Šokolādes kūka pakāpeniski mājās.Šokolādes kūka receptes ar ķiršu, ar riekstiem, pankūku kūka, neapstrādāta

Bez gardu un skaistu kūka nevar veikt viena kāzu, jubileju, Jaunais gads un citus svētkus.Šim gastronomiskajam brīnumam ir daudz dažādu recepšu. Tiek uzskatīts, ka mājas cepšanas šokolādes kūkas - tas ir ļoti laikietilpīgs un sarežģīts process. Bet zemāk piedāvātās receptes nav nekas sarežģīts. Viņi varēs rīkoties pat vienu, kas vēlas gatavot gardu desertu pirmo reizi.

šokolādes kūka bez cepšanas

šokolādes kūka būtu svarīgi jebkuram svētku galda

Bet, lai to sagatavotu ne vienmēr ir krāsns. Ir daudz receptes šokolādes desertu, kas ir sagatavoti, neizmantojot tradicionālās cepšanai. Dalieties vienā no tām. Jums nav nepieciešamas kulinārijas iemaņas, lai izveidotu šādu kūku. Tas ir ļoti viegli un ātri sagatavojams.

1. Sildiet sviestu( 150 g).Sīkdatņus sasmalciniet ar makulatūru( 300 g).Jābūt ļoti maziem gabaliņiem. Izmantojiet blenderis šim nolūkam nav nepieciešama
2. Paņem bļodā un sajauc to naftas un gabalus mīklas. Kakao aizmigt( 3-4 ēdamkarotes. Karotes), un lai līdz brīdim, kad svars būs vienā krāsā.Mēs to uzliekam formā, un mēs stipri ram. Kuģu REACH ledusskapis
3. Beat krējuma sieru( 250 g), pulveris. Chase šokolādi( 200 g) ūdens vannā.Ļaujiet tai nedaudz atdzist un ielieciet to krējuma sierā.Un atkal mēs beat. Atsevišķi
4. noslaucīt krēmu( 100 g), lai gaisa kondicionētājs. Uzmanīgi iekļaut tos šķidrā šokolādes masa, kas rodas
5. aizpildīt kūka sagatavots iepriekš un ievietot ledusskapī uz 5 stundām. Pirms pasniegšanas rotā ar kakao deserts, augļi vai rieksti

The padarīt šīs tortes tiesības padarīt putukrējumu noslēpumu. Dariet to ļoti uzmanīgi un pārvietojiet lāpstiņu no augšas uz leju.

Šokolādes pankūku kūka recepte ar foto

Vēl viens vienkāršs un viegli deserts, kas var pagatavot viesiem, kas nāca negaidīti

Tas nozīmē, tradicionālās sastāvdaļas, kas ir arsenālā katra mājsaimniece.

1. Mix milti( 1.2 cup), baking soda( 1 hr. Spoon), kakao( 4 ēdamk. Karotes), cukurs un sāls. Pievieno vaniļas( 2 stundas karoti.), Augu eļļa( 4 ēdamk. Karotes) un piena( 1.5 v.).Mīcīt uz valsts pankūku mīklas
2. Heat pannas, ieziest to ar taukiem un pārlej ceturtdaļu tasi centrā mūsu batters. Kad tas kļūst burbulis, apgāzties pankūka un tās dozharivaem
3. cept 7-10 pankūkas, un atstāt tos atdzist. Rīkoties, lai
4. krējums pātagu krēmu( 1 glāzi) cukura( 4 ēdamk. Karotes).Mēs krējuma pankūka virsū un uzliekim nākamo uz tā.Tādējādi mēs savākt
5. kūka dekorēšanai top pankūku augļu gabaliņus, krējumu atliekas, un pārlej izkausētu šokolādi( 90 g)

noslēpumu šo desertu pankūkas vairāk sulīgs nekā tiem, mēs parasti izmantojam. Viņiem vajadzētu būt kā amerikāņu kapteiņam.

Receptes šokolādes kūka ar riekstiem

Daudzi maiznieki atrast kombināciju riekstiem un šokolādes visveiksmīgāko

Varbūt viņiem ir taisnība.Īpaši cepšanai.Šokolādes-riekstu kūka būs piemērota, apmeklējot draugus vai lielu brīvdienu laikā.

1. sasmalcina valriekstu( 300 g) mazās mikroshēmas. Olbaltumvielas( 4 olas) ir noņemams no dzeltenumiem un vēsā
2. Melt tumšo šokolādi( 300 g), ūdens vannā.Beat sviests( 250 g), cukurs( 200 g).Vēlams, lai iepriekš mīkstina. Ko maisījumu olu dzeltenumiem( vēlams, viens lai to izdarītu), rieksti, sāls( šķipsnu) izkausētu šokolādi un
3. noņemšana proteīnus no ledusskapja. Mēs pārspēt tos cietas putas un pievienot ar riekstu
4. Ieziediet split pelējuma svaru un izplatīt to
5. mīklu cep apmēram 30 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī.Ļaujiet atdzist un rotā ar putukrējumu

Nelietojiet karbonāde riekstus blenderī.Šī virtuves iekārta viņus padara vairāk nekā nepieciešams. Veikt āmuru segtu rieksti ar dvieli un hit viņiem vairākas reizes. Viņu riekstiem vajadzētu izrādīties piemērots mums mazulim.

šokolādes kūka medus kūka - visvairāk delicious kūka recepte

"Medus pīrāgs" ir mīlēja ar daudziem

dabas medus, kas tiek izmantots šajā receptē piešķir šo desertu lielisku garšu un aromātu. Un šokolāde stiprinās efektu. Saimnieces mīlu šo torti atvieglotu ražošanā.Tas gardumi būs ideāls iesācēju konditors.

1. Mēs silt pienu( 2 priekšmeti).Tad pievieno cukuru( 1 st.), A milti( 2 ēdamk. Karotes), olas( 2 gab.) Un vaniļas cukuru( 1 maisiņu).Samaisa noslaucīt, bet nedod vāra
2. Noņemiet katliņu no uguns un pievieno kakao( 2 ēdamk. Karotes).Maisiet līdz viendabīgai. Lieciet krēmu atdziest
3. ūdens vanna mīcīt mīklu. Ar corolla cukuru samaisa( 1/2 v.), Medus( 3 ēdamk. Karotes), sviests( 60 g), un olām( 3 gab.).Cook 5 minūtes, visu laiku maisot
4. Noņemiet katliņu no uguns un pievieno kakao( 3 ēdamk. Karotes).Tad porcijas ir padarīt miltiem( 2.5 vāciņa) un maisa. Līdz maisījums kļūst tyaguchey. Vykladyvaem mīklu uz galda un mīcīt mīklas
5. arms sadalīt deviņām daļām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un blanketed cepšanas cepamo papīru. Miltiem nokaisītas
6. plānas kreveles 20 cm izskrējienu no testa. Skursteņi tos uz cepešpannas un cep 3-5
7. minūtes smalki sakapāt riekstus( 200 g).Pievienojiet sviestu krēmam un samaisiet. Liberāli eļļot Atdzesētos kūkas ar krēmu un pārkaisa ar riekstiem. Mēs savācam kūku no astoņām kūkām. Augšā kūka nav nepieciešama, lai uztriepi. Par tā izmantošanu glazūru apdare var
8. katlā sajauc pienu( 2 ēdamk. Karotes), kakao( 2 ēdamk. Karotes), cukurs( 3 ēdamk. Karotes), sviests( 30 g) un krēmu( 1 ēdamk. Spoon).Pavārs uz mazas uguns, līdz sabiezē
9. Pour karstā kūkas glazūru virsū kūka un izlīdzinātas. Noņemt kūka ledusskapī
10. Piesakies karstā apledojuma uz kūka augšu( tas ir ērtāk likt apledojuma uz vidu, un pēc tam izplatījās uz malām), izņemiet torti ledusskapī uz 5 minūtēm, lai glazūra iesaldēja
11. sasmalcina atlikušo kūka. Mēs mētelis puses "Medus pīrāga" krējums un apkaisa drupačas. Atstājiet kūku iemērc 3-4 stundas. Pēc tam mēs iesniegt galda

«medus kūka" ir ļoti garšīgi kūka, bet lielākā daļa no garšas var sasniegt, ja tas ir gatavot no jauna liepu medus. Tomēr ikviens jauns medus darīs. Un vecais medus, kas bija cukuru var sabojāt šo desertu.

īru šokolādes kūka ar alu «Guinness»

receptēm, kas izmanto alus "Guinness", daudz pietiekami

Jāsaka, ka paši pārstāvji zināmu zīmolu alus pievienots šim manu roku, pastāvīgi publicējot labākais no tiem uz produkta iepakojuma. Bet, kūka un alus? Apskatīsim, kas notiek.

1. Izgrieziet šokolādi( 170 g) vidēja izmēra gabaliņos. Krējumu( 1,5 krūzes) ievieto mazā kūkā un uzvāra. Uz krējuma pievieno šokolādes gabalus, un masu sajauc homogēnu konsistenci. Tagad kubiņos vajadzētu pārklāt ar plēvi un ievietot ledusskapī.Tur, krēms ir jābūt vismaz 3 stundas
2. Veikt žāvētus jāņogas( 2/3 tases) un piepildiet to ar tumšo alu "Guinness"( 2/3 glāze).Pēc 15 minūtēm, alus ir novadīti atsevišķā traukā un jāņogas atstāj
3. In alus, kas līdz tam bija jāņogas, pievieno kakao pulveri( 1/3 glāze), un celt šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam no konteinera izņemiet no plāksnes un izšķīdiniet šokolādi( 60 g).Iegūtā masa ir vienāda. Tad, tas ir nepieciešams, lai atdzist un sajauc ar jogurts( ¾ tase)
4. sviesta( 120 g) ir nepieciešams, ar cukuru( 1,5 glāzes) un sajauc ar olu( 4 gab.).Tas nav vēlams pievienot visus olas uzreiz, bet pārmaiņus, un mīcīt masveida
   5. milti( 2 glāzes), sodas( ½ h karoti.), Sāls( ¼ h. Karotes), cepamais pulveris( 1,5 st. Karotes) un vanilīna( 1, 5 tējkarotes) sajauc atsevišķā traukā.Uzmanīgi pievienojiet olu un sviesta maisījumu, pastāvīgi sajaucot. Tad jādodas šokolādes-kefīra maisījumam. Kad masa ir sastrādātas, līdz gluda, ir nepieciešams, lai pievienotu jāņogas un atkal samaisa. Mīklai jābūt bieza un skaista
5. ieslēgšana krāsns un sakarsē līdz 180 grādiem. Mīklu vajadzētu iedalīt divās daļās un apcept divas kūkas. Uzziniet par to, ka kūkas ir gatavas ar koka nūju. Tas parasti notiek 30-35 minūšu
6. Kamēr kūkas cep jums ir nepieciešams, lai pagatavotu sīrupu-impregnēšana.Šim jaukta alus "Guinness"( 1/3 tase), kakao pulveris( 3 ēdamk. Karotes), vanilīna( 1 hr. Karotes) un brūno cukuru( 1/3 cup).Sajauc tos kastrolī, kas atrodas uz plīts. Pārlec līdz vārīšanās nevajadzētu. Izmantot piesūcināšana nepieciešams atdzesētu
7. Pēc kūkas cep un vēss, viņiem ir nepieciešams, lai "caurumu" ar koka nūju. Tas jādara, kad bieži vien var
8. piesūcināts ar sīrupu kūkas nepieciešams šāda stāvoklī, līdz tie kļūst slapji
9. Starp Korzh, varat izmantot ne tikai krēmu, bet želeju. Ja vēlaties, jūs varat drupināt valriekstus un apkaisa tos kūkas, kas iepriekš bija smeared ar krējumu. Un jūs varat smidzināt rieksti kūkas malas un top skaisti kas jāņogas. Viss ir atkarīgs no jūsu fantāzijas

. Ir daudz receptes, no kurām viena sastāvdaļa ir alus. Ja jūs nolemjat gatavot kūku, izmantojot populārāko putu dzērienu uz Zemes, tad noteikti iegādājieties tumšas kvalitātes alus. Tas dos ceļu bagātīgu garšu. Un alkohols gatavošanas laikā iztvaiko.

Šokolādes karameļu kūka recepte

Šokolāde un karamele ir iecienīta

garšu kombinācija. Un iedomājieties šīs sastāvdaļas vienā kūkā?Šajā receptē šokolādi lieto cepumos. Karamelkrēms viņiem pilnīgi caurlaidina, piepildot šo desertu ar unikālu un unikālu garšu.

1. Mazā traukā samaisiet kakao( 55 g) un vaniļas esences( 1 tējk.).Pievieno verdošu ūdeni un nogādājiet to uz biezu nagu masu. Mēs atstājam to atdzist
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Eļļa ieeļļo apakšējo split pelējuma cepšanas un cepšanas blanketed
3. Beat balta papīra( 100 g) un melnā( 100 g), cukurs oil( 130 g), izmantojot maisītāju. Tas aizņem daudz laika, lai pārspētos. Aptuveni 5 minūtes. Jums vajadzētu iegūt krēmveida masu. Mēs savienojam to ar makaronu no kakao. Pārmaiņus pievieno olas( 3 gab.) Un turpini putot
4. Mix atsevišķā tase miltu( 210 g), cepamo pulveri( 2 stundas. Karotes) un sāli( šķipsniņu).Iegūtais miltu pievieno cukura krējuma maisījumam. Aizpildiet pienu( 135 ml) un maisīt
5. Ielieciet mīklu sagatavotajā pannā un cep apmēram stundu. Mēs izvilkam no cepeškrāsns. Dye vēsu nelīdzenu jānogriež augšā un sagriež kūkas
6. In tolstodonnoy pannā noslīcināt cukuru( 150 g) un gatavot to karameli. Atsevišķi silda krējumu( 180 g), sviestu( 30 g) un sāli( 1/2 tējkēles).Maisīšana. Ielieciet šo maisījumu karameļā un novietojiet to līdz viendabīgumam. Ja karamele krēmā neizšķīst, tad uzlieciet trauku uz uguns un samaisiet to. Noņem no uguns un caur sietu
7. ielikt dziļā tasi šokolādi( 200 g) un lejot to uz iegūto karameles( 200 g).Sajauciet sastāvdaļas ar putukrējumu un atstājiet 1 minūti.Ļaujiet šokolādes ganašai atdzist
8. Mēs pārspējam proteīnus( 3 gab.) Ar cukuru( 120 g).Mēs samaisa to ar putukrējumu un ievieto ūdens vannā.Mēs sasniedzam masas temperatūru līdz 60 grādiem
9. . Noņemiet no ūdens vannas un noslaukiet līdz spēcīgam virsotnēm. Pievieno sviesta gabaliņus( 250 g) un nosusina līdz biezai. Iegūtais krēms ieliet karameļu( 80 g) un maisot pie
10. lāpstiņa cake vienmērīgi uzklāj krēmu, tad vienmērīgi sadalītu karameļu mērce un uz otro Korzh cepumiem. Atkārtojiet secību līdz pēdējai kūkai. Uz pusēs un radīt Ganache šokolādes kūka un vieta ledusskapī uz 15 minūtēm
11. noņemot kūka no ledusskapja, izraisa citu slāņa ganache un apkaisa lielu jūras sāls( 1/2 h. Karotes) dekorēšanai

sāli šajā receptē labi uzlabo garšu karameles. Tas dod pat saldos ēdienus, kas ir nenotveramas, pabeigtas garšas, liek sava veida punktu šajā kulinārijas produktu.

Sandy šokolādes kūka recepte

vienkārši smilšu kūka nevar saukt īpaši elegantu trauku

bet tas tikai pēc pirmā acu uzmetiena. Galu galā, pat no vienkāršas desertu, varat veikt gardu un skaistu kūka, ka nebūs kauns parādīt viesiem. Un ja smilšu torte ir arī šokolāde, tad veiksme ir nodrošināta.

1. Eļļas sasmalcināšanai( 250 g) izmantojiet sekla stieni. Pievienojiet kakao( 60 g), sāli, cukuru( 1/2 tase) un vanilīnu.
2. sastrādātas viendabīgumu miltiem( 2 glāzes) Pour dezintegrantu( 1 paka) un sajauc. Tad pievienojiet šim maisījumam eļļu un labi sasmalciniet. Sadaliet iegūto mīklu 6 gabalos un ievieto 1 stundu ledusskapī
3. izveltnē mīklu gabalu no plānas smilšu. Mēs tos ielieciet uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepampapīru. Uzliek 10 min. Cepeškrāsnī.
4. Gatavās kūkas ļoti uzmanīgi jāekstrahē.Tie iegūti pietiekami trauslā
5. Beat krējumu( 400 ml) un cukuru( 1/2 vāciņa).Mēs uzklājam krējumu uz atdzesētas kūkas. Daubed atlikušās puses
6. skābs krējums Mix( 50 ml), kakao( 10 g), cukurs( 40g) un vanilīna bitu un karsē uz ūdens vannā.Ļaujiet atdzist un pārlej tortes

miltus sajauc ar eļļu konsekvenci rīvmaizē.Laikā tas sajaucot taukus no naftas mēteļiem daļiņas miltiem cepšanas laikā, piemēram, "drupatas" kļūs mīksta un irdena.

Trifeļu šokolādes kūka

Truffle kūka - mīļākie ārstēt daudzu saldu zobu

Tie, kas ir crazy par šokolādes desertu un konditorejas būs patīkami pārsteigs ar dievišķo garšu trifeļu kūka. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams minimālais rīku komplekts. Sagatavojiet divas cepšanas formas. Viena diametrs ir lielāks par otro līdz 2 cm.

1. Izšķīdiniet rūgtu šokolādi( 400 g) ūdens vannā.Olas( 6 gab.) Pārklājam ar niedru cukuru( 0,5 tase), līdz masa kļūst viendabīga un elastīga. Pour atdzesētu šokolādi tas
2. Turpināt šaustīšanu un pārlej citrus liķieri( 1/3 glāze) vai rumu, tad krēmu( 250 ml) un atvesti uz viendabīgumu. Eļļojiet mazo formu ar eļļu un aptiniet to ar foliju. Mēs ielej šokolādes masu. Put viena veida uz otru un aizpildīt telpu starp verdoša ūdens
3. ielieciet cepeškrāsnī struktūrā un cep 170 grādos 30 minūtes. Tad kūka vāks ar foliju un cep 30 minūtes
4. izvilkumos no krāsns, ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai un ievietot ledusskapī uz 8 stundām. Pirms pasniegšanas piparu ar kakao un sagriež gabalos pārlej aveņu sīrupu

šī kūka noslēpums šokolādes. Jo vairāk kakao tajā, jo labāk. Kalpo šādu desertu atdzesētā veidā.Izrādās ļoti salds un ļoti garšīgs.

recepte šokolādes kūka suflē

Cake suflē ir ideāls pabeigšana svētku pusdienas vai vakariņas

Papildus tās garšas īpašības, šie deserti parasti ir jauka un spilgti izskatu. Ar sulfu kūka palīdzību jūs varat dekorēt jebkuru galdu.

1. Atdaliet olbaltumvielu proteīnus. Olbaltumvielas( 2 gab.) Sasmalcina ar cukuru( 75 g) līdz mīkstajiem augļiem. Dzelteni( 2 gab.) Beat ar cukuru( 75 g), līdz tie kļūst balti. Mēs savienot abas masas, pievieno miltus( 2 ēdamk. Karotes) un cepamais pulveris( 2,1 h / karotes)
2. Pievienojot kakao( 6 ēdamkarotes. Karotes), un turpina sajauc. Sagatavojam cepšanas trauku, ielieciet to daudz un nosūtiet uz uzkarsēto cepeškrāsni pusstundu.
3. želatīns( 12 g) ir iemērc krēmā.Nedaudz masa sildīt uz krāsns līdz pilnīgai izšķīšanai želatīna
4. pievienošana tīru krēmu( 500 ml), Mascarpone( 500 g) un pulverveida cukurs( 1/2 vāciņa).Sajauc un ieliet izšķīdušo želatīnu. Bring viendabīgumu un dalot iegūto masu trīs daļās, pirmā daļa
5. izplatīšanos uz dzesētu kūkas un atstāj uz 45 minūtēm ledusskapī.Uz ūdens peldēm mēs ieliekam rūgtu( 1,5 flīzes) un balto šokolādi( 1,5 flīzes).Pievienojiet nedaudz sviesta( 50 g) vēlamajai
6. konsistenci. Pievienojiet šokolādes masu atlikušajiem krējuma gabaliņiem ar maskarponu. Izklājiet masu ar balto šokolādi uz saldētā balta slāņa. Mēs to nosūta uz ledusskapja
7. Mēs izvelkam kūku no ledusskapja un uzklājam šokolādes masu uz iepriekšējā saldētā slāņa. Mēs atstāt ledusskapja nakti
8. rīta deserts izrakstu no pelējuma un rotā tā, kā jums patīk

Proteīni kūka suflē nepieciešams sapurināt mikseri. Ja proteīni pārtrauca plūst no maisītāja spuras, tad jūs varat pāriet uz nākamo soli.

Kā pagatavot reālu neapstrādātu kūku, recepte?

Vai saldais deserts var būt noderīgs?

Varbūt, ja tas ir neapstrādāts kūka. Sastāvdaļas no šī kūka netiek pakļautas termiskai apstrādei, tāpēc tie satur daudzus vitamīnus un citus noderīgus savienojumus.Šī kūka recepte pievērsīsies ne tikai neapstrādātas pārtikas sekotājiem, bet visiem garšīgu ēdienu mīļotājiem.

1. Mēs iemērc datumus bez bedrēm( 2 tases) siltā ūdenī.Nogrieziet riekstus( 2 tases) un sajauciet ar kakao( 1 glāze).Pievienojiet kokosriekstu eļļu( var aizstāt jebkuru augu)( 0,6 glāzes), kokosriekstu( 2 tases) un sezama sēklas( 2 ēdamk. Karotes).Sajauc blenderis
2. Pievienojot iemērc datumus, sajauc līdz uniformā un veidā iegūtā masa bumbu
3. apkaisīt kokosriekstu struzhkoy. Razmeschaem liela šķīvja centrā bumbu plāksnes datumiem, rieksti un kokosriekstu eļļu. Ieroču veido kūka augstums 2 cm
4. apkaisa to kakao rotā ogas( jo vairāk, jo labāk), augļi( 400 g) un piparmētras( 1 gaismas).Atlikt divas stundas ledusskapī

Pamatā gandrīz visām neapstrādātām kūkām ir riekstu un augļu maisījums. Eksperimentējiet un atcerieties, ka šādas kūkas ir ne tikai ļoti garšīgas un noderīgas, bet arī sagatavotas ļoti vienkārši.

Kā garšīgi gatavot šokolādes kūku: padomi un atsauksmes

Kā veikt šokolādes kūku - padomi

Katya. Es mīlu gatavot kūkas un jo īpaši šokolādi. Es mēdzu ciest ilgu laiku pirms ceptas bāzes griešanas uz kūkām ar nazi. Bet kaut kur es redzēju, kā tas tiek darīts ar parasto līniju. Tagad, ja jums ir nepieciešams sadalīt karstu bāzi liela diametra kūkās, es vienmēr izmantoju makšķerēšanas līniju.

Irina. Un es parādīšu, kā padarīt ēstgribu un smaržīgu apledojumu. Lai to izdarītu bez gabaliņiem, vispirms sajauciet cukuru ar kakao un pēc tam pievienojiet ūdeni. Ja glazūra ir šokolāde, tad lolojumapmaiņā jums jāpievieno daži karotes krējuma vai piena. Tātad glazūra būs elastīgāka un ātri uzkarsies uz kūkas.

video. Vienkāršā šokolādes cepumu kūka - Emma vecmāmiņas recepte