Na de ziekte kan geitenmelk gemakkelijk herstellen!

Geitenmelk wordt beschouwd als een dieetproduct dat kan worden opgenomen in de menu's en jonge kinderen en vrouwen tijdens de zwangerschap. Zijn waardevolle eigenschappen werden al in de oudheid opgemerkt, Hippocrates noemde hem bijvoorbeeld een effectief consumptiemiddel en Avicenna stelde dat het de ontwikkeling van seniele seniliteit kan helpen voorkomen. En tot op de dag van vandaag is de populariteit van geitenmelk niet verloren.

unieke samenstelling

enorme hoeveelheid controverse gericht op de vraag wat voor soort melk is nuttiger: koe of geit. En om dit te begrijpen, kan dit helpen bij het analyseren van de samenstelling van het product. Allereerst moet het verschil in "gedrag" in het menselijk lichaam van elk van hen worden opgemerkt. Bijvoorbeeld wordt koemelk het spijsverteringsproces omgezet in een dicht stolsel, terwijl de prop geitenmelk minder dichte structuur, die sterk vergemakkelijkt het verteringsproces.

betrekking tot de vraag over de beschikbaarheid lactose geitenmelk, of het in het product, is er uitsluitsel - het lactose aanwezig is, terwijl 13% minder dan in koemelk.

Opmerking! Absoluut geen melk van dierlijke oorsprong, of het nu koe, geit, schaap, merrie, enz. Is, heeft in zijn samenstelling een bepaalde hoeveelheid lactose!

Tegelijkertijd bevatten de zure melkproducten die door het fermenteren van geitenmelk worden verkregen, ook lactose, maar al half zoveel als dezelfde producten uit koemelk.

Wat het vetgehalte van geitenmelk betreft, kan dit van 4% tot 9% zijn. Tegelijkertijd heeft het product met een laag vetgehalte, niet meer dan 4,4%, de beste verteerbaarheid. In dit geval wordt het bijna 100% door het lichaam opgenomen, wat niet van weinig belang is voor de voeding van baby's. Deze eigenschap van geitenmelk stelt u in staat om snel te voorzien in de behoefte aan dierlijke vetten en hiervoor heeft u ongeveer 40% minder nodig dan koemelk.

Aanbeveling! Ondanks het feit dat geitenmelk 2,3 maal sneller wordt gedestrueerd dan koemelk, heeft het de voorkeur om het in kleine slokjes te gebruiken. Dit zal de vorming van te grove stolsels voorkomen en zal het assimilatieproces verder vergemakkelijken!

Over het algemeen is de samenstelling van geitenmelk behoorlijk rijk. Deze bevat:

• Vitamins - A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, H en PP, die wordt omgezet in een volledige drank actief vitamine complex. En het regelmatige gebruik ervan zorgt voor de preventie van avitaminose op elk moment van het jaar en heeft een gunstig effect op de toestand van het hele organisme.
• Micronutriënten - cobalt regelen metabolisme, calcium, versterkt botten, nagels en haar, kalium, het normaliseren van het cardiovasculaire systeem en koper, fosfor, mangaan, fluor, magnesium, jodium, natrium. Een dergelijk stel minerale stoffen verleent dit product de mogelijkheid om de werking van de schildklier te ondersteunen, het geheugen en de hersenactiviteit in het algemeen te verbeteren, de efficiëntie te verbeteren en het zenuwstelsel te onderhouden.
• Geitenmelk bevat lysozym - dit is een speciale stof die het zuurgehalte van maagsap aanzienlijk vermindert, wat erg belangrijk is voor een maagzweer.
• Deze drank bevat ook dergelijke biologisch actieve componenten als albumine, choline, biotine, lecithine en globuline. Door samen te werken, zorgen deze stoffen voor een optimale huidverzorging, waardoor deze elastischer wordt en het verouderingsproces wordt vertraagd.

.Als u kiest voor rauwe en gepasteuriseerde geitenmelk, wordt het nuttigst beschouwd als de eerste, omdat tijdens de pasteurisatie veel enzymen worden vernietigd!

Effect op het lichaam

Nuttige eigenschappen van geitenmelk strekken zich uit tot verbetering van de toestand van de organen van het maagdarmkanaal. Deze drank draagt ​​bij aan de vorming van normale intestinale microflora, die aanzienlijk helpt bij dysbacteriose en de immuniteit verhoogt. Het toont zeer goede resultaten bij de behandeling van ziekten van de maag en de twaalfvingerige darm, en na voedselvergiftiging helpt het snel de kracht te herstellen en verzadigt het lichaam met waardevolle stoffen. Het rijke vitamine-mineralencomplex, opgenomen in de samenstelling, helpt de zuurgraad te verminderen, wat brandend maagzuur verlicht en het proces van spijsvertering stabiliseert.

Geitenmelk kan een onmisbare hulp zijn bij gastritis. Dankzij een speciaal enzym, de samenstelling - lysozym, zal het product negatief effect op het slijmvlies zuur te neutraliseren en elimineert de onaangename gevoel in de buik. Dus na het gebruik volledig geëlimineerd bijwerkingen zoals misselijkheid, een opgeblazen gevoel, enz.

Het gebruik van geitenmelk positief effect verkoudheid en ademhalingsaandoeningen. Bijvoorbeeld, wanneer hoesten wordt aanbevolen afkooksel van haver op basis van deze drank, drinken ze dat na een half uur na een maaltijd. Bij bronchitis laten zeer goede resultaten warme geitenmelk zien en om het therapeutische effect te verbeteren, is het wenselijk om een ​​theelepel natuurlijke honing toe te voegen. Als het koud heeft geleid tot algemene zwakte, dan in een dergelijke situatie, de traditionele geneeskunde beveelt de laatste cocktail voeg een theelepel geit of das vet, en drink het allemaal in hete vorm voor het slapengaan. In de ochtend voel je je gegarandeerd veel beter.

Vrij goede geitenmelk helpt bij multiple sclerose en deze eigenschap was vroeger bekend. In dergelijke ziekte wordt geacht bijzonder bruikbaar product verkregen geiten, die de basis van de voeding tak kastanje, berk, viburnum, elm, eiken, essen, wilgen of doorn was zijn. Melk met zo'n menu wordt enigszins bitter, maar heeft een krachtige helende kracht. Drinken wordt slechts driemaal daags aanbevolen in ruwe vorm( verse melk).

Geitenmelk eigenschappen worden relevant voor oncologie. Het is bewezen dat het gebruik ervan met chemotherapie helpt om de bijwerkingen van de gebruikte medicijnen te verminderen en enigszins het herstelproces versnelt. Voor dergelijke situaties is er een eenvoudig recept volgens hetwelk worden gesmolten in een waterbad 100 g verse natuurlijke honing, voeg de geplette aloëblad( major) en kook alle vijf minuten waarna combineert het verkregen mengsel met 500 ml geitenmelk, onder koelenop kamertemperatuur en laat een nacht in de koelkast staan. Het eindproduct wordt elk uur afgenomen met een snelheid van 50 g per 1 kg gewicht. De duur van de cursus is 2 weken - 7 dagen vóór chemotherapie en 7 dagen erna.

Voor het lichaam van het kind

Omdat geitenmelk goed wordt opgenomen, wordt het vaak aanbevolen om te gebruiken voor het voeden van jonge kinderen. In zijn samenstelling heeft het alle noodzakelijke biologisch actieve stoffen, wat vooral handig is voor baby's die vroeg werden gespeend. Houd er echter rekening mee dat het vetgehalte veel hoger is dan het vetgehalte van de moedermelk, dus is het beter om ze eerst te combineren of te mengen met babyvoeding.

Geitenmelk, ondanks zijn enorme voordelen, vereist een competente aanpak, en hiervoor moet je weten hoe oud het kan worden ingebracht in het dieet van de baby. Artsen zeggen dat dit product kan deelnemen aan het menu van peuters die al een jaar oud zijn. Deze drank, met een rijke samenstelling, kan een positieve invloed hebben op de juiste vorming van het immuunsysteem en de algemene ontwikkeling van het hele organisme. In dit geval biedt geitenmelk bescherming tegen verkoudheden en ziekten van het maag-darmkanaal, waaronder chronische.

Met betrekking tot de aanwezigheid van geitenmelk in de voeding van kinderen jonger dan een jaar, hier zijn voordelen zullen worden tot een minimum beperkt, terwijl de ernstige schade is mogelijk. Dit is te wijten aan het feit dat het spijsverteringskanaal op zo'n jonge leeftijd nog niet volledig is gevormd en daarom niet in staat is om zo'n vet product te verteren. Terwijl lipase, een enzym dat aanwezig is in de moedermelk, volledig omgaat met deze taak.

Echter, de ouders moeten niet vergeten dat zelfs een jaar na het bereiken van het lichaam niet ieder kind zal normaal reageren op geitenmelk, en is vaak om allergieën te voorkomen. In de meeste gevallen deze aandoening zich ontwikkelt in de inname van caseïne - melkeiwit, dat een middel provocateur sensibilisatie. Dientengevolge begint de intensieve productie van antilichamen, wat leidt tot een allergische reactie. Hier kunnen verschillende redenen voor zijn:

• erfelijke aanleg;
• onredelijk vroege introductie in de baby's menu van elke melk van dierlijke oorsprong;
• wanneer een moederschapsdieet wordt verstoord en producten met een hoog niveau van allergenen verbruikt.

Opmerking! Allergie moet echter niet worden verward met intolerantie. Dit laatste komt voort uit de afwezigheid van lactase in het lichaam - het is een enzym, waardoor splitsing van lactose moet plaatsvinden!

Vandaag de dag kunt u geitenmelkpoeder en verschillende zuigelingenvoeding op basis hiervan vinden. Deze producten zijn evenwichtig voor de lichaamssamenstelling van kinderen, en sommigen van hen te wijten aan het ontbreken van bepaalde componenten in volledig oplossen van het probleem van allergieën.melk droge geitenmelk is zeer snel en gemakkelijk gekookt en dit kan heel goed worden gebruikt als een natuurlijke melk - op basis van het te doen, niet alleen graan, maar ook zelfgemaakte yoghurt of kwark.

Women's Health

En wat is het gebruik van geitenmelk voor vrouwen? Allereerst het feit dat tijdens zwangerschap en lactatie verzadigt het lichaam van biologisch actieve stoffen en voorkomt de ontwikkeling van onaangename aandoeningen zoals anemie en vitaminegebrek, die vaak een oorzaak van chronische vermoeidheid en verhoogde nervositeit geworden.

geitenmelk - de belangrijkste verstrekker van calcium, een must voor succesvolle lactatie, evenals eiwitbron - de belangrijkste bouwstof voor de cellen.

ontwikkeling en groei Daarnaast geitenmelk eerder actief gebruikt voor het behoud van de jeugden schoonheid van de huid van het gezicht. Dit product maakt deel uit van professionele cosmetische producten, waarvan de actie gericht is op het gladstrijken van rimpels en het verbeteren van de huidskleur. Wat de traditionele geneeskunde betreft, beveelt zij het gebruik van natuurlijke geitenmelk aan voor het wassen. Zo'n eenvoudige procedure helpt de huidconditie aanzienlijk te verbeteren en verlicht acne. Bovendien kan dit product ook worden toegepast als een conditioner voor het haar - slechts één spoeling per week zal te voorkomen dat ze vallen, de sectie tips en bij te dragen aan het herstel van droog en beschadigd haar.

Voor het mannelijke organisme

Geitenmelk heeft ook enkele voordelen voor mannen. Eiwitten, worden opgenomen in het, gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam, wat een positief effect heeft op de toestand van het voortplantingsstelsel en reproductieve functies heeft. Plus, dankzij de albumine, die verantwoordelijk zijn voor een normale vertering van eiwitten, het verbeteren van de kwaliteit van het ejaculaat is actiever productie van mannelijke hormonen en seksuele functie wordt gecorrigeerd.

Aanbevelingen voor melk gebruik en opslag

Kook geit of niet te verlengen? Veel bronnen raden niet aan om het te verwarmen, omdat het bij het koken zijn waardevolle eigenschappen verliest. Natuurlijk is het meest voordelig alleen verse melk. En als je nodig hebt om snel te herstellen van de ziekte, in dit geval, is het wenselijk om mensen die binnenlandse geiten bevatten en verkopen de melk die veterinaire controle is gepasseerd vinden. Probeer er een helende drank van te kopen en onmiddellijk na het melken. Echter, als je niet zeker bent van de kwaliteit van de melk, of op het punt om het in te voeren in de voeding van de baby, dan kook het product is noodzakelijk.

Plus, op geitenmelk, kook heerlijk heerlijke en gearomatiseerde pap, die zonder warmtebehandeling onmogelijk is. Deze gerechten zijn uniek omdat ze niet nodig om de boter toe te voegen als een drankje, is de basis, heel vet en voedzaam. Bovendien is deze pap perfect geassimileerd en tegelijkertijd te zorgen voor de darmflora.

Als u praat over het opslaan van geitenmelk, dan moet het in een schone glazen pot worden gedaan en in de koelkast worden gedaan. Het wordt iets langer bewaard in verse vorm dan koeien en bederft ongeveer 5 dagen niet. Bij kamertemperatuur mag een fris drankje niet lang worden bewaard.

Contra-indicaties

Zoals elk ander natuurlijk product heeft geitenmelk niet alleen nuttige eigenschappen, maar ook contra-indicaties. Vooral verwijst naar individuele intolerantie. Bovendien, met pancreasaandoeningen, zou u een vetarme drank moeten verkiezen. Met de nodige voorzichtigheid is het noodzakelijk om het te gebruiken en met verdikking van het bloed.

Anders is geitenmelk uiterst nuttig en zal het zeker een onschatbare dienst aan je lichaam leveren. Kies alleen een kwaliteitsproduct en blijf gezond!