Het geboorteland van carambola is Zuidoost-Azië.Daar is deze vrucht net zo populair als appels. Ja, en om te proeven doet het er erg aan denken, behalve dat het wateriger is.
In Europa is het geliefd vanwege de ongewone vorm van de vrucht, met een doorsnede die lijkt op een vijfpuntige ster. Dankzij haar wordt de vrucht van carambola vaak gebruikt om een feestelijke tafel te decoreren. Deze exotische alien staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Carambola - beschrijving van
Carambola komt uit de familie van Acidic. Het kan ook "starfruit", "cornichon", "carom", "star apple" worden genoemd. Het wordt in veel zuidelijke landen geteeld. Het distributiegebied is India, Indonesië, Thailand, Brazilië, Israël, Polynesië, Sri Lanka, Zuid-Amerika.
Uiterlijk
carambola is een groenblijvende boom tot 12 m lange afhangende geveerde bladeren en takken, die zich in lengte. De plant heeft een dichte kroon, waarvan de takken soms afdalen naar de grond. Het is licht liefhebbend genoeg en verdraagt geen black-out. Hij houdt van goed water geven, losse, rijke grond.
rijpe vrucht heeft een gouden, honing-oranje kleur en een geribde vorm: U kunt meer informatie over hoe u carambola ziet er op de foto hieronder te leren. In grootte benadert het de grootte van het gemiddelde kippenei, maar er zijn ook grotere exemplaren.
Blossoms kleine roze of paars-rode knoppen. Bloemen bevinden zich op korte bladstelen en worden verzameld in een borstelachtige druif.
Interessant feit! Carambola, zo blijkt, een nauwe verwant van de gemeenschappelijke zuring, of zoals dat heet, "de haas kool", dat is wijdverbreid in de Russische bossen.
Wat is een vrucht?
De vrucht van de carambola werd verliefd op de Europeanen vanwege hun ongewone stervorm. Dankzij haar decoratie is de tafel eenvoudig. Bovendien heeft de vrucht een zeer aangename zoetzure smaak, vergelijkbaar met druiven, appel en kruisbes op hetzelfde moment. Volwassen fruit heeft een felle gele kleur. Onrijpe carambola is groen, de smaak ervan lijkt op een komkommer.
Het fruit van carambola bevat veel vocht. Van hen kunt u een verfrissend drankje bereiden en de vrucht zelf is heerlijk. Het is goed in salades, snacks, warme gerechten. Een zeer ongewone smaak wordt verkregen wanneer deze vrucht wordt gecombineerd met andere groenten- en vleesgerechten. Ze kunnen cake of dessert versieren. Onrijpe vruchten kunnen worden bewaard als groenten, zout, marineren.
Hoe wordt carambola thuis gekookt? Hoe eten ze het in andere landen? Afhankelijk van lokale tradities, mentaliteit, wordt deze vrucht op zijn eigen manier gebruikt door verschillende volkeren. De Chinezen geven bijvoorbeeld de voorkeur aan visgerechten met hem. En thuis wordt het in ruwe vorm gebruikt, samen met schil, zoals een tomaat. Europeanen geven er de voorkeur aan salades, cakes, cocktails te versieren. Hawaiianen maken er een heerlijk dessert van en voegen er citroensap en gelatine aan toe.
Een interessant feit! In Thailand wordt het sap van de carambola-vrucht gebruikt als vlekverwijderaar, evenals voor het polijsten van koper en messing onderdelen.
Nuttige eigenschappen en toepassing van
Nuttige eigenschappen van carambola zijn niet alleen beperkt tot culinaire kwaliteiten. Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde om een breed scala aan ziekten te behandelen. Gebruik vruchtensap, bloemen, bladeren, zaden, wortels, jonge takken. Nuttige eigenschappen
carambola fruit bevat de volgende bevatten:
- vitaminen A, B, C;
- calcium;
- -ijzer;
- -fosfor;
- -natrium;
- kalium;
- magnesium;
- organische zuren.
B-groep vitaminen nuttig zijn voor het zenuwstelsel, A - die nodig zijn voor de huid en ogen, C is - versterkt het immuunsysteem. Micro-elementen zijn betrokken bij vele processen die in het lichaam plaatsvinden, maken deel uit van de botten en zachte weefsels. Organische zuren zijn essentieel voor het metabolisme van vet en koolhydraten.
Nuttige fruiteigenschappen:
- antioxidant
- kalmerende herstellende
- immunostimulerende
- anti
- tonisch diureticum
- antifungale.
Tip! Het is het beste om het fruit in zijn rauwe vorm te eten, om het maximale effect van het gebruik te krijgen.
Toepassing van
Voor medicinale doeleinden worden niet alleen vruchten gebruikt. Van de bladeren, takken, bloemen en zaden van de plant zijn bereid verschillende brouwsels en tincturen, die oraal of lokaal worden gebruikt.
carambola wordt gebruikt bij de behandeling van de volgende ziekten:
- darmaandoeningen;
- interne en externe bloeding;
- nierziekte;
- huidziekten;
- van artritis;
- -vitaminedeficiëntie;
- van zenuwaandoeningen.
Naast ingeblikte groenten perfect verlichten kater, hulp bij diarree. Een afkooksel van zaden helpt de productie van melk bij vrouwen die borstvoeding geven te verhogen. Geraspte wortels met suiker helpen bij vergiftiging.
Contra Voor al zijn heilzame eigenschappen carambola heeft de volgende contra-indicaties:
- eigenaardigheid;
- gastritis;
- -colitis;
- maagzweer;
- nierfalen.
Voordat u het gebruikt, is het raadzaam om een arts te raadplegen. Het is onnodig betrokken te raken bij deze vrucht en anders zou het water-zout-metabolisme niet worden geschonden.
Hoe kan een boom thuis groeien?
Carambola is geschikt om thuis te kweken. In een gunstige omgeving begint het 3-4 jaar vrucht te dragen als het wordt geplant met behulp van zaad. Verminder de periode van 1-2 jaar is mogelijk als u de stekken van reeds ontwikkelde wortelstelsel gebruiken. Ze gebruiken het vaccin ook om de vruchten van de gewenste kwaliteit te krijgen.
Plantzaden in gewone potten met een goed drainagesysteem. Gebruik voor aardemix turf, humus en vermiculiet in gelijke delen. Zaailingen verschijnen na 1-2 weken. Met goede verzorging en overvloedige watergift groeien ze snel, dus elk jaar moeten de zaailingen worden overgeplant. Gebruik in de winter licht en verminder besproeiing. Carambola bloeit verschillende keren per jaar en zal met de nodige behoedzaamheid de eigenaars behagen met heerlijk en gezond fruit.