Bereid heerlijke koekjes met veenbessen - gelieve familie en verras gasten

veroorzaakt vaak goede herinneringen uit mijn kindertijd. Nu kunt u desserts kopen voor elke smaak, maar het is beter dat de moeder of grootmoeder deed, er is niets. We zullen dragen naar de traditie oven in de volwassenheid en zijn al goodies voor haar familie, het vinden van nieuwe recepten met degenen die in de familie doorgegeven van generatie op generatie. Vandaag willen wij u adviseren om te schrijven in hun kookboek, hoe u cookies met veenbessen te maken en, natuurlijk, zijn kok. Berry geeft een unieke, in tegenstelling tot niets aan de smaak, en hoeveel goed het kan alleen maar afvragen.

Cookies met veenbessen - onze recepten voor uw familie

Het is leuk! Cranberry is zeer nuttig voor de gezondheid, met inbegrip van verdrijft uit het organisme Escherichia coli. Ook in de oudheid gewreven bessen vlees, en is het niet langer verrot geworden. Cranberry struiken kunnen meer dan honderd jaar leven. De cultuur groeit vooral in koude streken.

Oat-

Vanilla Vanilla - een unieke toevoeging die de gebakken goederen op keer meer geurig en aantrekkelijk maakt. Ze houdt altijd van kinderen, wenkt en de machtige van deze wereld. Je dessert gaat juichen.

We moeten:

• cranberries - we willen gedroogde bessen - 200 gram;
• -ei;
• suiker - 200 gram;
• vanilline - naar smaak;
• bloem - een glas zonder achtbaan;
• havervlokken - 120 gram;
• zout - aan het uiteinde van het mes;
• frisdrank - op het puntje van een theelepel;
• -boter - we hebben ongeveer 50 gram nodig.

Bak het dessert.

olie moet licht of bij kamertemperatuur gehouden smelten en verschuiven in de kom en klop met suiker. Hier giet je het ei, nogmaals klopper, uitslag vanilline of vanille-extract. De droge ingrediënten moeten allemaal met elkaar worden verbonden, dat wil zeggen, zout, granen, meel, moet u stofdicht door een zeef. Hier, op het puntje van een uitbarsting van frisdrank, meng en voeg gedroogde veenbessen toe.

Tip! Berry kan worden genomen uit de vriezer en droog het in de oven, en deze cookie zal zeer lekker als te zijn in de droge ingrediënten en wrijf een beetje meer vanilla chocolade.

Nu de droge ingrediënten verbinden u met het losgeklopte ei en kneed het deeg. Maak van de test een roller, snijd hem in gelijke delen, rol hem er iets uit. Je krijgt ongeveer 23-25 ​​platte koekjes. Bakken smeren boter of zet het op een perkament Verwarm de oven voor op 180 graden en bak 10 minuten dessert. We kregen vanille-havermoutkoekjes met veenbessen.

Citrus

dergelijke delicatesse is niet alleen geurig pahnot, maar zal ook voordelen dragen voor immuniteit, omdat het niet alleen de cranberry, die zelf is een natuurlijke opslagplaats van mineralen en vitaminen, maar ook oranje. Schrijf liever het recept op. We moeten

:

• berry - in dit recept, moeten we vers - 50 gram;
• boter - 100 gram;
• vanilline - naar smaak;
• vanillesuiker - ½ theelepel thee;
• meel - glas;
• -ei;
• poedersuiker - ongeveer 50-70 gram;
• een zak bakpoeder;
• rietsuiker - en eenvoudig - 200 gram;
• soda en zout - een snuifje van elke component;
• middelgrote oranje.

Bak het dessert.

Butter nodig om op te warmen bij kamertemperatuur, zet het in een beker, waar u kunt blijven om te koken. Wrijft hem met suiker, dan brengen naar een uniforme consistentie met een mixer, hier sypem vanillesuiker en een snufje vanille en een beetje zout. We mengen alles grondig.

Nu is het tijd om de citrusvrucht te bereiden - het moet worden gewassen, geschild van de schil, op zijn beurt van witte aderen. Van het halfgeperste sap heeft het 2 eetlepels nodig. We hebben ook voor het toetje zedra nodig. We malen het met een mixer, verplaatsen het naar de eerder geklopte olie, hier gieten we ons sap, mixen we alle ingrediënten heel goed in een homogene massa.

Het ei wordt geslagen met een mixer, we verbinden de droge componenten - meel, dat moet worden gezeefd door een fijne zeef, frisdrank, een snuifje zout en een zak bakpoeder. Meng het eimengsel met het ei, maak het deeg. Mijn bessen, je kunt nemen en ingevroren, en zelfs gedroogd, zo niet vers. Voeg het nu toe aan ons deeg, meng het met een lepel. Alles wat je kunt doen, koekjes van veenbessen.

Rol het deeg uit met een roller en verdeel het in kleine stukjes, ongeveer één biscuit moet je een bal ter grootte van een klein ei maken. Daarna worden de ballen goed in poeder gedompeld, lichtjes ingedrukt om de vorm dicht bij het dessert te maken vanuit de winkel, en bakken ze in de oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten. Probeer het zeker, alles is gebakken.

Tip! In dit recept kun je een snufje kaneel en gemalen noten toevoegen. Cookies kunnen worden gemaakt in de maten en vormen die u maar wilt. Er zijn veel aanpassingen voor.

Chocolade

Het is niet alleen een toetje, we zullen een koekje bakken met veenbessen en witte chocolade. Zeer delicate en aangename traktatie.

We hebben nodig:

• veenbessen - dit keer is het beter om de gedroogde bessen te nemen - 50 gram;
• havermout en havermout - 50 gram van elk bestanddeel;
• -bloem - 170 gram;
• -ei;
• een zak bakpoeder - 10 gram;
• -boter - 100-110 gram;
• zout - aan het uiteinde van het mes;
• witte chocolade - 70 gram;
• kristalsuiker - glas;
• -specerijen - naar smaak( kaneel, gember) op het puntje van het mes.

Bak het dessert.

Zoals in de eerste twee recepten, moet de olie thuis worden verwarmd om het plastic te maken. Daarna wordt het ingewreven met een mixer met een glas suiker tot een romige massa crèmekleur. We slaan ook het ei met een garde of een mixer, een bakpoeder, een mespuntje zout - de acties zijn vrij traditioneel en lijken op de recepten hierboven.

Meng onze havermout en ontbijtgranen, hier voegen we je favoriete kruiden toe om een ​​beetje smaak te maken. Chocolade kan worden gebroken door tolstick of geplet worden met een blender of geraspt. De smaak en de consistentie van de koekjes zullen enigszins verschillen, afhankelijk van het feit of de chocolade stukken is, of geplet tot poeder. Selecteer uw.

Veenbessen moeten uit het stof worden gewassen en worden gedroogd, nadat het is gecombineerd met droge ingrediënten - havermout, meel, chocolade. Roer alles en maak het deeg voor de cranberry-koekjes. Verwarm de oven tot 190 graden, leg het perkament neer en vorm het dessert van de vorm die er meer op lijkt. Bak gedurende 15 tot 20 minuten.

Tip! De witte soort chocolade verbergt zeer snel, dus plaats voor het gemak de tegel een half uur in de vriezer. Cookies moeten op een afstand van elkaar worden geplaatst, en niet dichtbij, zodat het dessert niet bij elkaar blijft.

Coconut

Deze versie van lekkernijen zal geurig en bij voorkeur zacht en zacht zijn, omdat we de bes zullen vermalen.

We hebben het volgende nodig:

• bessenglas;
• bloem - iets minder dan een glas;
• drie eieren;
• een zak bakpoeder;
• kokosscheren - 6 eetlepels;
• poeder - 1,5 eetlepels;
• kristalsuiker - 150 gram, je kunt en een beetje meer.

Bak het dessert.

Veenbessen moeten vers of bevroren worden genomen, goed worden gewassen en worden gedroogd. Laat het stuk vervolgens af voor het bakdecor en meng de hele massa met een blender. Verder moet de gefreesde snavel een paar minuten boven een klein vuur worden gegoten, niet laten koken en koken. Dit is nodig om overtollig water weg te laten en het koekje was een losse consistentie.



We verdelen eieren in dooier en eiwit, klop de eerste met een suikermenger tot het oplost, de kleur moet geel blijven. We schenken onze massa aan een warme bes, hier zeven we de bloem met een bakpoeder en voegen de kokosnootschaafsel toe. Het blijkt een schaars deeg te zijn, en hier zullen we ook onze eekhoorns inschenken, die ook moeten worden geslagen. Alleen van de geslagen massa, moeten we twee eetlepels nemen en in de kou leggen.

Het deeg blijkt een aangename roze tint te zijn, niet zo dicht als in alle recepten daarvoor. De cranberry-koekjes zien eruit als een luchtig koekje. Op het perkament spreiden we ons deeg uit, van boven zetten we de bes als decoratie. Je kunt ook noten toevoegen en we bakken 25 minuten op 180 graden. We nemen de eiwitten uit de koelkast, rijpen het poeder erin en kloppen ze opnieuw tot een klevende consistentie, we leggen het na het bakken op de koekjes en sprenkelen met kokosscheren, je kunt geraspte chocolade toevoegen.

Met appel

Veenbessen combineren heel goed met appels, het nagerecht is zacht, net als kleine kinderen. Dergelijke zelfgemaakte koekjes zullen de winkelvariant "Weens" vervangen en een van de meest geliefde worden. Deze lekkernij lijkt niet op de vorige drie, die brokkelig zijn, maar toch moet je dit soort bakken proberen.

We hebben nodig:

• appels of kant-en-klaar puree en cranberry's - 200 gram van elk onderdeel;
• zout - aan het uiteinde van het mes;
• frisdrank - theelepel zonder achtbaan;
• -boter - 200 gram;
• -ei;
• bloem - 500 gram;
• rietsuiker - 300-350 gram, afhankelijk van het zuur van appels en veenbessen;
• -schil - u kunt een sinaasappel- of citroentheepot nemen.

We bakken koekjes.

Cranberry reinigen, wassen, drogen. Appels worden afgepeld, ingewreven op een rasp of we gebruiken een kant-en-klare puree, alles wordt in één container gemengd. We schenken ook onze smaak, die het dessert een pikant aroma en aroma geeft, en voegt ook 50 g suiker toe aan de vulling. Maar probeer, misschien zul je zuur zijn. Nu vervagen we allemaal de blender.

Beginnen met het maken van een deeg - warme olie wordt gecombineerd met de resterende suiker, vermalen, giet het ei in en alweer de garde. Dan rijpt u het zout op de punt, giet uit en giet er soda in. Het is tijd om de bloem te gieten, die we door de zeef zeven. Het deeg moet van plastic zijn, waarna het in twee delen gesneden moet worden, we stoppen alles in een film en in de vriezer. Na ongeveer een half uur halen we een stuk uit en beginnen we de vorm van je pan uit te rollen. Je moet op perkament bakken, het deeg moet het volledig sluiten en gewoon naar de randen gaan, doe het zo soepel mogelijk, zodat het dessert mooi en smakelijk is.

Verspreid en distribueer nu een dunne laag bessenvulling, het tweede stuk deeg dat u niet rolt en wrijf op een grote rasp, zoals kaas. Om dit te doen, zou het goed moeten bevriezen, na in slaap te vallen op het bomensubstraat. Bak 30-40 minuten op 180 graden, waarna we in stukken snijden, zoals je wilt.

Al deze koekjes met veenbessen zijn heerlijk en anders, het is de moeite waard om elk hun favoriet te kiezen. Maar wie weet, misschien vindt u van alles leuk.