Hoewel zwarte ouder, en was niet wijdverspreid onder tuinders, maar het is een van de legendarische plant, gezongen in folklore. In het Verenigd Koninkrijk, handelt zelfs van wijnliefhebbers club van vlierbessen en bestond het uit de rijke en beroemde persoonlijkheden. In Rusland, zijn deze bessen gewaardeerd als vulling voor taarten, gekookt jam en gestoofd fruit, en via hen gaf een speciale smaak aan soepen.
- chemische samenstelling
- Nuttige eigenschappen
- Indicaties
- Recepten
- Jam
- Comprimeren
- Gezichtslotion
- Honey
- infuus van de schors
- infusie van bessen
- Bouillon
- poeder
- Juice
- Tea
- extraheren
- Contra
- Oogsten en opslag
chemische samenstelling
elderberry gunstige effecten op het menselijk lichaam als gevolg van de gunstige eigenschappen en een verschillende chemische samenstelling. Hoewel meer dan de helft van de vruchten van deze plant bestaat uit water in de samenstelling bevatte vitaminen A, C en E, evenals ijzer, kalium, calcium, magnesium, koper, natrium, selenium, fosfor en zink.
Naast vitaminen en mineralen, vlier bekende rijke samenstelling van organische zuren, cellulose, aminozuren, eiwitten, vetten en koolhydraten. Bovendien omvat de samenstelling natuurlijke fructose en glucose.
Nuttige eigenschappen
- Sambucus nigra heeft verbazingwekkende helende eigenschappen die helpen bij kanker. Bijna alle delen van deze plant een uitgesproken anti-tumoreffect, zodat de oudere vaak gebruikt bij de behandeling van diverse kankers. Bloeiwijze
- vlierbes gebruikt voor inhalatie bij de behandeling van de luchtwegen.
- Het wordt gebruikt om steamertrays te maken om de huidconditie te verbeteren.
- Mooie kompressen op de gewrichten kunnen worden verkregen uit de vruchten, schors en bladeren van zwarte vlierbessen.
- thee uit de gedroogde vruchten heeft een positief effect op de algemene toestand van het zenuwstelsel en helpen verlichten spanning staten, normalisering van de slaap en concentratie verbeteren.
- Vaak bij het oogsten van fruit op industriële schaal te verbeteren opslagomstandigheden enige speciale pakking uit de gedroogde bloemen van de vlier, is vanwege hun antiseptische eigenschappen.
- heeft een unieke muscatel smaak oudere bloemen zijn populair bij banketbakkers en dienen als natuurlijke aroma's in bakkerijen en zoetwarenindustrie kwestie gearomatiseerde likeur. Een aangename schaduw van drankjes en geeft vruchtensap.
- vlierbesbloemen worden veel gebruikt in de parfumerie, dat is een belangrijk onderdeel van veel smaken.
Indicaties
Door zijn unieke chemische samenstelling van zwarte ouderling kan dienen als een geneesmiddel met een uitgebreide lijst van indicaties:
- verwijder de zwelling en verlichting van de toestand van de patiënt tijdens de droge en natte hoest is een afkooksel van oudere bloemen. Maar hiervoor worden de bloeiwijzen in speciale omstandigheden gedroogd, zodat ze geen nuttige eigenschappen verliezen. Wanneer
- irritatie en trauma oudere bloemen zijn geschikt voor de vervaardiging van verpakkingen, die worden gesuperponeerd op de beschadigde huid.
- Het merendeel van de problemen met de toestand van de huid kan vlierbessen tinctuur op te lossen.
- voor het spoelen van de keel voor de behandeling van verkoudheid, luchtweginfecties, ademhalingsziekten toegepast tinctuur van de vlier bloemen.
- de behandeling van reuma hebben een uitstekend effect van vers fruit, sap, stengels en wortels van de struiken. Bouillons
- Vlierbes beschikt over uitstekende diureticum en helpen met constipatie.
- infusies vlierbes worden vaak gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van tuberculose.
- compote en thee uit de vrucht van de vlier perfect tinten, verbetert de immuniteit en verbeteren van de stofwisseling.
- betekent van de vlier, aanbevolen voor de behandeling van kanker.
Recepten
naar de inhoud ^Jam
vlierbes jam omgaat met verschillende ziekten van het maagdarmkanaal. Om het klaar te maken, heeft u een kilogram kristalsuiker en vlierbessen nodig, evenals citroenzuurpoeder.
Berry 's nachts moet de helft van de hoeveelheid suiker in de ochtend vullen laat het sap en de aansluiting met de rest van de suiker en kook tot een dikke siroop consistentie. Dan kun je citroenzuur en bessen toevoegen, mengen en aan de kook brengen. Houd de vlierbessenjam het beste in de koelkast.
naar inhoud ^Comprimeer
Dergelijke kompressen kunnen acne en steenpuisten genezen. Drie grote lepels vlierbessenbladeren koken in melk, afkoelen en aanbrengen op de beschadigde delen van de huid.
naar inhoud ^Gezichtslotion
Handvol bloeiwijzen giet 400-500 ml kokend water, aan te dringen 's nachts. Dan kan klaar lotion het gezicht af te vegen, is de huid strakker en elastisch.
naar inhoud ^Honey
Om nuttig honing vlierbes voorbereiding nodig om de bloemen te scheiden van steeltjes, zet ze in een kwart pot, zeer strak aanstampen. Daarna moeten de bloemen worden overgebracht naar een glazuurpot en een liter water toevoegen. De resulterende massa kookt op laag vuur gedurende 15-20 minuten. Hierna kunt u het vuur uitzetten en de massa 20 minuten laten staan en vervolgens door een zeef of gaas spannen.
De volgende stap is de toevoeging van suiker, die nodig is in de hoeveelheid van drie kilogram. Het zal resulteren in een dikke massa, die ongeveer drie uur moet worden overgoten bij een langzaam vuurtje, af en toe roeren en het schuim dat zich vormt verwijderen. Vermalen op een vleesmolen of in een blender, zet de helft van de citroen in honing en kook ongeveer 20 minuten. Gekoelde honing moet in een bak worden gegoten en geseald.
naar inhoudsopgave ^infusie schors
Zuig overtollige vocht uit het lichaam zal het infuus uit de bast van een boom die is gebruikt ter verlichting zwelling veroorzaakt door hart- of nierziekte helpen. Bovendien heeft de infusie van schors en bladeren van zwarte vlierbes een nogal uitgesproken laxerend effect. Het is ook nuttig voor huidziekten. In het geval van slaapstoornissen, zal een bad met de toevoeging van infusies van de wortels van zwarte vlierbessen helpen.
In de kop kokend water een theelepel fijn gehakte schors brouwen en laat trekken gedurende 10 uur. Neem 5 keer per dag een half glas.
naar inhoud ^infusie van bessen
Deze tool is erg goed voor mensen met een lage bloeddruk. Verlicht door kokend water giet een bos bessen en sta erop voor ongeveer een half uur. Gekoelde infusie kan gedurende de dag in kleine porties worden ingenomen.
naar inhoud ^Bouillon
eetlepel bloemen om een glas water te vullen en te houden in een waterbad vijftien minuten. Vervolgens wordt het afkooksel gefilterd, afgekoeld en is het klaar voor gebruik. Als het nodig is om een bad te bereiden met een nuttig afkooksel, kunt u de concentratie van bloemen verhogen en de gefiltreerde bouillon in heet water gieten. De resterende natte pap kan worden omwikkeld met gaas en, indien nodig, worden aangebracht op de beschadigde delen van de huid.
naar inhoudsopgave ^Poeder Poeder van gedroogde bast of wortel worden gebruikt in plaats van het poeder in de behandeling van brandwonden, zweren en wonden.
naar inhoud ^Sap
Vlierbessensap heeft uitstekende bacteriedodende eigenschappen en kan zijn eigenschappen lange tijd behouden. Het belangrijkste is om het op een verduisterde en koele plaats te houden.
Recept 1.
Er zijn 1 kilo bessen en suiker voor nodig. Na het grondig wassen van de bessen in koud water, moet u ze door een sapcentrifuge of speciale pers leiden. Daarna kun je suiker toevoegen en de resulterende massa aan de kook brengen. Klaar sap giet in potten en pasteuriseren bij een temperatuur van 90 graden gedurende 15-20 minuten.
Recept 2.
Kilogram bessen giet kokend water gedurende 6 minuten, gooi in een vergiet bessen, enigszins droog en wrijf doorheen, waardoor persen sap. Voeg daarna 500 gram suiker toe, kook de resulterende massa en giet over de potten.
Thee
Een eetlepel gedroogde vlierbloesems moet in 200 ml water worden gegoten, worden gekookt en staan totdat het afkoelt. Koel het afkooksel. Drink als thee drie keer per dag gedurende 20 minuten voor het eten. Het is een uitstekend diureticum en ook een goed hulpmiddel bij artritis, constipatie en aambeien. Voordat u thee gaat drinken van vlierbessen, is het raadzaam om uw arts te raadplegen.
naar inhoud ^extract uittreksel uit de bessen van de vlier kan helpen bij de behandeling van kanker. Om het te koken, moet je de rijpe bessen in lagen met een dikte van een centimeter leggen, afgewisseld met kristalsuiker, in een glazen bak. Ongeveer 3-4 weken moet het extract worden toegediend, daarna moet het worden gefilterd en in de koelkast worden geplaatst. U kunt het driemaal daags na de maaltijd innemen.
naar inhoud ^Contra onschatbare vlier is goed te beseffen dat deze struik is zeer giftig, en hoe ouder de plant, des te hoger kan zijn toxiciteit. Daarom moet u rekening houden met de ouderdom van de struik, waarvan u van plan bent bloemen of bladeren te nemen.
De planten met de leeftijd van niet meer dan twee jaar worden als de veiligste beschouwd.
belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van geneesmiddelen op basis van de zwarte vlierbes is vooral een allergie voor stoffen in de plant, en eigenaardigheden.
Oogsten en opslag
best om de volledig open bloemen van de vlier te verzamelen in het midden van bloeiende struiken, schors en bladeren in de laatste weken van de zomer, en wortels - in de herfst. Plantaardige componenten behouden meer nuttige eigenschappen als ze van nature worden gedroogd.
De beste optie is om rauwe zwarte vlierbessen te kopen in de apothekersketen, waar u zeker kunt zijn dat u voldoet aan de normen voor geneesmiddelenstaten.
Als het gaat om het kopen van verse bessen, dan is in de eerste plaats is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan hun uiterlijk - bessen mag geen tekenen van schade, plaque of verval hebben, zijn compact en niet verpletterd.
Bewaar vers fruit in de open lucht en gedroogde bloemen en bessen in een afgesloten bakje om te voorkomen dat vreemde geuren en vocht worden opgenomen.