Snel en handig ontbijt gedurende vijf minuten - boekweit bereiden

Moderne mensen kunnen alles nu kopen, omdat winkels ons een enorme selectie producten bieden, en zelfs die die we nog nooit eerder hebben gezien. Exotisch fruit, groenten, oosterse specerijen, gedroogde vruchten en zoetigheden - alles is beschikbaar, maar er zijn in het assortiment traditionele, eenvoudige, maar niet de relevantie, producten te verliezen. Vandaag zullen we het hebben over boekweit, waarvan velen zelfs niets weten, en toch is het gemakkelijk toegankelijk voor iedereen, het is gemakkelijk te bereiden en draagt ​​goed bij aan onze gezondheid.

Wat is een boekweitverspreiding en waarom is het nodig?

Het is logisch dat dit product is gemaakt van boekweit, daarom komt de naam overeen. Nou, we kennen allemaal boekweit, we beschouwen het als een traditioneel gerecht. Trouwens, boekweit bestaat al zo'n tien eeuwen, maar het werd naar onze regio gebracht. Verschillende bronnen spreken anders, maar de meest voorkomende legende is dat de cultuur ons vanuit Griekenland kwam. Dat is waarom ze zo'n naam kreeg, en al rond de tiende eeuw wordt boekweit in verschillende bronnen constant genoemd.

En er is iets om van te houden, omdat granen nuttig zijn, voeding, het kan niet alleen eenvoudig, betaalbaar voedsel zijn, maar ook een remedie voor sommige aandoeningen. Boekweit kan heel zijn, en dan wordt het een smaragd genoemd, maar misschien is het ook gehakt, terwijl de schil zich van de kern scheidt - dit is onze boekweit. Het product is zeer snel en eenvoudig voorbereid, voor iedereen toegankelijk en kan ook zijn eigen voordeel hebben. Maar kies een kwaliteitsassortiment, soms lokken fabrikanten de koper voor een zeer lage prijs, alleen in het pakket zie je niet verpletterde kroep, maar verspilling.

Nuttige eigenschappen van boekweit prodela

Prodel nuttig voor onze gezondheid, alleen, zoals we eerder zeiden, het product moet echt van hoge kwaliteit zijn. In dit geval zal hij de nodige service aan het lichaam verlenen. De calorische waarde van de boekweit is inferieur aan die van zijn tegenhanger, die geschikt is voor diegenen die op dieet zitten, voor mensen die revalideren. Maar tegelijkertijd, in de samenstelling van veel eiwitten, vult koolhydraten, die volledig worden geabsorbeerd, het lichaam met energie en maakt het geen vette aanslag.

Prodel voeden en behandelen, zoals veel kruidenproducten, heeft het grove vezels of alle bekende vezels. Het wordt gepresenteerd in de vorm van complexe koolhydraten. Vezel wordt niet door het lichaam opgenomen, maar het wordt gereinigd, normaliseert de activiteit van het gehele maagdarmkanaal en elimineert een aantal aandoeningen, maar het dient ook als een preventieve maatregel. Over het algemeen bevat het boekweitproduct veel vitamines, mineralen, wat onze immuniteit nodig heeft en de algehele gezondheid.

Voor informatie! BZU boekweit deed - calorie 306 kcal, eiwitgehalte - 9,5 gram, vet - 2,3 gram en koolhydraten recordhouder - 60,4 gram.

Hier zijn slechts enkele van de ziekten waarbij het wordt aanbevolen om boekweitproducten en boekweit toe te voegen aan uw dagelijkse voeding:

• nerveuze spanning, vermoeidheid, depressie, stress;
• verzwakte immuunsysteem;
• is een leveraandoening;
• hoge druk;
• diabetes en hoog cholesterolgehalte in het bloed;
• -aandoeningen van het cardiovasculaire systeem en GIT;
• problemen met gewrichten, aders;
• constipatie en aambeien.

Boekweit wordt snel klaargemaakt en minder verliest zijn nuttige stoffen tijdens warmtebehandeling. En om het simpel te bereiden, kun je tegelijkertijd verschillende gerechten maken, wat je verder leest.

Dat is interessant! De geboorteplaats van granen India en de bergachtige regio's van Nepal. Hier wordt de cultuur meer dan vierduizend jaar gekweekt, eerbiedig het. In onze tijd is boekweit gebruikelijk in veel landen, en zelfs nu wordt het zeer gewaardeerd, bijvoorbeeld, Italianen geloven dat de kroep genezend is en je kunt boekweit in het land kopen in apotheken.

Hoe eenvoudig en snel nuttige boekweit koken?

Kook de melkpap

We hebben nodig:

• boekweit - 300 gram;
• melk - 800 ml of 4 kopjes;
• zout, suiker - naar smaak;
• boter.

Prodel zonder onnodige elementen, spoel het door een vergiet. We hebben water gekookt, dat was meer dan twee keer zo groot als granen. We vallen in slaap boekweit, koken totdat al het water is verdampt. Giet dan melk, rijpt zout en suiker naar smaak, breng aan de kook en zet uit. We doen een beetje drainolie voordat we serveren. Een dergelijke pap is zacht en kan voor kinderen worden gebruikt.

Tip! Boekweit en een patch worden aanbevolen om onder het gesloten deksel te koken zonder te interfereren. Laat een klein beetje op het fornuis of onder een handdoek. Maar de snede wordt sneller gebrouwen, onthoud dit.

Kashu kan worden gemaakt en niet op melk, maar op het water, als bijgerecht. Dan kook je gewoon in een verhouding van 2: 1 boekweit met zout en kruiden, wat je voorkeur heeft, laat hem dan staan, zodat alle pap verzadigd is met vocht, dan leg je de boter en het voer op de tafel.

Maak heerlijke potten in de oven

We hebben het volgende nodig:

• boekweitrek - 300 gram;
• vlees - u kunt kippenfilet of vetarm varkensvlees gebruiken - 250 gram;
• zout, specerijen - naar smaak;
• ui - 1-2 stukjes;
• wortelen - 1 medium;
• tomaten of tomatenpuree voor frituren;
• plantaardige olie om te frituren.

Granen worden gewassen, schoongemaakt uit insluitsels. Vleesmodus rietjes, ui semirings, wortels of regime, of drie op een grote rasp. In een braadpan verhitten we de olie, bakken we dan de uien en wortels een beetje en leggen dan het vlees om het rossig te maken. Giet aan het einde een beetje tomatenpuree om het gerecht smakelijker en voller te maken.

Potten potten met kokend water, we voegen er grutten, peper en zout aan toe, we doen ook vlees en groenten. Een pot kan op een derde worden gegoten met kippenbouillon of water. Zet het vervolgens in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 180-200 graden gedurende 30-40 minuten. Potten worden geserveerd met zure room, groenten en gestoofde groenten.

Bak de schnitzels van de boekweit door

We hebben nodig:

• gries - 1,5 kopjes;
• -ei - 2 stuks;
• ui - 2 stuks;
• zout, specerijen - naar smaak;
• bloem - 2 eetlepels;
• broodkruimels;
• olie om te frituren.

Groats koken, zoals eerder verteld - 2: 1 onder het deksel. We laten het afkoelen, we maken de ui schoon, de kubusmodus, bakken. Dan mengen we pap, ui, losgeklopt ei, en giet geleidelijk de bloem in. Solim, peper. Bak de frites en bak ze, nadat ze in paneren zijn gedoopt. En nu heb je geleerd hoe je boekweit kunt koken.

Boekweit en producten daarvan zijn goed voor onze gezondheid, goed verteerd en helpen om gewicht te verliezen. Het is niet nodig om pap te eten, omdat er andere heerlijke recepten zijn.