Receptes Maslenica pankūkas - vienkārša un neparasta

Maslenitsa - seno svētki, kas Krievijā met un redzējuši pie masu svinībām. Tas ir mīļākie visu laiku, kad cilvēki ir jautri visu nedēļu, ēst tīkams gardas pankūkas. Garlaicīgi un darīt uzņēmējdarbību šajā laikā nav pieņemts uz pārbaudes, ko veic aprūpes pankūka nedēļā pazīmes noved pie neveiksmes kārtējā gadā.Labklājībai un panākumiem jums ir daudz jautrības un daudz ēst!

Šie dažādie pankūkas

pankūkas laikā Maslenitsa cepta neierobežotā daudzumā!Galu galā tās tiek uzskatītas par šīs nedēļas galveno prieku. Katram mājsaimniece ir piezīmi par savu unikālo recepti, un tas nav svarīgi, kur tas ir pieņemts - ir ieguvuši no savas vecmāmiņas, kas izveidota empīriski vai lasīt žurnālā.Galvenais, ka uz galda ir liela plāksne ar skaistu pankūku.

Jūs varat gatavot šos delicious produktus no visa. Pašlaik ir milzīgs dažādas receptes pankūkas Vastlāvjiem. Bet ir arī klasiskas, pārbaudītas laika iespējas iespējas, kuras noteikti ir vērts izmēģināt.

Pankūkas var būt no šādiem veidiem, atkarībā no testa:

• rauga - oparnye un bezoparnym;
• plakāti.

šādus produktus var izmantot kā testa pamatus:

• kefīru vai jogurtu.
• Saldēti vai skābo krējumu.
• piens.
  Kefīrs Kefīrs
  
  
• Alus Minerālūdens.
• Un pat alus!

tik daudz iespējas, kas ir reti jautājums Kāds krāsns pankūkas Vastlāvjiem. Turklāt, pankūkas var būt ļoti dažādi milti, kvieši, rudzi, griķi, auzas, zirņi. Sagatavojiet tos uz mannas putratiem vai kartupeļiem.

Raugs Pankūku pankūkas pankūkas

rauga ir atšķirīgi, jo tie ir iegūti ar sulīgs, maigs un neticami uzturvielām. Vispirms jums ir jāsagatavo rauga mīkla pankūkām.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• mīklas: sauso raugu - 7 grami( 2 tējkarotes), glāzi silta piena, šķipsniņu cukura un pusi tasi miltiem.
  Piena sausais raugs Cukurs
  
  
• Par Mīklai: puse tasi piena un ūdens, 1 ēdamkarote cukura( salds pankūkas cienītāji var palielināt cukura daudzumu uz pusēm), 2 olas, 1/3 glāze augu eļļas, milti( mīkla līdz krējuma konsistencei vidējāblīvums), sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

1. sagatavojot Opara 15 minūtes, tas bļodā sajauc visas sastāvdaļas konteiners ir pārklāta ar tīru dvieli un nodot siltā vietā.
2. nāca klajā mīklu viegli savienots ar saputotu olu un augu eļļu. Miltus un šķidrums šajā maisījumā, tiek atjaunots secīgi un pakāpeniski, intensīvi maisot. Lai nepieļautu gabalu veidošanos, vispirms jāšķijas milti.
3. pabeigts mīkla sastrādātas piecas minūtes, aptver atkal un atstāj siltā vietā.Lai mīklas nāktu uz augšu, pietiek ar stundu.

Šī uguns būtu vidēji vārīšanas pirmo pusi augšā pankūka nav laika, lai sausa laikā.Gatavā pankūkas salocīts stack un ir pārklātas ar sviestu vai gī.

laiku mēģina sagatavoties rauga pankūkas Vastlāvjiem, atstāj daudz. Bet tas ir tā vērts priecāties saviem mīļajiem!Šīs pankūkas ir garšas pat bez uzpildes.

Ātrās piena pankūkas

Receptes par Pankūku nedēļu obligāti ietver garšīgas un viegli sagatavojamas pankūkas pienā.Šī iespēja ir lieliska situācijai, kad viesi jau atrodas pie mājas, un saimniece vēl nav spējusi segt galdu.Šīs ēdienreizes sagatavošana aizņem 20 minūtes.

Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 2 tases kviešu miltu;
• sāls šķipsnu;
• 2 olas;
• puslitrs nedaudz uzsildīta piena;
• cukurs pēc garšas.
  Olas Milti
  
  

Sagatavošana:

1. Maisojiet miltus ar cukuru un sāli, iebrauciet ar olām un samaisiet. Pienu pievieno divos posmos: vispirms ielej glāzi, rūpīgi sajauc, tad atlikušo daudzumu. Mīkla izrādās gluda, šķidra un viendabīga.
2. Cepšanas panna ir labi uzsildīta, tad uguns samazina līdz vidējai.
3. Uzlejiet sviesta gabalu uz karstas virsmas, tad uzmanīgi piepildiet mīklu ar kauss. Tas vislabāk ir izdarīt uz cepamās malas, pakāpeniski noliekot to, lai mīkla vienmērīgi sadalītos pa visu virsmu.
4. Pirmajā pusē gatavību ir viegli noteikt: jums vajag nedaudz kratīt pannu. Kad pankūka nokrīt no apakšas un sāk kustēties, ir pienācis laiks to pagriezt.Šim nolūkam ir labāk izmantot īpašu lāpstiņu, jo nazis var izsmiet šo mīksto mīklu.
5. Lai nākamo pankūku apceptu, cepšanai jāuzpilda arī sviesta gabals. Traukā ir izliktas gatavotas pankūkas.

Šīs ir visvienkāršākās pankūkas skrotis. Kurš nepatīk salds, tos var ielej nedaudz citrona sulas. Salds zobs novērtēs šo ēdienu ar ievārījumu, medu vai iebiezinātu pienu.

Dažādas piena pankūkas ļaus izmantot dažādas piedevas.Ļoti garšīgi produkti tiek iegūti, ja mīkai pievienojat rīvētu sieru vai vārītu desu. Jūs varat cept nesaldinātas zaļās pankūkas, jo tiek izmantoti sasmalcināti zaļumi.

Atveres "kabatlakatiņi" uz kefīra

Produkti uz jogurta ne vienmēr ir sulīgi un biezi. Jūs varat gatavot plānas pankūkas, kuras sauc par olu krēmu citādā veidā.Nejauciet to ar aviācijas mežģīņu pankūciņām, līdzīgi kā auskaru kabatlakatiņus! Un kurš vismaz vienu reizi izmēģināja šo delikatesi, vairāk no tā nevar atteikties.

Testa sagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• glāze skāba piena vai kefīra.
• Cukurs un sāls pēc garšas, jūs varat pievienot vanilīnu.
• 2 olas.
• 2 tases miltu.
• Soda pie naža gala.
• glāze karstā vārīta ūdens.
• Augu eļļa.

Sagatavošana:

1. Olas tiek saberztas ar kefīru ar maisītāju vai putukrējumu, pievieno garšvielas.
2. Piens tiek pievienots mīklai ar nemainīgu maisījumu, pēc tam miltiem.
3. Uzvāriet ūdeni un pārlej verdošu ūdeni virs soda, vajadzētu dzirdēt zods.
4. . Iegūto maisījumu ielej mīklā un atkal plūst rūpīgi. Beigās maisījumam pievieno augu eļļu.
5. Konsistences maisījums tiek iegūts šķidrā veidā, to jāatstāj "atpūsties" 25-30 minūtes, pēc tam varat cepties Maslenica pankūkas. Cepšanai vienlaicīgi jābūt ļoti karstai, lai iegūtu tik daudz ažūra atveru.

Padomi zivju pankūku pagatavošanai:

• Mīklu ļoti labi jāmaisa, lai nepaliktu gabaliņi. Lai to izdarītu, miltus injicē pakāpeniski. Daži, kas izmanto mīcīšanai, izmanto blenderu, tā ir laba alternatīva vēdināšanai, un jūs varat vienlaicīgi pievienot visus miltus.
• Pievienojot augu eļļu uz grila, jūs varat izmantot mazāku eļļu, lai ieeļotu trauku. Cepšanas laikā to nevar pievienot, ja cepam ir nelipīgs pārklājums.
• Neuztraucieties par atlikušo testu. To var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas! Tiek atzīmēts, ka no šī izmēģinājuma iegūtās smalkās pankūkas ir vēl skaistākas un garšākas.

Kā sagatavot delikātas pankūkas - video

• Pankūšu pagriešanai ir labāk izmantot plānu lāpstiņu. Produktus ir ļoti plānas, tāpēc tas ir labākais, lai ieslēgtu savu roku, maigi prying malas, lēnām pacelšanās pankūku no pannas.

Alus

Pankūkas Pavārmāksla pankūkas uz Vastlāvjiem neprasa izmantot tikai piena produktiem. Lieliska gaismas un pankūkas recepte satur sastāvdaļu, piemēram, alu. Tas nav pilnīgi jūtams pankūkās, tikai dod tiem neparastu skaistu krāsu un delikatesi.

Sastāvdaļas:

Lai sagatavotos, īpaša uzmanība jāpievērš alus izvēlei. Tam vienmēr jābūt svaigam un putojošam. Labāk, ja tas ir nefiltrēts, dzīvīgs, viegls dzēriens. Mīklai būs nepieciešams viens stikls. Joprojām nepieciešams pagatavot 1,5 glāzes piena, glāzi miltu, 2 olas, sāli un cukuru pēc garšas, augu eļļu.

Sagatavošana:

1. pienu ar olām kārtīgi sajauc, pievieno maisījums garšvielas, milti pēc tam pakāpeniski ieviesta.
2. Mīklu jāmaisa, līdz tā kļūst gluda. Tajā pašā galā ielej alu un augu eļļu.
3. Ja testu mīcīšana tika veikta manuāli, tai vajadzēja būt iestrēdzis 10 minūtes. Veicot to maisītājā, jūs varat sākt pannā cepot uzreiz. Cepiet pankūkas uz karstas pankūkas.

Pankūkas ar cietes

produktu cietes testā iegūts pārsteidzošs, dažas cieto caurumus.Šīs vieglās pankūkas, lai arī ko jūs sagatavojat, joprojām būs mazas, jo tās arī ir neticami garšīgas.

Lai sagatavotu tos, jums būs nepieciešams:

• 0,5 litri kefīra;
• 3 olas;
• 0,5 tases miltu;
• 1,2-1,5 tases cietes;
• soda pie gala nazis;
  Soda Soda Starch
  
  
• sāls un cukurs pēc garšas;Augu eļļa
• ;
• 1,5 glāzes sodas ūdens.

Preparation:

1. maisīts cieti, miltus, sāli, pēc tam putukrējumu olas un cukuru, un jogurts ir sajaukts ar sodas. Viss tiek apvienots ar rūpīgu sajaukšanu, pievieno eļļu.
2. Nākamais posms ir ļoti svarīgs: ielej gludu ūdeni. Tam vajag tik daudz, lai iegūtu diezgan šķidru konsistenci. Numurs pieņemts priekšzīmīgi, ir nepieciešams aplūkot testa stāvoklī( tas ir atkarīgs no miltiem kvalitāti, tauku kefīra).
3. Pirms cepšanas cepšanas panna tiek iztukšota ar saulespuķu vai sviestu, kā ikvienam patīk. Cepamās mīklas izlej plānajā kārtā, un cepšana tiek veikta ar lielu karstumu.

Sponge pankūkas uz Meteņiem pankūkas

Šis veids ir raksturīgs ar to, ka tie ir, neskatoties uz tās iespaidīgo biezumu, paliek mīksts un gaisīgs. Tās ir lieliska cepumu alternatīva, īpaši tiem, kam nav krāsns.

pankūkas var izmantot kā atsevišķu ēdienu, kopā ar ievārījumu un citām piedevām, un to, kā pankūku svētku kūka. Tas ļauj izmainīt izvēlni perfekti.

Sastāvdaļas:

• 2/3 tases sālsūdens;
• 4 olas;
• sāls uz naža gala un 4 ēdamkarotes cukura;
• glāze miltu;
• ¾ glāzes piena.

Preparation:

1. pirmie dzeltenumus atdala no baltumiem, olu dzeltenumus saputota ar cukuru, ar pakāpenisku, pievienojot pienu un gāzēts ūdens. Ievieto plānu miltu pulveri ar nemainīgu maisīšanu.
2. olbaltumvielas tiek atsevišķi uzvarēti spēcīgā putuplasta.
3. iegūtais maisījums tiek apvienots ar olbaltumvielām. Pīpētu masu pievieno vienai karotei, maigi un viegli sajauc ar mīklu. Nav nepieciešams steigties, galvenais ir tas, ka gatavā masa būtu viendabīga un sulīga.
4. Neuzglabājiet mīklu, vienkārši peldējiet pankūkas. Cepšanas panna spēcīgi uzkarsējas, mīkla izplatās pa visu virsmu. Pankūkas ir izgatavotas ar daudzām caurulēm, skaistas un mutes dzirdošas.

Pankūku pankūkas

Šai pankūkas versijai ir divas šķirnes. Jūs varat pagatavot tos uz iepriekš vārītas mannas putra vai vienkārši pievienojot mannu no mīklas. Jebkurā gadījumā produkti ir neticami mīksti un mīksti, vienīgi kausot mutē.

Mannu lapu recepte

1. 2 ēdamkarotes verdoša piena, mannas pupiņas tiek pagatavotas.
2. Kad vārīti graudaugu, tas tiek pievienots gabaliņu sviesta, panna tiek noņemta aukstā vietā līdz dzesēšanai.
3. No 4 glāzes piena, 1 tase miltu, 2-3 olu dzeltenumiem sajaucoties mīkla, kas ir savienots ar atdzesēto putras. Masai jābūt labi sajauktai, gludai un spīdīgai.

recepte ievilkties manna

1. 0,5 glāzes mannas piepildīta ar verdošu ūdeni un atstāj uzbriest apmēram pusstundu.
2. Šajā laikā, gatavojot mīklu: sajauc olas, sāli, cukuru un pienu, gatavs maisījums ielej pietūkušas manna.
3. Pulpiņās miltus pievieno preparātam, līdz tiek iegūts konsistences tests, tāpat kā vidēji biezā skābā krējuma. Beigās uz mīklas pievieno augu eļļu, kas ļaus pankūkām nepakļaut cepšanai.

Kartupeļu pankūkas

Jūs varat arī gatavot pankūkas uz kartupeļu kartupeļiem. Ir daudz iespējas, kā padarīt kartupeļu pankūkas. Kas nav svešs ar kraukšķīgām pankūkām, mīļāko daudzu ģimeņu ēdienu? Bet, kā izrādījās, no kartupeļiem jūs varat gatavot un plānas pankūkas, kas būs lielisks garšīgs svinīgā galda apdare.

Sagatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• 0,5-0,7 kg kartupeļi;
• 1,5-2 tase piena;
• 2 tases miltu;
  Ķiploki Kartupeļi Green
  
  
• ķiploku krustnagliņu pāri;
• 3 olas;
• sāls un cukurs, augu eļļa;
• zaļumi( sīpols, pētersīļi, dilles).

Sagatavošana:

1. vārītiem kartupeļiem ar nelielu daudzumu šķidruma līdz piedāvājumu un berzēt ar ūdeni, kurā vārītas. Jūs varat mīcīt to manuāli vai pātagu blenderī.Izrādījās, ka ir maz kartupeļu putra.
2. Ķiploku ievieto iegūtajā masā.Piens tiek sajaukts ar miltiem un atdzesēts, tajā iekļauj arī olu.
3. Pēc tam nedaudz atdzesētu maisījumu kombinē ar kartupeļiem. Sajaukšanas beigās pievieno augu eļļu, mīklas tiek ievadītas tā, lai tā neizrādās svaiga.
4. Ja iespējams, testa veikšanai nepieciešams "atpūsties", tas jāpaliek istabas temperatūrā 20-30 minūtes( un vairāk, ja tas ir nepieciešams).
5. Mīklu ar karsto pannīti ar karoti. Labāk ir panākt neliela diametra pankūkas, jo lieliem izstrādājumiem būs grūti pagriezties, bez plīsumiem. Augu eļļu var pievienot vismaz vai tikai nedaudz eļļot cepamās virsmas.

Pirmajā pusē jābūt ļoti uzmanīgai grauzdēšanai, tieši līdz brūnai zeltainai garoziņai, jo pankūkas ir ļoti maigas un var tikt saplēstas, kad tās pagriežas. Kad to pasniedz uz galda, katru pankūku ieziež ar sviestu vai skābu krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Kā pasniegt pankūkas?

Garneles pankūkas uz galda tiek pasniegtas ar dažādām piedevām, kurām tai vajadzētu pēc garšas.

• Saldās pankūkas var kombinēt ar dažādu ievārījumu, krējumu un iebiezinātu pienu.
• Produkti bez pārklājuma, kas lieliski apvienoti ar krējumu, sarīvētu ar garšvielām, ķiplokiem.
  Pankūkas ar ievārījumu pankūkas ar
  
  
• krējumu var likt uz galda ar tasi izkausētā sviestā par liešana.
• Kartupeļu pankūkas ir ļoti garšīgas ar ceptiem kraukšķīgiem sautētiem sīrupiem.

Šīs pankūkas var aplauzt dažādus pildīšanai, izmantojot burtiski visu, kas pastāv ledusskapī: siers un salda masa, kartupeļu biezeni un griķus, sēnes un sīpolus, un samalt ar ceptiem, ievārījumiem un konserviem, sieru un konservēto zivju, vārītas olas ar sīpoliem undaudz vairāk dažādu labumu.

Saistītie Video:

2:08

Šokolādes pankūkas ★ Simple receptes CookingOlya

3:57

neparasts MASLENITSE.KRASNYE pankūkas pankūkas.

3:05

Fantāzijas ēdieni no pankūkām [Receptes Bon Appetit]