unikāls augļi no Evergreen koku Indijas ābolu Indijas riekstu veido spilgtas krāsas un neparastas formas riekstu, kas pievienoti tās top. Kešjukoku sabojāt ātri, jo to saturs tanīnu. Lai sagatavotu veselīgu ēdienu un ārstēšanā daudzu slimību izmanto tikai indijas ābolu.
augļi Indijas koks netiek pārdoti čaulā, jo starp čaulas un kodola valriekstu ir slānis toksisko savienojumu - kardola. Kad cilvēka kontakts ar ādu virsmas kardolom kuram plašas apdegumus. Lai neitralizētu toksisku savienojumu produktā, rieksti neaizturošiem ražotāji pakļauts termiskai apstrādei.
- vēsture atklāšana
- pakāpes
- Sastāvs
- Kaloriju
- Uzturvērtība
- noderīgas saites
- kulinārā apstrāde
- Derīgās īpašības un lietojumprogrammas
- Ieguvumi
- sievietes indijas riekstiem grūtniecības
- ārstnieciskās īpašības eļļām
- Lietošanas
- gatavošanas Kā izvēlēties un uzglabāt
- Kontrindikācijasun kaitējuma
- Interesanti fakti
atklāšanas vēsture
Homeland Indijas - Brazīlija. Indiāņu Ticuna "pirmo reizi sāka izmantot mizas, augļu un lapām šo koku. Viņi aicināja Indijas rieksti "dzelteni augļi".Eiropieši uzzināja par derīgās īpašības indijas riekstiem tikai 16. gadsimtā, un sāka izmantot šo produktu ēdiena gatavošanai un lai ārstētu kaites.
Šobrīd Indijas koks audzē valstīs ar mērenu klimatu. Champions lai savāktu Indijas rieksti ir Indija, Taizeme, Ķīna, Malaizija, Kolumbija.
uz saturu ^pakāpes
Šodien pastāv trīs galvenie šķirņu Indijas rieksti, kas atšķiras ar krāsu kauliņiem:
- Supreme. Kodoli baltā un dzeltenā, un ziloņkaula.
- pirmās. Valriekstu kodolu gaiši brūnā vai pelnu pelēkā krāsā.
- sekundē.Kodoli dzeltenas vai dzintara.
Sastāvs Indijas rieksti kompozīcija satur dažādus minerālus, vitamīnus, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātu, šķiedrvielu un citiem derīgiem savienojumus.
uz saturu ^Kaloriju
Indijas rieksti - augstu kaloriju pārtikas produktiem. The riekstu 100 g - 600 kcal.
uz saturu ^Uzturvērtība
kodoli Indijas satur minimālo tauku daudzumu un lielu daļu no taukskābju. Vielas
| Svars( g) | |
| 18,5 | |
| Olbaltumvielu tauku ogļhidrātu | 48,5 |
| 22,5 | |
| Diētiskās šķiedras | 2 |
| Ūdens | 5,3 |
| mono- un disaharīdu | 7,5 |
| 15 | |
| Ash Ciete | 32 |
| piesātināto taukskābju | 8,5 |
noderīgs
Savienojums Indijas Sastāvā B vitamīnu un E vitamīnu, kas ir noderīgs sievietēm. Vitamīni
| Weight( mg) | |
| PP | 2,1 |
| B1( tiamīns) | 0,5 |
| B2( riboflavīns) | 0,22 |
| E | 5,7 |
valriekstu kodoli satur lielu daudzumu magnija, kālija un dzelzs.
| Viela Svars( mg) | |
| 47 | |
| Kalcijs Magnijs | 270 |
| 16 | |
| Nātrijs Fosfors Kālija | 553 |
| 206 | |
| Dzelzs | 3,8 |
Kulinārijas apstrāde
Pēc termiskās apstrādes Indijas riekstu zaudēt lielu daļu noderīgas īpašības. Visnozicionālāk ir izmantot šo produktu žāvētā vai neapstrādātā veidā.Dietologi iesaka Indijas rieksti grauzdētas iekļauti ikdienas ēdienkartē ir ļoti reti. Indijas patēriņa dienas likme nedrīkst pārsniegt 40 gramus.
Derīgās īpašības un pielietojums
dietologi bieži attiecas uz šo vērtīgo produktu "par nākotnes pārtikas".Sistemātiska indijas riekstiem:
- normalizē vielmaiņas reakciju;
- uzlabo imūnās atbildes;
- pazemina holesterīnu;
- noņem ķermeņa kancerogēnas vielas;
- stimulē smadzeņu darbību;
- uzlabo asins sastāvu;
- stimulē reproduktīvās sistēmas funkcijas;
- ir iesaistīts kaulu audu veidošanā;
- stiprina zobu emalju.
No Indijas riekstu sastāvā ietilpst neaizvietojamās aminoskābes - triptofāns, kas palīdz personai tikt galā ar bezmiegu un depresiju stresu.
ir zināms, ka ietverts 100 gramus Indijas dienas likmi vara.Šī viela:
- veicina enerģijas šūnu veidošanos;
- aizsargā pret attīstību ļaundabīgiem audzējiem;
- ir iesaistīts asinsvadu sieniņu struktūrā.
Indijas uzlabo funkcionēšanu sirds un asinsvadu sistēmu.Šis īpašums ir saistīts ar zemu tauku saturu un Indijas rieksti tās kodolā ir 75% no oleīnskābe, kas stiprina sirds muskuli, samazina triglicerīdu līmenis asinīs, un ir lielisks enerģijas avots.
ieguvumus sievietēm
Indijas samazina aktivitāti proteīnu, kas izraisa attīstību krūts vēža sievietēm. No Indijas riekstu sastāvā ietilpst daudz magnija, kas palīdz sievietēm tikt galā ar sāpīgām premenstrual sindromu, kā arī niacīns, omega-skābēm un E vitamīnu, kas uzlabo stāvokli viņas ādu un stiprinātu imūnsistēmu.
uz saturu ^indijas riekstiem grūtniecības
ārstnieciskās īpašības Indijas riekstu un tās unikālo sastāvu palīdzēt topošajai māmiņai:
- normalizē zarnu darbību;
- stiprina kaulu sistēmu;
- spēj tikt galā ar anēmiju;
- novērst attīstību bērnu nepietiekama uztura un slimību asinsrites sistēmas;
- , lai uzlabotu nervu sistēmas funkcijas;
- pastiprina imūnās atbildes.
dienas likme produkta grūtniecēm patēriņš ir 30 grami. Otrajā pusē grūtniecības Indijas riekstiem būtu patērēts ar intervālu 2-3 dienas.
uz saturu ^ārstnieciskās īpašības naftas
Indijas eļļa ir viskozs dzeltens šķidrums ar specifisku aromātu.Šim produktam piemīt antiseptiskas, tonizējošas un uztura īpašības. Indijas riekstu eļļa tiek izmantota kosmētika:
- mīkstina ādu;
- brūču dzīšana;
- uzlabo sejas ādu;
- alopēcijas ārstēšana;
- plaisu uz papēžiem apstrāde;
- ādas atjaunošanos;
- zobu sāpes atvieglošana.
eļļa Indijas Estheticians bieži pievieno mitrinošo masku sejai. To sagatavošanai, sajauc ar Indijas eļļu vai dārzeņu ar jebkuru ēterisko eļļu proporcijā 1: 1.Iegūtais maisījums tiek viegli uzklāts uz sejas. Pēc 20 minūtēm noņemiet masku ar siltu ūdeni.
Lai aktivizētu matu augšanu un uzturu, pievienojiet 7 lašus kašiņu eļļas 100 ml šampūnā vai balzāmā.Iegūtais maisījums viegli pārvietojas galvas ādā.Pēc 10 minūtēm kosmētikas atlikumus no matu noņemiet ar siltu ūdeni.
Indijas eļļā ir ārstnieciskas īpašības, un to izmanto:
- spiediena normalizēšanai;
- stiprina imunitāti;
- elpošanas sistēmas slimību ārstēšana;
- ādas slimību ārstēšana.
Indijas eļļu var izmantot arī reimatisma un cukura diabēta ārstēšanai.
uz satura ^izmantošanai kulinārijā
Indijas rieksti ir harmoniski apvienoti ar dažādiem salātiem, smalkmaizītes un pirmo kursu. Smalkie rieksti pildīti ar zivīm, pievieno gaļas produktiem un izmanto kā sānu ēdienu. Indijas konfektes ne tikai dod ēdieniem unikālu garšu, bet arī piešķir īpašu uzturvērtību.
uz saturu ^Kā izvēlēties un uzglabāt
izvēlē riekstus, ņemiet vērā, ka kvalitātes produkts ir ar gludu virsmu un gaismas bēšs krāsu. Indijas pīrāgs nedrīkst būt pelējums, grumba vai sausa. Vislabāk ir nopirkt veselus, nevis sasmalcinātus Indijas riekstus. Visu riekstu kodolu var uzglabāt ilgāk un pilnībā saglabāt savas uzturvērtības īpašības.
Ir ieteicams uzglabāt indijas krūtiņas cieši noslēgtā traukā vēsā vietā.Ledusskapī produkts var būt apmēram 6 mēneši, un saldētavā - 12 mēneši.
Nav ieteicams ilgstoši uzglabāt indijas krējuma siltā vietā, jo produkts iegūst rūgtu garšu un kļūst nederīgs patēriņam.
saturs saturs ^Kontrindikācijas un kaitējums
Daudziem cilvēkiem alerģiska reakcija uz Indijas riekstiem ir tipiska. Ja jūs pirmo reizi izmēģināt šo produktu, vislabāk ir izmantot vairākus Indijas kodolus. Tātad jūs samazināt alerģiju iedarbību.
Nav ieteicams lietot Indijas riekstu cilvēkiem, kuri cieš:
- aptaukošanās;Izdales sistēmas
- slimības;
- ar aknu slimībām.
Piesardzības jāievada Indijas uzturā bērniem un sievietēm zīdīšanas periodā, lai neradītu provocētu attīstību alerģijas, priekšrocības un kaitē indijas atkarīgi tikai no apjoma patērētā.
uz saturu ^Interesanti fakti
japāņu zinātnieki nesen pierādījuši, ka Indijas rieksti ir savienojumi, kas iznīcina baktērijas, kas atbild par attīstību, zobu emaljas erozijas. Lai eļļotu iekaisušos smagus un zobus, jums jālieto ārstniecisks maisījums ar Indijas eļļu un medu.
Es tikai viņus iemīlos! !!Uzkodas, bet damn, šie augstas kaloriju( ((Tie ir ļoti ātri, lai slodze uz augšu. Es viņus vienmēr ar jums, kad nav laika man obed.dlya Indijas ir nomaiņa fast food. Tas ir 100% dabīgs produkts, un cik daudz no tā noderīga vitaminok! Nekāvairāk dabīgo uzturu veselīgāku un skaisti jūs esat! !! un rieksti pieaugums seksuālā aktivitāte)