Receptes mājās gatavotas melnās maizes krāsnī un maizes gatavošanā.Ko var darīt no melnā rudzu maizes?

Receptes rupjmaizi.Ēdieni no rupjmaizi.

rudzu maize rudzu maize bija vispopulārākais Krievijā.Kaut arī produkti, kas izgatavoti no miltiem varēja atļauties tikai augstmaņiem. Tas bija saistīts ar zemo kviešu izturību pret aukstumu.

Bet vēlāk audzētāji cēla balto kviešu šķirnes, kas ir izturīgas pret skarbu klimatu. Attiecīgi, tas ir izgatavots baltmaize populāri.

Pabalsti, kas ir daļa no rupjmaizes un vitamīni

Bet dietologi iesaka ēst to rudzu mīklas. Tas ir saistīts ar izmantošanu produktiem, kas izgatavoti no tumšā miltiem.

Derīgās īpašības rupjmaizi:

• zemu kaloriju. Salīdzinājumā ar baltu, pilngraudu mīklas mazāk kaloriju.100 g produkts piesātināto 200 kaloriju
• vitamīns kompozīcija. Vitamīni ar rudzu miltiem vairāk nekā kviešu
• augstu aminoskābju sastāvu, jo šo melno garoza ir atšķirīga skāba garša
• labvēlīgi iedarbojas uz zarnām. Sakarā ar augstu šķiedrvielu saturu veicina strauju izņemšanu ekskrementi. Vienkārši runājot, jo rudzu maizes vairāk šķiedrvielu, kas nav uzkrāties organismā
• toksīniem Pazemina holesterīna līmeni. White kūkas, gluži pretēji, veicina svara pieaugums un augsts holesterīna līmenis

sastāvs

melnu maizi no miltiem cepta rupjmaize?

uzmanīgi izlasiet produkta sastāvu. Tagad rudziem stāda nelielā apmērā.Jūs varat iegādāties melno maizi, kas nav rudzu. Parasti baltās šķirnes pievieno atkritumus cukura ražošanai - melases.

Tumša krāsa ir saistīts ar karameles. Papildus rupjmaizi pievieno ķimenes, rozīnes un raugu, nevis raugu. Dažos šķirņu rudzu miltiem pievieno.

Pure rudzu maize ir ļoti grūti atrast, tas ir saistīts ar augsta blīvuma un sliktas Celšanas rudziem. Produkcija ir cieta un nav gaisa.

Kura miltu cepta rupjmaize

rupjmaizi raugu: recepte krāsnī un maize maker receptēm

diezgan daudz. Bieži pievieno medu, melases un tumšā šokolāde. Tas dod produktam tumšo krāsu un patīkamu aromātu.

Recipe:

• 300 g rudzu miltu maisījums ar 100 g kviešu miltu
• Pievieno 11 g rauga
• sausas masas Pievieno 220 ml silta ūdens un 10 g cukura
• Maisa sāli un mīcīt mīklu. Beigās 25 ml eļļas ienākt. Tas ir labākais, lai olīvu, bet uzvalku un nemainītā saulespuķu
• Cook Mode "Maize".Sagatavošanās ilgāk nekā kviešu, kamēr masa palielinās

rupjmaizi rauga

Black maizi sourdough: recepte krāsnī un maize maker

Lai sagatavotu cepšanas jums nepieciešams starteri, jūs varat iegādāties vai veikt pats.

recepte sourdough:

• Pour ēdamkarote apiņu rogas tasi verdoša ūdens un ļauj nostāvēties dienu. Izkāš buljonu un apkaisa ar rudzu miltiem līdz krējuma konsistencei. Atstāj siltā vietā uz 24 stundām
• Iemaisa miltus uz stāvokli skābo krējumu. Pievienot karoti karameli vai medu 25 ml. Fermentācijas dienā maisījums kļūs šķidrāks. Atkal, atstāj uz vienu dienu, un pievieno miltus
• Trešajā dienā fermentācijas, pievieno 1/3 no kopējā apjoma ūdens banku un miltu
• atstāt uz 24 stundām, atkal, "Feed" RAUGU
• gada 6. dienā, raugs ir gatava. Jūs varat cept maizi.turpina "augt" jaunu līdzsvaru bankas rauga. Atkal tā Feed ūdens un miltu

vērts maisījumu ledusskapī, bet ne ilgāk par 7 dienām.

Recipe par maizes raugu:

• Pasākums 500 mL ierauga no jar, atlikumu Feed
• siltā ūdenī stikla izšķīst sāļus ar karoti un samaisa ar rauga
• IezieÏiet formas un maisìøanas eļļu, pievieno šķidro maisījumu un vsypte 500 ml kviešu milti
• Pievieno 25 mleļļas un samaisa vēlreiz
• Cook režīms rudzu maize
• Ja cepšana krāsnī, pēc mīcīšanas tam ir jāietver trīs audumu un atstāj uz 60 minūtēm pēc nākamās partijas
• cept uz 1 stundu krāsnī 220 ° C

Black maiziVaske

Kā veikt mājās pagatavota rupjmaizes

Tas garšīgs dzēriens ar atšķirīgu aromātu un garšu. Izmanto sagatavošanas krekeri, jo lielāks jūs cepta tos, jo tumšāks brūvēt.

Recepte:

• 500 g rupjmaizes, sagriež kubiņos un žāvē
• krāsnī ar rīvmaizi, pievieno 5 litrus ūdens un atstāj uz 48 stundām
• Pievieno 5 g rauga un glāzi cukura, atstāj ievilkties uz dienu
• izkāš caur marli, pievieno 50 gramus cukura un atstāj uz00:00
• Gatavo dzēriens var likt dažus rozīnes un vietu ledusskapis

mājās brūvēt rupjmaizes

Brūns maizes grauzdiņiem ar ķiploku

šo garšīgs papildinājums alus vai pirmajiem ēdieniem. Grauzdiņi tiek iegūti smaržīgs un kraukšķīgas.

Recepte:

• izkausē pannā 100 g sviesta un pievienot šķidrumu 3 krustnagliņas rīvēts ķiploku, sāls, ķiploku pulveri
• Pārlejiet maisījumu sagrieztu kubiņos rudzu maizes
• Uzlikt cepšanas kas folija un atstāj karstā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm

grauzdiņirupjmaize ar ķiploku

žāvētiem garozu rupjmaizes alu ar recepti ķiploku cepeškrāsns

protams, tagad jūs varat iegādāties jebkurā veikalā uzkodām uz alu. Bet sastāvā ir daudzi konservanti un garšas.

Recepte:

• Saņemt klaipu rudzu maizes un ielieciet to saldētavā iesaldēt sausas, apmēram 2 stundas. Tas ļaus cepšanas sasprēgājušas
• sagriež kubiņos un atstāt
• ielej pannā 70 ml olīveļļas. Pieci ķiploka daiviņas sasmalcināt nazi un cep eļļā.Noņemiet
• Pour ķiploku sviesta gabaliņus un ielieciet cepeškrāsnī uz 2 stundām temperatūrā 100 ° C

Suhariki rupjmaizi alum ar

ķiploku apcep melno Kā ķiploku maizi pannā?

• mārciņa piestā 3 ķiploka daiviņas ar sāli, pilienu etiķi un pievieno nedaudz
• cukura šķēle svaigu rudzi vai Bordinskaja maizi un tauki aizpildot
• apcep pannā ar eļļu, kamēr zeltaini brūna

kā uguns rupjmaize ar ķiplokiem pie

kastrolītis rupjmaize ar ķiplokiem

siers Ļoti garšīgas brokastis, vai papildinājums zupa.

Recepte:

• Cep šķēles maizes pannā ar sviestu
• garos gabalos karstās, berzēt ar ķiplokiem un apkaisa ar sāli
• uz smalka rīve norīvē sieru un apkaisa ar karstu gabaliņiem

rupjmaize ar ķiploku siera

rupjmaize grauzdiņi ar olu

Šis ir vienkāršs versija brokastīm. To var sagatavot divos veidos. Vienkārši velciet bļodā 2 olas ar sāli un garšvielām. Ielieciet olu maisījuma šķēlītēs un apcepiet pannā.

Ja jūs patiešām patīk olu kulteni, jūs varat darīt savādāk. Cut šķēle no centra un apcept eļļā rāmis no abām pusēm. Ielieciet olu un laiku pa laikam turiet uz uguns. Ja vēlaties, varat to pārklāt ar vāku.

rupjmaize grauzdiņi ar olu

Sviestmaizes un kanapē ar siļķi un rupjmaizi

Šī ir lieliska uzkoda pie svētku galda. Lai to pagatavotu, nogataviniet maizi, labāk to sagriež.

Recepte:

• Cut klaips mizu un sagriež plānās šķēlītēs tāda paša izmēra. Veidlapa var būt jebkura. Paskaties lielu dimantu un loki
• atsevišķā traukā, sajauc ar izkausētu sviestu ar sasmalcinātu diļļu un koriandra
• Grease aromātiskās eļļas gabali
• top gulēja uz šķēli svaiga gurķa
• gurķiem gulēja uz šķēle pikantajā siļķu nogalināt garneles

sviestmaizes un kanapē ar siļķi un rupjmaizi

sviestmaize ar rudzu maizi, šprotes un gurķu

Tas ir garšīgi un ļoti lēti uzkodām par svētku galda.

Recepte:

• sausais maizes tosteri vai sausas pannas un samazināt diagonāle šķēles
• Ieeļļojiet līdz atdzesēts gabaliņi ķiploku
• IezieÏiet virsmu ar eļļu un vietu gurķu šķēlītes, var ņemt svaigi vai sāļās
• gurķu gulēja uz rybinke. Saņemt šprotes eļļā

Sandwich ar rudzu maizi, brētliņām un gurķis

Sviestmaizes ar rupjmaizi un sarkanā zivs

Tas ir lielisks papildinājums svētku galda. Jūs varat gatavot Jauno gadu.

Recepte:

• Cut maizi plānās šķēlītēs un suka ar sviestu. Ja vēlaties, jūs varat cept šķēles līdz kraukšķīgus
• lieciet virsū krējuma siera, zariņš
• dilles Top Lay šķēles sāls vai prikopchennoy laša vai lasis

Sviestmaizes ar rupjmaizi un sarkanā zivju

salāti rupjmaizi un tomātiem

Tas ir lēts salāti, kas apmierinās izsalkumu vasarālaiks. Garša ir ļoti neparasta.

Recepte:

• Cut rudzu sastāvējies maizi mazos kubiņos un pārlej nerafinēts eļļu
• karbonāde sīpolu pusgredzenus
• Tomātus sagriež pusi gredzenos un pievienot maizes un sīpoliem
• sezonā ar sāli, pievieno rīvētu ķiploka daiviņu un garšaugiem. Smidzina ar eļļu un mētāt

salāti rupjmaize un tomātu pīrāgs

par rupjmaizi ar ābolu

Ja suns viņas skaitlis, sagatavot deserts rudzu maizi.

Recepte:

• Ņem trīs gabalus skābo ābolu un sagriež šķēlītēs
• pievieno cukuru, kanēli un citrona miziņas, pārlej 2 ēdamkarotes sausā baltvīna un nedaudz sautējums ābolus. Tas ir iespējams, ka tie sabruka
• rudzu maize, vieta saldētavā uz 2 stundām un berzēt uz rupja rīve, apkaisa ar cukuru
• veidlapas suka ar sviestu un apkaisa ar
• krekeri Place puse melnā drupatas, un par tiem āboliem, atkal pārkaisa ar rīvmaizi
• cept cepeškrāsnī uz 20 minūtēm

Charlotte rupjmaize ar āboliem

Vai es varu pievienot melno maizi burgers?

Ja vēlaties gatavot burgers, bet mājās nav baltmaize, justies brīvi izmantot rudzu, melna vai Borodino. Vienkārši mērcēt šķēli ar pienu un pievienot zemes liellopu un pārējās sastāvdaļas. Sagatavojiet kotletes kā parasti.

priekšrocības rupjmaize ar sviestu un medu

sviests - nevis visvairāk noderīga produktu, bet kombinācijā ar rupjmaizi un medu, jums gardu un veselīgas brokastis.

Derīgās īpašības rupjmaizi ar sviestu un medu:

• Palielina
• imūnsistēmu lai palīdzētu izveidot zarnas darbotos pareizi dienas laikā
• baro smadzenes un uzlabo savu sniegumu
• uzlabo peristaltiku
• zarnu likvidēt toksīnus un atkritumus
• Palīdz samazināt augsts asinsspiediens
• Cīņas klepus un saaukstēšanās

priekšrocības rupjmaize ar sviestu un medu

Kaloriju rupjmaizi

atšķirību starp dažādu šķirņu maizes, būs būtiska. Tas ir saistīts ar izmantotajām sastāvdaļām.

• «Borodino" - 264 kalorijas
• «Darnitskiy" - 200 kalorijas
• Graudu - 228 kalorijas
• klijas - 266 kalorijas

Cik kalorijas gabaliņu rupjmaizes ar sviestu

Tas viss ir atkarīgs no maizes svaru un eļļas slāņa biezuma. Ja esat lietojis nelielu gabaliņu 30 g un 10 g sviesta, jūs saņemsiet vidēji 50 kalorijas. Ja lietojat klijas vai Borodino maizi, siltumspēja būs nedaudz augstāka - 70 kalorijas.

Cik kaloriju gabaliņā rupjmaizes ar sviestu

Ja jūs ēdat maizi, pārliecinieties, lai dotu priekšroku šķirnēm ar klijām vai rudzu miltiem. Tie satur daudz šķiedrvielu un noderīgas mikroelementus.

VIDEO: rudzu maizes

izmantošana