raksts jums pateiks, kāda atšķirība no sākotnējā karstās šokolādes un piena dzērienu, pagatavota kakao.Šeit jūs atradīsiet sagatavošanu karstu kakao receptes kondensētais piens, piena krēmu, ar cieti.
Satura
- Kakao un karstā šokolāde: kāda ir atšķirība?
- Karstā šokolāde no kakao pulvera un pienu: recepte
- Karstā šokolāde no kondensēto pienu un kakao recepti
- Karstās šokolādes krēmu un kakao recepte
- biezs karstā šokolāde: recepte kakao
- Video: "Hot-Chocolate( Cacao) iecienītākajām receptēm»
Kakao un karstā šokolāde: kāda ir atšķirība?
Ikviens, kurš mīl karstu vai aukstu šokolādes piena dzērienu, vienu reizi manā dzīvē domājuši par atšķirību starp pastāvīgās kakao un karstu šokolādi. Patiešām, garšas sajūtas no katra dzēriena atstāj dažādus iespaidus. Visvienkāršākā atšķirība, kas pastāv divos dzērienos, ir tā, kā tās tiek pagatavotas.
Šī "hot chocolate" ir sagatavots, nav no kakao pulvera un no parasto fiziskas šokolādi( plāksne vai drupatas).Sagatavojiet šo dzērienu tikai uz krēmveida pamata: jebkura tauku satura piens vai krējums. Sākotnējā "karstā šokolāde" jābūt blīvai un viskozai. Tiek uzskatīts, drosmīgs, "smags", un barojošu dzērienu, kā ar piena tauku ir tam pievienoti, un kakao sviests, kas ir gandrīz 50% šokolāde).
aizraujošs: Šī karstā šokolāde - ir kaloriju no karsto dzērienu vienā porcija ietverti aptuveni 260 kcal( 200 ml).
mīļākie un pastāvīgā kakao - ir dzēriens, ko ražo no laukaugu ēdienreizes( to pašu pulveri, ka cilvēki ir pieraduši iegādāties veikalos).Šī eļļas rauši tiek iegūts pēc nospiežot kakao sviestu un tauku saturu ne vairāk kā 10%.Tāpēc, dzēriens, ko iegūst tādējādi nav kaloriju( aptuveni no 30 līdz 50 kcal).Dzēriena konsistence ir ļoti šķidruma. Cooking kakao var būt ūdens vai piens, cukurs pievieno pēc vajadzības( kopā ar pieaugošo un kaloriju saturu).
Karstā šokolāde no kakao pulvera un piena:
recepti Būtībā, ja jums nav uztraukties par to, ko oriģinālā "karstā šokolāde" var pagatavot pat no kakao pulvera un pienu. Jums nepieciešams maksimālais tauku piens un visa iepakojuma kakao, kā arī cukura pēc garšas.
noderīga, lai jūs:
- Piena( tauku) - 0,5 l.(Divas glāzes)
- Kakao - 150-200 g( mēģināt garšu piesātinājums).
- Cukurs - vairākas st.l.garša
- Cinnamon - 0,5 tējk(Jūs nevarat pievienot, ja ne mīlestība)
- Vaniļa - 0,5-1 tējk(Jūs nevarat pievienot, ja ne mīlestība)
- daži gabali šokolādi( ja tāds ir)
Pavārmāksla:
- uzvāra pienu
- izšķīdina cukuru
- pienā Pievieno vaniļas
- Samaisa kakao, kārtīgi samaisa
- mest pāris kubi šokolādes
- piena Simmer5 minūtes rūpīgi samaisa. Pievieno kanēļa
- dzēriena ievilkties būtu
- 10 minūtes ielej kauss tikai uz augšējā daļā, kā var palikt apakšā kakao nogulsnēm.
Karstā šokolāde no kondensēto pienu un kakao:
recepti Lai sagatavotu gardu karsto šokolādi, nav nepieciešams, lai apsildītu bārs šokolādi. Jūs varat izmantot recepte dzēriena sagatavoti, pamatojoties uz kondensēto pienu, kas sniegs nepieciešamo biezumu un saldums dzērienu.
Jums būs nepieciešams:
Condensed- - banka 1( . 240-250 ml, izvēlieties kvalitatīvu produktu no pilnpiena).
- Cream - 200 ml.(vidēji vai ar augstu tauku saturu 25-35%).
- Kakao - 100-150 g( kakao pulveris)
- Vanilīns - vairāki pinches
- kanēļa - pinch
Cooking:
- In kastrolītis vai kastrolis siltuma krēmu, bet ne vārot. Pour kondensētais piens
- viss maisījums kārtīgi pirtsslotu.
- Pievienojiet šķipsniņu vaniļas un kanēļa
- Pievieno kakao un kakao pavāru, rūpīgi maisot vairākas minūtes.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist.
Karstā šokolādes krēms un kakao recepte
krēmu( ne piena), ļaus jums pagatavot gardu karsto šokolādi, pievienojot viņš dod priekšroku biezumu un taukainību. Krēms var būt jebkurš tauku, fatter nekā tie ir - dzert biezāka.
jums nepieciešams:
- Cream 25% - 500 ml.(Lai iegūtu divas porcijas dzēriena)
- Cukurs - dažas ēdamkarotesgarša
- Vaniļa - dažus pinches kanēli nobaudīt
- - šķipsna( pēc izvēles)
- Kakao - 100-150 nobaudīt( mēģināt)
Cooking:
- Cream likts uz uguns, bet ne vārot, tā, ka tie nav izliekti.
- izšķīdina cukuru saldā krējuma
- Pievieno vaniļas un Koreca
- iespējamo, lai izšķīdinātu pāris gabalu šokolādes, ja jums ir, tas uzlabos garšu un celt dzērienu ar oriģinālu. Ja
- krēms būs vārīt - izņemt no karstuma, un tad atkal likts uz to.
- izšķīdina apjomu kakao un ļaujiet tam ievilkties dzērienu Pirms pasniegšanas 5-10 minūtes.
biezs karstās šokolādes krēms: kakao recepte
sabiezēt karstu šokolādi, kam nav vārīties pie šokolādes bārs, un kakao pulveri var lietot cieti. Tas ir labāk izmantot kukurūzas ciete, jo tas ļauj jums dzert jauka tekstūra, un neļauj formas pikas.
jums nepieciešams:
- krēmu vai bagātu pienu - 500 ml.(brilles)
- Cukura - pāris ēdamkarotesgarša
- Kakao - 100-150 g( atkarībā no vēlmēm)
- Vanilla - pāris šķipsniņas
- kukurūzas - 1,5-2 ēdamkarotes(varat arī gatavot kartupeļu cieti).
- Vairāki gabaliņi šokolādes( pēc izvēles)
Pavārmāksla:
- uzvāra pienu vai iesildīties
- krēmu Cukuru izšķīdina piena un vaniļas
- pievienojiet kakao un kārtīgi samaisa noslaucīt visu.
- izšķīdina nedaudz šokolādi( daži gabaliņi)
- cieti pievieno mazās porcijās, sajaucot pamatīgi katru reizi, tāpēc nebija nekādu gabali.
- Pirms pasniegšanas, pārliecinieties dzert vēsu, jo tas sabiezē tikpat foršs.