Kā barot bērnu pēc 1 gada? Uztura bagātināšana 1 gadā: ēdienkarte, režīms, shēma, galds

Kā veikt ēdienkarti viengadīgajam bērnam. Barošanas un diētas īpašības.

Kā un ko barot bērnu gadā?Kāda veida uzturs ir jāievēro un kā pareizi izvēlēties ēdienkarti? Rakstā būs atbildes uz visiem jautājumiem, kas saistīti ar vienu gadu veca bērna uzturu.

Ko es varu dot bērnam gadu?

• Bērnam bija 12 mēnešus vecs vai 1 gads vecs. Tas ir svarīgs un nozīmīgs notikums gan bērnam, gan vecākiem. Mazais cilvēks turpina augt, un tas nozīmē, ka tā pareizai attīstībai un veselībai ir nepieciešams līdzsvarots un barojošs uzturs.
• Tagad ir pienācis laiks pārskatīt veidu bērnu ar krūti, sastāvu un kvalitāti ēdieniem. Pa šo laiku bērns jau ir iepazinies ar kādu "pieaugušo" pārtiku, viņš parādījās pirmie zobi, tā kļūst aktīvāka fiziski un garīgi.

gadu vecs toddler nepieciešama pilnīga un sabalansēta uztura

Kādus produktus var dot gadus vecs bērns?

Kashi paliek №1 produkts diētas gadus vecs bērns. Tas ir ogļhidrātu avots, lai papildinātu enerģijas rezerves pieaug organisma, augu olbaltumvielas, minerālvielas un vitamīnus B grupas papildus

iecienītāko griķu, rīsu un auzu, var papildināt ar izvēlnes ne mazāk noderīgas graudaugu: kukurūza un kvieši.Šajā vecumā, ēdiens vairs nevar pārvērsti celulozes biezeni, un dot labu vārītu biezputru.

Viņi vārīti pienā un tiek nodoti brokastīm. Ja nepakļaujas piena olbaltumvielām, putra jāmaina uz ūdens vai dārzeņu buljona.

piens un piena produkti - galvenā sastāvdaļa pārtiku bērniem 1 gada vecumam. A ir - proteīna avots, kalcija, nātrija, hlora, fosfora, kas vajadzīga, lai izstrādātu bērnu kaulu audu un elektrolītu līdzsvaru organismā.Jo

diena bērna 1 gada jāsaņem 200 ml jogurta vai lai 300 ml jogurta .To jāizmanto «dzīvot» jogurtus, ka nav veikta termisko apstrādi.Šādi jogurti ir noderīgi, lai uzturētu normālu zīdaiņu zarnu mikrofloru.

Piena produkti ir svarīgi

Biezpiena bērni var izmantot neatšķaidītā veidā vai atšķaidītu ar nelielu jogurtu. Bērni mīl baltos siera kūkas, sautējumus vai pudiņus no biezpiena. Piešķirt biezpiens jābūt summu līdz 70 g dienā, vai līdz 140 g ik pēc divām dienām.

Siera cietais var tikt mainīts ar biezpienu. To noskalo ar trauku restīti un lieto kastroļos vai pārkaisa ar makaronu izstrādājumiem.

dabīgs sviests pievienota gatavu auzu vai kartupeļu biezeni. To var izplatīt uz maizi kā sviestmaizi. Dienas likme - līdz 12 g .

SVARĪGI: Piena produkti bērniem ir izgatavots saskaņā ar standartiem bērnu pārtiku, ir atbilstošas ​​norādes par derīguma termiņu un noteikumus uzglabāšanu.

Bakery kā baltmaize ir dots summu 100 g dienā.Rudzu maize var izraisīt fermentācijas procesus bērna vēderā.

Pasta var ievadīt gadus vecs bērns izvēlnes par summu 25-30 g ne vairāk 1-2 reizes nedēļā .

zupa zaļo zirnīši

buljoni un zupas - ēdieni, kas māca bērnam 1 gads. Par samērā vāja buljons no jostasvietas liesās mājputnu vai gaļas vārīti zupām, garšvielu un dārzeņu, graudaugu, makaroni. Dārzeņu buljons - lielisks pamats bērnu zupas, zupas ar gaļas vai zivju kotletes un dārzeņu zupas, kartupeļu biezeni.

dārzeņu un augļu biezeni ir obligāta ēdiens zīdaiņu pārtiku. Tas ir avots, vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu par bērnu. Sagatavot kartupeļu biezeni no dažādiem augļiem un dārzeņiem, kamēr bērns nav alerģija pret šiem produktiem.

Zemenes, ķirši, jāņogas, aprikozēm, ķiršiem un citiem augļiem un ogām jābūt klāt bērna izvēlnē in-sezonas. Tas ir labāk izmantot "zaļos vitamīnus", audzē savā dārzā vai dzīvesvietas.

Ogas un augļi ar biezu ādu, ir labāk sasmalcina biezeni un persiki, kivi, aprikozes, var sagriezt mazos šķēles.

Bietes, burkāni, tomāti, zaļie zirnīši un pupiņas, brokoļi, ķirbju - ļoti labs dārzeņu biezeni par bērnu.

SVARĪGI: Dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu: . bietes, kāposti, pupas uc, būtu rūpīgi rūpīgi vāra un sasmalcina, lai izvairītos no kolikas un vēdera uzpūšanās bērnam.

svaigu augļu, ogu un dārzeņu, būtu jāievieš pakāpeniski, mazās devās, meklēšanu, lai redzētu, kā bērns reaģē uz šiem produktiem. svaigi augļi un ogas sniedz mazulis apmērā - 200-250 g dienā.

klāsts ēdienu mazulim

svaigi spiestas sulas, augļu dzērieni, želejas, vāja tēju no augļiem, ogām un žāvētiem augļiem dod bērnam pusdienām vai uzkodu laikā apjoma 100 ml dienā.

Gaļas - nozīmīgs avots olbaltumvielu pārtiku pieaugošo toddler. Tiny vēlams nodrošināt mājputnu trusis, teļa cutlets formā tvaika, sautējumiem, kotletes. Gaļa jābūt bērna ikdienas uzturā tādā apmērā 60-80 grami dienā .

teļa aknas un vistas - vērtīgs augstvērtīgiem pārtikas produktiem, lai mazā cilvēka. Tā satur jodu, cinku, dzelzi, kalciju, vitamīnu A, D, B vitamīnu. Bērnu pārtika var diversificēts, pievienojot izvēlnes ēdienus no aknām. Pīrāgi, pudiņi, aknas tvaika kotletēm, pankūkas, zupa - garšīgas un veselīgas. Bērni ļoti ātri pierast pie pārtikas, kas satur aknas, un mīlēt to.

Zivju apmērā 40 g vienreiz vai divreiz nedēļā dažādiem bērna uzturā.Zivis ir vārīti zupas, gatavot tvaika kotletes, zrazy vai sautētu pēc filejas gabalos.

olas svaigi produkti, kas 3 gab nedēļā.Tvaika omletes no olas un pienu ir labi uzsūcas bērna ķermeni, un mīlēja bērnus. Vārītas olas dzeltenums var piešķirt atsevišķi brokastīm vai vakariņām. Pievienots olas kūkas, suflē vai siera, aprēķinot normu olu bērniem jāņem vērā.

Ūdens ir nepieciešams saikne starp ēdienreizēm, un būtu daļa no bērna uzturā ir obligāta. Par dzeramā tīru ūdeni, jālieto bērniem, kam attiecīgos sertifikātus.

SVARĪGI: Paturiet prātā: sulas, augļu dzērieni, tējas, zāļu tējas nav aizstāt ūdeni. Ieteicams dzert bērnu tīrs vai vārītu ūdeni, tik daudz, cik viņam patīk dienas laikā.Ierobežot ūdens patēriņš ir jābūt tieši pirms nakts miega.

Tīrs ūdens būtu bērna uzturā ir obligāta

Sāls izmantoti podsalivaniya ēdienus. Gadus vecs bērns ir pietiekami, lai 1 g sāls dienā.

Cukura labāk neizmantot uzturā bērna, nevis mācīt viņam saldu bērnību. Tas ir labāk, lai sagatavotu sulas, dzērieni, augļu dzērieni bez pievienotā cukura. Ja rodas nepieciešamība, dienas likme cukura patēriņš ir - 30-40 g .

Tas ir labāk, lai pievienotu mazos daudzumos, tikai, lai dotu garšu trauka. Kaitīgs bērnam ir labāk, lai aizstātu cukura fruktozes .Dažreiz jūs varat būt pampered ar saldumiem toddler: kādu zefīrs vai ievārījuma sagatavoti ar fruktozi.

produkti, kas izraisa alerģijas

Ko jūs nevarat sniegt gadus vecs bērns?

• gaļa pēc būtības ir brīvs no gaļas: 100 g no vārītām izejvielām gatavotās desas vai desas 2 satur ne vairāk kā 7 g gaļas. Bez tam, tie ir daudz bīstama bērnam "Eshek": . stabilizatori, konservanti, garšas pastiprinātājus, uc Turklāt, šie produkti mēdz sabojāt ātri, kad neatbilstošu uzglabāšanu.
• Saldais, dzirkstošais ūdens nav atļauts bērna barībā.
• Citrusaugļi ir iniciatori alerģijas, tāpēc vēlams ieviest tos gadus veco bērnu pārtiku.
• sēnes tiek uzskatītas par smagu olbaltumvielu pārtiku, īpaši bērniem.
• uzgriežņi bērni slikti uzsūcas.
• Šokolāde var izraisīt alerģiju un aizraujoša bērnu nervu sistēmu, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību Jūsu bērnam.
• iepriekš termiski apstrādāti un konservēti produkti nedrīkst būt klāt uzturā bērniem, jo ​​liels daudzums konservantus un stabilizatoru sintētiskas izcelsmes.

noteikumi rūpējas par bērniem, ir svarīgi, un ir savas īpatnības

barošanas bērnu pie 1 gads:

gadi pie galda, lai toddler parasti ir vairāki zobi un masticatory aparāts spēj tikt galā ar lielāku cieto pārtiku. Gadagrāmā bērna pārtikas daudzumam jābūt 1200-1250 ml dienā.Ieteicams izplatīt barības daudzumu šādi:

• brokastis - 25%
• pusdienas - 35%
• pusdienas( uzkodas) - 15%
• vakariņas - 25%

SVARĪGI: Veselības Krievijas Federācijas ministrija nosaka aptuveno bērnu uzturvielu devām dienā.Tātad bērniem no 1 gada līdz 3 gadiem tie ir: 53 g proteīna, 53 g tauku un 212 g ogļhidrātu.

Gadagrāmā mazuļa ēdināšana nodrošina viņam nepieciešamās kalorijas pilnīgai attīstībai. Pēc viena gada veca bērna vajadzībām vidēji 100-102 kcal uz 1 kg ķermeņa svara dienā.

Piemēram, kazas, kas sver 10 kg, ēdienreizē vajadzētu saņemt vismaz 1000-1020 kalorijas dienā.Neskatoties uz to, ka bērns ir aktīvi pārvietojas un pavada daudz enerģijas, nedrīkst pārsniegt kaloriju saturu pārtikas, lai novērstu iespēju nākotnē aptaukošanos.

Mēs piedāvājam aptuvenu galdu ar vienu gadu veca bērna ēdienkarti nedēļai.

tabula paraugs ēdienkarte vienu gadu vecs mazulis septiņas dienas

paraugs izvēlnē bērna 1 gada

izvēlnē vienu gadu vecs bērniņš būtu pilnīga un daudzveidīgs

gadus vecs bērns strauji aug, prasa pilnīgu un daudzveidīgu uzturu normālai fizioloģiskai attīstībai bērnam.Šajā mazā mazuļa audzēšanas posmā mātes piens nevar aizstāt produktus, kas satur daudz vitamīnu, bioloģiski aktīvo vielu, minerālvielu.

SVARĪGI: ja bērns šajā vecumā joprojām saņem mātes pienu, to nevajadzētu atteikties. Pirms gulētiešanas piestipriniet mazuli krūtīs. Bērns saņems savu mātes piena daļu un iestrēdzis spēcīgam nakts miegam.

Mēs piedāvājam aptuveni izvēlni viengadīgajam bērnam .Brokastis

• : 8.00 Piens - 200 ml vai biezputra - 150 ml, vārīta vistas olas dzeltenums - 1 \ 2 gabali, augļu biezenis - 50 g, vāja tēja - 100 ml, baltmaize - 20 g
• Pusdienas: . 12.00 zupa.ar vistas kotletes - 100/30 g, dārzeņu biezeni - 100 g, kompots - 100 ml, baltmaize - 15-20 g
• Snack: 16.00 kefīru, jogurtu vai pienu - 150 ml, biezpiens - 50 grami, sulīgsbiezenis - 50 g, cepumi - '15
• Vakariņas: 20 00 biezenis ar malto gaļu - 150/30 r, augļu želejas - 50 grami baltmaizes - 20 g
• vakariņas pirms gulētiešanas: 22.00 kefīrs, piena putrasvai krūšu kurvīormlenie - 150-200 ml.

bērns Diēta 1. gadā pēc stundas:

shēmu Pārejas uzturs ir ļoti svarīgi, lai bērnu

• Viena gadu vecs bērnu diēta ir ļoti svarīga pareizai bērna attīstībai. Diēta plāns nedrīkst būt ļoti atšķirīgs no parastā bērna ēšanas līdz pat gadam.
• Bet, ņemot vērā to, ka mazulis sāka pavadīt vairāk laika nomoda stāvoklī, ir nepieciešams labot režīmu, pakāpeniski pāriet uz 4-5 ēdienreizēm dienā, atceļot barošanu naktī.
• 3-4 stundu pārtraukums starp ēdienreizēm ļauj bērnam izsalkināties un apetīti ēst piedāvātās ēdienreizes.Šāda diēta palīdzēs mazulim nākotnē ātri pielāgoties pirmsskolā.

Aptuvenā diēta ar vienu gadu veca bērna

ēdienkarti SVARĪGI: bērnam ar vāju apetīti, vājiem un bieži vien slimiem, nedrīkst atteikties nakts barošanā, ja bērnam šajā laikā ir nepieciešama pārtika.

• Ir ieteicams novērot bērna barošanas stundas. Laika novirzes nedrīkst pārsniegt 15-20 minūtes. Ir svarīgi attīstīt mazuļa ieradumu ēst noteiktā laikā.
• Tas veicina gremošanas sulas laicīgu izdalīšanos, kas ir nepieciešama augstas kvalitātes pārtikas sašķelšanai, kā arī bērna labas apetītes attīstīšanai. Ieteicams vienu gadu vecs bērna brokastis no 8-9 vakaram no rīta.

Starp ēdienreizēm ir jāizvairās no uzkodām.

. Jāizvairās no uzkodas starp ēdienreizēm. Sviestmaizes, cepumi, bagels, daži augļi var nogalināt bērna apetīti, kas pēc tam ietekmēs galvenās maltītes laiku. Pat nekaitīgs gabals ābolu var kalpot kā attaisnojums turpmākam pārtikas atteikumam pienācīgā laikā.

Gaļas standarts bērnam 1 gads

• Bērnu ēdienkartē ir svarīgi izvēlēties gaļas ēdienus. Viengadīgai gaļai vajadzīgas 60-80 g gaļas dienā.1,5 gadus vecam bērnam šī likme jāpalielina līdz 100 g .Mazu tauku šķirnēm vistas, tītara, trušu gaļas, liesās liellopu gaļas un teļa gaļas ieteicams lietot mazuļa uzturā.
• Vēlams lietot gaļas ēdienus no rīta, lai viņiem būtu laiks apgūt bērnu ķermeni. Mazi bērni parasti ātri pierod pie gaļas produktiem un mīl ēdienu, kas iegūts no gaļas, piemēram: tvaicētas vistas, kotletes, gaļas filejas, sufli, sazra, kotletes.
• . Dzīvnieku olbaltumvielu sortimentu var paplašināt, izmantojot atsevišķas nedēļas nedēļas ēdienus no subproduktiem: aknas, mēle, sirds.1-2 reizes nedēļā gaļu var aizstāt ar zivju ēdieniem.

Jauni ēdieni bērnam 12 mēnešu laikā: receptes

Ne visi jaunie ēdieni pazūd bērniem

Kā ieviest jaunus ēdienus mazu bērnu diētā?

• Zīdaiņu pārtikā jāievada jauni produkti, sākot no nelielām porcijām.
• Pēc jaunu ēdienu uzņemšanas novērojiet bērna reakciju.Īpaši piesardzīgi jāievieš bērniem ar alerģijas pazīmēm.
• Vienlaicīgi nav ieteicams ieviest vairākus jaunus produktus. Tas ļauj noskaidrot, kurš produkts bērnam nav piemērots, ja tas notiek.
• Ja kādai nelielai alerģiskai izpausmei ir izsitumi vai sarkani niezoši plankumi uz sejas un ķermeņa, jāizslēdz produkts, kas izraisa alerģiju no bērna barošanas.
• Neuztraucieties, ka daži ēdieni nav pārsteigti uz jūsu karapuza. Viņam ir arī savas garšas izvēles, un ne visi jaunie produkti var uzņemties "rūsas".Pēc pāris nedēļām mēģiniet vēlreiz ieviest šo ēdienu, varbūt līdz šim laikam tas iepriecinās mazuli.
• Ļaujiet bērnam ēst pilnu daļu no jaunajiem produktiem, ja viņš neuzrāda vēlmi. Tas ir viņam jauns pārtikas produkts, kuram ir jāizmanto. Un tas prasa laiku un pacietību.
• Izveidojiet ēdienkarti bērnam, ņemot vērā ne tikai produkta derīgās īpašības, bet arī ņemot vērā mazuļa garšas vēlmes. Tad bērns ēst ar apetīti un ēst piedāvātās porcijas.

SVARĪGI: Barojiet bērnu tikai ar svaigi pagatavotu ēdienu, iepriekš uzkarsētā pārtika atkārtoti sildot, ir nepieņemama.

zupa ar kotletes maltās gaļas un griķi

zupa ar kotletes

jaunu ēdiens jūsu mazulim: kotletes ar griķu putraimiem kādā dārzeņu buljona. Mēs ceram, ka tas būs kā mazais vīrietis.

jāveic :

• malto gaļu - 100 g
• kartupeļi - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• cukīns cukurijs - 50 g
• sīpols - 0,5 gab.
• griķu - 1 ēdamkarote
• dilles - 1-2 zariņi

1. Preparation vāra līdz vārītos griķu
2. Kartupeļi un skvoša cukini sagriež kubiņos un lozēšana uz verdošu ūdeni.
3. Burkānus berzē uz trauka.
4. Sīpolus smalki sagriež un kopā ar burkānu tuvās verdošā buljonu ar kartupeļiem un cukini.
5. Maltās gaļas sajauciet ar griķi un izveidojiet nelielas kotletes.
6. 10-15 minūtes pēc tam, kad vārot dārzeņus pannā kotletes pievienots, uzvāra un vāra vēl 10 minūtes. Vajadzības gadījumā zupa ir nedaudz sāļa un pievienota smalki sagriezta dilles.

zupa Teļa aknas

aknu zupa

Šī zupa patiks bērniem, un tas ir ideāls kā pirmo kursu vakariņām.

jāveic :

• teļa aknas vai vistas - 100 g
• olas dzeltenums - 1 gab.
• baltmaize - 100 g
• piens - 100 ml
• dārzeņu buljona vai ūdens - 250 ml
• sviests - 1 tējkarote

sagatavošana

1. baltmaizi kreveles bez iemērc pienā un sajauc ar olu dzeltenumu.
2. Aknas tiek mazgātas un samaltas gaļas mašīnā.
3. Maize tiek sajaukta ar aknām, un masu sasmalcina caur sietu.
4. Aknu masu piepilda ar dārzeņu buljonu vai ūdeni.
5. Aknu zupa tiek vāra un vārīti 10 minūtes.
6. Sagatavojies zupa biezenis sezonā ar sviestu.

salāti ar biešu un ābolu

biešu un ābolu salāti, piemēram, jūsu mazulis

veselīgu salātiem var piedāvāt savam bērnam pusdienās vai vakariņās.Īpaši tas ir noderīgi bērniem, kas cieš no aizcietējumiem.

jāveic :

• 1/2 vidēja ābolu
• 1/2 maza biešu
• augu eļļa - 0,5 tējkarote

1. sagatavošana Vāra bietes, kamēr mīksti valsts
2. pusītes attīrīts bietes sarīvē
3. ābolu mizoti un sēklas.
4. Pusi ābolu uzvilkt uz šķīvja un sajauc ar bietes.
5. salāti ir garšaugi ar augu eļļu.

Tvaika kotletēm

zivis Tvaika zivju kūkas

bērni nav īpaši mīl zivis. Mēģiniet pagatavot tos zivju kotletus pārim.

jāveic :

• zivju filejas - 200 g
• ola - 1 gab.
• sīpols - 1 mazais sīpols
• burkāni - 1 gab.
• milti - 1 tējkarote sāls

sagatavošana

1. Zivs fileja ar sīpolu ritiniet caur gaļas mašīnā.
2. Uz pildījuma pievienojiet burkānus, sasmalcinātus uz mazas rīve, neapstrādātu olu.
3. . Masa tiek pareizi sajaukta un nedaudz sālīta.
4. Lai miltiem pievienotu miltus un veidotu kotletes.
5. Zivju kotletes tiek pagatavotas tvaikā 20-30 minūtes.
6. Kotletes var pasniegt kartupeļu vai citu dārzeņu biezenī.

biezpiens ar banānu un persiku

biezpienu ar banānu

bērnu nemīl sieru? Sagatavot to saskaņā ar šādu recepti un skaidiņas novērtēs šo saldu un veselīgu desertu.

jāveic :

• bērnu jogurtu - 500 ml
• banāns - 1/2 gab.
• persiku - 1/2 gab.

sagatavošana

1. Kefīrs tiek sildīts ūdens vannā.
2. Pēc 20 minūtēm iegūtais biezpiens, salocīts uz marles, lai atdalītu sūkalu.
3. Biezpiena siers noslaukts caur sietu.
4. Banānu un persiku rūpīgi nomazgā.
5. Pusi no banāniem mizoti.
6. Pusi persiku sagriež gabaliņos.
7. . Augļus un biezpienu maisot maisītājā un saputojot līdz sulīgai, viendabīgai masai.

Zīdaiņu pārtika

Features virtuves bērniem gadu vecs

• Ēdiens būtu vārīti vārot, stewing grauzdēšana, tvaicējot.
• bērni maltītes nepievienojiet garšvielas, garšvielas, mērces, konservi pieaugušo uzturu, zazharki.
• Par dārzeņu zupa burkāniem un sīpoliem uz pannas, varat dzēst nelielu daudzumu ūdens.
• gadus vecs bērns jāsaņem pārtikas biezeni valsts, bet divu mēnešu laikā, ir ieteicams, lai sasmalcina ēdienu mazos gabaliņos. Vēlāk, kad būs košļājamā zobi, pārtiku var jāsaberž izmēru 3 cm, kas sniedz bērnam, kā košļāt pārtiku paši.
• Uzglabājiet roku tīras, gatavojot ēdienu. Māciet savam bērnam mazgāt rokas pirms ēšanas.

Kā un ko barot bērnu gadā, video