Cranberry is een groenblijvende plant die voornamelijk in de noordelijke regio's groeit. Ze geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat, maar is ook in staat om zware omstandigheden te doorstaan. Heldere rode bessen blijven op de takken, zelfs bij nachtvorst en behouden hun voedingswaarde volledig. Het calorische gehalte van veenbessen is laag, het heeft een zure smaak, waardoor gerechten een speciale charme hebben. De voordelen van deze bes zijn bijna overal bekend, en zelfs waar het niet voorkomt. En dit is niet verrassend, omdat deze vruchten een echte bron van voedingsstoffen zijn.
calorie
Cranberry bekend niet alleen rijk aan biologisch werkzame bestanddelen in de samenstelling, maar ook caloriearme. De energie-inhoud van 100 g bessen hangt af van de wijze waarop zij bereid:
- calorie verse veenbessen slechts 46,4 kcal;
- enigszins minder bevroren - slechts 18 kcal;
- gedroogde komkommers zijn de meest calorierijke - ongeveer 308 kcal.
Gezien dit bewijs, kunnen we gerust zeggen dat voor degenen die willen om gewicht te verliezen aan uw dieet beter omvatten natuurlijke of bevroren bessen. De hoeveelheid gedroogde veenbessen moet tot een minimum worden beperkt of tot nul worden herleid. Dergelijke vruchten zijn volledig verstoken van voedingsvaardigheden, omdat hun pulp een zeer voedzaam medium is.
Opmerking! Bij het samenstellen van een dieetmenu moet men rekening houden met het feit dat de calorieën van veenbessen ongeveer 11 keer meer zijn dan vers en ingevroren!
Over de voordelen van
En zelfs na het leren van het aantal calorieën in veenbessen, kun je het niet alleen vanuit deze positie beschouwen. Het is immers niet alleen in staat om de belangrijkste toevoeging aan het dieet te worden, gericht op afvallen, maar ook een zeer nuttig ingrediënt. Dit product wordt erkend als een echte genezer die in staat is thuis adequate preventie te bieden en, indien nodig, vele ziekten te genezen.
Dankzij de set stoffen die in de samenstelling zit, vertoont de cranberry de volgende eigenschappen:
- antiscorbutic;
- is een diureticum;
- is een ontstekingsremmer;
- is antimicrobieel;
- antiviraal.
Zo, dit heldere rode bessen goed te presteren bij de behandeling van keelpijn en keelontsteking, waardoor ontsteking en het vernietigen van ziekteverwekkers.
Bovendien verbetert, het positief effect op de werking van de blaas en de nieren. Cranberry-preparaten hebben een mild diuretisch effect, interfereren met de vorming van stenen en stimuleren de spijsvertering.
Een bes met een zure smaak zal zeer nuttig zijn bij verhoogde bloeddruk en met een hoog percentage cholesterol in het bloed. Het helpt ook op het gebied van dermatologie: met zijn hulp kunt u zich ontdoen van allergische huiduitslag, psoriasis en de haargroei bevorderen.
Over gewichtsverlies met cranberries
Zoals we ontdekten, is het caloriegehalte van verse veenbessen 26 kcal. Dus een handvol van 100 gram bevat slechts 1% van de dagelijkse norm. Het is om deze reden dat deze bes vaak wordt gebruikt op het gebied van diëtetiek.
Er is zelfs een cranberrydieet, gebaseerd op het eenvoudigste dieet:
- ontbijt - Morse;
- -diner - voor het eten van een paar of een handvol bessen;
- -diner - voor het eten van een paar of een handvol bessen.
Opmerking! Veenbessen alleen kunnen echter niet bijdragen aan snel gewichtsverlies. Het menu moet in evenwicht zijn en tegelijkertijd zonder vet en gefrituurd voedsel!
Calorie gerechten
cranberry veenbessen gekookt veel verschillende gerechten en drankjes die u kunt gebruiken in uw menu. Ze zullen echter niet allemaal caloriearm zijn. Laten we uitvinden welke voedingswaarde de meest populaire( maximaal 100 g) van hen genieten:
- -sap - 46,4 kcal;
- mors - 27,7 kcal;
- -compote - 13,7 kcal;
- zelfgemaakte keuken 54 kcal;
- jelly shop - 64 kcal;
- -smoothies( met suiker en mineraalwater) - 21,2 kcal;
- bewaart - 250 kcal;
- -cake - 390 kcal;
- -saus - 151 kcal.
Wie past niet in het cranberry-menu?
Cranberry zelf, precies, zoals gerechten ervan, wordt niet aanbevolen voor gebruik met:
- ziekten van de maag en darmen met hoge zuurgraad;Neiging tot brandend maagzuur;
- jicht;
- -urolithiasis.