- planten Kenmerken
- Collection en oogsten
- Samenstelling
- over het effect op het lichaam
- Over ingemaakte prei
- Voorzichtig - mogelijke schade!
Cheremsha - sappig heldergroen gras, dat vandaag de dag misschien te vinden is in een tuin. Het wordt toegevoegd aan salades en hoofdgerechten, rauw en gemarineerd gegeten. Deze plant is nuttig voor zowel mannen als vrouwen;met zijn hulp kun je sommige ziektes genezen en overtollige kilo's verliezen.
Maar om dit kruid heeft hun waardevolle kwaliteiten getoond, moet u weten hoe en wanneer deze moet worden verzameld en gebruikt. Vandaag laten we u zien wat zijn de nuttige eigenschappen van knoflook, aan wie het gebruik ervan is gecontra-indiceerd, en hoe het correct toe te passen, zodat er geen schadelijk voor uw gezondheid.
Installatiekarakteristieken
Eerst moet je weten wat een wilde ram is en hoe hij eruitziet. Deze plant heeft veel namen - "Wilde ui", "Levurda", "Cenzeli", enz. Verwijst naar de familie van uien. Deze plant is qua smaak vergelijkbaar met knoflook, maar uiterlijk als de bladeren nog niet zijn opgebloeid, zoals een lelie van de vallei.
Deze foto toont spiesen die volwassen zijn geworden.
De plant een hoogte van 40 cm bereikt. De lamp zonder betrekking schalen, zodat de onderkant van de stengels zijn dik, vlezige. Bladeren van wilde knoflook zijn puntig. Tijdens de bloei is gevormd op de steel "paraplu" halve bolvorm uit kleine witte bloemen, dat vervolgens werd omgezet in een foetus - een driehoekig vak.
Zoete kers is een meerjarige plant waarvan de bloei valt in de maand mei of juni. Het wordt verdeeld in de landen van de Middellandse Zee, Klein-Azië, Rusland, Scandinavië, en ook in Zuidwest- en Centraal-Europa. In de natuur kan het worden gevonden in de buurt van beken en moerassen, in overstroomde weiden en bossen, vaker in elzen, loofbomen en sparren.
Verzamelen en billet
Laten we nu eens kijken hoe we de wilde knoflook kunnen verzamelen. De tijd van verzameling van bladeren en bloemschutters valt op de eerste lentemaand, de bollen worden in de herfst uit de aarde gehaald. Tegelijkertijd worden de bladeren netjes gesneden met een scherp mes en worden de bollen gereinigd en gewassen, waarna de grondstof wordt gezouten of gemarineerd.
Aangezien wilde knoflook zijn nuttige eigenschappen alleen in verse vorm vertoont, kan hij niet worden gedroogd. Om dezelfde reden is het erg belangrijk om de verzamelde grondstoffen op de dag van verzameling te verwerken, maar na het beitsen behoudt het alle medicinale kwaliteiten. Verse bladeren van de plant mogen niet langer dan 5 dagen op een koele plaats met een hoge luchtvochtigheid worden bewaard, de container moet goed worden geventileerd;vooral voor dit doel is een rieten mand geschikt.
Samenstelling
Vitamine serie prei in vrij lang, maar het is niet het enige bruikbare stoffen, het aangaan van de structuur ervan. De plant bevat:
- -vitamines - A, A4, B1, B2, B6, B9, C, PP;
Opmerking! Zoete kers bevat een recordhoeveelheid ascorbinezuur: 100 g product - ongeveer 120% van de dagelijkse hoeveelheid van deze stof.
- -fytonciden;
- etherische oliën;
- oplosbare minerale stoffen;
- extractievrije stikstofvrije stoffen;
- mono- en disacchariden;
- -cellulose;
- lysozyme.
Calorische inhoud van wilde knoflook is niet significant - per 100 g product 34,9 kcal.
Over het effect op het lichaam
Wat is nuttig voor wilde knoflook? De lijst met geneeskrachtige eigenschappen is behoorlijk indrukwekkend:
- antihelminthic;
- anti-scleroticum;
- -reiniging;
- is een diureticum;
- toning;
- is antibioticum;
- is bacteriedodend;
- -restauratiemateriaal.
het eten van knoflook heeft een positief effect op de ontwikkeling van maagzuur en gal. U kunt het gebruiken om darmmotiliteit en nederlaag ziekteverwekkers te stimuleren. Vanwege de brandende smaak, deze plant versnelt de stroom van bloed naar de organen, hetgeen leidt tot de stimulering van metabole processen. Met behulp van wilde knoflook kun je verrotte processen stoppen en de darmflora herstellen.
Maar het gebruik van knoflook niet ten einde. Het normaliseert de activiteit van de hartspier, verlaagt de bloeddruk en vertraagt de hartslag. Met haar hulp kunt u het bloed reinigen en de ontwikkeling van hypertensie voorkomen.
vitamine- en minerale samenstelling van planten is van bijzonder belang bij vitaminegebrek, om het immuunsysteem te versterken, alsook bij de behandeling van acute ademhalingsziekten. In de volksgeneeskunde, wordt wilde knoflook gebruikt om de eetlust en sputum uitscheiding bronchitis verbeteren, en wanneer het lokaal gebruikt is het in staat om huidziekten te genezen: etterende wonden, trofische zweren, decubitus, wratten en korstmossen.
Bovendien wordt daslook bekend als een middel voor schildklierfunctie verbeteren. Het is ook nuttig voor dysbiose en koorts. Het gebruik van verse kruiden helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, wat erg belangrijk is voor mensen die lijden aan diabetes.
Belangrijk! Maar op hetzelfde moment, kunnen diabetici alleen verse wilde knoflook gemarineerd product te eten in deze categorie patiënten is absoluut gecontra-indiceerd!
wilde knoflook bladeren zijn in staat tot het vertonen van een bacteriedodend effect. Met hun hulp kunt u de monding van de "slechte" microflora duidelijk - het is genoeg om verse bladeren kauwen gedurende 2 minuten. Hun gebruik verbetert de groei en ontwikkeling van botweefsel, stimuleert de regeneratie ervan en schendt de integriteit.
Belangrijk! In voedsel moet deze plant matig worden gegeten - ongeveer 15 bladeren per dag. Anders kan vergiftiging optreden, die zich zal manifesteren in de vorm van hoofdpijn, diarree en slapeloosheid.
Mannen
gunstige eigenschappen van knoflook voor de mannen werden in het oude Griekenland bekend. Volksartsen uit die tijd gebruikten de bladeren van deze plant om de gezondheid van de man te behouden.
Moderne geneeskunde wijst ook op het positieve effect van deze plant op de potentie. Een regelmatig gebruik ervan helpt het seksuele verlangen bij mannen te vergroten.
knoflook Vrouwen
En wat is handig voor vrouwen prei gebruiken?
- Ten eerste is dit een geweldige tool die helpt om de schoonheid van de huid te behouden, zich te ontdoen van wratten. Genoeg om de bolgewassen verpletteren de stand puree toepassing op het probleemgebied, de daaruit voortvloeiende kompres lossen met behulp van gaas en een nacht laten staan.
Belangrijk!knoflook sap kan de huid verbranden, zodat het gebied rond de wrat moet worden gesmeerd met vaseline.
- Ten tweede is wilde knoflook een uitstekende preventie van haarverlies. Het voedt, versterkt en herstelt beschadigde lampen. Sluit het sap van deze plant met de gebruikelijke ui sap en wrijf in de hoofdhuid twee keer per week.
- Ten derde, deze plant vertoont een hoge efficiëntie in gynaecologische problemen en wordt gebruikt als een remedie voor Trichomonas coleitis. Maar in dit geval is het noodzakelijk om uw arts vooraf te raadplegen.
Belangrijk! Maar tijdens de zwangerschap moet deze plant zeer voorzichtig worden gebruikt en niet vaker dan een of twee keer per week. Anders bestaat het risico dat de foetus wordt vergiftigd met zwavelhoudende verbindingen. Een borstvoeding penetrante knoflook sap kan de kwaliteit en de smaak van moedermelk bederven.
Voor afslanken
Zoete kers kan ook worden gebruikt voor gewichtsverlies. Deze plant heeft een scherpe smaak, dankzij welke is er een verhoogde bloedtoevoer. Als gevolg van de metabole processen in het lichaam optreden sneller en beter.
Dit product is caloriearm, maar onthoud dat het erg belangrijk is om bij het vechten met extra kilo's je eetlust bij te houden, en zoals je weet zal Ramson het alleen maar versterken. Daarom moet je worstelen met het hongergevoel tijdens het hele dieet, waaronder deze plant.
Over ingemaakte wilde knoflook
Heel vaak verliezen veel voedingsmiddelen na het conserveringsproces hun waarde, maar de heilzame eigenschappen van gebeitst karamel blijven volledig behouden, zelfs als ze lange tijd worden bewaard. Dit product kan de volgende effecten op het lichaam hebben:
- om het cholesterolgehalte te verlagen;
- verbetert de spijsvertering;
- reinigt het bloed;
- stimuleert hartactiviteit;
- verlicht de vermoeidheid die ons het meest vaak in de wintermaanden vervolgt;
- voorkomt ontwikkeling en elimineert beriberi;
- om slaperigheid te verlichten;
- maagstoornissen genezen;
- om de bloeddruk te verlagen.
Let op - schade mogelijk!
Zoete kers heeft de volgende contra-indicaties voor gebruik:
- pancreatitis;
- epileptische aanvallen;
- -hepatitis;
- cholecystitis;
- gastritis;
- maagzweer van de maag en de twaalfvingerige darm.
En vergeet niet dat een plant met alleen jonge bladeren als nuttig wordt beschouwd en na de bloeiperiode verliest het een aanzienlijk deel van zijn waardevolle eigenschappen. Gebruik de koriander goed en blijf gezond!