Kā pagatavot gardu biezpienu Lieldienas

Katrs Lieldienu atribūts ir pilna ar simbolismu. Kulichi ir auglības, vīriešu un jaunās dzīves iemiesojums. Olas - labklājības, labklājības, veiksmes iemiesojums. Biezpiens Lieldienas, kas parasti ir izgatavots formā Četrpusējās piramīdā simbolizē Golgāta, kur krustā Kristu. Parasti, pēdējā no šīm neapstrādātu pārtiku, bet tomēr, ir daudz interesantu recepšu olu krēms un cep cepeškrāsnī iespējas.

• Raw Siers Lieldienas ir labi, jo tā ir vieglāk. Lai pagatavotu desertu parasti izmanto speciālu formu locīšanas, kas sajauc noteiktās proporcijās produkti vienkārši sablīvē.Uz iekšējām virsmām katrā pusē piramīdas cirsts uzraksts "XB", attēlu simbolizē miltus un augšāmcelšanos Jēzus Kristus, krusts, šķēps, personāls, sadīguši graudi, puķes un ausis kviešu.
  instagram viewer
• olu krēms un ceptas exc ir lāpīt mazliet, bet tie tur daudz ilgāk. Vai šie deserti var būt tradicionālā Četrpusējās pelējuma un apaļu kalna, kūkas, tortes.

Sastāvdaļas recekli

Lieldienu Receptes Lieldienas neskaitāmas, taču nevienā no tām galvenā sastāvdaļa vienmēr ir siers, biezenī caur sietu. Papildus tam iet cukuru, skābo krējumu vai krējumu, sviestu, dzeltenumus. Par izmaiņām struktūrā pievienot rozīnes, žāvētus augļus, šokolādi, garšvielas, garšaugi.

krēms Lieldienu biezpiena jāņem tikai svaigus, ne mazāk kā 30% tauku. Sviests pirms apvienojot ar citām sastāvdaļām, jāizņem no ledusskapja, lai padarītu to lokāmu, mīksts.

Olbaltumvielas par biezpiena Lieldienām nav nepieciešams, tikai svaigi olu dzeltenumi izmanto jebkuru receptēm. Tāpēc, pirms partijas biezpiens mīklas bumbiņas maigi izjaukt un atdalīt dzeltenumus no baltumiem.

Atkarībā no personas garšas gaumi biezpiena Lieldienās var pievienot:

ievārījums rozīnes žāvētas aprikozes plūmes
sukādes rieksti

• rozīnes;
• žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes;
• cukīni, kazeini;
• ievārījums;
• iztvaicēts piens;
• šokolādes drupata;
• rieksti;
• ievārījums un t. D.

Šī pre-žāvēti un mazgā ar verdošu ūdeni tiek liets, un pēc tam žāvē uz papīra dvieļa. Rozīnes velmēta pūdercukurā, un sajauc ar pārējām sastāvdaļām Lieldienas, žāvēti augļi un sukādes citu pirmo sagriež mazos gabaliņos. Citronu vai apelsīnu mizu pamatne tiek uzklāta uz smalku tīklu.

rozīnes pūdercukurā sarīvētu citrona miziņu

jebkādā recepte garšīgi biezpiena Lieldienu, varat pievienot riekstus: mandeles, valrieksti, zemesrieksti. Pirms sajaukšanas ar kotedžu riekstiem mazgā, obsushivayut, sausas mazuļi panna vai krāsnī.Nomazgājiet čaulu un iekšējo miziņu, sasmalciniet.

pikantu garšu vienkāršs Lieldienu biezpiena pievieno garšvielas un garšaugi: muskatrieksts, kanēlis, vaniļas, zvaigžņu anīsa, kardamons. Tie ir iemaisīti kafijas dzirnaviņas pulvera stāvoklī un sijāti caur sietiņu.

vaniļas
kardamons kanēļa muskatrieksts

Biezpiena kvalitāte ir īpaši svarīga. Tam jābūt sausam, svaigam, vienmērīgai tekstūrai. Lai pienācīgi sagatavotu delikātu biezpienu Lieldienas, lai sāktu, oriģināls produkts vienmēr tiek uzklāts ar spiedienu, lai noņemtu no tā lieko mitrumu. Tad divreiz noslaukiet caur sietu. Daži mājsaimnieces vienkāršo savu uzdevumu, izlaižot biezpienu gaļas mašīnā.Tas ir nevēlami, jo gaļas mašīnā sasmalcinātais produkts izraisa nepatīkamu metāla garšu, tas kļūst nekaunīgs un viegls, kā vajadzētu, taču tas ir lobains un viskozs.

Kā izveidot savu sieru?

Jūs, protams, varat nopirkt šo produktu lauksaimnieku tirgū no uzticama ražotāja. Visgaršīgākā biezpiena lieldiens ir izgatavots no pašmāju biezpiena. Vislabāk vislabāk pagatavot biezpienu no pilnpiena. Tas nav tik grūti, kā šķiet.

Pakāpiena recepte:

1. Veikalā vai tirgū ir nepieciešams nopirkt svaigu pienu un krējumu. Lai iegūtu 1 kg biezpiena, vajadzēs apmēram 6-7 litrus piena. Maisīt. Iekšējā biezpiena tauku saturs ir atkarīgs no krējuma daudzuma: jo vairāk no tiem, izšķīdinās produkts. Krējuma vietā jūs varat izmantot kvalitatīvu mājās gatavotu krējumu.
   mājās gatavots krēms mājas piens
   
   
2. Piena maisījums tiek ielejams piemērotā emaljētā katlā.Nedaudz iesildiet, pārklājiet ar vāku. Atstāt siltumu 2-24 stundas, lai pienu skābs.
3. Tad ielieciet mazāko uguni un sasildiet, līdz šķīra piena atdalīšana ar biezpienu un sūkalām. Jūs varat sildīt pienu ne uz atklātas uguns, bet uz tvaika pirti.Šajā gadījumā produkta sadalīšana biezpienā un sūkalas ir lēnāka, taču jums nav nepieciešams stāvēt pie krāsns, piena maisot visu laiku.
4. Tālāk šķiltavu pārklāj divos slāņos ar marles šķēlumu, atstājot brīvās malas, kas karājas uz sāniem. Cieti siera masa tiek izmesta šķidrumā un ļauj izvadīt serumu augstā katlā vai dziļā traukā.Jebkurā gadījumā nevajadzētu izlaist serumu! Tas ir ļoti vērtīgs produkts, kas bagāts ar vitamīniem un bagātinātām vielām. No tā līdz svētku Lieldienu galdam varat gatavot dažādas gardas ceptas preces. Un dzert svaigas sūkalas ledus veidā ir ļoti noderīga.
5. Kad šķidrums ir pilnībā izšķīdis, marle ir saistīta ar mezglu un apturēta ar biezpienu uz nakti, lai sūkalu paliekas tiktu nosusinātas. Pēc 8-12 stundām svaigu biezpienu iegūst no marles maisiņā un divreiz ar to izbera ar sietu. Pateicoties šai procedūrai, mitruma paliekas iziet no biezpiena, tās tekstūra kļūst maiga, viendabīga un gaisīga. Jūs varat to izmantot jebkurā Lieldienu receptē.

Lieldienu biezpiena biezums

Šī ir vienkāršākā recepte lolojumdzīvnieku biezpiena, kas izmanto tikai tradicionālos produktus. Tajā pašā laikā šī ir labākā izvēle, jo Lieldienas vienmēr izrādās garšīgas un tiek ēst kādā brīdī.

Sastāvdaļas:

• Cūka - 1 kg.
• krēms - 400 ml.
• sviests - 200 g.
• olu dzeltenumi - 5 gab.
• Cukurs - 200 g.
• Raisins - 100 g.
• Vanilīns - 1 paciņa.

Kā pagatavot:

1. Dzeltenus apvieno ar krējumu, vanilīnu un cukuru. Sakļaut biezu krēmveida masu.
2. Ielieciet tvaika vannu un sasildiet, līdz masa kļūst bieza. Noņemiet no karstuma, atdzesējiet.
3. Sviests tiek pievienots biezpienam, kas iebera caur sietu. Rasirayut.
4. Krējuma dzeltenais krējums tiek apvienots ar biezpienu daļēji, visu laiku maigi maisot masu ar lāpstiņu.
5. Pievienot rozīnēm, cukīni, citu izvēlētu papildus produktu.
6. Gatavais maisījums vienmērīgi un kārtīgi izkliedēts formētajā marle. Tampē, tā ka nākotnes Lieldienu tukšums sienās nav izveidojusies.
7. Formas virsotne ir klāta ar apakšklasi, uzlikta zem spiediena. Pasaule tiek novietota uz plāksnes apgrieztā formā tā, lai atlikušais šķidrums varētu brīvi plūst caur caurumu caur veidni. Ielieciet nakts aukstā vietā.

Gatavo klasisko biezpienu mīksti pārvērš, nedaudz kratot, izņemiet no pelējuma. Ielieciet traukā un rotā( pēc izvēles) šokolādes čipsi, konditorejas izkaisāmās utt D.

biezpiena

Lieldienām cepa cepšana krāsnī ir klāta ar ēstgribu brūna garoza, un paliek tāda pati mīksta un maiga. Ja salīdzināt ar citiem desertiem, tad biezpiens krāsnī ir kaut kas līdzīgs biezpienmaizītei. Ja jūs pievienojat nedaudz miltu receptes, jūs iegūsit ļoti garšīgu gaisa biezpiena kūku.Šeit ir dažas iespējas ceptas biezpiena Lieldienas.

ar mandelēm un rozīnēm:

• Cottage - 800
• eļļas izlaišanas.- 100 g.
• skābs krējums - 0,5 ēd.k.
• Dzelteni - 5 gab.
• Cukura pulveris - 2 ēdamk.
• Mandeles un rozīnes( gaisma) - 1 ēdamkarote.

ar šokolādi un sukādes apelsīnu:

• Siers - 300 g Smetana
• - 50. gadu
• Sviests - 50 g
• Cukurs - pēc garšas.
• Kakao pulveris - 1 deserts.l
• Saldie augļi - 100 g
• Nedaudz sāls.

Vaniļas Lieldienas:

• Sviests - 1 kg.
• krēms - 300 ml.
• Naftas eļļa.- 250 g svaigs biezpiens
  svaiga krējuma sviests
  dzeltenumi cukurs jebkādas sukādes
  
  
• dzeltenumi - 5 gab.
• Cukurs - 300 g.
• Vanilīns - 0,25 tējk.
• Sukādes - 150 g

Kā sagatavot:

1. Visi produkti, kas ir nepieciešami, lai Lieldienu ceptu sieru, pievienojiet.
2. Pareizi sasmalciniet, ka masa bija pilnīgi viendabīga.
3. Izkliedē kūkas vai kūkas veidnēs.
4. Ievietojiet karstu( 160 grādu) krāsni. Ieteicams ievietot trauku ar ūdeni cepeškrāsns apakšā.Pateicoties tam, Lieldienu biezpiens nedeg, tas kļūst ļoti mīksts un pūkains.
5. Cepiet Lieldienu desertu 60-90 minūtes.
6. gatavību pārbauda ar koka skuju.

Biezpiens Lieldienas brūvēt

Food Technology brūvēt Lieldienas ir dažas atšķirības no gatavošanas procesā, ceptas vai neapstrādāta Lieldienu biezpiena. Tādējādi, recekli pirmais sajauc ar siltu eļļu un karsē uz tvaika vannā un nepārtraukti maisot, līdz burbuļi parādās uz virsmas masas. Tikai pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un izklājiet to pelēkā veidā.

Turklāt Lieldienu olu krēms jāuztur aukstā vismaz vienu dienu. Tas ir arī svarīgi ne sagremot biezpiena masu, pretējā gadījumā tas kļūs par "gumija" un klauvēt blīvās garšas gabali.

Sastāvs:

• Cūka - 1 kg.
• Krēms šķidrums - 250 ml.
• Naftas eļļa.- 250 g.
• Dzelteni - 5 gab.
• cukurs - 2 ēd.k.
• rozīnes un valriekstiem - 100 g
• iecukuroto oranžs - 50 g
• Vanilīns - 0.25 daļas l. .
• citrons - 1 gab.

Kā gatavot:

1. Nuts ir cepts, sadalīt shell membrānas un miziņa noņemts.
2. rozīnes nomazgā, zaparivayut, obsushivayut.
3. iecukurots mazgāšana, obsushivayut, sagriež smalki.
4. biezpiena sajauc ar krējumu. Pagatavota uz tvaika pirti.
5. var izmantot izejvielas olu dzeltenumus vai krējuma marku tiem. Lai to izdarītu, viņi paberzē ar cukuru un nodot ūdens vannā.Noslaucīt un noslaucīt maisa masu līdz tam brīdim, kamēr tas kļūst balts un kļūst bieza kā krēmu. Maisījumu atdzesē, sajauc ar sviestu un maisot, kamēr tā kļūst gluda un spīdīga.
6. Ražošanas procesā biezpiens sajauc ar olu dzeltenuma krējumu, citronu sulu.
7. Pievienojiet rozīnes, sukādes augļi, vaniļas un riekstus. Viss ir ļoti labi maisa lāpstiņu. Spread
8. svars no sagatavotā( turpmāk noteikts marles) pelējuma cieši sablīvē.

recepšu brūvēt Lieldienas veidā jābūt vismaz 12 stundas.Šajā laikā iztukšot visu šķidrumu, un tad deserts būs otrādi, un izkratīt uz šķīvja. Jūs varat sākt apdare.

olu krēms biezpiens Lieldienas - videoretsept

Biezpiens Lieldienas bez olām

Ir cilvēki, kas ēd olas ir kontrindicēti jebkādā formā.Bērni, šis produkts ir arī atļauts patērēti ierobežotā daudzumā.Viņiem piemērots brīvdienu īpašu maltīti: biezpiens Lieldienu bez olām. Recepte ir ļoti vienkārša, un daži īpaši produkti viņam.

Sastāvdaļas:

• Siers - 500 g tauku krējumu
• - 0.5 pants.
• eļļas izlaišanas.- 100 g
• Cukurs - 0.5 pants.
• rozīnes, rieksti( jebkuru) iecukurots augļu - par pusi tasi.
• Vanilīns - 0.25 daļas l. .
• A mazliet sāls.

Kā sagatavot:

1. Nuts cepetis, mizu, karbonāde.
2. Sukādes sagriež mazos kubiņos.
3. Rozīnes tvaicēti 10 minūtes, drenāžas, saspiest, sausa.
4. skābais krējums apvienot ar vaniļas un cukuru. Maisīt.
5. Connect rīvētu sieru un saldinātu skābo krējumu.
6. Pievieno mīkstu sviestu. Maisa ar lāpstiņu masu.
7. pievienot rozīnes, sukādes augļi un rieksti. Maisīt.
8. Tad biezpiens Lieldienu bez olām, kas veidnē, tad kas marles. Uz augšu veidlapas ielieciet jūgu. Kreisais nakti ledusskapī.Rīts, ņem ārā, ielieciet traukā un atkal nosūtīts uz 8 stundām ledusskapī.Pēc tam jūs varat ievietot desertu uz galda un sākt apdare.

aizpildīt Biezpiena forma mala marle wrap ielieciet top jūgu

sākotnējā biezpiena Lieldienu salds zobs

Šī neparastā recepte Lieldienām bez olām, miziņa ievadīts mīļotie bērni vārīta iebiezināta piena un ingvera cepumi. No šādiem labumi bērniem vienkārši neiespējami saplēst! Un gatavojot šī sākotnējā ēdiens viegli.

Sastāvdaļas:

• Biezpiena - 1,3 kg.
• krēms( 30-38%) - 250 ml.
• vārīta iebiezinātā piena - 1,5-2 glāzes 400 ml.
• iecukurots ingvera - 0,5 tējkarotes. .
• piparkūkas - 200 g
• Walnut - 100 g kanēļa
• -. 0,5 tējk.
• citronu( sula) - 1 gab.

vārīta iebiezināta piena citronu sulu
piparkūku

valriekstu Kā pagatavot:

1. rieksti ir cept krāsnī 160 grādos uz 8-12 minūtēm. Attīra, sasmalcina.
2. piparkūku salauzt rokas, blenderis tika samaļ drupatas.
3. Pievienojiet cepumu riekstiem un putraimus. Pievienojiet kanēli. Sajauc
4. Saldie ingveri smalki sagriezti.
5. kondensēts piens viegli karsē ūdens vannā tā, ka tas bija konsistence šķidruma.
6. Connect rīvēts siers, iebiezinātais piens, citronu sulu. Sajauc
7. Cream noslaucīt rokas mikseris gaisa putas. Uzmanīgi un delikāti ieviešiet biezpiena masu. Izlīdziniet no apakšas uz augšu ar silikona lāpstiņu.
8. Pievienojiet sveķainā ingvera gabaliņus. SajaucMārtiņu glāzes ir pārklāti ar pārtikas plēvi. Spread biezpiena masu, tiek liets no augšējā slāņa maisījuma riekstu un cookies. Viegli turiet rokas.

ledusskapī tik neparasts, gandrīz veģetārietis Lieldienu bez olām vajadzētu stāvēt uz 8-14 stundām. Tad deserts, jūs varat viegli noņemt no glāzes, atbrīvot no pārtikas filmas un prezentēt skaisti svētku deserts lielā plate.

Neparasti Lieldienu krēms

Bērni spilgtā brīvdienas var lūdzu īpašu delikatesi - siera Lieldienas bez skābo krējumu veidā saldējumu. No šāda ārstēt pat visvairāk kaprīzs un izvēlīgs toddler ēst vienkārši nepadodies!

Sastāvs:

• Biezpiena - 0,5 kg.
• krēms( 35%) - 1 litrs.
• proteīni - 8 gab.
  olu proteīni
  oranžs šķidrums medus grauzdēti zemesrieksti sukādes
  
  
• Cukurs - 200 g
• dabīgais šķidrums medus - 200 g Rozīnes
• white - 100 g
• sukādes vai apelsīnu aprikozes - 100 g
• grauzdēti rieksti( mandeles, zemesrieksti)- 200 g

Kā sagatavot:

1. rieksti, rozīnes un sukādes augļi( aprikozes) sagatavotie parastajā veidā.
2. krēms atdzesē.Uzmest ar rokas maisītāju stingrā putuplasta. Olbaltumvielas
3. sajauc ar cukuru( 50 g), noslaucīt biezu putu.
4. Medus likts uz tvaika pirti, apvienot ar atlikušo cukuru, iesildīties 3-4 minūtes.
5. Pievienot siltu medus sieru, maigi ieviest olbaltumvielu putas.10-12 minūtes sajauciet ar maigām kustībām, līdz maisījums pilnībā atdziest.
6. Pievienojiet noslaukto biezpienu. Maisīt. Ievadiet
7. auksts putukrējums, maisījums rieksti, sukādes augļi, rozīnes. Maisīt.
8. veidnes jāpārklāj ar foliju vai pārtikas plēvi. Uzliek viņiem biezpiena krējumu. Uzliek saldētavā 2-4 stundas, līdz tas pilnībā sacietē.

barošana uz galda, šāda neparasta Lieldienas, tas nav nepieciešams izņemt no veidnēm. Top deserts varat apkaisa ar sarīvētu šokolādi un pārlej ogu sīrupu. Bērni, pat tiem, kas nav nevienā gribu ēst biezpienu, delikatese aprij gan vaigiem!

Saistītie Video:

09:30

Kā padarīt biezpiena pashu. Lieldienu receptes par līcī krāsnī.Pašdarināts recepte

15:16

Tasty biezpiena Lieldienu recepšu noslēpumus vārīšanas ēdienus no biezpiena

5:57

Kā pagatavot biezpienu PASKHU.Ochen garšīgs un ātri.