Zivis cepeškrāsnī ar kartupeļiem

krievu virtuvi jau sen raksturo dažādas zivisēdienreizes, kā arī ir liels valsts vienmēr ir bijusi daudz lielu un mazu ūdenstilpju šāda pārpilnība zivīm. Vēl viens iemesls, lai šo daudzveidību ir bijis liels darba vietu skaits, devoutly novēroto pareizticīgie kristieši, kuru laikā gaļas ēdieni bija stingri aizliegta, un izmantot zivju ļāva kanoniem pareizticīgo baznīca.

Runājot par zivju ēdieniem, mums jāņem vērā viena iezīme raksturo krievu nacionālo virtuvi: vienkāršus zemniekus reti ceptas zivis. Visbiežāk tas pripuskayut, vārītas un ceptas. Iemesls - konstrukcijas pazīmes krievu krāsns, kas šajās dienās izmanto, lai sagatavotu visas ēdienreizes.

Daudz kas ir mainījies kopš tā laika: Krievu krāsns tagad var atrast tikai dziļumos Krievijas, kuri reti novērot ātri, bet tradīcija ir cept zivis palika. Trauki, cep krāsnī, kas ir tik trekna un noderīgāku.

Pollock krāsnī ar kartupeļiem

šim garšīgu un veselīgu ēdienu piemērots jebkura zivju( garšīgi ir, piemēram, makreles un kartupeļu krāsnī), kas būs atrast ledusskapī vai tiks vērsta uz tirgu, bet mēs gribam, lai ieteiktu to pollaks.

Ar izveicīgs sagatavojot šo zivju atšķiras ar maigu garšu un trūkums lieko tauku traukā padara produkts diētu.

Šo ēdienu var viegli pieteikties galda ģimenes vakariņu laikā, jo tas ir iespējams pārsūdzēt gan vecākajiem ģimenes locekļiem un bērniem.

Sastāvs:

• Pollock - 1,5 kg.
• Kartupeļi - 2 kg.
• majonēze - 200 ml.
• Sour - 150 ml.
• citrons - 1 gab. Sīpols - 2 galvas.
• Viens liels burkāns.
• garšvielu zivju, sāli un piparus - pēc garšas.

metode:

1. tīras zivis, ķidāšana, mazgāt zem tekoša krāna ūdens un sagriež gabaliņos. Put tos bļodā, sezonu ar garšvielām, sāli un pārlej ar sulu izspiež no viena citrona. marinate zivis pusstundu ledusskapī kuģi.
2. Rūpīgi tīra un mazgā visus dārzeņus.
3. kartupeļus sagriež plānās šķēlēs, sīpolu - vidējais platums no gredzeniem, burkānu aiztures uz rupja rīve.
4. Pavārmāksla aizpildīt mūsu ēdienus, sajaucot skābo krējumu, majonēzi un dips to ar nelielu daudzumu silta vārīta ūdeni.
5. izplatīt sagrieztos kartupeļus traukā, kas paredzētas cepšanai, garšvielas ar sāli un pipariem.
6. aizpildīt pusi vārīti kartupeļi piepilda mūs un kas par to slāni burkānus.
7. top burkānu izplatījās marinētu zivju gabaliņus un gredzeni sīpolu.
8. Vienmērīgi ielej atlikušo pildījumu mūsu maltīti un nosūtīt to 45 minūtes karstā cepeškrāsnī.

Tādā pašā veidā var pagatavot krāsnī ar līdaku kartupeļiem. Ka tas nav ieslēgts sausa, forma no trauka, ir vēlams, lai segtu vāku.15 minūtes pirms beigām vārīšanas noņemiet vāku trauka ir ieguvis skaistu zeltaini brūnas.

forele ar kartupeļiem krāsnī

Foreles var pagatavot dažādos veidos. Viens no tiem ir cepšana folijā.Tender gaļa forele sagatavo, lai viegli un ātri, un pasniedz pie galda ar glāzi atdzesēta baltvīna. Novirzot

vārīti zivis skaistā traukā, tas tiek piegādāts kopā ar foliju, kurā tā tika pagatavota( tikai noņem pusē un top malām foliju).

Sastāvdaļas:

• mārciņa karkass foreles.
• Kartupeļi - 500 g
• garšvielas zivīm.
• Sol.

Preparation:

1. Paņem vidējo foreļu karkasu, atbrīvojot to no ribām un iekšu, mazgā un rūpīgi žāvētas ar papīra dvieli.
2. saplacina zivis pusi, un mēs novietot tos uz lapas foliju.
3. sajaukts ar garšvielām laiž caur preses ķiploku daiviņas un sezonu ar sāli.Šī kompozīcija pareizi ieeļļo zivis uz visām pusēm.
4. Brushed un mazgā kartupeļus sagriež plānās šķēlēs un sajauc ar tējkaroti majonēzi.
5. izplatīt kartupeļus uz sagatavotas zivis, imitējot lielu svari. Atlikušie kartupeļi sadalās pie zivīm. Wrap folijas malas.
6. foreles Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī, līdz darīts.

Šis ēdiens pārsteigs ikvienu ap galda ne tikai izsmalcinātu garšu un maigu aromātu, izsniegt zivis, izmantojot garšvielas. Skaisti izklāstīts šķēles kartupeļiem, imitējot svari, dod neparastu dekoratīvu efektu, tāpēc tas spēj izdaiļot un svētku galda. Tāpat to var pagatavot buti cepeškrāsnī ar kartupeļiem.

Mencu kartupeļi krāsns

Šo recepti var veiksmīgi piemērot gan attiecībā uz jūras( piemēram, tilapijas būs ļoti labs krāsnī ar kartupeļiem), un upes zivīm. Upe zivis ir ļoti garšīgs, bet apveltīts ar ļoti būtisks trūkums: tas ir daudz mazu kauliem.

Ar šo maz triks mazākie kauli ne tikai padarīs mīkstāku, bet arī viņi saņems ārā.Par to izņemšanas no vārītu zivju process nebūs grūti.

Šo recepti var izmantot, ja tas ir pieņemts, ka tabula tiks pasniegta asaris ar kartupeļiem krāsnī.

Sastāvdaļas:

• Trīs mazi mencu.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Majonēze( tas būtu labāk, ja jūs darīt to pats) - 200 ml.
• Ķiploki - pāris krustnagliņas.
• Garšvielas - 1 ēdamkarote.
• Sāls un pipari - pēc saviem ieskatiem saimniece.

Sagatavošana:

1. Menca tīrs, disemboweled, noņemiet melno filmu, noskalo zem krāna darbojas vody. Posmotret, cik ātri samazināt mencu filejas, video:
2. sagatavoti karkasu vai berzēt fileju ar sāli un garšvielas, pārkaisa ar citronu sulu.
3. mizoti un nomazgā kartupeļus sagriež lielos gabalos.
4. Pavārmāksla aizpildījuma: pievieno majonēzi garšvielas zivīm, melno piparu un ķiplokus, nodots caur presi.
5. daļa aizpildīt izmantot, lai tiek pārklāti ar augšējo pusi gatavus zivju liemeņu( pateicoties viņas pagrieziena ēstgribu garoza), atlikusī daļa ir rūpīgi samaisa ar kubiņos kartupeļiem.
6. Grease cepešpannas ar augu eļļu, ielieciet to vidū mūsu zivīm, un ap to - drenched kartupeļu mērci.
7. cep karstā krāsnī, līdz ēstgribu garoza.

Lasis ar kartupeļiem krāsnī

šim recepte ir ideāli lasis vai lasis. Lasis cepeškrāsnī ar kartupeļiem - tas ir svētku ēdienus. Tas ir ļoti garšīgs, barojošu un skaisti. Gatavot tas var pat nepieredzējuši saimniece.Šīs sagatavošanas metodes izcelt veido fakts, ka katrs gabals gardēžu laša pasniegtas la carte. Daži mājsaimnieces

īpaša a la carte skovorodochki izmanto, lai pabarotu zivis. Ja šie pannas nav, jūs varat veikt sev mājās gatavotas pelējuma folijas, tā ir ļoti vienkārša.

Ingredients( 4 porcijas):

• 4 lieli( 250 g) laša gabali.
• Lielie kartupeļi - 4 gabali.
• 2 sīpolu sīpoli.
• 1 citrons.
• Ciets siers - 200 g.
• Olas - 2 gab.
• skābs krējums - 200 ml.
• Svaigi augi( sīpols, pētersīļi, dilles).Melnie pipari, sāls.

Metode:

1. laša steiki sāls, apkaisa pipari, likt uz katras loksnes folijas, to pārveidojot veidnē cepšanai( tas ir cieši jāpieguļ pa perimetru gabala zivīm).
2. sagriež lielos kauliņu sīpoliem sadalīti pa virsmu katra steiks un zivis pārlej ar sulu izspiež no pus citrona. Tas ir ļoti ērti izmantot citronu vietā laima sulu jau sagatavots, ko parasti pārdod jebkurā lielveikalā.
3. Sadzīves kartupeļu biezeni ar marinētu steiku pusstundu uz ledusskapja.
4. Cut kartupeļus plānās šķēlītēs( sīkrīkus uz porciju), sāls un sakrauti uz marinētu zivju( var būt pretrunā ar lasi bija augšā).
5. smalki rīvētu sieru sajauc ar olu un krējumu, whipping maisījumu rūpīgi izmantojot dakšu. Mēs tur arī sīki sasmalcinātus svaigus garšaugus.
6. Mēs izlejam iegūto aizbāzni no formām ar zivīm.
7. Ievietojiet mūsu formas cepeškrāsnī, uzsildiet līdz 200 grādu temperatūrai un cepiet 25 minūtes.

lasis cepeškrāsnī ar kartupeļiem pasniegtas tieši pelējuma, kas ir uzstādīta uz apkalpo plate, dekorēts ar ķiršu tomātiem un svaigiem garšaugiem.

pangasijas krāsnī ar kartupeļiem

gadā šādu recepti, ko raksturo vieglumu sagatavošanas un pieejamības sastāvdaļām var pagatavot asari cepeškrāsnī ar kartupeļiem( kā arī daudzu šķirņu jūras un upju zivīm, ko raksturo neliels skaits mazo kauliem).

Sastāvdaļas:

• Pangasija fileja - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 1 kg. Tomatoes
• -
• siers 300 g - 100 g
• majonēze - 200 ml.

Metode:

1. sams filejas sagriež gabalos, sāli, pipariem un dot iegremdēties 20 minūtes.
2. Ielieciet kartupeļus un tomātus plānās šķēlēs.
3. Mēs berzējam naudas sodu rīvei gabalu cieta siera.
4. puse kartupeļu šķēlītes gulēja dziļā traukā, pievieno nedaudz sāli un piparus.
5. izplatīt gabalus zivju fileju, pēc tam - slānis tomātu, un pēc tam - vēl viens slānis kartupeļiem( neaizmirstiet sāls tā nedaudz).
6. Uz sausiņas virsmas ievietojam majonēzi un rīvētu sieru.
7. Cepiet 180 grādu temperatūrā.Cepšanas laiks ir 40 minūtes.

Tas ir ļoti garšīgs ar sams krāsnī, cepts saskaņā ar šo recepti.Šo ēdienu var pasniegt kā ikdienas garšīgu un uzturvērtīgu maltīti.

Karpu ar kartupeļiem krāsnī

Šī apburošā tās garšas un aromātiskās īpašības trauka, var gatavot arī no kaulu plauži un citu saldūdens zivīm. Krūtiņa ar krāsnīti ar kartupeļiem tiek pagatavota tikpat ātri, lai iegūtu karpu tikai taukiem.

Sastāvdaļas:

• Liels karpas - 1 gab. Kartupeļi - 10 mazi bumbuļi.
• 2 mazas spuldzes.
• Sviestu( 100 g).
• Tikpat daudz siera.
• glāze skābo krējumu. Kā sagatavoties:
  1. Notīriet zarnu un rūpīgi nomazgājiet zivis.
  2. Ar asu nazi mēs izgatavojam šķērseniskus iegriezumus uz liemeņa sāniem( atdalīti ar 1 cm no otra).Pateicoties šai metodei, visi mazie kauli tiks pagatavoti zivīs.
  3. Izgrieziet kartupeļus mazos gabalos un sīpolus - gredzenus.
  4. Izkausējiet sviestu un sajauciet ar skābo krējumu.
  5. Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu un novietojiet zivis uz sīpolu gredzenu spilvena, kas atrodas cepšanas paplātes centrā.
  6. Eļļojiet karpu ar krēmveida eļļas maisījumu, un virs šīs pildījuma mēs izplatām atlikušos sīpolu gredzenus.
  7. Izplatiet kartupeļus ap zivīm un apkaisa tos ar smalki sarīvētu sieru.
  8. Cepiet mūsu ēdienu četrdesmit minūtēs 200 grādu temperatūrā.

  Zivju iemērc sīpolu sula( ne sliktāki par garšas karpas ar kartupeļiem krāsnī), izdos maigu garšu un ātri savākt ap galda izsalkušo mājsaimniecību. Saistībā ar visu receptē iekļauto sastāvdaļu pieejamību un lēto lietošanu šo ēdienu var pasniegt uz galda kā ikdienas ēdienu.

  Apkopojot

  

  • Šajā rakstā mēs esam ieguvuši tikai dažas receptes zivju cepšanai ar kartupeļiem. Patiesībā, tas nav iespējams uzskaitīt tos, jo jūs varat izmantot dažādus pārtikas grilēšanai zivis: un sēnes, un paprikas, un pat ziedkāpostus.
  • apcepšanai uz virsmas sautējumiem bieži izmanto sieru sajauc ar rīvmaizi: šajā gadījumā izrādās, ne tikai skaista, bet arī kraukšķīgi. Dažreiz
  • lai paātrinātu gatavošanas ceptu zivju un mikroshēmas neizmanto izejvielas un iepriekš vārīti kartupeļi: papildus peļņu laikā tas tiek atspoguļots smalkāku garšu vārīti sautējumiem.
  • Cepot zivi ar sausu gaļu, forma, kurā ēdiens ir gatavs, ir vēlams, lai segtu īpašu segumu vai loksni folijas: tas neļaus overdrying nākotnē sautējumiem un palīdzēt sagatavoties patiešām garšīgus ēdienus.

  Skatīt video Recipe želejā Zivju pīrāgs ar kartupeļiem krāsnī:

  Saistītie videoklipi:

  01:19

  Zivis ar kartupeļiem ceptiem krāsnī |Vai arī ko pagatavot vakariņām? Kā pagatavot zivis. Zivis ar kartupeļiem cepeškrāsnī.Garšīgs!

  3:20

  Zivis ar kartupeļiem cepeškrāsnī