Dzērvenes - ievārījums, ievārījums, sīrups, kompots, želeja ziemai: labākās receptes. Kā padarīt ievārījumu no brūkleņu ar āboliem, bumbieriem, plūmēm, mellenēm, citronu, valriekstiem, burkāniem, cukīniem, pektīniem, medu: receptes

raksts piedāvā virkni vienkāršu un gardu receptes dzērveņu ievārījumu.

Kā padarīt ievārījumu no dzērveņu: vienkārša recepte

Brūkleņu - unikāla sastāva un ļoti noderīga ogu. Tas ir ļoti sulīgs un ir skāba garša ar saldu nokrāsu. Brūkleņu ir ideāls sagatavošanai kompoti un ievārījumi, džemi un desertus. Dzērveņu receptes ir vienkāršas, bet ļoti garšīga, pateicoties dabas bagātīgu garšu.

vienkāršākais brūkleņu ievārījuma sauc par "piecu minūšu".No recepte nosaukums bija ātrumu gatavošanas un tikai piecas minūtes, kas ir pietiekami, lai masu prokipela pa mērenu siltumu."Orientēšanās tikšanās" ir galvenais veids, cooking dzērveņu ievārījumu, nākotnē jūs varat eksperimentēt, pievienojot citas ogas un augļus.

noderīga, lai jūs:

• ogas dzērvenes - 1,5 kg.(atlasīts, mazgāts un žāvēts).
• Cukurs - ne mazāk kā 0,5 kg un ne vairāk kā 850-900 g( ar cukura daudzumu, būtu jānosaka, pamatojoties uz savām vēlmēm, lai saņemtu saldu vai skābu, saldu ievārījumu).

Pavārmāksla:

• Selected un mazgā ogas dzērvenes ielej lielā bļodā un vienmērīgi.
• top ogas ar cukuru aizmigt nepieciešams, pilnībā aptver ogu masu.
• Šajā stāvoklī, dzērvenes atstāj uz dažām stundām, tāpēc viņa nemaz viņas sulas.
• Kad iegurnis būs "ūdens", viņš likts uz uguns( iegurnis Pick up iepriekš emaljas).
• Bring Dzērveņu svaru līdz vārīšanās temperatūrai, bet vāra uz lēnas uguns pār mērenu siltumu ne ilgāk par piecām minūtēm.
• Neaizmirstiet pastāvīgi iejaukties masas gatavošanas procesā, lai viņa nevarētu sadedzināt uz leju.
• Pēc gatavošanas ievārījums vajadzētu stāvēt līdz vēsā - sava veida procesu padarīt ievārījumu. Optimālais dzesēšanas laiks ir vairākas stundas.
• atkal vāra ievārījumu, bet nav vārīties. Karsto masu tiek izplatīta ar banku un parastā veidā, lai aizvērtu.

Easy brūkleņu ievārījums

dzērveņu ievārījums ar bumbieriem: recepte "Orientēšanās tikšanās»

bumbieri un dzērvenes - viens no labākajiem garšas kombinācijām. Saldumu un maigumu bumbieriem harmonē arī ar tartness dzērvenes un cukuru kopā dod patīkamu sajūtu.

noderīga, lai jūs:

• Bumbieris ( "granātas" vai kāda cita šķirne) - 0,7 kg.(tikai miesai).Brūkleņu
• - 0,5 kg.veseli ogas izvēlēts
• Sugar - 1 kg.(Var mazinājušies līdz 0,5 kg, lai iegūtu saldskābo ievārījumu).
• Kanēlis rīcības brīvība( var pievienot 1-2 nūjas vai 1 tējk zemes var izslēgt no receptes).

Pavārmāksla:

• attīrīta celulozes bumbieri sagriež kubiņos vai šķēlēs( viņu vēlmēm, klucīši izskatās rūpīgāk).
• Ssypte šķēlēs bumbieris bļodā un pievieno to dzērvenes, izplatot vienmērīgi.
• Apkaisa ar cukuru un atstāj visu masu šādā stāvoklī uz dažām stundām( pat naktī, ja ir laiks).
• vēlāk, laiks, kad masa tukšā augļu sulas, piederumi jāliek uz uguns un pagaidiet verdošā masas.
• koka karoti labi jāsamaisa pirms svaru, jo tas var viegli sadedzināt uz. Vāra
• svars nedrīkst būt vairāk kā 5 minūtes, izņemiet kanēļa standziņu( ja ievietots).
• Cool pilnīgi ievārījums, vāra atkal un aizveriet ievārījumu.

dzērveņu-bumbieru ievārījums

ievārījums dzērvenes ar āboliem: recepte "Orientēšanās sanāksmju»

Šī recepte ir svarīgi izvēlēties saldu ābolu ievārījums nestrādāja ļoti skābs. Ideal sarkanās šķirnes, "Gala", "Lisa", "Red", "Idared", un citi.Āboli ēdiena gatavošanai sasmalcināta, ādas var izņemt, jo tekstūru ievārījuma būtu vienota, bet dzērveņu ādas joprojām.

noderīga, lai jūs:

• Apple - 0,5 kg( bez sēklām un ādas, sasmalcinātas)
• Brūkleņu - 0,5 kg( izvēlētas veselām ogām)
• Cukurs - 700( var būt un mazāk, atkarībā no jūsu gaumes)

Pavārmāksla:

• sasmalcinātu ābolu un dzērveņu ielej bļodā, kur piepildīt ar cukuru.
• Augļu svars vajadzētu stāvēt līdz neļaus sulu.
• Tad ielieciet traukus uz plīts un uzvāra.
• Cook masu līdz 7 minūtēm, pastāvīgi traucējošu un pārliecinoties, ka tas nav stick( veikt nelielu uguns).
• karstā masa būtu nekavējoties ritošā bankas

dzērveņu un ābolu ievārījums Jam

no āboliem, dzērvenes: vienkārša recepte šķēles

ievārījums ar dzērvenēm un āboliem gabaliņiem ir neparasta struktūra un spilgti piesātinātu sarkano krāsu.

noderīga, lai jūs:

• Apple ( jebkuras pakāpes un lieluma) - 1 kg.(Nav dzēst apmatojumu)
• Brūkleņu - 0,5 kg( izvēlētas veseli ogas)
• Cukurs - 900( var samazināt līdz 0,5, kad ievārījums ir salds un skābs).

Pavārmāksla:

• Ābolus notīra un kopā sagriež biezās šķēlēs
• ar ogām dzērvenēm tie aizmigt katliņā uz dažām stundām, lai ļautu šo sulu.
• Pēc tam pārliecinieties vārīt masu, dodot tai poburlit pār zemu siltumu 5-7 minūtes.
• karsts svars būtu roll līdz bankām, ja vāra ievārījumu atkal, ābolu šķēles būs mīkstāka un var zaudēt savu formu.

dzērveņu-ābolu ievārījums šķēles

dzērveņu ievārījums ar burkāniem: neparasta recepte

Pastāvīgā brūkleņu ievārījums vairs nespēj pārsteigt kādu. Tomēr ir viena pasūtījuma recepte, kas ļauj pagatavot gardu ievārījumu, dzērvenes un burkānus.Šī recepte ir vienkārša, bet beigās jūs saņemsiet ļoti garšīgs ar daudz saldu garšu dārzeņu un skābo ogu bez rūgtuma.

noderīgi, lai jūs:

• Burkāni - 0,5 kg.(Attīrīta, vēlams jauns)
• Brūkleņu - 1 kg.(Selected un tīras ogas)
• Cukurs - 1,5 kg( 300-400, var būt mazāks, ja jums nepatīk salds ievārījums).
• Ūdens - ieskatiem

Pavārmāksla:

• Burkānus rūpīgi jānomazgā un nomizoti, sagriezti mazos kubiņos.tīra ūdens uz uguns
• 1,5 jāizšķīdina visu cukuru, sīrupu veidošanu.
• sīrupā ielej visu burkānu un vāra 25 minūtes. Kamēr
• burkānu tiek vārīti, jums vajadzētu vāra ūdeni un ir mest visu vārīšanās dzērvenes. Nogrieziet ogu apmēram 2-3 minūtes. Tas novērsīs rūgtumu un padara biezputru mīkstu. Pēc tam, kad plaucēšanai
• ogu atspiežas caurduris notecina lieko ūdeni un pievieno viršanas sīrupu ar burkānu.
• Materiāls rūpīgi sajauc un uzsūktu ar karsē 5-7 minūtes. Pēc tam pagrieziet.

dzērveņu, burkānu ievārījums

ievārījums dzērvenes un valriekstus: recepte

brūkleņu ievārījums ar riekstiem - garšīgi un veselīgi recepte ar lielu labumu uz ķermeņa un vitamīnu veikalos. Jūs varat eksperimentēt, pievienojot receptes dažādus augļus un ogas, kā arī mainot valrieksti mandeles, ciedru rieksti un pat zemesrieksti. Ir svarīgi zināt, ka uzgrieznis jātīra ļoti uzmanīgi, noņemot visas filmas un apvalks uz cietā daļai nav nozvejotas gala ievārījumu.

noderīga, lai jūs:

• Brūkleņu - 1 kg.(Selected, tīras un veselas ogas)
• Valriekstu - 2 glāzes izlobītu
• galveno Cukurs - 500-700 g cukura( jūsu vēlmēm)
• Kanēlis - diskrēti( stick vai 1 tējkarote)

gatavošanas:

• Berry būtu jāaizpilda ar cukuru un atstāj uz 2 stundām
• Pēc tam ielieciet traukus uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai svaru.
• vāra ievārījums 5-7 minūtes, 2 minūtes pirms gala iemaisa riekstu un labi samaisa.
• Atstājiet ievārījumu atdzist
• dažas stundas vēlāk, atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nav pavārs, satīt uz bankām.

dzērveņu-valriekstu ievārījums

ievārījums cukini ar dzērvenēm: oriģinālā recepte

Cukini, piemēram, burkāni, var būt liels papildu sastāvdaļa, gatavojot ievārījumus. Dārzeņu ir maiga svaiga garša, galvenais - uzmanīgi noņemiet mizu un sēklas daļu, kā arī, lai izmantotu tikai "jaunie" cukini.

noderīga, lai jūs:

• Brūkleņu - 700( izvēlētas ogas)
• krogs - 1 gab.(Kas sver 300-400 g)
• Cukurs - 500-700 g( pēc saviem ieskatiem)
• nedaudz piparmētru lapiņām
• pāris šķēles citronu

Cooking:

• Lācenes ir mazgā, žāvē un pārcēlās
• krogs attīrīt no mizas un sēklām, sasmalcina
• mazas klucīši glāzi ūdens uz krāsns cukurs, kas izšķīdināts verdošā sīrupu ielej sakapātās cukini un vāra pār mērenu siltumu 7-10 minūtes.
• tad pievieno dzērvenes un svara vārīt vēl 5-7 minūtes.
• Divas minūtes pirms beigām vārīšanas pievieno dažas piparmētru lapas, satīt gatavo ievārījumu burkās.

dzērveņu-ievārījums Ķirbju ievārījums

saldētas dzērvenes: vienkārša recepte

Ja jūs nevarat nopirkt vai savākt svaigus dzērvenes konservēšanai, jūs vienmēr varat izmantot sasaldētu produktu. Ir svarīgi iegādāties iesaldēt, žāvētas dzērvenes, ogas, kā piemēram, nebūs lieko ūdeni un glabāt visu savu, ne tikai garša, bet arī noderīgas īpašības.

noderīga, lai jūs:

• saldētas dzērvenes - 1 kg.
• Lemon - 1 pusotru citrusu
• Cukurs - 700

Pavārmāksla:

• Saldētas ogas dzērvenes būtu ielej pannā un apkaisa pār cukuru.Šajā stāvoklī
• ogas jāstāv līdz pilnīgai atkausēšanu( 2 vai 3 stundas, var būt vairāk).
• svars tiek likts uz uguns un uzvārot un vāra masa ir līdz 10 minūtēm pēc vārot uz lēnas uguns.
• pievienot ievārījumu plānās šķēlēs citrona šķēlītēm ar miziņu( jūs nevarat, ja jums patīk rūgtumu mizu, vienkārši pievienot vairāk cukura un sarūgtinājums ir neitralizēta ar mīkstu stāvoklī) divas minūtes līdz beigām vārīšanas.
• Karsto ievārījumu velmē parastajā veidā.

garšīgs un veselīgs ievārījums var pagatavot no saldētas dzērvenes

ievārījuma dzērvenēm, paberzē ar cukuru bez vārīšanas:

nodilis ievārījums recepte ir viendabīga masa, kas ir ērti un patīkami ēst, izkliedējot uz maizes vai pievienot cep preces. Sakņu ogas( ti, "sarīvē") var būt ar vienkāršu kulinārijas sietu, gaļas mašīnā vai blenderī.Cukurs un ogas par šo recepti tiek izmantotas vienādās proporcijās.

noderīga, lai jūs:

• Brūkleņu - 1 kg.zemes ogas
• cukurs - 1 kg.(jūs varat un mazāk, bet masa būs mazāk blīvs un salds).
• sula puse citrona

Cooking:

• sasmalcināts ogas ielej katliņā
• Pievieno par kopējo summu cukuru
• svaru Turn nelielu uguns un pavārs daudz līdz 20 minūtēm
• Rūpīgi samaisa masu, lai viņa nevarētu sadedzināt uz.
• beigas cooking, ja pamanāt, ka masu kļuva biezāka, pievieno sulu no pus citrona un kārtīgi samaisa.
• Uzlieciet karstu masu parastajā veidā vai uzglabājiet ledusskapī.

biezenis ar cukuru un dzērvenes

dzērveņu ievārījums ar citronu: recepte «Orientēšanās tikšanās»

Lemon akcentē patīkamu skābumu un dzērvenes ar cukuru būs nogaršot ievārījumu.

jums nepieciešams:

• Brūkleņu - 1,5 kg.(Selected un elastīgas neto ogas)
• Citrons - 1-2 ar citrusu mizu
• Cukurs - 1 kg.(ja jūs pievienojat mazāk, ievārījums būs skābs un rūgts).

Pavārmāksla:

• Lācenes pour cukuru, ļaujiet tai nostāvēties apmēram 2 stundas, lai sniegtu ogu sulas un cukura risinājumus.
• Izspiest citronu sulu vērā masa
• Sarīvē citrona miziņas( saskaņā ar savu garšu, pievienojiet ievārījumu no 2 līdz 4 ēdamkarotes rīvētu miziņu).
• Masu jāuzliek uz uguns un vāra pēc vārīšanas tieši 5 minūtes.
• Vēriniet kārbas karstajā masā vai atdzesējiet un uzglabājiet ledusskapī.

garšīgs ievārījums ar dzērvenēm un citronu

ievārījuma dzērvenēm un plūmēm:

vienkārša recepte, jums būs nepieciešams:

• Blue drenāžas - 0,5 kg.(Jūs varat izmantot jebkuru citu, pēc garšas).
• Cowberry - 0,5 kg.(Selected un tīras ogas)
• Cukura - 700( var pievienot vairāk vai mazāk pēc garšas).
• pusītes citronu sulu - ja ir vēlēšanās, var aizstāt ar šķipsniņu citronskābes.
• Pr kanēļa šķipsniņas vai vienu nūju

Pavārmāksla:

• Plūmju jātīra un sagriež kubiņos
• izšķīdina glāzē ūdens un cukura sīrupu uzvāra, sajauc.
• Ievietojiet sagriezto plūmju virtenī sīrupā un turiet 5 minūtes.
• Pievienojiet dzērvenes līdz masai, samaisiet un 15 minūtes samaisiet mērenā siltumā.
• Piecas minūtes līdz vārīti, pievienojiet citronu sulu un kanēļa
• Satīt karsto masu

dzērveņu plūmju ievārījums

Biezi dzērvenēm ievārījums ar pektīnu: receptes ar foto

Pektīns - dabīgs želējošs līdzeklis, ko satur augu izcelsmes produkti. Koncentrēts pektīna pulvera daudzums ir pietiekami, lai padarītu ievārījumu biezu.Šo ievārījumu ir viegli pievienot kā cepšanas pildījumu un citas receptes.

Jums būs nepieciešams:

• Cowberry - 1 kg.(izvēlētas svaigas vai saldētas ogas).
• Cukurs - 500-600 g( cukura daudzumu var regulēt atsevišķi, atkarībā no jūsu vēlmēm).
• pektīns - 20-25 g( pulveris)

Cooking:

• uzlej cukura ogas( svaigi vai jau atkausētās).
• Masā vienmērīgi izdaliet pektīnu un atstājiet ogas pusstundas stundā.
• Put ogu svars uz mazas uguns un vāra 10-15 uz blīva un viskozs stāvoklī, rūpējas, ka masu pielipšanu apakšas.
• Tiklīdz masa kļūst biezāka, noņemiet to no karstuma un velciet uz augšu.

Biezs brūkleņu ievārījums ar pektīns

ievārījumu no mellenēm, dzērvenēm: recepte ar fotogrāfiju

Mellenes - vēl viens garšīgs, bagāts un sulīgu ogu, kas ir ideāls, lai ievārījums. Kopā ar dzērvenēm, šāds ievārījums būs salds un maigs, tam piemīt patīkama skābene.

noderīgi, lai jūs:

• mellenēm - 0,5 kg.(atlasīto ogu var aizstāt ar melleņu).
• Cowberry - 0,5 kg.(Selected svaigas ogas)
• Cukurs - 700( summa var regulēt atsevišķi)
• pieturēties kanēli( var izlaist no receptes)
• sulu no pus citrona

Cooking:

• Mellenes un dzērvenes ir berzēt caur sietu, reizes kūka( tas varlietderīga, lai izveidotu kompotu).
• Pievieno cukuru un citronu sulu ogu masai, iemērc kanēļa nūju.
• Ielieciet masu uz uguns un uzvāra, pagatavojiet tieši piecas minūtes.
• Atļauj masu palikt, līdz pilnīgi atdzist( dažas stundas).
• Ielieciet masu atpakaļ ugunī un pēc vārīšanas, izslēdziet uguni un velciet ievārījumu.

dzērveņu-melleņu ievārījums

ievārījums želeja dzērveņu: vienkārša recepte

ievārījums želeja - tā ir bieza un elastīga viendabīga masa ar patīkamu tekstūru.Šādi ievārījumi ir viegli lietojami: uzlieciet uz sviestmaizi, pievienojiet pīrāgus un desertus.

Jūs esat noderīgs:

• Cowberry - 1 kg.(Svaigi vai atkausēti ogu)
• želatīns - 25-30 g Sugar
• - 1,5 kg.(tas ir iespējams un vairāk, līdz 2 kg).

Pavārmāksla:

• Brūkleņu ir sasmalcina caur sietu un izmantot tikai biezeņus, throwing kūka.
• Želatīns ir iepriekš samērcēts glāzē ūdens un pietūkst pusstundu.
• Ogu mērci ar cukuru uzliek uz uguns un uzvāra. Kaut
• masa vārās, želatīns steams uz tvaika vannas uz šķidrā stāvoklī un tiek ieviests ar tievu straume vārīšanās ogu svara.
• Rūpīgi samaisiet masu un pagatavojiet vēl dažas minūtes, izņemiet no karstuma un aizveriet.

brūkleņu ievārījums želeja

dzērveņu ievārījums bez cukura fruktozes: recepte

fruktoze - augļu cukurs, kas ir drošāks par ķermeni, it īpaši, ja runa ir par diabētiķiem. Lai sagatavotu garšīgu dzērveņu ievārījumu, jūs varat izmantot fruktozi gatavā kristāliskā formā.

noderīga, lai jūs:

• Brūkleņu - 500 g( izvēlēts svaigas vai saldētas ogas).
• fruktoze - 500-600 no
• kanēļa nūjiņas

Cooking:

• Berry būtu sasmalcina caur sietu
• Biezenis ogas ielej katliņā un likt uz uguns
• Pievienot glikozes un kanēļa standziņa
• Bring svaru līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-7 minūtes, maisot labi visu laiku.

brūkleņu ievārījums ar fruktozi

ievārījumu dzērvenes ar medu: noderīgs recepte

Tas ievārījuma var būt ne tikai atsevišķa ēdiens vai deserts, bet arī par pamatu, sagatavojot sīrupiem un mērces.

noderīga, lai jūs:

• Brūkleņu - 1 kg. Izvēlētie svaigas ogas
• Medus šķidrums( kādu) - 500 g
• Kanēlis - 1 stick
• Gvozdkov - vairāki gabali.
• citrona miziņas - 1 tējkŪdens
• - 100 ml.(Purified)

Cooking:

• Savāktie brūklenes vajadzētu ieliet verdošu ūdeni, var salocīt, caurduris un drenāžas lieko ūdeni.
• Kad ūdens tiek aizvadīts, stikla burkā vai traukā ieliet ogu medu.
• Masu jāpievieno tīru ūdeni un garšvielas, ogas miza
• ir ievilkties vēsā un tumšā vietā( glabātuve, ledusskapis, pieliekamais).
• banka būtu jāsedz ar vāku

Brūkleņu medus

ievārījuma dzērvenes ziemā: recepte ar fotogrāfijām

noderīga, lai jūs:

• brūkleņu - 1-1,5 kg.(Labākais izmantot svaigu)
• Cukurs - 1,5-2 kg.(Mazāk cukura daudzumu būs daudz nav tik bieza kā nepieciešams ievārījumu).
• sula puse citrona

Cooking:

• Pour cukurs
• ogu ogu Ļaujiet ļaut sulu, jums būs nepieciešams 3-4 stundas.
• Tad likts svars uz uguns un vāra, līdz biezas 20-25 minūtes.
• Pour pusi citrona sulu, rūpīgi samaisa un satīt karsto masu.

brūkleņu ievārījumu

sīrupa dzērvenes ziemā: recepte ar fotogrāfijām

noderīga, lai jūs:

• Brūkleņu - 0,5 kg.(Svaigas vai saldētas ogas)
• Cukurs - 0,5 kg.(Cukura daudzums jūsu vēlmēm)
• Ūdens - 2 glāzes

Pavārmāksla:

• Brūkleņu ir sasmalcina caur sietu
• Pulp ogas ir novadīti katliņā, pievieno cukuru un ūdeni
• Massa vārīšanās 20 minūtes, tāpēc, ka viņa kļuva biezāka, jūs varat pievienot vairāk cukuravai nedaudz pektīna.
• materiālam jābūt tuvu karstā

brūkleņu sīrupu ziemā bez vārīšanas: recepte ar foto

jums nepieciešams:

• dzērvenes - 500 g( svaigu I gads)
• Cukurs - 700-800 g( pielāgot skaitu sevis)
• Ūdens - 1stikls( attīrīts)

Preparation:

• Sugar un ūdens izšķīdina un vērsta līdz vārīšanās temperatūrai
• ogu kveldinātās ar verdošu ūdeni, tad ūdens tiek aizvadīts
• vārīšanās sīrupa izlaist ogu, uguns off
• svars uzglabā velmētas vai auksti

kompots dzērvenēm in winter: vienkāršs recepte

Dzērveņu kompots - tas ir ne tikai garšīgs dzēriens, bet arī ļoti noderīga. Viņš būs lielisks preventīvs līdzeklis ziemas sezonā saaukstēšanās un infekcijas slimībām, stiprinot imūnsistēmu un dodot viņam tiesības vitamīnu kompleksu.

jums nepieciešams:

Brūkleņu

• - 700( 3 litri ūdens)
• Cukura - 1 tase( skaits priekšroka)
• kanēļa - 1-2 zizlis vai pāris pinches
• Half citronu -
• Vairāki slices piparmētru lapas

Preparation:

• brūkleņujānomazgā prom un
• vāra ūdenī, pievieno cukuru, kanēli
• Kad ūdens sāk vārīties, vsypte
• augļu kompotu vāra 10 minūtes ar aizvērtu vāku
• Turn sula, citrona šķēlītes un pievienot piparmētru
• kompotu vajadzētu ievilkties pirms dzeršanas vai karstā sasveresde.

Video: "brūkleņu ievārījums»

https:? //www.youtube.com/ watch v = 0xW2fdwsTFo