favoriete salades zijn een integraal onderdeel van een vakantie feest te worden, dus alles wat huisvrouwen proberen om originaliteit toe te voegen aan hen, het uitvinden van nieuwe en nieuw design opties. Als zelfs de meest gewone bekend bij alle salade kan een hoogtepunt van de vakantie tafel worden, als het aanwezig is in een compleet nieuw origineel depot is.
- Voorbeelden registratie
- Shuba
- Olivier
- Caesar
- Mimosa
Voorbeelden
ontwerp Vandaag, bieden wij u een aantal nieuwe opties voor het verfraaien van de meest populaire salades, zoals we gewend zijn om een verjaardagscadeau of een New Year's tafel te bereiden.
naar inhoudsopgave ^Shuba
Ingrediënten:
- filets gezouten haring - 500 g;
- aardappelen - 3-5 stuks;.
- bieten - 2 stuks;.
- wortelen - 3 stuks;.
- eggs - 2 stuks;.
- uien - 1 pct.
- cheese - 50 g;
- mayonaise;
- greens.
koken Recept:
Kook de eieren, aardappelen, wortelen en bieten.
Neem een grote schaal en met behulp van een salade mayonaise teken een contour figuur van de Kerstman, zoals op de foto. Mayonaise kan door eenvoudig afsnijden van de rand van de verpakking of vul het suikergoed injectiespuit worden toegepast.
Van takjes dille maken een kerstboom.
Nu, strikt het observeren van de getekende contouren verspreiding van de eerste laag van aardappelen, geraspte gemiddeld rasp.
tweede laag gelegd haring, blokjes. De derde laag wordt
uien, maar eerst moet fijn gehakt en giet kokend water de inherente bitterheid te verwijderen.
nu alle pluis mayonaise zijn, salade niet droog is geworden.
Vervolgens wrijf op een fijne rasp wortelen en ontleden zelfs laag.
gelegd op de top van wortelen geraspte bieten. Als u een fijne rasp gebruiken, gekookte bieten, dat kan een grote hoeveelheid sap toe te wijzen. Om dit niet een salade bedierf, bieten beter pre-squeeze.
nu eindelijk te dekken alles weer mayonaise.
klaring starten. Mayonaise trekt lijnen en details van het beeld.
gezicht Santa Claus kan worden gemaakt van een rond stuk kaas. White
baard uitgespreid op een ondiepe eiwit geraspte rasp.
aan de rand van de vacht zijn gemaakt van fijn geraspte eigeel.
Mitten en een zak van wortelen cadeautjes.
ogen en wenkbrauwen knippen van de Kerstman uit olijven, en een personeelsbestand van lag dunne plakjes bieten. Aan het eind trekt mayonaise kleinste decoratieve details bont decoratie.
bontjas en kan worden ingericht op de volgende manieren.
Shuba Portion.
versierd met rozen uit bieten.
Shub-bank in het ei. Coat
gemaakt met behulp van kookplaten.
Olivier
Ingrediënten:
- chicken - 200 g;
- ham - 100 g;
- ananas - 100 gram;
- aardappelen - 5 stuks;.
- uien - 1 pct.
- wortelen - 1 pct.
- mayonaise.
koken Recept:
Kook kip, aardappelen en wortelen. Ananas schoon. Alle ingrediënten worden gesneden in gelijke blokjes. Snipper de ui en giet kokend water.
Alle onderdelen van de salade mix, zout, peper en breng op smaak met mayonaise.
Het serveren van deze salade wordt het beste voor elke gast portiegewijs geserveerd.
Hiervoor neemt de standaardplaat in het midden van de ring en het koken in zijn deel salade zetten lag ongeveer 150-200 gram, goed aanstampen en verwijderen van de ring, zal sla een nette cilindrische vorm te behouden. Versieren met takjes dille, doperwten en kwartel ei helften.
Als u niet beschikt over een professionele kookplaten, kan het gemakkelijk worden gesneden uit een plastic fles van 1,5 liter.
bericht Olivier mogelijk en op een zodanige wijze.
Olivier heeft bijvoorbeeld in een avocado gediend.
Olivier versierd met kersen.
Olivier-vulling.
Caesar Salad Ingrediënten:
- chicken - 500 g;
- kwarteleitjes - 20 stuks;
- slabladeren - 1 bos;Wit brood
- - 0,5 broden;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- olijfolie - 300 ml;
- Parmezaanse kaas - 100 g;
Voor de saus:
- eieren - 2 stuks;
- olijfolie - 100 ml;
- citroen - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- -mosterd - 0,5 theelepeltje.
koken Recept:
Snijd de kip in kleine stukjes en bak ze in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Brood in kleine blokjes gesneden. In de resterende tijd op de koekenpan Verhit de olijfolie, knijpen de knoflook toe en bak dit voor ongeveer een minuut. Dan is dit geurende olie gegoten en in dezelfde pan gedroogde gesneden brood, de toestand van roze croutons.
Vervolgens kook kwarteleitjes en snijd ze in 2 helften. We scheuren slabladeren op gelijke delen. En doe het allemaal in een driedimensionale kom met gebraden kip.
nu overgaan tot de voorbereiding van de klassieke saus. Mixer, sla 2 eierdooiers, geleidelijk toevoegen om het sap van 1 citroen, 2 tenen knoflook, geperst door een pers, olijfolie en mosterd.
Een Caesarsalade wordt voor elke gast portiegewijs geserveerd. Voor het serveren, verspreid in een kom alle gehakte ingrediënten, vullen met hun saus en bestrooi de bovenkant met croutons en geraspte Parmezaanse kaas. Indien gewenst kunt u de schotel versieren met schijfjes kersentomaat.
Caesar kan worden geserveerd met grote croutons.
Caesar snijdt in plakjes.
Caesar met gegrilde kip.
Mimosa Ingrediënten:
- visconserven - 200 gram;Aardappelen
- - 3-4 stukjes;
- wortelen - 3 stuks;Witte slaborst
- - 1 stuk;
- kippeneieren - 4 stuks;
- mayonaise;
- greens.
koken Recept:
Om te beginnen, kook de eieren, aardappelen en wortelen. By the way, het ei is het beter om te koken voor niet meer dan 10 minuten naar de dooier een groenachtige tint heeft verworven. Om salade
draaide zoeter wortelen en aardappelen wreef op een fijne rasp. Visconserven brij
vork tot puree eerder uitgelekt boter.
ui fijn hakken, als je het gevoel dat het beter is scherpte en bitterheid giet er kokend water.
In overeenstemming met het aantal genodigden neem een duidelijke kremanki of grote glazen op een korte steel. In hen zullen alle lagen van de salade duidelijk zichtbaar zijn. Bij de montage
sla elke nieuwe laag noodzakelijk is ingevet met mayonaise. Aan de onderkant van elke
kremanki Leg een laagje aardappelen, top met vis op het. Bestrooi vervolgens een beetje uien. Desgewenst sappigheid sla uiaroma een theelepel Visolie domeinen kunnen worden.
Nu weer een laag aardappelen, dan een laag wortels en een afwerkingslaag van fijn geraspte eiwitten.
Plaats de croissants na het beëindigen van het ontwerp met de salade een paar uur op een koele plaats, zodat alle lagen goed doordrenkt zijn met mayonaise.
Mimosa kan worden versierd met dille en kaviaar.
Een salade maken met een culinaire ring.
Motieven van het nieuwe jaar toevoegen.
