Wat is kruisbes? Deze jam en jam, compote en mors, jelly en pastille, mousse en soufflé, taart en pudding, saus en braadpan, pap, vulling voor pannenkoeken en nog veel meer! En hoe smaakt hij? Het is onmogelijk om deze vraag ondubbelzinnig te beantwoorden, omdat de variëteiten van deze plant en zijn hybride combinaties vrij talrijk zijn. Maar de nuttige eigenschappen van kruisbessen kunnen worden beschreven. Slechts kort zal dit niet werken. Dus, welk effect hebben onze bessen op onze gezondheid?
Rijke vitamine-minerale samenstelling
Als we het hebben over de voordelen van deze vruchten, is het waarschijnlijk de moeite waard om te beginnen met de samenstelling ervan. Het is uniek en divers. Welke stoffen zitten er in kruisbessen?
- Vitaminen - PP, A, B1, B2, B6, B9, C.
Opmerking! Door het gehalte aan vitamine C kunnen kruisbessen een serieuze concurrent worden van de zwarte bessen!
- Micro-elementen - calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chloor, zwavel.
- Micro-elementen - ijzer, zink, jodium, koper, mangaan, chroom, fluor, molybdeen, nikkel.
- -eiwitten.
- Fats.
- Koolhydraten.
- Dieetvezels.
- Organische zuren.
- Mono- en disacchariden.
- Ash.
Calorische inhoud van kruisbes - 45 kcal per 100 g product.
Belangrijk! Je moet bessen van volledige rijpheid eten, omdat onrijp fruit veel minder waardevolle componenten bevat!
Gunstig effect op het menselijk lichaam
Als we naar de lijst met deze belangrijke stoffen kijken, is het onmogelijk ons voor te stellen hoeveel kruisbessen gunstige eigenschappen hebben. Deze kleine bes kan:
- een mild laxerend effect hebben;
- om bloedarmoede te voorkomen;
- normaliseert de bloeddruk;
Gooseberry wordt beschouwd als een goede preventie van hypotensie - om te profiteren van obesitas;
- huidziekten verlichten;
- zorgt voor de gezondheid van tandvlees en tanden;
- om toxines, radionucliden en zouten van zware metalen uit het lichaam te verwijderen;
- versterkt de schepen;
- om cholesterol te verlagen;
- stimuleren cellulair metabolisme;
- vertoont een choleretic en diuretisch effect;
Deze bes helpt bij ziekten van de blaas en de nieren - om vermoeidheid te verminderen en kracht te geven.
Het gebruik van kruisbessen wordt door veel voedingsdeskundigen opgemerkt. Deze vruchten worden aanbevolen voor consumptie wanneer metabolische processen in het lichaam, constipatie en ziekten van het maag-darmkanaal worden verstoord. Ze laden met energie en verhogen het niveau van efficiëntie.
Belangrijk! Kinderen krijgen kruisbessen pas vanaf de 9e maand van hun leven. Deze bessen worden geleidelijk in hun dieet geïntroduceerd, vanaf 2-3 stuks per dag. Let tegelijkertijd op de reactie van de baby, soms kan het kinderorganisme allergisch reageren op deze foetus!
Wat is er nog meer goed voor kruisbessen? Hij is in staat om het lichaam te beschermen tegen kwaadaardige gezwellen. Deze bes is een uitstekende reiniger en is goed bestand tegen huiduitslag.
Wat is het belang van kruisbessen voor de gezondheid van vrouwen?
Rijpe kruisbesfruit is erg handig voor het lichaam van een vrouw. En dit is waarom:
- , ten eerste, ze helpen om de normale gezondheid te herstellen in de overgangsperiode;
- ten tweede, deze bes kan de menstruatiecyclus normaliseren, terwijl het pijn verzacht en verlicht;
- ten derde, afkooksel van kruisbes helpt bij baarmoeder bloeden;hier beginnen vitamine A en C en mineralen actief te werken;
- Ten vierde zorgt de verse bes voor de huidconditie van het gezicht en verlicht het capillaire gaas;
- als vijfde, tijdens de zwangerschap, zal het het lichaam vullen met waardevolle stoffen, de ontwikkeling van bloedarmoede voorkomen bij zowel de moeder als het toekomstige kind, evenals de wallen van de benen verwijderen, wat niet ongebruikelijk is tijdens de zwangerschap.
Voor gewichtsverlies
Ondanks het feit dat kruisbessen een van de bessen zijn met een voldoende calorische inhoud, is het vaak opgenomen in het dieetmenu. En de reden hiervoor - de suiker, namelijk glucose en fructose, die snel kan worden opgenomen en omgezet in energie. Hoe kruisbes kan helpen bij het verliezen van gewicht? Het wordt een ideaal product voor opstartdagen en de eigenschappen helpen alleen maar om overtollig gewicht kwijt te raken. Door het diuretisch effect wordt een overtollige vloeistof uit het lichaam verwijderd en zuivert de voedingsvezel de darm. Vitamine-mineraal complex normaliseert het metabolisme en zal het werk van alle organen en systemen aanpassen.
Belangrijk! Overdrijf het niet, want het diuretisch effect van deze bes kan schade veroorzaken - samen met een grote hoeveelheid vloeistof zal het lichaam ook waardevolle stoffen achterlaten!
Contra-indicaties
Ondanks het feit dat kruisbessen vrij veel nuttige eigenschappen hebben, zijn er contra-indicaties met betrekking tot het gebruik ervan.
- Deze bessen worden niet aanbevolen voor gebruik bij maagzweren en zweren aan de twaalfvingerige darm, omdat er een risico is op verergering van deze ziekten.
- Voor enteritis en diarree moet het gebruik van kruisbessen beperkt zijn, omdat het lichaam vanwege het laxerende effect waardevolle stoffen achterlaat en uitdroging kan optreden.
- Je kunt geen vers fruit in grote hoeveelheden eten, omdat dit kan leiden tot verstoring van het spijsverteringsproces.
Bereidingen van kruisbes
- Van constipaties: 5-6 bessen giet een glas steil kokend water, kook ongeveer 10 minuten, koel af en filter. Drink vier keer per dag 50 ml.
- Met maagpijn: 8-10 bessen gevouwen in een thermoskan, giet een glas kokend water en aandringen voor 5 uur. Drink honing 3-4 keer per dag langs een half glas.
- Met zere keel: vers geperst kruisbessen sap wordt gecombineerd met een beetje honing en het drinken van de hele dag door. Bovendien kan het sap van deze bessen in zuivere vorm worden gebruikt voor spoelen.
- Verhoogde zuurgraad van de maag: meng vruchtensap met een beetje suiker en neem 5 ml tweemaal daags;het product moet worden weggespoeld met water.
- Algemene restauratie: in een blender 10-12 vruchten kruisbessen, een kleine gemberwortel en een snufje zout doden. Pers de resulterende massa uit het sap en verdun het, indien nodig, met water. Bewaar in de koelkast. Neem zo nodig.