Het artikel zal u vertellen over verschillende soorten linzen, de voordelen voor het lichaam en de manier van koken.
Inhoud
- Wat is linze, hoe ziet het eruit, hoe smaakt het?
- Linzen - chemische samenstelling, vitamines, eiwitten, de voedingswaarde van linzen
- Voordelen voor het lichaam van mannen, vrouwen
- Rood, groen, geel, oranje, bruin linzen: voordeel en schade, wat meer is nuttig?
- Voordeel van linzen voor kinderen: de positieve eigenschappen van
- Op welke leeftijd kunnen linzen worden gegeven aan een kind?
- Voordelen van linzen voor zwangere vrouwen, kan ik linzen eten voor zwangere vrouwen?
- Linze voor zogende moeders met borstvoeding
- Is het mogelijk en nuttig om linzen te eten in type 2 diabetes?
- Linzen: glycemische index
- Wat is nuttiger dan erwten, bonen of linzen?
- Is het mogelijk om linzen met pancreatitis te eten?
- Linzen met gastritis: hoe correct is het?
- Linzen: voordelen en schade aan de lever
- Linzen in bodybuilding: hoe is het nuttig?
- Linzen verslappen of versterken een stoel?
- Is er gluten in linzen?
- Hoeveel linzen worden verteerd?
- Wat eten linzen?
- Video: "Wat is het gebruik van linzen?"
Wat is linzen, hoe ziet het eruit, hoe ziet het eruit?
Linze is een peulvruchtoogst, die recentelijk in populariteit is toegenomen. Van linzen, aardappelpuree, soepen, andere bijgerechten, soep, salades, zelfs brood. Linzen zijn nuttig, zowel voor vrouwen als voor mannen. Het opnemen van linzen in uw dieet moet zo vaak mogelijk gebeuren om uw lichaam de maximale hoeveelheid nuttige sporenelementen te bieden.
voordelen van linzen:
- cultuur is rijk aan voedingsvezels, dat is uniek in dat het in staat is om cholesterolgehalte in het bloed te normaliseren.
- Linzen moeten worden gegeten door mensen met diabetes, deze cultuur verhoogt de bloedsuikerspiegel niet vanwege het grote aantal "lichte" koolhydraten.
- Fiber, rijk aan linzen, helpt bij het verwijderen van ontlasting en obstipatie, evenals bij problemen met de voeding.
- Fiber helpt ook de eetlust te verminderen en te verzadigen, waardoor het helpt af te vallen en af te vallen.
- Het hoge gehalte aan sporenelementen in linzen verbetert de werking van het cardiovasculaire systeem: het versterkt de bloedvaten en de hartspier. Mogelijk gevaar voor beschadiging
linzen:
- Overmatige consumptie van linzen kan leiden tot indigestie te wijten aan het feit dat deze cultuur bevat te veel eiwit.
- Linzen kan brengen winderigheid en moet daarom zorgvuldig er voor degenen die pijnlijk ondervinden van verhoogde winderigheid.
- Jicht is een ziekte die iemand waarschuwt voor overmatige consumptie van linzen.
- Je kunt geen linzen eten voor diegenen die lijden aan dysbiose, omdat de cultuur slecht in de maag is verdeeld.
- linzen best los gegeten scheiden vlees en zuivelproducten alsook cultuur voorkomt organisme nuttige stoffen gezogen uit andere producten, bijvoorbeeld zink, ijzer of calcium.
linzen worden actief gebruikt in de volksgeneeskunde voor:
- behandeling van levertumoren - lecithine, aminozuren, waarvan velen in linzen, positief effect op de regeneratie van levercellen.
- Metabolische verbetering - voor mensen met overgewicht en spijsvertering, die schadelijke voedingsmiddelen eten en lijden aan hormonale stoornissen.
- Bloedkwaliteitsverbetering - Linze is rijk aan ijzer en reguleert het hemoglobinegehalte in het bloed.
- Behandeling van urolithiasis - voor de natuurlijke uitgang van de kachel van de blaas, nieren, brekende stenen.
- Behandeling van avitominosis - -linzen zijn rijk aan vitamines en mineralen die nodig zijn voor een normale werking van het lichaam.
Wat kan worden gemaakt van linzen:
- Soepen - voor soepen perfecte rode linzen, die een mooi uitzicht heeft en snel gekookt. Je kunt ook groene linzen gebruiken.
- toegevoegd aan salades - elke linzen, gekookt of kiem te voegen. De cultuur is ideaal gecombineerd met groenten, andere bonen, kool.
- Fry - gekookt tot half kiem linzen of kunnen bakken in knoflookolie.
- Bereid de saus - deze saus kan worden gecombineerd met andere granen en peulvruchten.
- granen en garnituren - gekookt in water of bouillon, versnipperd in een blender puree.
BELANGRIJK: Volgens de smaak lijkt op erwten, linzen. In de rode cultuur meer uitgesproken nootachtige smaak, in het groen een beetje minder helder, minder doet denken aan zwarte bonen.
Hoe is linze nuttig? Linzen - chemische samenstelling, vitamines, eiwitten, voedingswaarde
Linzen uniek in dat het is rijk aan vitaminen en mineralen, is het noodzakelijk voor het lichaam.
| stof | Het organisme nuttig voor |
| Vitamine A | Verbetert alle interne organen en systemen in het lichaam, verbetert de visie, versterkt het immuunsysteem. |
| Vitamine B1 | Participeert in belangrijke metabolische processen in het lichaam: eiwitten, vetten en water-zout |
| Vitamine B2 | Participeert in vrijwel elke cel in het lichaam en in alle metabole processen |
| Vitamine B3 | verbetert de stofwisseling, versterkt het immuunsysteem, versterkt alle afweer van het lichaam. |
| Foliumzuur | participeert in de ontwikkeling van de bloedsomloop, het zenuwstelsel en het immuunsysteem |
| Vitamine E | verbetert de conditie van de nagels, haar, huid |
| Kalium | noodzakelijk voor het leven ondersteuning van alle zacht weefsel, het is, en de vaten, en de spieren en de hersenen en alle |
| inwendige organencalcium | Versterkt het skelet, tanden, voedt de zachte weefsels van het lichaam. |
| Sodium | behouden van een gezond lichaam en zorgt voor een normale groei, ontwikkeling |
| Magnesium | gunstig effect op de botgroei |
| Fosfor | Verbetert de prestaties en de stofwisseling in het lichaam |
| Chloor | onderhouden van de zuur-base-evenwicht in het lichaam op een constant niveau |
| Bor | versnelt de stofwisselingsplitsen van vet |
| ijzer | Verhogingen hemoglobinegehalte |
| Jodium | Verbetert mentale activiteit |
| Cobalt | Deelname aan de ontwikkeling van RNA en DNA,Het bevordert de groei van botweefsel |
| Silicon | regelt de schildklier, de bijnieren, de hypofyse, lymfeklieren |
| Mangaan | participeert in de ontwikkeling van de cel |
| Copper | neemt bij redox processen |
| Molybdeen | spelen een belangrijke rol in vele biologische processen |
| Nickel | Participeertin veel biochemische processen in het lichaam, de druk afneemt |
| Fluor | versterkt het tandglazuur |
| Zink verbetert de "vrouwelijke" en "male"Health | |
| Chrome | Ondersteunt normale bloedsuikerspiegel balans serum |
samenstelling van linzen linzen Voordelen voor het lichaam van mannen, vrouwen
voordelen van linzen voor vrouwen:
- Een rijk gehalte aan aminozuren in linzen maakt het mogelijk om borstkanker te bestrijden.
- Zuren en aminozuren die in cultuur worden aangetroffen, bestrijden met succes goedaardige en kwaadaardige tumoren, inclusief baarmoedertumoren.
- Linze heeft een unieke eigenschap om de hormonale achtergrond in het lichaam te reguleren. Dat is de reden waarom het wordt aanbevolen om linzen te gebruiken met menstruatie en menopauze.
- Tijdens de zwangerschap linzen nuttig voor vrouwen die het lichaam van de vrouw en de foetus gewicht voedingsstoffen, waardoor de vereiste set van vitaminen en mineralen voor de ontwikkeling van de baby en het handhaven van de gezondheid van de moeder voedt.
- Linzen helpen om het metabolisme te normaliseren, het water-, zout-, alkali- en lipidemetabolisme in het lichaam te reguleren. Dit is wat vrouwen toelaat om af te vallen.
- Tijdens de post helpen linzen om het hele complex van noodzakelijke sporenelementen te krijgen, zonder afbreuk te doen aan de gezondheid.
- Linzen reinigt de darmen van gifstoffen en onzuiverheden, verwijdert stagnerende fecale massa's, die op zijn beurt verbetert de opname van voedingsstoffen.
- Een rijk gehalte aan vitamine E stelt u in staat om voor vrouwen te zorgen over de schoonheid van haar, huid en nagels.
- Zink zorgt voor de voortplantingsorganen van een vrouw, verbetert de spieren van het lichaam en maakt het soepel. Dit is erg handig voor zwangere vrouwen die zich voorbereiden op de bevalling.
voordelen van linzen voor de gezondheid van mannen:
- vaak last van hart- en vaatziekten als gevolg van overmatig gebruik van alcohol en junk food man. Linzen, rijk aan vitaminen en mineralen, helpen de prestaties van bloedvaten, inwendige organen te verbeteren. Dit alles komt doordat linzen cholesterol in het bloed kunnen verlagen.
- Linze heeft veel eiwitten, wat erg handig is voor mannen die de schoonheid en gezondheid van hun lichaam ondersteunen. Het eiwit helpt bij het opbouwen van spiermassa, en kalium en magnesium maakt de spieren elastisch en houdt ze gestemd.
- Geeft zink om de gezondheid van mannelijke geslachtsorganen?verbetert de erectie en de kwaliteit van het sperma.
voordelen voor de gezondheid van linzen mannen en vrouwen Rood, groen, geel, oranje, bruin linzen: voordeel en schade, wat meer is nuttig?
Er zijn verschillende hoofdtypen van linzen:
- Brown linzen - de meest "populaire" linzen. Om het voor te bereiden, pre-week voor 0.5-1 dagen. In principe worden linzen gebruikt om de eerste gerechten te bereiden.
- Rode linzen - niet zelden "Egyptische linzen" genoemd. Het wordt gekenmerkt door eenvoud en snelheid van koken. Het is goed om aardappelpuree en stoofschotels, soepen en ontbijtgranen te koken.
- Groene linzen - vaak "Franse linzen" genoemd. Deze cultuur is een beetje onvolwassen. Het wordt meestal gebruikt voor het maken van salades.
- Zwarte linzen - verschilt in kleine omvang. Gebrouwen de langste, rijk aan eiwitten.
- Gele linzen is een soort zwarte linzen. Het verschilt alleen omdat het gepolijst is.
- Linze "Beluga" - van alle soorten van de kleinste, heeft een donkerzwarte kleur.
- Linze "Puy" - groot lentilgrijs met een groenachtige tint.
- Poplar linzen is een grote platte linze van een lichtgrijze tint met een mengsel van geel en groen.
BELANGRIJK: Het is onmogelijk om precies te zeggen welk soort linzen nuttiger is, omdat alle soorten en soorten bijna dezelfde samenstelling hebben. Daarom heeft elke variëteit van linzen belangrijke sporenelementen en elk is goed.
variëteiten van linzen linzen voordelen voor kinderen: positieve eigenschappen
Linzen worden beschouwd als zeer exotische gerechten, en dat allemaal omdat het gewoon te kopen in de winkel voor het niet mogelijk was, en nu niet iedereen zal worden beslist op experimenteren. Niettemin is deze cultuur erg nuttig, zowel voor een volwassene als voor een kind.
Linzen kunnen gerust worden genoemd als het product van het juiste voedsel .Voor kinderen is deze booncultuur erg handig. Allemaal omdat linzen een natuurlijke bron zijn van veel vitamines en andere belangrijke voedingsstoffen. Het eiwit, dat linzen bevat, wordt heel gemakkelijk verteerd, wat betekent dat het kind goed kan groeien en zich goed kan ontwikkelen.
Linzen bevatten veel foliumzuur. Het is noodzakelijk voor het kind om een sterke stabiele immuniteit te hebben. Bovendien reguleert foliumzuur het metabolisme. Linze heeft ook vrijwel alle vitale mineralen die zullen helpen bij het vormen en versterken van het benige systeem van de baby, zachte weefsels, de hersenen en interne organen.
Vanaf welke leeftijd kunnen linzen aan een kind worden gegeven?
is belangrijk om te weten dat de verleiding van linzen onmiddellijk begint, maar op de leeftijd van 7 tot 10 maanden( afhankelijk van hoe de baby werd gevormd darmflora).Start het lokaas met rode linzen( het heeft de meest intense smaak en is gemakkelijk te brouwen), het is heel gemakkelijk om het te malen met een blender in puree.
Bereid baby purees heel eenvoudig voor:
- Week enkele linzen een paar uur in water.
- Giet af, giet het geheel in en kook gedurende 15 minuten op middelhoog vuur.
- U kunt een snufje zout toevoegen als uw kind dol is op smaakvoorkeuren.
- Bak een kleine hoeveelheid wortels en uien in boter.
- Vermeng met gekookte linzen( vooraf aftappen van water).
- Vermaal de massa met een blender en voeg een stuk boter toe.
BELANGRIJK: Als uw kind nog niet de periode van koliek is geëindigd, of hij heeft vaak last van winderigheid, zet de verleiding van linzen op latere leeftijd, omdat de cultuur een oorzaak van GAZ auto's in de darm kunnen zijn.
Kan ik een baby voeden met linzen? Voordelen van Linzen voor zwangere vrouwen, kan ik linzen eten voor zwangere vrouwen?
Voor vrouwen in de positie van linzen - een onmisbaar product vermogen:
- Linze helpt normaliseren van de darmen, te elimineren constipatie. Allemaal dankzij de rijke vezelinhoud.
- Lentil bestrijdt effectief met zuurbranden, wat vaak zwangere vrouwen kwelt.
- Het rijke gehalte aan vitamines versterkt het immuunsysteem en verhoogt de weerstand.
- Linze heeft veel kalium en heeft op zijn beurt een gunstige invloed op de bloedvormende organen. Als gevolg hiervan stijgt de kwaliteit en de hoeveelheid bloed en verdwijnt de bloedarmoede.
- Nicotinezuur, opgenomen in linzen, heeft een positief effect op de foetus in utero.
- Foliumzuur verbetert niet alleen de ontwikkeling van de foetus, maar geeft de vrouw ook een goede gezondheid.
- Het rijke gehalte aan vitaminen, zuren en mineralen heeft een positieve invloed op de ontwikkeling van de melkklieren en de instroom van voldoende hoeveelheden melk tijdens borstvoeding.
- Linzen leidt tot een normale bloeddruk, want het bevat veel B-vitamines
- Fed dat linzen geeft, bescherming van zwangere vrouwen uit te veel eten en gewichtstoename.
BELANGRIJK: In Lentil is er een unieke stof - tryptofaan, het is verantwoordelijk voor het normaliseren van de hormonale achtergrond en het verbeteren van de stemming.
Wat is het gebruik van linzen tijdens de zwangerschap? voordelen van linzen voor moeders die borstvoeding bij
borstvoeding tijdens de borstvoeding is het belangrijk om uw baby alle voedingsstoffen die nodig zijn voor de ontwikkeling. Dit gebeurt via de moedermelk. Om precies te zijn, alles wat moeders eten, komt naar het kind in de vorm van melk.
Bij het maken van het menu moet rekening worden gehouden met de eigenaardigheden van de voeding van zuigelingen. Linze is ongetwijfeld een nuttig product. Het bevat veel vitamines en mineralen die het kind helpen om alle lichaamssystemen te versterken en een sterke, stabiele immuniteit te vormen.
Er moet echter ook op worden gelet dat linzen een product zijn dat winderigheid veroorzaakt. Dat is de reden waarom, om niet om de baby ongemak en pijn te brengen, moet worden uitgesloten van hun dieet linzen tot 4-5 maanden( net voorafgaand aan deze periode, kinderen hebben een sterke en pijnlijke koliek).
Is het mogelijk en nuttig om linzen te eten voor type 2 diabetes?
Belangrijk linzen - verplichte voeding voor diabetici niet alleen type 2, maar 1 st. Linzen zijn uniek omdat het niet alleen het suikergehalte in het bloed verhoogt, maar ook verlaagt.
voordelen van linzen voor diabetici:
- De linzen zijn veel nuttige "complex" koolhydraten die langzaam gedurende de dag worden verbruikt en geven het lichaam de nodige energie.
- Linze zacht en effectief verlaagt niet alleen het niveau van glucose, maar ook cholesterol.
- Linze helpt het spijsverteringsproces te verbeteren en beïnvloedt de darmmotiliteit. Deze linzen "moeten" rijk aan vezels.
- IJzer verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed, waardoor een persoon zich beter voelt.
- rijke inhoud van aminozuren( en andere onderdelen) dragen bij aan verbetering van de uitwisseling van stoffen in het lichaam.
- Linzen( of liever de eiwit) kan vervangen de essentiële mineralen en sporenelementen die zijn gevonden in andere voedingsmiddelen, maar verboden is in de aanwezigheid van diabetes bij mensen.
Is het nuttig om linzen te eten voor diabetici? linzen: linzen
glycemische index - een product met een lage glycemische index, die varieert afhankelijk van het type en bereidingswijze. In het algemeen, GI linzen - 25-40 .
- Calorie gekiemde linzen - 105 kcal per 100 g gekookte linzen
- Calorie - 110 kcal per 100 g droge linzen
- Calorie - 205 kcal per 100 g
Wat nuttig erwten, bonen en linzen?
Elke peulvruchtoogst is een bron van "licht" natuurlijk eiwit, wat noodzakelijk is voor het lichaam. Als we de erwten, bonen en linzen te vergelijken, kan het kampioenschap lauweren veilig geven de laatste van de rijke inhoud niet alleen vitaminen en mineralen, maar ook aminozuren.
Kan ik linzen met pancreatitis eten?
Pancreatitis is een ernstige ziekte die wordt gekenmerkt door een ontsteking van de pancreas. Natuurlijk, de voordelen van linzen, net als andere peulvruchten, is groot, maar het is een cultuur( zoals erwten, bonen, kikkererwten en bonen), zijn volledig uit het menu pancreatitis patiënt uitgesloten, vooral als de patiënt is in het stadium van de acute ziekte.
Vezels, die velen in linzen, kan negatieve invloed hebben op het werk van de maag en dat is waarom er deze cultuur is verboden. De alvleesklier is niet in staat om uit te werken van de juiste hoeveelheid essentiële enzymen, wat betekent dat de persoon ernstige pijn en het ervaren van indigestie zullen ervaren.
BELANGRIJK: Er is één uitzondering, die het mogelijk maakt de patiënt tot pancreatitis eten linzen in een beperkt aantal. Dit is een kwijtschelding. Op dit moment is de patiënt menu eet "gemeenschappelijke tafel" moet goed zijn linzen koken van de receptie en het gebruik van niet meer dan 1-2 eetlepelseen keer per week.
Wie kan linzen eten? Wanneer zijn er geen linzen? Linzen bij gastritis: hoe correct is het?
Als je eet, kun je linzen eten. Bovendien wordt het aanbevolen om groene cultuur te eten. Allemaal omdat er in deze vorm veel isoflavonen zijn. Deze stof vecht actief tegen kankercellen in het hele spijsverteringskanaal: maag, darmen. Een uniek kenmerk van linzen is het vermogen om geen nuttige stoffen te verliezen, zelfs niet bij een temperatuurbehandeling. Er
gastritis kan kiem, droog, gekookt, en zelfs in blik linzen zijn. Linzen zijn ook goed omdat deze cultuur niet in staat is om toxische stoffen in de omgeving te accumuleren. Daarom kunnen linzen veilig een milieuvriendelijk product worden genoemd.
Linzen: voordeel en schade aan de lever
unieke eigenschap van alle peulvruchten, inclusief linzen van welke aard ook, is de inhoud van een groot aantal aminozuren lecithine. Deze stof heeft een zeer gunstig effect op de leverfunctie en gezondheid, en helpt de opgeloste cellen van het lichaam te herstellen. Het wordt echter afgeraden om te veel te eten. Diversifieer het menu met linzen en kook er ongeveer 1-2 keer per week van.
Unieke kenmerken van linzen? Linzen in bodybuilding: hoe nuttig is het? Linzen, net als andere peulvruchten, zijn rijk aan natuurlijke eiwitten, die sterk op het dier lijken. Het verschilt alleen omdat het gemakkelijker te verteren is en linzen zelf bevatten geen vet. Regelmatige voeding met linzen zal de bodybuilder in staat stellen om voor zijn spieren te zorgen, omdat de cultuur een rijk gehalte aan alle vitale sporenelementen heeft.
BELANGRIJK: Bovendien zijn linzen vol en in staat om het lichaam gedurende een lange periode de nodige calorische voeding te geven. Dat is waarom het eten van linzen nuttig is voor grote fysieke belastingen en daarna.