- Plantkenmerken
- Limoen en citroen: wat is het verschil?
- Over de voordelen van kalk
- Kalkbeschadiging
Heldere, sappige en nuttige kalk. De schil is gekleurd in een vrolijke groene kleur en de pulp is gevuld met vitamines. Dit is een zeer waardevol product, niet alleen uit het oogpunt van koken, het wordt even actief gebruikt in cosmetica, en zelfs de volksgeneeskunde merkt de bruikbare eigenschappen op. Laten we nader kennismaken met deze lichte vrucht.
Kenmerken van de plant
Limoen is een citrusfruit met een glanzende gladde schil, geelgroen gekleurd. Het vlees is zacht, sappig, smaakt erg zuur. Groei deze vruchten in bomen of struiken, waarvan de hoogte kan variëren van 1,5 tot 5 m. Deze planten hebben een weelderige kroon en takken bedekt met korte doornen.
De bloei van de plant en de rijping van de vrucht gebeurt het hele jaar door. Rijp fruit wordt gekenmerkt door een dunne schil, waaronder een pulp van lichtgroene kleur. Het oogsten gebeurt in de regel van augustus tot oktober. Op de volgende foto kun je zien hoe de rijpe limoen er uitziet.
Cultiveer deze plant begon in de jaren 70 van de 19 eeuw.op het eiland Montserrat, dat behoort tot de Kleine Antillen. Tegenwoordig wordt het voornamelijk verbouwd in de tropische zone, waarvan de hoogte niet meer dan 1000 m boven de zeespiegel ligt.
Soorten
Er zijn veel soorten limoen, maar de fijnste worden beschouwd als kleinbloemig, omdat hun vlees het meest sappig is. De belangrijkste variëteiten van deze vrucht zijn:
- Mexicaans - een eivormig fruit met zure pulp en schil, waarvan de kleur van geel naar groen kan zijn. De plant is thermofiel en bederft al bij -10 ° C;
- breedbladige - extern zeer vergelijkbaar met citroen, heeft grote vruchten, waarvan de diameter ongeveer 6-8 cm kan zijn. De schil is dun en glad, de geur is zwak, het zaad meestal niet;
- zoete limoen - gekenmerkt door vers vlees. In volksgeneeskunde wordt het hoofdzakelijk gebruikt als een remedie tegen malaria;Onlangs zijn de antispasmodische en antivirale eigenschappen ervan bewezen, evenals het feit dat het kan helpen bij het normaliseren van de bloeddruk.
Opmerking! De indiaan met de hulp van zoete limoenfruit versterkte de nagels en gebruikte ze ook om de huid van het gezicht te reinigen. Limoen en citroen: wat is het verschil?
Omdat limoen en citroen de naaste verwanten zijn, is het niet verwonderlijk dat ze vaak verward zijn. Ze zijn beide rijk aan ascorbinezuur en worden behoorlijk actief gebruikt bij het koken. Zowel de eerste als de tweede behoren tot het geslacht van citrusvruchten en zelfs hun namen lijken enigszins op elkaar.
Dus, wat is het verschil tussen limoen en citroen?
Lemon Lime
|
| |
planten | boom of struik 1,5-5 m hoog | groenblijvende boom hoogte van ongeveer 6-8 m |
| tropische klimaat | subtropische |
Huidskleur |
Geel-groen of groen geel |
|
Taste pulp | erg zuur, soms met bitterheid | zure |
Color pulp |
| Groen Geel |
termijn opslag | niet meer dan 2 weken | Ongeveer 2 maanden |
vruchten citroen en limoen verschil ligt ook in het feit dat ten minste de eerste en een grotere hoeveelheid vitamine C bevat, maar de thermische behandeling ongeveer 60% van de stof wordt vernietigd. Een ascorbinezuur citroen- niet. Daarnaast is de citroen is rijk aan vluchtige productie, kalk en beroemd om zijn hoge percentage fruitzuren en B-vitamines
De voordelen van kalk Lime
- is een vrucht die een lange lijst van handige functies heeft:
- in de eerste plaats dient te worden opgemerkt grote hoeveelheden vitamine C, die helptom de ontwikkeling van atherosclerose, verjongt het lichaam bestuurt cholesterol, activeert collageen eiwitten productieproces en draagt bij aan het herstel van scheurbuik;
- kalium die "werkt" in samenhang met de bovengenoemde vitamine C houdt de elasticiteit van de wanden van capillairen die op hun beurt bloedtoevoer naar de huid omhulling;
- essentiële oliën die in de citrusvruchten, stimuleert de productie van maagsappen, waardoor de spijsvertering en darmperistaltiek verbeteren. Er wordt aangenomen dat om deze reden, oosterse gerechten vaak vervangt diverse sauzen limoensap;
- citroenzuur effectief reinigt de darm dan helpt met constipatie. Sluit de vruchtensap met zout als een probleem van constipatie verdwijnt snel;
- lijst van nuttige eigenschappen van kalk willen de unieke mogelijkheid om het herstel van verkoudheid te versnellen, maar ook om hun doorstroming te bevorderen voort te zetten. Deze vrucht is een uitstekende manier om het immuunsysteem en de beste preventie van vitaminetekort te versterken;
- Lima onder de machtsstrijd met urogenitale infecties en geïntegreerde aanpak, zal het helpen om deze ziekten te overwinnen;
aanrader! Om snel te ontdoen van een nierziekte, is het noodzakelijk om een schijfje limoen thee toe te voegen!
- het in staat is om de bloeddruk te normaliseren;
- kalium en fosfor fungeren als bouwmateriaal voor de tanden, zodat ze hun normale groei en gezondheid te behouden;
- mineralen in Lima, kunnen vertonen anti-inflammatoire eigenschappen, dus is het versterken van het tandvlees en preventie van bloeden;
- dit product zal je beschermen tegen spataderen. Om vermoeidheid te verlichten en te elimineren zwelling voeten, genoeg om op dunne schijfjes limoen eieren te leggen, ze op te lossen met een verband en laat het tot de volgende ochtend. Regelmatig gebruik van dergelijke verpakkingen - dit is de beste preventie van spataderen!
Wat is nuttig kalk? Zijn kwaliteiten werden gewaardeerd door cosmeticaspecialisten en dermatologen. Deze vrucht is zeer gunstig voor de huid: beschermt tegen infecties en elimineert sporen van kneuzingen, blauwe plekken, roodheid en geeft een stralende look.
Over de voordelen van sap
Kalksap is niet minder nuttig dan het vlees. Het is rijk aan belangrijke micro-elementen en organische zuren, die zeer waardevol zijn voor het menselijk lichaam.
Belangrijk! Limoen is een bederfelijk product en sap van een verwende vrucht zal niet alleen niet van nut zijn, maar zal eerder schadelijk zijn. Koop het daarom niet voor voorraad en bewaar het product op een droge plaats bij een temperatuur van ongeveer +4 ° C gedurende niet meer dan twee weken.
Verse limoen kan worden gedronken en in zijn pure vorm, maar dankzij zijn scherpe smaak is het niet iedereen geliefd. Om deze reden wordt het vaak gecombineerd met sappen van ander fruit of verdund met mineraalwater. De meest smakelijke en gezonde mix er gebeurt als je het sap van blauwe bessen, aardbeien en limoen combineren, en voor liefhebbers van rijke cocktail kan tandem limoen en grapefruit adviseren.
Belangrijk! Vergeet niet dat dergelijke dranken alleen kunnen worden gedronken met een normale of lage zuurgraad van maagsap, en ook als u geen last heeft van gastritis, pancreatitis en maagzweren!
Op basis van limoensap maakt een verscheidenheid aan producten voor gezondheid en schoonheid:
- met spijsverteringsstoornissen - sluit sap ¼ deel limoen met ½ theelepel bakpoeder, verdund in een glas water en drink onmiddellijk;
- met urogenitale infecties - om het branderig gevoel tijdens het urineren te verminderen, kunt u de volgende remedie gebruiken. Voeg in een glas warm water een theelepel limoensap toe en drink één slokje om de 15 minuten gedurende de dag;
- pigmentvlekken - witter de huid moet een masker bereiden: knijp het sap van een limoen en meng dit met 100 ml vloeibare honing, bevochtig een doek en geplaatst op de huid als gevolg masker. Verwijder na 20 minuten en was met warm water. De procedure moet dagelijks voor het slapen gaan worden uitgevoerd. De voordelen
essentiële olie De etherische olie van limoen, of limetta, heeft een breed scala van eigenschappen:
- antiseptische;
- is ontspannend;
- -restauratiemateriaal;
- -antivirus;
- toning;
- wondgenezing;
- is bacteriedodend.
Dankzij deze eigenschappen helpt dit product het lichaam te reinigen en algemene verjonging te bevorderen. Bovendien is limoenolie een ongelooflijk populair antidepressivum, een universeel erkend aromatisch adaptogeen en een tamelijk effectieve seksuele stimulans.
kalk etherische olie helpt veel vrouwen om de natuurlijke schoonheid te behouden: hij vermindert rimpels en voorkomt de verschijning van nieuwe, high-level bestrijdt cellulitis, verbetert de elasticiteit van de huid en huidskleur. Limoenolie
Dit preparaat kan worden gebruikt bij de behandeling van diverse ziekten:
- infectieziektes van de bovenste luchtwegen;
- hypertensie;
- anorexia;
- depressie;
- hoge angst;
- -problemen met alcohol;
- -artritis;
- reumatische pijn;
- -hoofdpijn;
- verkoudheid;
- keelinfectie;
- herpes;
- wratten;
- van de papilloma;
- -abcessen;
- acne en comedonen;
- actieve hartslag;
- van darmontsteking;
- aambeien;
- spataderen.
Belangrijk! Het wordt afgeraden om de essentiële olie van koudgeperste limoen te gebruiken net voordat u in de zon gaat. Dit kan niet eerder dan over een uur worden gedaan!
Kalkbeschadiging
Het gebruik van kalk zal tot nul worden teruggebracht als u:
- pancreatitis heeft;
- gastritis;
- maagzweer;
- individuele intolerantie.
Bovendien is het gebruik van dit product schadelijk bij een verhoogde zuurgraad van maagsap. Gezonde mensen gebruiken kalk in grote hoeveelheden ook niet. Vergeet niet dat alles met mate nuttig is.