Avocado's - is een plant uit de familie van laurier, waarvan thuisland is Mexico. De vruchten van deze plant wordt gevormd als een peer en oplopen tot 20 centimeter lang. Van boven ze zijn bedekt met een zwarte, soms donkergroen taaie huid. Het vruchtvlees of groenachtig gele tint. De smaak avocado boter, een lichte nootachtige smaak. Het wordt veel gebruikt in de keuken en cosmetica.
- chemische samenstelling
- Voordelen
- Voor
- mannen Voor
- vrouwen Voor diabetici
- Bij het verliezen van gewicht
- tijdens de zwangerschap
- Calorie
- Hoe maak je een goede vrucht
- kiezen Hoe goed schoon
- Hoe hebben
- gebruikt in de keuken
- Guacamole
- Salade pate van avocadoei
- mousse avocado avocado's
- gebakken
- Spread avocado
- Cosmetisch gebruik
- masker avocado
- masker met honing
- masker met wrongel
- masker uit de directekokende
- masker rimpels in het gezicht van
- Folk recepten
- Bouillon diarree
- Van
- gingivitis Van wormen
- Immunoukreplyayuschy jam
- Storage
- Harm en contra
Avocado Chemische samenstelling
100 gram avocado bevat:
- 72 gram water;
- 2 gram eiwit;
- 20 gram vet;
- 7,4 gram koolhydraten.
fruit is rijk aan mineralen, zoals:
- kalium;
- ijzer;
- fosfor;
- magnesium;
- calcium;
- natrium.
essentiële vitaminen die de avocado's A, C, K, PP, E, B. In de structuur er enkelvoudig onverzadigde vetten, die goed worden geabsorbeerd in het lichaam.
naar inhoud ^Voordelen
Avocado heeft veel nuttige eigenschappen, wat een positief effect hebben op het lichaam:
- aanzienlijk vermindert het risico op hart-en vaatziekten en bloedvaten;
- worstelen met constipatie;
- vermindert de activiteit van ziekten van het maagdarmkanaal;
- voorkomt de ontwikkeling van cataracten;
- vermindert het risico op diabetes;
- bruikbaar in de postoperatieve periode;
- na ernstige besmettelijke ziekten;
- behulpzaam atleten die hoge dagelijkse oefening. Name
- stof - mannoheptulose, een deel van het product een gunstig effect op het zenuwstelsel, vermindert prikkelbaarheid, bestrijdt vermoeidheid, verhoogt en vergroot de efficiëntie.
- Vitaminen verbetering van de conditie van de huid, verminderen ontstekingen, rimpels glad, te verlichten acne.
Mannen
Deze vrucht is een afrodisiacum en bevat veel biologisch actieve stoffen, sporenelementen en vitaminen, die de reproductieve functie bij mannen kan verbeteren.
Gebruik avocado in kleine hoeveelheden helpt om een normaal gewicht te houden en zijn vaak aanbevolen door voedingsdeskundigen voor de vastendagen.
is bekend dat mannen meer vatbaar voor cardiovasculaire aandoeningen en avocado bevat een record hoeveelheid kalium, wat een essentieel sporenelement voor het hart te laten functioneren.
Vrouwen
vrucht heeft een gunstig effect op het vrouwelijk lichaam als een geheel. De vruchten zijn gunstig voor de huid, bevordert de gladheid en elasticiteit, rimpels glad te strijken.
biologisch werkzame stoffen in de vruchten, in staat vermindering van de productie van oestrogeen, hetgeen bijdraagt aan de menopauze stellen.
voor moeders die borstvoeding avocado heeft ook voordelen, omdat plantaardige eiwitten, die nodig zijn voor zuigelingen voor normale ontwikkeling bevat.
Deze vrucht werd gebruikt in cosmetologie.
Voor diabetici
Met diabetes helpen avocado's bij het stabiliseren alle metabole processen in het lichaam.
Bovendien is deze vrucht een bron van plantaardige eiwitten, die is aangewezen voor consumptie door mensen die lijden aan diabetes.
Meestal worden diabetici aangeraden om dit product in verschillende salades te gebruiken.
naar inhoudsopgave ^Bij afvallen
Ondanks hun hoge calorische waarde, veroorzaken deze calorieën geen vetophopingen, natuurlijk als u het product in redelijke hoeveelheden consumeert. Avocado neutraliseert cholesterol, bevat weinig suiker.
L-carnitine en levocarnitine, die uitstekende vetverbrandende stoffen bevatten, dragen bij tot de afbraak van vet en de verwijdering ervan uit het lichaam.
Fruit kan metabolische processen in het lichaam versnellen.
naar inhoud ^tijdens de zwangerschap
Vitaminen en mono-onverzadigde vetzuren, maken deel uit van avocado die betrokken zijn bij de ontwikkeling van systemen en organen van de foetus: hersenen, het zenuwstelsel, de ogen en ga zo maar door.
Foliumzuur voorkomt het optreden van aangeboren misvormingen van de foetus, zoals bijvoorbeeld een gespleten lip.
Regelmatig gebruik van avocado door een zwangere vrouw kan het optreden van bloedarmoede voorkomen, de ontwikkeling van hartproblemen, de preventie van verkoudheid.
Deze exotische vrucht helpt een ongewenst verschijnsel als striae te voorkomen, omdat de stoffen waaruit het bestaat vochtbeschermende, voedende en genezende beschadigde huid zijn.
naar inhoud ^Calorie
Vanwege de grote hoeveelheid vet in de avocado, de calorische waarde van het product is ook vrij hoog. U moet echter weten dat dit enkelvoudig onverzadigde vetten zijn die het cholesterol verlagen bij gebruik in matige doses. Deze vetten geven het lichaam de nodige energie, nemen deel aan de assimilatie van voedingsstoffen.
In 100 gram fruit bevat 208 kilocalorieën.
naar inhoud ^Hoe te kiezen van een goede vrucht
Maturity foetus wordt bepaald, iets te knijpen in je hand. Als het erg zacht is, betekent dit dat het voorbij is, als het solide is, dan is het integendeel niet genoeg.
Het is noodzakelijk om een gulden middenweg te kiezen - een elastische vrucht die enigszins platgedrukt wordt bij knijpen.
De rijpe vrucht is goed gesneden, het vlees is sappig, het heeft een gele kleur. Dichter bij de rand krijgt de kleur een groenachtige tint.
naar inhoud ^Hoe te reinigen
Het fruit wordt heel gemakkelijk gereinigd, op voorwaarde dat het correct is geselecteerd. Avocado moet met een mes worden gesneden tot het in het bot stopt, waarna de helften in verschillende richtingen draaien en van elkaar scheiden. De steen wordt verwijderd, de huid wordt gesneden, het wordt met een mes opgepakt en van de foetus getrokken.
naar inhoud ^Hoe hebben
Cooking avocado meestal niet veel tijd in beslag nemen, aangezien de meeste van het rauw wordt geconsumeerd, want alleen op die manier behoudt al zijn nuttige eigenschappen. Vanwege het feit dat avocado's een zwakke smaak hebben, wordt dit product gecombineerd met heel veel voedingsproducten. Vooral goed zijn gerechten van avocado en rode vis, zeevruchten, gevogelte, brood en salades.
terug naar inhoud ^Kooktoepassing
Modern koken zit vol met gerechten, waarbij het hoofdbestanddeel avocado is. Hier zijn een aantal van hen:
om de inhoud ^Guacamole
beroemde Mexicaanse saus, snack, die is gemaakt van avocado's. Een universeel recept is klassiek met limoen. Voor nodig
4 kleine rijpe avocado, 1 limoen, koriander - 50 gram, 2 kleine teentjes knoflook, 50 ml olijfolie, zee- of keukenzout, kruiden en zwarte peper.
Avocado in 2 delen gesneden, verwijder de steen. Vlees wordt verspreid met een lepel in een kom, en knoflook en limoensap worden daar uit geperst. De pulp wordt zorgvuldig gekneed met een vork( u kunt een mixer gebruiken) om de consistentie van de crème te behouden. Hak de koriander fijn en voeg het samen met de zwarte peper en zout toe aan de pulp. Vul olie bij en mix.
naar inhoud ^Avocado-slaataart met ei
nodig: 1 avocado, 2 eieren, 3 teentjes knoflook, 6 eetlepels yoghurt( natuurlijke of zoet), een snufje zout en zwarte peper, kruiden voor de registratie van de maaltijden.
Het ei wordt gekookt, het eiwit wordt gescheiden en vervolgens fijngemalen op een fijne rasp. Avocado moet met een vork worden gereinigd en gekneed tot de toestand van de pap. Voeg daarna de dooier toe en verkruimel tot een homogene consistentie. Voeg dan geplette knoflook en eiwitten, yoghurt, peper, zout toe en meng goed in het mengsel. Garneer met groen voor het serveren.- 2 eetlepels zout en peper 1 stuk avocado, 30 gram kaas, 6 eetlepels crème, dille:
naar de inhoud ^mousse avocado
Om de noodzakelijke voorbereiding.
Zuiver van de schil van avocado en mix alle ingrediënten in de blenders.
naar inhoud ^avocado gebakken in
Je hebt nodig: 1/4 kop meel, plantaardige olie, zout, geslagen eieren - 2 stuks, broodkruimels 1/4 kop gezuiverd avocado - 2 stuks. Voorafgaande
Verwarm de oven voor tot 100 graden, en de olie 180. Er moet 3 platen bereiden: een om een mengsel van meel en zout giet in een geklopte eieren en paneermeel in een derde. Snijdt de gesneden avocado, leg ze eerst in bloem, dan in ei en gepaneerd.
Bak de voorverwarmde olie goudbruin. Daarna leggen we het op een bakplaat en leggen het in de oven tot het klaar is. Afgewerkt gerecht bestrooid met zout.
naar inhoud ^Spread avocado
Voor maaltijden die u nodig hebt: 2 grote avocado's, sap van 2 limoenen, 2 teentjes knoflook, chilipoeder - 1 theelepel zout en peper naar smaak toe.
gezuiverd avocado moet in blokjes gesneden en zet het in de shredder voegt men limoensap, knoflook en chili. Alle ingrediënten moeten worden gemalen tot een consistentie van puree, zout en peper naar smaak. Voor gebruik wordt het aanbevolen om op een bord te leggen en bestrooi met chili. Serveer onmiddellijk.
naar inhoud ^cosmetisch gebruik
Populaire volgende middelen:
om de inhoud ^Mask avocado
Voor de vervaardiging van het masker zal men fruit avocado nodig. Voorbereiding: het is noodzakelijk om de vrucht te bereiden: snij deze en verwijder de steen. Waarna de pulp grondig gekneed met een vork en aangebracht op de huid( gezicht, nek, decolleté).Houd het masker niet langer dan 20 minuten. Het verwijderen van de huid voldoende wassen met water, droge doek om specifieke, breng voedende crème. Meestal wordt het masker 2 keer per week gedaan. Het hydrateert, reinigt en voedt perfect.
naar inhoud ^masker met honing
Ingrediënten: 1 avocado, 1 ei, 1 eetlepel honing en 1 theelepel olijfolie. Voorbereiding: om te beginnen met de honing aan de vloeibare toestand smelten, en avocado's moeten grondig worden puree met een vork. Putting deze twee componenten en toegevoegd aan de dooier en olijfolie, meng weer goed tot glad, waarna het mengsel liet trekken gedurende 2 minuten. Opleggen van de resulterende masker op je gezicht en hals, gedurende 30 minuten en dan afwassen onder stromend water en veeg droge huid. Na de ingreep moet u een verzorgende crème aanbrengen. Niet aanbevelen om vaker 1 keer per week te solliciteren.
naar inhoudsopgave ^masker met kaas
Ingrediënten: 1 avocado en 1 eetlepel wrongel. Bereiding: Avocado grondig gekneed en gemengd met magere kwark. Het wordt aanbevolen om op de huid in een cirkel, zonder druk, beweging, aanbrengen en laat gedurende 20 minuten. Verwijder het met stromend water. U kunt 3-4 keer per week solliciteren.
naar inhoud ^masker acne
Ingrediënten: een half avocado, 1 eetlepel groene klei en yoghurt, 1 theelepel citroensap. Voorbereiding: mash de avocado met een vork tot de toestand van de puree, toe te voegen aan de klei, verdund yoghurt en citroensap. Roer het mengsel goed door en breng het vervolgens gedurende 15 minuten aan op het gezicht en de hals. Verwijdert het masker ook met water. Geschikt voor frequent gebruik( 2-3 keer per week).
naar inhoudsopgave ^gezichtsmasker van
rimpels Ingrediënten van avocado en halve banaan, 3 eetlepels crème. Voorbereiding: avocado en banaan wordt vermalen tot slappe toestand, voeg de room toe en zet op het gezicht gedurende 20 minuten, spoel af met warm water. Breng 2-3 keer per week aan.
naar inhoudsopgave ^Volksrecepten
vruchten worden gebruikt als een dieetproduct voor dergelijke aandoeningen zoals cataract maag, dyspepsie, hypertensie, bloedarmoede. Hiervoor wordt het product meerdere malen per dag rauw gegeten.
naar inhoud ^Bouillon van
diarree Diarree maak een afkooksel van de bladeren en zaden van de plant. Neem om dit te doen 15 gram en giet een glas kokend water, dek af en laat het brouwen. Hierna filteren en neem je driemaal per dag 1/3 kopje.
naar inhoud ^van tandvleesaandoeningen ter bestrijding van ontsteking van het tandvlees mengde een eetlepel avocado-olie met twee druppels lavendel en tea tree. Het mengsel wordt op een wattenstaafje aangebracht en gedurende 20 minuten op probleemgebieden aangebracht. De procedure wordt 2 keer per dag herhaald.
naar inhoud ^Van wormen om zich te ontdoen van wormen nemen de schil van de ene fruit en giet er kokend water over 's nachts. In de ochtend wordt het medicijn op een lege maag ingenomen. Behandelingsduur is 3 dagen.
naar inhoudsopgave ^Immunoukreplyayuschy jam
Health jam gemaakt van avocado, gedroogde abrikozen, vijgen en honing. Alle ingrediënten worden gemengd in gelijke aantallen en worden gedraaid in een gehaktmolen, honing toegevoegd en het mengsel werd opnieuw geroerd. Neem 3 keer per dag 1 eetlepel na het eten.
naar inhoud ^opslag
best bewaarde in de cut niet vormen op de onderste plank van de koelkast of in een donkere kast te drogen en uit de buurt van warmtebronnen.
naar inhoud ^schade en contra
avocado is ongevaarlijk en de beschikbaarheid van fruit, het heeft een aantal contra-indicaties:
- kan geen fruit eten als je allergisch bent voor citrusvruchten zijn;
- is gecontra-indiceerd fruit en met individuele intolerantie;Gebruik
- niet bij mensen met latexallergie;
- botten van avocado zijn ongeschikt voor voedsel.