salade zijn - dit is één van de meest populaire en favoriete gerechten op onze tafel. Meesteressen kunnen uren besteden aan het monitoren van kookboeken om nieuwe recepten te vinden en gasten te verrassen. Weinig mensen op de vakantie kijken naar de bekende en dergelijke eenvoudige greens als dille en peterselie. En hier en tevergeefs, omdat dit gewone gras niet alleen kan worden gecombineerd met tomaten en komkommers, maar ook met andere producten. We zullen u vandaag heerlijke recepten vertellen, u en uw gasten zullen een frisse blik werpen op de peterseliesalade.
Waarom peterselie?
Een paar woorden ter verdediging van het onterecht vergeten groen, dat niet langer als iets bijzonders wordt beschouwd. Je weet dat peterselie al zo lang op de grond ligt dat er geen exacte datum is. De oude wereld van het oude Rome en Griekenland bewonderaars van gras en gerespecteerd, versierde haar kransen en maakte heerlijke gerechten. Cockerel is erg handig voor het lichaam en uiterlijk. Op basis van zijn er veel recepten voor de therapie van ziekten en voor de schoonheid van de huid, het wegwerken van kwalen. Peterselie en dille moeten niet de gebruikelijke toevoeging zijn aan de hoofdproducten, dit zijn aparte, smakelijke en zeer nuttige componenten.
peterseliesalade - de beste nieuwe recepten om uw vakantie
Cheese
dietetichesky Heerlijke salade kun je heel snel koken, net als het allemaal.
We hebben het volgende nodig:
- greens - verse peterselie - 120 gram;
- knoflookteentjes - 3-4 stukjes;
- zout - naar smaak;
- specerijen - indien gewenst;
- plantaardige olie( wij adviseren olijfolie) - voor het tanken;Kaas
- ( best om Parmezaanse kaas te nemen) - 100 gram.
Bereid een salade voor.
Alles gebeurt in drie minuten - we wrijven de kaas op een rasp als je die nog niet in kant-en-klare vorm hebt gekocht. Dit recept is een combinatie van peterselie, knoflook en kaas in één salade, je zult het leuk vinden. Je kunt de kaas ook in blokjes snijden, als je het meer wilt, kun je zowel de plakjes als de geraspte optie in één gerecht maken. We hakken de greens, combineren het met kaas. We maken het bijtanken - boter en knoflook worden gewassen in een blender, waarna we onze favoriete specerijen zoudenzouten en uitzweten. Alle mix, versier met een takje basilicum.Tomaat
Nee, het is niet de gebruikelijke salade met peterselie en tomaat recept is anders, maar erg lekker.
We hebben het volgende nodig:
- -peterselie - 100 gram;
- tomaten( het beste om kersen te nemen) - ½ kg;
- takje basilicum;
- slablaadjes - 2-3 stukjes;
- kaas of een andere kaas met vergelijkbare eigenschappen - 100 gram;
- zout - naar smaak;
- -specerijen - goed geschikt voor kruiden "mengsel van pepers", maar u kunt het volgens uw smaak;
- plantaardige olie( kan zonnebloem zijn) - lepel eetkamer.
De salade klaarmaken.
Leg slablaadjes op de bodem van de plaat. Op hen een laag van de helft van het volume van onze tomaten, die het best in tweeën gesneden kan worden, als het een variëteit aan kersen is. Vervolgens de kaas wordt op tomaten laag in de vorm van kubussen, giet gehakte greens, tomaten sluitlaag. We schenken olie en decoreren met een tak van basilicum of rozemarijn.
Tip! Deze salade van peterselie kan zonder zout tot het beste van zout komen door de kaas die je kiest, dus proef hem om het gerecht niet te bederven.
vleesgerechten
Deze optie is met gestoofde paprika's, is zeer ongebruikelijke combinatie, mooi en zacht salade.
We zullen het volgende nodig hebben:
- peper( zoals je zoet begrijpt) - 3 stuks;
- kippenborst - 100 gram;
- zout - naar smaak;
- Spices - op aanvraag;
- knoflookteentjes - twee stukken;
- -peterselie - 100 gammon-broodje;
- azijn( beste appel) - 3-5 ml;Zonnebloemolie
- - 30 ml.
Laten we de salade klaarmaken.
Te koken borsten. Het zal heerlijk zijn als je dit doet met kruiden, het vlees zout en dan in reepjes snijdt. Peper wordt ontdaan van alle inhoud en in lange plakken gesneden, waarvan de strook op zonnebloemolie wordt gelegd en gebakken. Het is ook nodig om onze knoflook uit te persen, goed te mengen en ongeveer vijf minuten te wegen. Groenten verspreiden zich op een bord, hier voegen we vlees, gehakte peterselie toe en bestrooi met azijn. Spice en zout spoelen, zoals je wilt.
Tip! Deze salade ziet er esthetisch en decoratief uit als de peper van verschillende kleuren is. U kunt ook diepvriesgroenten gebruiken.
Mushroom
Deze salade van peterselie en dille is een traditionele combinatie, maar toch is de salade anders dan veel mensen gewend zijn.
We hebben nodig:
- champignons( u kunt rauw of gepekeld nemen) - 350 - 400 gram;
- greens - een bosje dille en peterselie;
- zout en specerijen - indien gewenst;
- olijfolie - 2-3 lepels;
- -lamp;
- olijven - 100 gram.
Laten we de salade klaarmaken.
Champignons kunnen worden gebakken of gebeitst. De bol wordt schoongemaakt, fijn versnipperd of half-ringen, in olie gebakken, op het einde kun je de kruiden "Hmeli-Suneli" toevoegen. Champignons en uien worden gemengd, bestrooi alles met gehakte groenten, versier de salade met helften olijven, kruid het.
Deze salades zullen uw familie en gasten veroveren. Alles is letterlijk in vijf minuten gekookt, maar de gerechten zijn zelfs geschikt voor de vakantie. Eet smakelijk!