Boekweitpap - hoe kook je het smakelijk voor het hele gezin?

Boekweit - is één van de meest traditionele gerechten voor ons, die ons bekend is uit de kindertijd. Het aroma is niet verward met wat dan ook, we weten allemaal dat het nuttig is, maar begrijpen niet altijd waarom. Helaas aten de meesten van ons alleen pap als ze klein waren voor het ontbijt en naarmate ze ouder werden, gaven ze de voorkeur aan een kopje koffie en broodjes. Maar het dieet van een gezond persoon die slank, mooi en gevuld met kracht en energie wil zijn, moet toch bestaan ​​uit granen. Wij raden u aan ons artikel, waar u alle voordelen van een dergelijke gerechten zoals boekweit, de beste recepten die de hele familie en veel interessante feiten zullen verrassen vindt lezen.

Ja, zoals we hierboven hebben gezegd, niet alle mensen in het volwassen leven pap eten, vooral voor mannen. Velen van hen vinden ze niet smakelijk, voedzaam, iets anders is een goed stuk worst, boter en kaas of een hamburger in het café voor het werk. Maar in de loop der jaren is dit dieet is langzaam maar zeker vernietigen van onze gezondheid, waardoor schade aan het maag-darmkanaal, vis of overtollig vet, een groot deel van de energie en kracht om nee te zeggen.

We weten allemaal hoe moeilijk het is om 's morgens op te staan, het is onmogelijk om jezelf te dwingen iets te doen, en alle mensen om je heen voelen ongeveer hetzelfde. En dan begint de gedachte te kruipen dat je iets in de voeding moet veranderen, en waarom zou je dan toch geen pap gaan eten in de ochtend, en het kan heel smakelijk worden gekookt. Nou, we hebben het over boekweitpap, laten we het hebben en we zullen het regelen.

Interessante en verbazingwekkende feiten over de romp

Je weet wel, boekweit plant is zeer bescheiden, ze is niet bang voor ziekten, onkruid, groeien op zijn eigen, omdat noch vereist chemische behandeling. En wat betekent dit? Dat klopt, in het eindproduct wordt verkregen uit boekweit ecologisch schone, en nu is het heel erg belangrijk, want om een ​​voedselkwaliteit moeilijk te vinden, als de fabrikanten werken aan het resultaat, ongeacht met welke middelen zal worden bereikt.

Maar het geeft boekweit opbrengsten weinig, en, bijvoorbeeld, met dezelfde hoeveelheid grond mogelijk meer dan 8-10 keer de oogst van de andere gewassen te verzamelen. Dat is de reden waarom niet alle landen het zich kunnen veroorloven om een ​​cultuur te laten groeien, wat overigens niet het geval is voor granen, vanwege een klein gebied. Omdat boekweit niet goedkoop is.

Boekweit heeft een zeer rijke samenstelling, die in veel staten als curatief wordt beschouwd, en de cultuur zelf dient als medicinale plant. In Italië wordt het in apotheken verkocht. De concentratie van voedingsstoffen in boekweit is tot 3 keer hoger dan in alle andere granen die we gewend zijn te eten. Het is dit product dat op ideale wijze vlees kan vervangen vanwege een groot aantal aminozuren en eiwitten, terwijl het volledig door het lichaam wordt opgenomen. En dit betekent dat boekweit niet wordt uitgesteld, om ons lichaam met slakken, toxines te slachten om gewichtstoename te bevorderen.

Veel mensen weten niet hoe om boekweit pap te koken, en dus vind het niet leuk, maar een van de geheimen - een geroosterde korrels vóór het koken. Dit maakt het gerecht veel smakelijker en aromatischer, het proces duurt niet langer dan 10 minuten, terwijl het gebruik van olie niet nodig is. Maar suiker stopt de pap niet, honing is beter, omdat het, volgens wetenschappers, alle nuttige actie neutraliseert.

Belangrijk! Je moet begrijpen dat alleen het regelmatig gebruik van het product uw gezondheid zal verbeteren en helpen gewicht te verliezen, maar ook moet je je hele dieet herzien, levensstijl.

profiteert boekweit

Wij zullen u in het kort vertellen enkele van de wonderlijke eigenschappen van ontbijtgranen, die ook in dit gerecht zal zijn, zoals pap. Neem veroorloven hen een briefje en vertel uw kinderen, omdat het hen snel kan motiveren om gezond voedsel te eten, in plaats van alleen een zin - is het nuttig.

zijn

• Wetenschappers hebben ontdekt dat regelmatige consumptie van boekweitpap in het dieet de hersenactiviteit, het geheugen aanzienlijk kan verbeteren.
• Boekweit invloed op onze psycho-emotionele toestand, hebben we de stemming opgeheven, kunnen we beter te verdragen stressvolle situaties, het lichaam voelt vrolijkheid, gemotiveerd zijn om actie te ondernemen.
• Zoals alle plantaardige voedingsmiddelen, boekweit is rijk aan vezels of grof vezels, complexe koolhydraten in het erg leuk, en ze ons lichaam te reinigen, normaliseren van de stofwisseling, het verbeteren van de prestaties van het maag-darmkanaal.
• Door de reiniging van de darm en het lichaam van toxines en toxines, zal de huid schoner, maar sterker zijn. Dalingen en overgewicht, omdat voedingsstoffen volledig worden opgenomen.
• Regelmatige consumptie van heerlijke boekweitpap kan het probleem van slapeloosheid oplossen.
  
• Immuniteit is aanzienlijk verbeterd als gevolg van vitamines en mineralen in de samenstelling.
• Boekweit is nuttig voor diabetici, mensen met ziekten van het cardiovasculaire systeem, het verlaagt het cholesterolgehalte.
• Boekweit - is een van de meest bruikbare producten voor mensen met bloedarmoede als gevolg van hoge ijzergehalte
• Zuren samengesteld reguleren van de zuur-base-evenwicht van vitaminen en mineralen gunstig voor de haarvaten, schepen.
• De verbazingwekkende kwaliteit van graanproducten is een gunstig effect op onze lever, ze beschermen het tegen pathologische processen en tegen wedergeboorte.
• Normalisatie van het spijsverteringskanaal lost het probleem van constipatie en aambeien op.

Tip! Als je vaak last hebt van slapeloosheid, hoofdpijn en ongemak in nek en rug, probeer dan je kussen te vervangen door een nieuw boekweitdopje. De voordelen zijn al bewezen en getest door de ervaring van veel mensen over de hele wereld.

Boekweitpap wordt in alle opzichten beschouwd als een van de beste onder de pap - het is smakelijk, nuttig en geurig. We moeten de bovenstaande informatie kennen, omdat deze direct van invloed kan zijn op onze gezondheid en ons leven in het algemeen. Maak een gerecht klaar, gewoon door de verhoudingen te kennen, en laten we naar het hoofdgedeelte gaan - naar de recepten van boekweitpap. Dit zijn opties voor het hele gezin.

koken de meest heerlijke pap gemaakt van boekweit

Dairy

We moeten:

• boekweit - glas;
• melk - 4 glazen;
• boter voor toevoeging aan de afgewerkte pap;
• zout en suiker naar smaak en verlangen. Je kunt honing in een rommel of jam stoppen;
• waterglas.

Giet een glas water in een pan en doe het op het vuur tot het water kookt, bereid onze granen - verwijder alle insluitsels, spoel verschillende keren. Wanneer het water gekookt, onze boekweit weglaten, dek af met een deksel, tegelijkertijd tot brij rollen wat zout en wacht, wanneer alle vloeistof is verdampt. Dit kan 10-13 minuten duren. Controleer de vloeistof in een pan met een mes of tandenstoker. Als er geen water meer is, giet de melk erbij, dek af met een deksel en laat het op laag vuur sudderen na 3-5 minuten koken. In een klaar gerecht zetten we een stuk boter, kruid met iets zoets, indien nodig.

Melkpap voor kleine kinderen

We hebben nodig:

• croup - half glas;
• water en melk - in een glas van elk;
• zout, suiker en olie naar smaak en verlangen van de moeder. Mijn

boekweit verschillende wateren verwijder alle insluitsels, giet de romp van het vergiet in een pan en giet een glas water, zet op de plaat. Wanneer het koken begint, verwijderen we het vuur niet, maar zetten we het volledig uit. We bedekken de pan met een handdoek en wachten tot de pap verzadigd is met vloeistof en stoom. Nadat je het weer op het vuur hebt gezet, giet je de melk, wacht je tot het kookt en giet je het zout en de suiker naar believen. En opnieuw herhalen we het proces - zet de kookplaat uit, dek af, wacht. Daarna doen we de pap in een blender en malen het. Dit gerecht is zelfs geschikt voor de jongste kinderen, je kunt hier ook bessen toevoegen.

Boekweitpap op water

We hebben het volgende nodig:

• boekweitgrutten - een glas;
• boter - theelepel;
• zout - naar smaak;
• -suiker - indien gewenst;
• water - 2 kopjes.

De grutten worden 15 minuten schoongemaakt, gewassen, gedroogd en vervolgens in een koekenpan gecalcineerd. Niet frituren. In een pan, doe een lepel olie, op een langzame brand, zodat het product gesmolten. We schenken onze kroep, we bemoeien ons, zodat de kern bedekt wordt met een lichte olielaag. Vul ons watervolume op, sluit de pan en laat 15-20 minuten sudderen na het koken op laag vuur, zonder het deksel te openen.

Tip! Als je het deksel na de juiste tijd hebt geopend, maar er is nog steeds veel water in de pap, schiet dan meer en wacht een paar minuten. Het water verdampt heel snel, maar let op het proces zodat de pap niet naar de bodem verbrandt.

Kampversie van

Dus, de kinderen werden gevoed met melkpappen, boekweit kookte zichzelf op het water, nu hoe zit het met het sterkere geslacht. Mannen gaan vaak op pad of gaan vissen, iedereen heeft zijn eigen verhaal. In plaats van schadelijke snacks, boekweit stelen in een thermoskan. Om dit te doen, wordt 's nachts een glas schone granen met twee glazen heet water in de thermoskan gegoten en een theelepel zout zonder glijbaan gebracht,' s ochtends, olie en schudt in de puinhoop. Je kunt boekweit overal mee naartoe nemen - in de auto, tijdens een wandeling, tijdens de lunch.

Boekweitpap op het water met groenten en paddenstoelen

Het recept, dat ook mannen zal aanspreken, is lekker, gezond en voedzaam.

We zullen het volgende nodig hebben:

• boekweit en water - in een verhouding van 1: 2;
• ui - 2 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• frituurolie;
• zout en kruiden - naar smaak.
• -paddenstoelen zijn je favoriete 300 gram.

We maken de groenten schoon, versnipperen ze, snijden de champignons, bakken alles in een koekenpan. Pap koken, zoals eerder is beschreven - we uitzoeken van de romp, te vullen met water, maar ook zet onze champignons met uien en wortelen rechtstreeks in de pan, vergeet dan niet om het zout, en na het koken vooruit onder dekking gedurende 15-20 minuten. Zeer smakelijke pap is klaar, het recept voor vegetariërs is ook geschikt.

Je hebt ontdekt welk soort boekweitaandeel water en granen je moet observeren om het perfecte gerecht te krijgen. Het is heel simpel, maar vergeet niet dat veel gekookt zachte boekweit, kies de juiste pot. Je kunt gewoon giet granen of yoghurt in de nacht van water, velen doen dat, om het maximale voordeel te houden van het voedsel.

Zulke recepten zullen je helpen het hele gezin te voeden. Goed eten is zeer eenvoudig, en het eten kan erg lekker zijn.