Presenteren van de feesttafel

vakantie begint met een feest! En hiermee zal niemand dit tegenspreken. We hebben lange gewend aan denken meteen aan cravings, drankjes en desserts, als we het hebben over het verleden vakantie.

Bij de voorbereiding van een feest, ook in de eerste plaats denken aan de vakantie tafel, en verschillende afgoden. Maar de decoratie van de tafel, het saldo van de gerechten speelt ook een grote rol!

Mooie lijst die een feestelijke tafel in staat is om het festival om het evenement naar een nieuw niveau te brengen compleet te veranderen. In dit geval is, regelen de gerechten, vorken en lepels lag in een willekeurige volgorde worden niet verondersteld. Het is belangrijk om een ​​aantal nuances te kennen.

mensen door de jaren heen zijn erin geslaagd om een ​​soort van "formule", de naleving van die zorgt voor comfort voor de vakantie tafel voor alle te brengen. Dienen is een echte kunst. Denk aan de basisnuances om uw tafel echt slim te maken. Een aantal interessante ideeën versieren van de vakantie tafel, ook, altijd handig.

Basisregels van het dienen van een feestelijke tafel

mee Slechts enkele nuances. Deze regels zijn universeel voor iedere tafel setting, ongeacht de reden voor de vakantie. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de keuze van het serveren van items. Zij moeten de thematische focus van het feest, zoveel mogelijk weerspiegelen om harmonieus passen in het interieur en de kamer design.

moet halen de borden, servetten, borden en bestek in kleur, vorm en materialen, ontwerp voor alle items zijn gemaakt met een enkele ensemble. Het is raadzaam om dissonantie niet toe te staan. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de kleur en textiel: tafellakens, servetten.

Het is goed te beseffen dat het serveren van de vakantie tafel niet alleen nodig is om een ​​aangename sfeer, een speciale feestelijke stemming, te creëren, maar ook om comfort te garanderen. Elke gast moet handig om de borden, bestek, servetten te gebruiken. Voor deze doordachte plaatsing van objecten, het bepalen van de optimale afstand tussen hen. Er

en traditionele volgorde , die meestal feestelijke tafel wordt geserveerd.

1. Spreidt eerst het tafelkleed uit. Het moet perfect schoon zijn, gestreken. Daaronder kun je de film transparant leggen. Het ziet er geweldig tafelkleden contrasterende kleuren, opvallende kleuren, beige en crème.
2. Vervolgens worden de platen geplaatst. Hier moet u de afstand al te berekenen aan de gasten comfortabel op een tafel.
3. Plaats op de feesttafel het bestek. Hun aantal en zet volledig afhankelijk van het menu, een verscheidenheid aan gerechten. Plaats de complete set instrumenten op de tafel. Bijvoorbeeld, als de vis niet wordt ingediend, is het noodzakelijk om af te zien van de vis mes en vork.
4. Dan komt er tijd om glaswerk te regelen. Schalen, borden, glazen en wijnglazen niet alleen een decoratie van de feestelijke tafel te worden, maar ook om bepaalde functies uit te voeren. Wanneer
5. verscheen op tafelgerei, borden en bestek, servetten kan worden geplaatst. Het is wenselijk om ze figuurlijk op te vouwen. Het is goed te beseffen dat de doekjes twee soorten nodig: doek en papier.
6. Spices komen ook op elke tafel. Gasten moeten hun maaltijden naar wens kunnen aanvullen. Tabel zonder zout, peper en azijn in het publieke domein is nu al mogelijk om incomplete herkennen, onjuist geserveerd.
7. Koude snacks worden meestal als laatste op tafel gezet.

Vergeet niet dat apparatuur en glaswerk moeten niet alleen schoon zijn. Op een goed gedecoreerde feesttafel schitteren deze items. Daartoe zijn eerste wasbeurt, daarna grondig gedroogd en vervolgens gepolijst om doekjes schijnen.

platen voor het serveren feestelijke tafel

Let op: de platen zelf kunnen echte kunstwerken zijn, ware tafeldecoraties. Soms bepalen ze de thematische focus van het feest. Ga daarom bewust naar de keuze van borden en diensten. Voor een plechtige gebeurtenis kunt u gerechten apart kopen.

Natuurlijk is het belangrijk om te onthouden hoe de -platen correct plaatst in het proces van de tabellay-out.

• Strijk het tafelkleed opnieuw glad, zorg ervoor dat het geen rimpels, strooisel heeft. Begin te regelen. Voordat elke gast platen zou moeten staan. Je kunt ze niet op de uiterste rand van de tafel leggen. De geschatte afstand van de plaat tot de rand is meestal twee centimeter. Professionele obers bepalen onmiddellijk de gewenste afstand vanaf de rand van de tafel, waarbij het middelpunt en de wijsvinger tussen de plaat en de plaat worden geplaatst.
• Als de zaak plechtig is, is het de moeite waard om de zogenaamde "dubbele platen" te gebruiken. Je zet eerst een klein bordje in de eetkamer en je legt er al een snackbar op. Omdat de plaat niet mag schuiven, is het nodig om een ​​servet tussen de borden te leggen.
• Er zijn ook speciale pasteitjes die links van de hoofdplaten worden geplaatst. De afstand van het pasteitje tot de snackbar moet 5-12 cm zijn
• Als het feest bijzonder plechtig is, worden alle randen van de borden duidelijk op één lijn geplaatst. Dus bouw kleine en pirozhkovye platen.

Schik de gerechten op de juiste manier. Houd er rekening mee dat er op de tafel vazen, saladekommen en apparatuur zullen zijn. Elke gast moet zich op zijn gemak voelen, kalm kunnen bewegen, zonder de buren op tafel te raken.

Bestek voor het leggen van de feesttafel

Nu is het tijd om te leren hoe u het bestek op de juiste manier kunt plaatsen voor de feestelijke tafel. In het gewone leven zijn we gewend het aantal vorken en lepels tot een minimum te beperken door de instrumenten in een willekeurige volgorde te plaatsen. Maar met de feestelijke portie moet deze aanpak worden vermeden. Onthoud alle nuances.

1. Bij het leggen van de tafel wordt het mes rechts van de plaat geplaatst. Met een mes moet het mes naar de plaat draaien. Messen kunnen verschillende zijn, dus let op de volgorde van hun locatie. Het tafelmes moet zich het dichtst bij de plaat bevinden, op de verste afstand ligt het snackmes en het vismes ligt ertussen.
2. Meestal wordt bij het serveren van een tafel een lepel tussen de messen geplaatst. Als er geen visgerechten in het menu staan, kunt u gemakkelijk een lepel tussen twee messen plaatsen. Zet het met een tuit naar boven. Als een vismes nodig is, ligt het al op de tafel, de lepel hoort er tussen en het snackmes.
3. Traditioneel, terwijl de tafel wordt geserveerd, wordt de vork alleen links van de plaat geplaatst. Ze worden op volgorde geplaatst: eetzalen, vis- en snackbars. Ze moeten ondersteboven worden geplaatst. Opgemerkt moet worden en de geschatte afstand tussen de instrumenten, het gerecht en de instrumenten. Het is ongeveer een halve centimeter.

Het is niet nodig om alle apparaten op een rij te leggen. Als er alleen snacks in het menu zijn, hebt u geen bestek nodig. Ze zijn alleen nodig voor de tweede warme gerechten.

Wanneer desserttoestellen vereist zijn, moeten ze voor het gerecht worden uitgespreid. Eerst een mes, dan een vork en een lepel. De vorkgreep draait naar links en het handvat van de lepel en het mes - naar rechts.

Servies voor het serveren van de feesttafel

Glassware speelt een grote rol op elke tafel. Lange wijnglazen en glazen versieren de tafel, worden aanstekelijke details van het decor. In dit geval is hun praktische functie ook belangrijk. De vorm van de bril kan bijvoorbeeld van grote invloed zijn op het comfort van de gasten. Van sommige modellen is het ongemakkelijk om te drinken, sommige slecht liggen in de palm van je hand.

Ontdek hoe glaswerk op de juiste manier te plaatsen.

• U kunt glaswerk in het midden, rechts van de platen rangschikken. Als het glas in het midden wordt geplaatst, moet dit achter de plaat zitten. Wanneer ze willen een wijnglas zetten rechts zij in de plaats waar het uiteinde van het eerste mes snijdt de bovenkant van het bord. Dit wijnglas wordt gegoten met mineraalwater, sap.
• Voor mors, kvass is het nodig om een ​​mok te plaatsen. Draai de knop naar rechts.
• Rechts van het hoofdglas bevindt zich een glas, een glas voor alcoholische dranken. Wanneer een grote verscheidenheid aan dranken, wijn glas is nodig aan de linkerkant, en al het glaswerk voor het drinken plaats vanaf het gerecht te brengen.
• Meer dan drie items in één rij mogen niet worden ingesteld. Dit zorgt al voor ongemak, ziet er lelijk uit.

De afstand tussen een bril en een bril moet ongeveer een centimeter zijn.

glazen, wijnglazen, wijnglazen voor tafel

capaciteit en het type van glaswerk hangt af van wat voor soort drankje in het zou zijn.

Zet voor wodka een normaal glas, voor versterkte wijn - Maderna. Voor witte droge wijn wordt een apart glas gebruikt. Champagne wordt gegoten in wijnglazen met een inhoud van 180-210 ml. Als een rode droge wijn wordt geserveerd, moet er een speciaal glas wijn zijn. Sappen, water gegoten in een glas, waarvan de capaciteit 250-350 ml kan zijn.

Het is geweldig als alle glazen, de wijnglazen in harmonie zijn met elkaar. Servetten

voor het serveren van de feesttafel

De servetten van de tafel nemen ook een prominente plaats in bij het zetten van de tafel. Ze kunnen de hele tafel een speciale look geven, een thematisch ontwerp maken. Het is interessant dat het vouwen van servetten een hele wetenschap is. Je kunt er pauwen, waterlelies, kaarsen en stropdassen van maken.

Het is belangrijk om servetten in kleur, maat te kiezen, zodat ze in harmonie zijn met het tafelkleed, de borden, het interieur van de kamer, waar het plechtige evenement wordt gehouden. Dan zal het feest schitterend zijn. Er wordt aangenomen dat u bij het serveren van de tafel altijd servetten moet gebruiken.

Nou, wanneer ze in harmonie zijn met de kleur en textuur van het tafelkleed. Soms kopen ze meteen kits, waaronder textiel voor het serveren. Er zijn echter ook veel vraag naar originele ontwerpoplossingen. Servetten en tafelkleed zijn bijvoorbeeld gecontrasteerd. Maar bij borden, vazen ​​of borden moeten servetten nog steeds worden gecombineerd.

Servetten zijn schoon, gesteven. Meestal wordt een servet op een bord gelegd, je kunt het aan de rechterkant plaatsen.

Gebruik voor hygiënische doeleinden papier.

Ideeën voor het serveren van de feesttafel

Serveert de tabellen op verschillende manieren. Elke feesttafel kan een buitengewoon, onvergetelijk uitzicht krijgen, het decor thematisch maken.

Speciale aandacht verdient de tafelinstelling voor een romantisch diner .Een vrouw zal indruk kunnen maken op een geliefde als ze zo'n klein wonder op tafel legt. Het is beter om te felle tonen te vermijden, houd je aan een paar basiskleuren.

Bijvoorbeeld, met een rode bril, zullen rode borden, servetten, bloemen en kaarsen van dezelfde tint ideaal opgaan. In deze portie het decoratieve hart, gouden tableware, witte borden en transparante wijnglazen, past een witte vaas voor bloemen perfect.

De tafelinstelling in maritieme stijl ziet er erg origineel uit. Het is geschikt voor lunch met familie vrienden, oud en nieuw ontbijten. In het midden van de tafel staat een sierlijke lichtgekleurde boom in een blauwe vaas, met een zachtblauw kleed dat het tafeloppervlak vormt.

Transparante glazen perfect in harmonie met witte borden en glazen vazen ​​als dessert, lichte servetten. Op de borden staan ​​kleine platen van felle turquoise kleur in de vorm van schelpen.

Origineel ontwerp en feesttafel voor het nieuwe jaar. Als de vrienden besloten om een ​​snack voor de kerst nacht hebben, kunnen we de plaatsing van grote apparaten, witte borden, glazen en transparant te beperken. De belangrijkste decoratie zal podarochki in doorschijnende stof, opgemaakt op servetten in de schotel en een feestelijke compositie van rode kaarsen en kunstmatige naalden.

Goed gedecoreerde kerst tafel bij het serveren contrasterende tinten van bruin, beige en groen. Heldere kerstballen in een witte plaat kunnen een echte decoratie van de tafel worden. Servetten worden soms in de vorm van portefeuilles geplaatst. Accessoires worden het komende jaar dus symbool voor welvaart.

Kerst tafel, zelfs een zeer bescheiden, wint ook harmonie. Borden kunnen direct op de tafel worden geplaatst, als deze zo mooi is, gemaakt van natuurlijk hout. Rode stof in het midden wordt een fel detail, daarop liggen ballen, er zijn visgraatjes. Elegante rustieke stijl verovert op het eerste gezicht.

U kunt uw eigen manier bedenken om een ​​feesttafel te serveren. Overweeg alle nuances, onthoud de regels. Dan zal elk plechtig feest perfect verlopen.

Workshop - hoe je een feestelijke tafel serveren:

Related Videos: