumu( sulas, ūdens), lai tas stāvēt pusstundu tā.
• Pēc pusstundas, pievienojiet mannas putraimi sviestu un atlikušo sausās sastāvdaļas, labi samaisa.
• Apple būtu smalki sagriež kubiciņos, pievieno to testu.
• forma tauki, pārlej pusi no mīklas
• Top mīklu, vieta ābolu ievārījumu mazās porcijās, lai tā noslīka testā.Ielej otro mīklas daļu. Sūtīt kūku cepeškrāsnī 40 minūtes 190-200 grādos.

Meatless recepte

Ābolu pīrāgs ar riekstiem un kanēli:

recepte jums būs nepieciešams:

• Flour -200-230 g( izsijā - pārliecināts)
• Olu - 2-3 gab.(Large house)
• Kanēlis - dažus pinches
• Ciete - 1 ēdamkarote(Vēlams kukurūzas)
• Cukurs - 120-150 g( atkarībā no jūsu vēlmēm)
• Apple - 1-2 gab.(Atkarībā no augļa lieluma)
• uzgriežņiem( jebkurš rupjš drupinot),

sagatavošana:

• olas tiek atdalīti un rūpīgi saputota ar cukuru uz putām.
• Olu masu pievieno cukuru un kanēli, visu sajauc.
• samaisīts ar miltiem, mīklu jābūt pietiekami
• Samaisa smalki sagrieztu ābolu un sasmalcināta valriekstu
• cept 40-50 minūtes pie vidējiem temperatūras( 170-180 g).

video: "Lielais ābolu pīrāgs"