De beste recepten voor smoothies gekookt in een blender

Smoothies - is een drankje met een vrij dikke consistentie. Bereid een hand schudden mislukken. Daarom is een dwingende voorwaarde voor deze smoothie is de aanwezigheid van de blender.

apparaat zal malen groenten en fruit, vzobet hun prachtige massa. Met het, zal het kookproces niet lang. Een resultaat altijd geplaatst, gebruikt de recepten verzamelden we smoothies in een blender met melk, kefir, yoghurt en ijs.

koken regels

smoothies Smoothies koken eenvoudig. Het is alleen nodig om de samenstellende ingrediënten vermalen en klop in het prachtige massa. Geschikt voor diverse vruchten, bessen, groenten en kruiden. Zij kunnen worden gecombineerd in een drankje verschillende producten, fantaseren, experimenteren. En om ervoor te zorgen dat het resultaat is altijd op de top, moet u een paar eenvoudige regels-aanbevelingen op te volgen. Dus, hoe goed smoothies bereiden in een blender?

reglement van drugcocktail:

1. pas rijpe vruchten en bessen.
2. Als groenten hebben een taaie vezelachtige structuur, is het het beste om een ​​pre-geperst sap gebruikt of kook ze.
3. Voordat je in een blender fruit, snijd ze in kleine stukjes, in zekere zin zijn ze meer vatbaar zijn voor het slijpen.
4. Bevroren bessen moet worden ontdooid, maar niet volledig, maar slechts tot het stadium waarin het begint op te vallen sap wanneer ingedrukt.
5. Voor dikke smoothies nodig hebben om fruit te gebruiken met een dichte structuur, of voeg ze toe aan drinken geweekt in melk havermout. Deze cocktail kan nu al worden gebruikt als een uitgebreid ontbijt.
6. Als u wilt caloriearme drank koken, moet melkproducten worden gekozen met het laagste vetgehalte, en het beste van alles, zelfs te vervangen door water of groene thee.
7. mengt goed tegengesteld aan voedsel te proeven, zodat u een helderder smaak te bereiken.
   
   
   
8. vruchten, bessen en groenten afzonderlijk verpulverd uit de vloeistof, in dit geval is het mogelijk om homogene drank structuur te verkrijgen.
9. Ice wordt toegevoegd aan het einde van het koken, pre-vermalen in een blender.
10. bevroren bessen beter te verzetten tegen de messen nodig hebt in een blender voeg een beetje water, maar overdrijf het niet, anders wordt de smoothie te waterig.

Dit zijn enkele van de regels voor het maken van smoothies in een blender. Naar aanleiding van deze richtlijnen krijgt altijd een geweldig resultaat. Maar wees niet bang om te experimenteren. De grotere en meer diverse samenstelling van de drank, hoe helderder, rijker de smaak.

Recepten milkshakes

melk wordt meestal gebruikt voor het maken van smoothies. Het is perfect geschikt voor vrijwel alle vruchten en bessen, cocktail verrijkt eiwit, calcium. Wij stellen voor om de volgende eenvoudige recepten voor smoothies te proberen in een blender met melk:

Chocolade Smoothies

Zeer lekkere chocolade smoothie met melk. Het recept kan worden aangevuld met yoghurt en kokos.

U vindt de volgende producten nodig:

• 100 gram melkchocolade;
• 2 bananen;
• 200 ml melk;
• een snufje kaneel. In

menger gegoten melk werd daaraan toegevoegd in plakjes gesneden bananen, geraspte geraspte chocola, kaneel. Het mengsel wordt geklopt tot een homogene massa. Glas kan worden versierd met een schijfje banaan.

Strawberry zuivelvrije smoothies

combinatie van aardbeien melk geeft altijd uitstekende resultaten. Bovendien, om deze drank gemakkelijk te bereiden.

Je hebt nodig:

• aardbeien - 100 g;
• melk - 200 ml;
• banaan;
• kaneel - 1u.lepel.

aardbeien geklopt met een banaan in een blender, voeg dan kaneel, giet de melk en klop opnieuw. Versierd met een halve aardbei.

met abrikozen en frambozen

In smoothies met melk is het goed om zoete bessen, zoals abrikoos en framboos, op te nemen. Zo'n drankje kan zonder suiker worden gekookt.

Ingrediënten:

• 200 g frambozen;
• 150 g abrikozen;
• 50 ml melk.

Frambozen met abrikozen worden in een blender gemalen, melk toegevoegd en geslagen. Als verse bessen worden gebruikt, wordt gemalen ijs toegevoegd - 2-3 blokjes. Versier met muntblaadjes.

Smoothies "Tropical"

Melk-smoothies met sinaasappelsap kunnen de hele dag energie geven!

U heeft nodig:

• 400 ml sinaasappelsap;
• 4 bananen;
• 400 ml melk;
• 1 el.een lepel suiker.

Alle ingrediënten worden in een blender geslagen tot een homogene massa wordt verkregen. De afgewerkte drank wordt in glazen gegoten en versierd met een schijfje sinaasappel. Indien gewenst, kunt u ijs toevoegen.

Tip! Peer combineert slecht met zuivelproducten, dus in een cocktail met deze vrucht is het beter om sap of thee toe te voegen.

Kefir smoothies

Uitstekende vervangers voor een licht ontbijt zijn smoothies met kefir. Recepten met dit zuivelproduct kunnen bessen en fruit bevatten in elke combinatie.

Kers-banaan smoothies

Kers past perfect bij yoghurt en banaan. Voor de bereiding van cherry-banana smoothies heb je de volgende producten nodig:

• 250 ml kefir;
• 50 g kers;
• -banaan;
• 1 eetl.lepel honing.

Kersen worden verwijderd uit de kers, de banaan wordt in kleine stukjes gesneden. Klop in een blender met kefir en melk. IJs wordt naar smaak toegevoegd.

Banaan

Dit recept is zo eenvoudig dat zelfs een kind het aankan.

Benodigde producten:

• 3 bananen;
• 300 ml kefir;
• 2 el.lepels honing.

Allen worden geslagen met een blender en versierd met een schijfje banaan.

Berry

In een smoothie met kefir kun je bessen zetten die alleen in huis zijn. Als ze bevroren zijn, moeten ze van tevoren worden ontdooid. Voor de bereiding van kefir en bessen-smoothies heb je de volgende ingrediënten nodig:

• een glas bessen;
• 100 ml kefir;
• honing - 1 eetl.lepel.

Eerst worden de bessen verpletterd, vervolgens kefir, honing wordt toegevoegd en opgeklopt tot het weelderig is. Als u een caloriearm drankje wilt, moet kefir worden ingenomen zonder vetgehalte.

"Groene" smoothies

Kefir is perfect voor het bereiden van caloriearme smoothies.

Ingrediënten:

• selderij - 2 st.;Verse kruiden
• - 100 g;
• magere kefir - 200 ml;
• olijfolie - een halve theelepel.

In de blender worden de greens gemalen, voeg dan boter, kefir en garde toe. Je kunt versieren met een takje peterselie.

Tip! IJs in recepten kan worden vervangen door bessen uit de vriezer of vruchtensap bevriezen in mallen. Dan zal de smaak van de cocktail enorm worden verrijkt.

IJscocktails

Smoothies met ijs zijn zo populair bij kinderen! Blij ze met deze heerlijke en gezonde drank. Probeer de volgende cocktailrecepten:

Banaan

Dit is een van de gemakkelijkste manieren om smoothies met ijs te maken. Het recept is goed omdat het altijd kan worden aangevuld met een handvol bessen, noten of specerijen.

U heeft nodig:

• -banaan;
• 100 g vanille-ijs;
• 200 ml melk;
• 1 eetl.een lepel suiker.

Banaan wordt geslagen in een blender met melk en suiker, voeg aan het eind ijs toe. Het glas is versierd met een takje munt.

Fruit

Fruitige smoothies met vulling en kokosscheren zijn het proberen waard. Indrukken van de drank zullen lang aanhouden.

Vereiste producten:

• 100 g verzegeling;
• 2-kweeperen;
• 3 bananen;
• appel;
• oranje;
• 2 theelepels kokosnootchips;
• 1 eetl.lepel honing.

Voorlopig van de kweepeer, sinaasappel, zou appel moeten persen. Voeg dan de in plakjes gesneden banaan, honing toe en klop alles. Massa gegoten in glazen op 2/3, top gezet ijs. De cocktail is versierd met kokosschaafsel.

Met chocolade-ijs

Voor chocoladeliefhebbers, raden wij u aan om smoothies te maken met chocolade-ijs. Voor de bereiding zijn de volgende producten nodig:

• 300 g frambozen;
• 300 g chocolade-ijs;
• 70 ml cranberrysap;
• 5 dobbelstenen van bevroren chocolademelk.

Frambozen worden geplet met melkijsblokjes, voeg dan het sap, ijs en garde toe. Om ijs te verkrijgen, is het noodzakelijk om de chocolademelk in de vriezer te bevriezen.

Smoothies met yoghurt

Cocktails met yoghurt zijn zeer delicaat qua consistentie en smaak. Bovendien verbeteren ze de spijsvertering en zijn ze gezond.

Met banaan en bosbessen

Bananen-bosbessenyoghurt is goed voor het gezichtsvermogen en de spijsvertering.

Benodigde producten:

• bosbessen - 100 g;
• -banaan;
• yoghurt - 100 ml;
• honing - 0,5 theelepel.

Banaan, bosbessen, yoghurt en honing in een blender. Indien gewenst kunt u lijnzaad, havervlokken, noten toevoegen.

Met aardbeien

Deze cocktail wil echt "Charm" worden genoemd, zo zacht en geurig is het!



Ingrediënten:

• aardbei - 100 g;
• yoghurt - 100 ml;
• melk - 100 ml;
• kristalsuiker - 2 el.lepels;
• vanilline - 2 theelepels.

Alle ingrediënten worden geslagen met een blender in een weelderige massa. Glazen met een drankje zijn versierd met een takje munt.

Regels voor het kiezen van een blender voor smoothies

te kiezen. Het lijkt erop dat het heel eenvoudig is om smoothies te maken. Doe het eten in de blender en voila! De cocktail is klaar. Niet alles is echter zo eenvoudig. Het resultaat is misschien niet wat u verwachtte. De oorzaak van het falen is in de regel de verkeerde keuze van het apparaat om te slijpen. Wat voor soort blender voor cocktails en smoothies is de beste manier om met zijn taak om te gaan? Welke parameters zou hij moeten hebben? Laten we proberen dit uit te zoeken.

Laten we eerst de verschillen tussen de mixer en de blender verduidelijken. De mixer is een elektrisch apparaat dat uitsluitend is ontworpen voor roeren en kloppen. Als werkend onderdeel is het uitgerust met een garde. Blender is een elektrische hakmolen met meer mogelijkheden, het heeft mesjes en is in staat om producten te malen met een voldoende dichte structuur. Dienovereenkomstig kan de mixer zijn werk niet aan, als je probeert om smoothies te maken die gemaakt zijn van stevig fruit, groenten, greens. Maar blenders zijn ook anders. Overweeg de beschikbare soorten apparaten en kies de beste.

Typen huishoudelijke blenders:

• stationaire
• dompelpomp
• gecombineerd.

Stationaire blender is een plastic of glazen container, aan de onderkant waarvan messen zijn. Zo'n chopper wordt meestal gekocht voor het maken van smoothies. Het heeft voldoende kracht om vast fruit en groenten te malen. Het nadeel van een dergelijk apparaat is zijn omslachtigheid.

De submersible blender ziet eruit als een "poot", die in een container wordt neergelaten. Voor smoothies is het niet erg geschikt. Met zijn hulp is het moeilijk om de uniforme consistentie te bereiken die wordt verkregen bij het gebruik van een stationair apparaat. Met een ondergedompelde staafmixer is het echter handig om groente te malen, zonnebloempitten en gedroogde vruchten te malen.

De gecombineerde blender combineert de functies van dompelbare en stationaire instrumenten. Het is handig om te gebruiken, maar niet iedereen kan het zich veroorloven, omdat de prijs ervan aanzienlijk hoger is dan de kosten van de vorige twee opties.

Wanneer u een blender koopt, moet u ook letten op de kracht van het apparaat en op het aantal bijlagen in de set. Het is duidelijk dat hoe meer van hen, hoe hoger de functionaliteit. Wat kracht betreft, geldt dezelfde regel: hoe krachtiger het apparaat, hoe beter.

Een duidelijk voorbeeld van het voorbereiden van smoothies in een blender is te zien in deze video: