De geschiedenis van radijs heeft verschillende eeuwen. De eerste om te beginnen werd gecultiveerd door de oude Grieken. Ze versierde hun tafels en werd aan de goden gepresenteerd als een waardevol product. Vandaag is haar positie niet veranderd, en mensen gebruiken het nog steeds van vele ziekten, salades maken, mengen met honing of het sap persen.
Vandaag zullen we kijken naar de voordelen en schade van radijsensap en een aantal recepten delen.
Chemische "vulling"
De meest populaire soorten radijs zijn groen en zwart. De eerste is aangenamer voor de smaak dan de tweede, die een uitgesproken geluid van bitterheid en scherpte heeft. In de volksgeneeskunde verschijnt voornamelijk zwarte radijs, bekend voor een breed scala aan medicamenteuze effecten.
De chemische samenstelling van de twee soorten is identiek. Het wordt gepresenteerd:
- met vitamines van groep A, B, C, E;
- -mineralen: calcium, kalium, fosfor, ijzer, magnesium;Essentiële oliën van
- ;
- met organische zuren;
- met glucosiden.
Let op! Vers geperst radijs sap bewaart alle heilzame stoffen in de wortelgroente.
15 genezende kwaliteiten van zwarte radijsensap
Het drinken van de zwarte radijsnectar is niet erg aangenaam vanwege de brandende smaak, maar het gebruik ervan is enorm, maar voor de gezondheid kan men lijden! Het heeft de volgende helende eigenschappen:
- Heeft een krachtig antibacterieel effect en is uitstekend in virusziekten.
- Het wordt beschouwd als een natuurlijk antibioticum - absoluut onschadelijk en effectief. Elimineert de ontstekingsprocessen in het lichaam.
- Verbetert de spijsvertering, bevordert de productie van maagsap en maakt een brutale eetlust opwekkend.
- Zwarte radijs sap helpt perfect tegen cholelithiasis, resoluut omgaan met stenen in de galblaas.
- Activeert de productie van enzymen die het maagdarmkanaal desinfecteren, en tegelijkertijd de nasopharynx met de mondholte.
Nectar van knolgewas is een natuurlijk antibioticum - Versnelt het metabolisme, bindt en "drijft" toxines, slakken, overtollig cholesterol af, reinigt de wanden van bloedvaten.
- Bitterensap van zwarte radijs helpt tegen hoest en andere verkoudheidsverschijnselen, verhoogt de immuniteit in de winter en lente, produceert een versterkend effect.
- Heeft choleretic eigenschappen, daarom wordt het vaak voorgeschreven voor chronische hepatitis, cirrose van de lever.
- De fytonciden in de wortelgroente verbeteren het systeem om de hersenen van zuurstof te voorzien.
- Handig voor mensen die slagen met overtollige kilo's, omdat het een lage voedingswaarde heeft - 36 kcal.
- Radijs sap wordt gebruikt als een anthelminticum.
- Normaliseert de activiteit van de darmen, bestrijdt met constipatie.
- Geneest gewrichtsaandoeningen( in de vorm van compressen).
- Geneest etterende en ulceratieve huidziekten( uitwendige weg).
- Lotion van sap behandelt kneuzingen en verstuikingen.
- Gebruikt voor cosmetische doeleinden: werkt als een onderdeel van een gezichtsmasker, reinigt de huid, elimineert sproeten.
Waarschuwing! Naar zwarte radijs veroorzaakt je geen aanhoudende afkeer, combineer het met andere groenten en verdun het sap met water. Dit zal helpen haar brandende bitterheid te overstemmen.
Recepten
Zwarte radijs wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Aangezien deze variëteit verschilt in een stevige en stijve structuur, is het beter om het in de vorm van sap te gebruiken.
Het sap persen
Trek de sapcentrifuge om het sap van de zwarte radijs te bereiden. U kunt het echter zonder doen:
- Spoel een kleine wortel grondig.
- Maak het niet los van de schil, rasp op een fijne rasp.
- Pers de resulterende gom door het gaasdoek.
Waarschuwing! Een kant-en-klare drank kan puur worden gedronken of verdund met water.
Met honing
Heerlijk, gezond zwart radijsapje met honing helpt tegen hoesten, verhoogt de borstvoeding bij moeders die borstvoeding geven, behandelt bronchitis en cholelithiasis.
Het preparaat wordt bereid volgens het volgende schema:
- Neem een groot wortelgewas, snijd het bovenste gedeelte af( in de vorm van een deksel), verwijder de kern en plaats de honing( tot de helft) in de gevormde holte.
- Snijd de bovenkant van het "vat" af en breng het 5-6 uur op een warme plaats.
- Gedurende deze tijd zal de groente sap verdelen, dat moet worden genomen bij 1-2 st.lepel drie keer per dag nadat je een hapje hebt gehad.
Met articulaire aandoeningen( ischias, reuma, artritis) wordt het sap van zwarte radijs met honing vermengd met wodka in een verhouding van 3: 2: 1.Het mengsel wordt aangebracht op de getroffen gebieden.
Waarschuwing! Slechts 100 gram radijs per dag voorziet het lichaam van de nodige hoeveelheid magnesium, calcium en kalium.
Schadelijke radijs
Nuttige eigenschappen van het radijsap zijn indrukwekkend, maar de drank kan schadelijk zijn voor het lichaam. Hij heeft een indrukwekkende reeks contra-indicaties.
Radijssap is verboden voor opname:
- voor maagzweren en darmzweren;
- met gastritis met verhoogde zuurgraad van het spijsverteringssap;
- voor colitis en enterocolitis;
- voor chronische hartaandoeningen;
- voor inflammatoire aandoeningen van de lever en de nieren;
- in de acute vorm van chronische pancreatitis;
- met jicht;
- met een aanleg voor allergische reacties;
- voor patiënten met tandglazuurstoornissen;
- voor zwangere vrouwen.
Factoren zoals de voordelen en nadelen van radijsensap zijn te wijten aan de manier waarop het wordt geconsumeerd. Ongecontroleerde en excessieve ontvangst, het negeren van contra-indicaties kan voor de patiënt ernstige gezondheidsproblemen worden. In het geval van een redelijk gebruik van de drank komt alleen het lichaam ten goede.
Waarschuwing! Het gebruik van radijs veroorzaakt een opgeblazen gevoel.
Radijsap in het dieet van een kind
Kinderen moeten dit drankje met zorg drinken. Voordat je het sap van zwarte radijs neemt, is het beter om te mengen met honing. Let op hoe het lichaam van de kinderen op de remedie reageert.
Waarschuwing! Voor baby's tot een jaar, wordt nectar van een radijs niet aanbevolen.
1-3-jarige kinderen mogen niet meer dan 1 theelepel per receptie drinken. Na 7 jaar wordt het gedeelte verhoogd tot 1 dessertlepel. De standaarddosis( 1-1,5 eetlepels) wordt pas voorgeschreven na het bereiken van de leeftijd van 12 jaar.
Vergeet niet het drankje in uw dieet op te nemen! Raadpleeg hiervoor echter eerst een arts. Neem strikt de gebruiksvoorschriften in acht, omdat de voordelen en schade van radijsensap worden gescheiden door een dunne rand, die zeer gemakkelijk te kruisen is.